Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat i ...
…
continue reading
Het vegan geluid is een podcast waarin de hosts Rob en Alex door goede gesprekken en humor jou kennis willen laten maken met de fascinerende en soms ingewikkelde thematiek rond veganisme. Maar ook de confrontatie zullen we zeker niet schuwen. Als je het interessant en belangrijk vindt hoe jezelf in het leven staat, welke invloed jij op jouw eigen leven en zelfs op het milieu en de wereld kunt hebben, is deze podcast iets voor jou! Het vegan geluid helpt middels, info, reviews, recepten en in ...
…
continue reading
In Lullen over Koken de Podcast lullen Joost Sommerdijk en Jasper Oudshoorn over eten en drinken. Joost weet veel over koken en Jasper het een en ander over wijn. Ze zijn een tikkeltje pretentieus maar vooral enthousiast en nemen jou graag mee in hun culinaire reis. Ben jij kook amateur, professional of gewoon iemand die eens relaxt wil luisteren naar twee mannen die het hebben over hun passie, dan is dit de podcast voor jou. Twee wekelijks neemt Joost iets mee uit de keuken en Jasper iets m ...
…
continue reading
1
Vegan Journaal #34 - Hoe de CO2 wolkjes van Albert Heijn niet zo gunstig uitpakken voor de kip
24:51
24:51
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
24:51
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Tóch geen namen verbod in Frankrijk én Zuid-Afrika https://amp.theguardian.com/world/2024/apr/10/top-french-court-suspends-ban-on-using-word-steak-on-plant-based-foods Albert Heijn werkt niet meer met be…
…
continue reading
1
#65 Nederland Veganland: De nieuwe melkkoe van ons land? Berno Strootman, Joran Lammers en Jaap Korteweg
53:54
53:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
53:54
Wat als heel Nederland vegan werd? Berno Strootman is Landschapsarchitect en voormalig rijksadviseur voor de fysieke leefomgeving. Samen met Joran Lammers van de Universiteit van Leiden onderzocht hij in het project Nederland Veganland hoe ons landschap eruit zou zien wanneer we geen dieren meer zouden houden voor ons eten. En, of we op eigen bodem…
…
continue reading
1
Vegan app ontwikkelaar: Interview met Johanna van Langen
39:24
39:24
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
39:24
In deze episode spreken wij met Johanna van Langen, de bedenker en eigenaar van de Livvie app. Johanna is inmiddels al enige tijd veganist en heeft vanuit het gevoel dat ze meer moest bijdragen om deze planeet leefbaar te houden, samen met haar partner, de "Livvie app" ontwikkeld. Een app waarmee je kunt bijhouden wat jou positieve bijdrage is aan …
…
continue reading
1
Vegan Journaal #33 - New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing
25:20
25:20
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
25:20
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Kamerbrief Adema over de eiwittransitie https://open.overheid.nl/documenten/c76bc14c-61d1-47a9-9091-eebb6c546923/file New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing https://www.th…
…
continue reading
1
#64 Hoe het ministerie van LNV de aangenomen wet voor dierenwelzijn liet verdwijnen - Jinke Hesterman (Levende Have) en Imke de Boer (WUR)
53:23
53:23
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
53:23
De meeste luisteraars zal het niet ontgaan zijn: de aangenomen wet die de leefomstandigheden voor dieren in de bio-industrie ingrijpend zou verbeteren, is weer van tafel. Na een mislukte poging om met de vee- en vleesindustrie invulling te geven aan deze wet, heeft de kamer ingestemd met een sterk afgezwakte wetswijziging. Hoe heeft dit kunnen gebe…
…
continue reading
1
Net vegan...hoe voelt dat? Interview met Monique Moed
46:10
46:10
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
46:10
In deze epidsode een interview met Monique. Zij is een trouwe luisteraar van onze podcast en mede door ons veganist geworden. Monique is beginnend veganist en heeft te maken met alle ups & downs die daar vaak bij komen kijken. Waarom ben ik niet eerder veganist geworden? Wat kan ik doen om het dierenleed te stoppen etc etc. En om alles nog complexe…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #32 - Hebben mosselen een bewustzijn?
32:12
32:12
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
32:12
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Vlees en vis uit helft van de recepten bij Jumbo, Plus, Knorr en Conimex https://www.ad.nl/binnenland/voedselproducenten-fairtrade-knorr-koh-tai-en-pataks-halen-vlees-en-vis-uit-de-helft-van-hun-recepten…
…
continue reading
1
#63 Dierenbevrijders: Helden of terroristen? Met Jeroen Siebelink en 'Vegan Streaker' Peter Janssen
1:13:04
1:13:04
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:13:04
Let op: deze aflevering is ook op video te bekijken. Ga daarvoor naar onze website en klik op aflevering 63. Volgens de één zijn het helden, volgens de ander terroristen. Wat in ieder geval duidelijk is, is dat ze een groot hart voor dieren hebben: de dierenbevrijders. Jeroen Siebelink schreef er een boek over, zijn 6e boek al over dit dierenthema.…
…
continue reading
1
Veganisme en conditionering
31:50
31:50
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
31:50
In deze episode stellen wij onszelf de vraag wat veganisme en conditionering met elkaar te maken hebben. Conditionering, dopamine, social media, artificial intelligence en EQ. Allemaal zaken waar deze tijd en generatie midden in zit. Is er een verband te maken tussen de tijdsgeest van nu en veganisme of raakt het elkaar nergens? Deze vraag stelden …
…
continue reading
1
Vegan Journaal #31 - Jumbo eerste supermarkt die stopt met vleesstunts
23:08
23:08
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
23:08
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Nationale Week zonder Vlees en Zuivel https://www.bnnvara.nl/joop/artikelen/fdf-reageert-hysterisch-op-week-zonder-vlees-zuivel-boeren-met-trekkers-naar-supermarkten Kritiek op campagne van Blue Band htt…
…
continue reading
1
#62 Reuma en artrose de baas met een plantaardig menu? Wendy Walrabenstein
50:45
50:45
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
50:45
Meer dan 2 miljoen van de Nederlanders kampt met een vorm van Reuma. Wat nou, als je deze ziekte met je voeding en leefstijl kan remmen of misschien zelfs terugdraaien? Wendy Walrabenstein deed onderzoek naar het effect van plantaardige voeding op reuma en artrose. In deze aflevering: wat is precies reuma en artrose en waarom lijden steeds meer men…
…
continue reading
1
Vegan boerenzoon Wouter Waayer (Interview)
53:56
53:56
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
53:56
In deze episode interviewen we Wouter Waayer. Wouter is vegan influencer, blogger, vlogger en meer. We hebben in deze episode het genoegen gehad om Wouter Waayer te spreken. Wouter is een vegan influencer en heeft een uniek verhaal. Hij is namelijk opgegroeid als boerenzoon en is nu via zijn kanalen duidelijk aan het maken dat het ook anders kan en…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #30 - Onderzoek: verschuiving naar “Dierwaardige veehouderij” levert meer op dan het kost
27:58
27:58
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
27:58
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Brussel schrapt nog meer milieuregels in nieuwe handreiking boeren https://www.nrc.nl/nieuws/2024/02/22/brussel-schrapt-nog-meer-milieuregels-in-nieuwe-handreiking-boeren-a4190984 EU laat 20 algensoort…
…
continue reading
1
#61 Is het roer om bij de Rabobank? Alex Datema, directeur Food & Agri Rabobank
58:51
58:51
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:51
Het is een van de grootste spelers die ons landbouwsysteem heeft gemaakt tot wat het nu is: de Rabobank.Met flinke leningen hielp de bank boeren om grotere stallen te bouwen en meer dieren te nemen. Dat heeft geleid tot de hoge productie die we nu hebben, én de keerzijde daarvan. Maar de bank wil een fundamentele verandering inzetten, zo staat in d…
…
continue reading
1
Wat geeft ons het recht?
32:05
32:05
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
32:05
Deze episode is naar aanleiding van "de belangrijkste toespraak die je ooit zal horen" van Gary Yourofsky In deze episode bespreken we de uitspraak "wat geeft ons het recht". Deze uitspraak komt uit de belangrijkste toespraak die je ooit zal horen van Gary Yourofsky. Wij adviseren iedereen die naar deze podcast luistert dan ook om deze toespraak te…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #29 Waarom de visserij op kleine krill ‘garnaaltjes’ desastreus is voor het ecosysteem van de oceaan
32:09
32:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
32:09
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: De Tweede Kamer heeft een motie aangenomen voor het uitfaseren van de bio-industrie https://zoek.officielebekendmakingen.nl/kst-36410-XIV-52.html Duitse vleestaks (“dierenwelzijnsheffing”) stap dichter…
…
continue reading
1
#60 Vegan kinderen aan het woord: Pim, Mads en Eva over dieren, vriendjes en snoepjes.
46:47
46:47
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
46:47
Dit is deel 2 van een tweeluik over een vegan eetpatroon voor kinderen. Hierin komen drie vegan kinderen zelf aan het woord. Vinden ze het moeilijk om alle dierlijke producten te mijden? En voelen ze zich geen buitenbeentje? Ook hoor je diëtiste Lisa Steltenpool, onze stagiair Amber Bisschop en kinderrechten-specialist Jonas Deitert over het social…
…
continue reading
In deze positieve episode uitsluitend goed nieuws over veganisme. Wij praten in deze korte maar krachtige episode nu eens niet over de moeilijke kanten van veganisme maar hebben het uitsluitend over de positieve zaken die de afgelopen weken en maanden hebben plaats gevonden. Dus voor iedereen die nog steeds moeite hebben met alle dierenleed en alle…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #28 Amsterdamse gemeenteraad neemt voorstellen PvdD aan voor plantaardige stad
28:24
28:24
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
28:24
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Plantaardiger boodschappen doen is nu goedkoper dan vlees https://proveg.com/nl/blog/plantaardig-boodschappen-doen-loont/ Aantal vegans in het Verenigd Koninkrijk flink gestegen in 2023 https://plantba…
…
continue reading
1
#59 Kunnen kinderen gezond groot worden op een vegan dieet? Met kinderarts Koen Joosten en diëtiste Lisa Steltenpool
53:11
53:11
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
53:11
Het is een van de meest gestelde vragen: Is het verantwoord om je kind helemaal plantaardig te voeden? Neem je met 100% plantaardig niet een risico? Hoe doe je dat buiten de deur, met traktaties? En hoe zorg je dat je kind geen buitenbeentje wordt dat niet mee mag eten met de rest? Het is een tweeluik geworden. In dit eerste deel duiken we de gezon…
…
continue reading
In deze episode bespreken we veganuary. Wat is het en is het überhaupt zinvol?! In deze episode hebben we het net als in 2022 wederom over veganuary maar dit keer meer vanaf de zijlijn en gekeken naar het initiatief zelf. Werkt het, helpt het mensen ook echt en belangrijker nog…worden hierdoor meer mensen aangespoord om meer plantaardig te gaan lev…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #27 Zuid-Korea gaat hondenvlees verbieden. Een morele stap, of puur speciësisme?
23:41
23:41
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
23:41
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Zuid-Korea gaat hondenvlees verbieden https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2024/01/09/hond-op-het-menu-waarom-wel-of-niet/ Aanscherping Beter Leven keurmerk te hoog gegrepen voor varkenshouders https://www.nie…
…
continue reading
1
#58 Gaan grazende koeien de klimaatcatastrofe voorkomen? Corina van Middelaar (WUR)
49:10
49:10
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
49:10
Het is zo’n idyllisch beeld. Het visitekaartje van de veeteelt: Dat romantische plaatje van de koe in de wei. Niet voor niets adverteren rundvleesproducenten dan ook steeds vaker met de term ‘grass-fed-beef’. Of beter nog: regeneratief; koeien zouden zelfs goed zijn voor het ecosysteem en het klimaat. Is dat zo? Ik ga in gesprek met Corina van Midd…
…
continue reading
1
Tobias Leenaert: Proveg International Co-Founder (Interview)
56:39
56:39
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
56:39
De eerste van 2024 is het interview met Tobias Leenaert o.a. co-founder van Proveg international Tobias Leenaert is o.a opinimaker, dierenrechten activist, auteur en spreker. Leenaert blogt als the vegan strategist over strategieën om een diervriendelijke samenleving te realiseren en meer mensen meer plantaardig te laten eten. In 2017 schreef hij h…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #26 Start venijnige anti-kweekvlees campagne in de VS
38:23
38:23
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
38:23
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Hoe succesvol is Veganuary? https://veganuary.com/wp-content/uploads/2023/03/THE-OFFICIAL-VEGANUARY-2023-PARTICIPANT-SURVEY-2.pdf Ministerie van Financiën: 6x per week vegetarisch in de bajes scheelt 2…
…
continue reading
1
#57 Van ‘Trump State’ tot de Vegan Kaasmarkt: “Eet u wel eens vegetarisch?”
30:13
30:13
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
30:13
Als laatste aflevering dit jaar, twee korte reportages. Gebundeld omdat ze zo’n bijzonder contrast vormen. Het gaat over onze houding ten aanzien van vlees. Ten eerste: Hoe vega-minded is de “Trump State” Indiana? Esther vraagt het voor de deur van de Mega-supermarkt Walmart. In september bezochten we de allereerste Vegan Kaasmarkt van Nederland, g…
…
continue reading
Het jaar zit er weer bijna op en samen kijken Alex en Rob terug op 2023. Ook dit jaar zijn er weer genoeg dingen gebeurt die even de aandacht verdienen. Een terugblik op het afgelopen jaar en wat deze voor ons heeft betekent en wat er dit jaar onder andere voor onze doelgroep interessant was. LINKS van deze episode www.veganisme.org www.proveg.com …
…
continue reading
1
Vegan Journaal #25 Varkensboer wil 2,5 miljoen uitkoopgeld gebruiken om uit te breiden
35:44
35:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
35:44
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: FAO: “Vleesproductie moet duurzamer.” Maar geen woord over de vleesconsumptie theguardian.com/soyboy theguardian.com/farming-in-climate-change UNEP positief over vlees- en zuivelvervangers Meer plantaa…
…
continue reading
1
#56 Europarlementarier Anja Hazekamp (PvdD): Hoe de agro-lobby het verbod op de kooien probeert te dwarsbomen
49:00
49:00
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
49:00
In 2018 sloegen 170 Europese dierenrechtenorganisaties de handen ineen om te strijden voor een verbod op kooihuisvesting in Europa. Zij verzamelden 1,5 miljoen handtekeningen en het Europees Parlement stemde in 2021 met overweldigende meerderheid stemde een verbod op kooien. Goed nieuws, zou je zeggen. Maar toen was daar: De Agro Lobby. Deze lobby …
…
continue reading
In deze episode nemen we jullie mee op onze trip naar Keulen waar we ons hebben ondergedompeld in kerstsferen op verschillende kerstmarkten. Een samenvatting van twee dagen Keulen waarbij we hebben genoten van lekker eten en drinken, van de gezellige sfeer op de verschillende markten en vooral van het feit dat we dit samen konden doen. Meerder rest…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #24 Eindelijk aandacht voor de rol van voedsel op de klimaattop
28:46
28:46
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
28:46
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: 134 landen tekenen declaratie over “Voedsel Emissie” op COP28 https://www.bbc.com/news/science-environment-67594303 https://proveg.com/press-release/cop28-declaration-advocating-healthy-sustainable…
…
continue reading
1
#55 Maartje Borst over historische vleesvervangers, kooktips en een kerstrecept
49:23
49:23
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
49:23
Na al die uitzendingen over stikstof, de vleessector, politiek en over boeren zouden we bijna vergeten waar het in deze transitie eigenlijk allemaal om draait: om eten! Daarvoor schuift culinaire creatieveling Maartje Borst aan. Maartje heeft de onder vegans beroemde lunchroom Koffie ende Koeck opgericht. Daarnaast schreef ze 5 plantaardige kookboe…
…
continue reading
1
Vegan IE-recht jurist Lenneke van Gaal (Interview)
48:08
48:08
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
48:08
In dit interview praten we met Lenneke van Gaal, ze is veganist, jurist en betrokken bij animal save en zet zich in voor de plant based treaty. Een zeer openhartig gesprek met Lenneke die zich als persoon erg druk maakt om alle leed dat wij dieren aandoen en beroepsmatig als jurist bezig houdt met duurzaamheidsclaims en keurmerken. We hebben het in…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #23 Rabobank verwacht halvering kalversector in 2040
18:09
18:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
18:09
In dit Vegan Journaal bespreken we onder andere: De verkiezingen. Wat kan er gaan gebeuren nu de PVV de grootste politieke partij van Nederland is geworden? Want wat deze partij betreft moeten alle klimaat-maatregelen zo snel mogelijk overboord. Ondanks politieke tegenstand, draait de wereld toch gewoon door. Zo verwacht de Rabobank een halvering v…
…
continue reading
1
#54 Hoe woest aantrekkelijk is de Stoppersregeling voor veehouders?
56:18
56:18
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
56:18
Volgens de één is het weggegooid belastinggeld aan toch al steenrijke veehouders, volgens de ander een schamele fooi voor de hardwerkende boer: De stoppersregeling. Ik ga in gesprek met 3 boeren. Gaan ze mee doen? En hoe zien zij hun toekomst? In deze aflevering: Interviews met melkveehouder Timo Burgers in Gelderland, pluimveehouder ‘Jasper’ in Li…
…
continue reading
1
Interview met Betsie Duursma: Bagels en Beans Enschede
52:01
52:01
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
52:01
In deze episode interviewen we Betsie Duursma over Bagels en Beans Enschede. In dit interview met Betsie als mede-eigenaresse van Bagels en Beans Enschede en echtgenote van Rob, is het woord voornamelijk aan Betsie. Ze legt uit hoe ze veganisme kan implementeren bij haar lunchroom en hoe ze het werken in een niet volledig vegan zaak toch voor zichz…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #22 WNF: 0,5-1,5 portie vlees per week om binnen planetaire grenzen te blijven
30:39
30:39
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
30:39
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Dranken zonder toegevoegde suikers vallen niet langer onder de verhoogde heffing https://www.eerstekamer.nl/nieuws/20231107/senaat_wil_af_van_verhoogde Flinke investering in een nieuwe plantaardige…
…
continue reading
1
#53 Dag 2 World Meat Congress: reportage vanuit het hart van de vleessector
40:37
40:37
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
40:37
Het World Meat Congress vindt dit jaar plaats in Maastricht, en Studio Plantaardig is er bij. Het thema is ‘Meeting society and consumer’. Dus we zijn benieuwd: leeft bij deze mensen ook het besef dat ons voedselpatroon meer plantaardig zou moeten worden? Hoe is het eigenlijk gesteld met de wereldwijde vleesconsumptie en hoe kijkt de sector zelf na…
…
continue reading
1
#52 Dag 1 World Meat Congress: reportage vanuit het hart van de vleessector
41:27
41:27
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
41:27
Het World Meat Congress vindt dit jaar plaats in Maastricht, en Studio Plantaardig is er bij. Het thema is ‘Meeting society and consumer’. Dus we zijn benieuwd: leeft bij deze mensen ook het besef dat ons voedselpatroon meer plantaardig zou moeten worden? Hoe is het eigenlijk gesteld met de wereldwijde vleesconsumptie en hoe kijkt de sector zelf na…
…
continue reading
1
Interview met een vleeseter: Jakko Kruitwagen
42:54
42:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
42:54
In deze episode gaat Rob in gesprek met Jakko over het eten van vlees. In dit interview gaat Rob (Alex was ziek) in gesprek met Jakko, die hij kent als vice president van de baardenclub en vleeseter. Jakko is getrouwd, heeft twee kinderen en gaat het gesprek met hem aan over normen en waarden en opvoeding. En geeft zijn kijk op de wereld en wat hij…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #21 Campagne tegen commerciële slacht kangoeroes in Australië
28:44
28:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
28:44
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met deze week Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Havermelk wordt duurder https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/havermelk-wordt-duurder-tot-ongenoegen-van-de-staatssecretaris~b4530259/ Update: Motie om havermelk uit te zonderen is ver…
…
continue reading
1
#51 Ewald Engelen: Hoe zijn de boze burgers in het kamp van de boeren terecht gekomen?
56:26
56:26
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
56:26
Ewald Engelen is financieel geograaf aan de Universiteit van Amsterdam. Esther gaat met hem in gesprek over zijn nieuwe boek, dat op 1 november verschijnt: Boze Burgers en Boeren. Over de intensivering van de landbouw na de 2e wereldoorlog, over het agro-industrieel complex en over hoe de overheid de burger steeds verder van zich af joeg door ‘groe…
…
continue reading
1
Eating our way to extinction
35:36
35:36
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
35:36
In deze episode geven we een review op de documentaire eating our way to extinction. In deze review geven wij onze visie op deze documentaire en de impact die deze zou kunnen maken. Deze documentaire is een mix tussen eerder in onze podcast gereviewde "Seaspiracy" en "Cowspiracy", en lijkt de docu op "Earthlings" en bijvoorbeeld "The Gamechangers".…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #20 Veevoerbedrijven eisen compensatie van de staat vanwege krimp van de veestapel
22:58
22:58
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
22:58
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Nieuwe vleesconsumptiecijfers zijn weer binnen: laagst sinds 2005 https://www.nrc.nl/nieuws/2023/10/04/nederlanders-eten-iets-minder-vlees-vooral-inflatie-lijkt-oorzaak-a4176147 Supermarkten verlei…
…
continue reading
1
#50 Op zoek naar vega(n) op de Slagers Vakbeurs: wat vinden de slagers van plantaardig?
45:08
45:08
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
45:08
In deze aflevering bezoeken we de Nationale Slagers Vakbeurs. Want in de eiwittransitie hebben we niet alleen te maken met alle plantaardige pioniers, maar ook met de “branches van weleer”. En dus gaan we eens kijken hoe de eiwittransitie leeft onder de slagers. Bereiden zij zich al voor op een vega-revolutie? Of geloven zij in ‘schoenmaker houd je…
…
continue reading
In deze episode hebben we het over vegan taalgebruik. Omdat de vleesconsumptie en het gebruik van dieren al zo erg verweven is in onze taal door o. a gezegdes, spreekwoorden maar ook gewoon door dingen anders te noemen dan ze in werkelijkheid zijn leek het ons een goed iedee om dit eens te bespreken. Omdat het communiceren over veganisme erg belang…
…
continue reading
1
Vegan Journaal #19 Kamer stemt voor verbod op import kalveren uit Ierland
23:47
23:47
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
23:47
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Nederlanders kiezen vaker vis als ‘duurzaam alternatief’ https://fonkmagazine.nl/artikelen/sustainable/van-vlees-naar-vis-een-derde-nederlanders-kiest-vaker-voor-vis-vanwege-duurzaamheid-65701.html…
…
continue reading
1
#49 De ontplofte kip. Dirk-Jan Verdonk over de opkomst van de vleeskip
58:12
58:12
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:12
Ruim 20 kg kip eten we jaarlijks gemiddeld per persoon Nederland. Dat zijn 170 miljoen kippen. Kipkluifjes, kip kerrie, broodje kip, kipnuggets, je kan alle kanten op met dit meest veelzijdige stukje vlees. Maar, volgens wakker dier, ook het meest mishandelde stukje vlees. Het nieuwe boek van Dirk-Jan Verdonk, “De Ontplofte kip”, laat zien dat het …
…
continue reading
1
Luisteraarsvraag Foodprep
45:47
45:47
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
45:47
In deze episode geven we antwoord op de vraag van Claudia. Claudia stelde de vraag of we een episode konden maken over makkelijk mee te nemen lunch voor naar het werk of school en dan bij voorkeur whole foods. We leggen uit wat whole foods zijn, geven voorbeelden en tips en eindigen met een recept. Ook in deze episode laten we wederom zien dat het …
…
continue reading
1
Vegan Journaal #18 Kieskompas: Een derde van de BBB-kiezers wil verbod op bioindustrie
20:29
20:29
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
20:29
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Frankrijk wil oa veggie-namen als Steaks, spare-ribs, slager verbieden binnen Frankrijk én heel Europa https://plantbasednews.org/culture/law-and-politics/france-vegan-meat-labeling-ban/ Al 491 boe…
…
continue reading