#72 Holy Cow: de paradox van de Heilige Koe in zuivel- en rundvleesgrootmacht India - Yamini Narayanan, Deakin University

Studio Plantaardig

Samen maken we meer mogelijk – steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie!" https://www.studioplantaardig.nl/donatie/
_______________________________________________________________
Deze uitzending is ook als geheel te zien op video. Ga daarvoor naar:
https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/72-holy-cow-de-paradox-van-de-heilige-koe-in-zuivel-en-rundvleesgrootmacht-india-yamini-narayanan-deakin-university/
_______________________________________________________________
Je hebt ze vast wel eens gezien, die foto's van koeien die rustig over Indiase wegen slenteren en zelfs files veroorzaken omdat ze heilig zijn en altijd voor mogen gaan. Maar wat betekent het voor de koe om heilig te zijn?
En hoe valt dit te rijmen met het feit dat India de grootste zuivelproducent en de vierde grootste rundvleesproducent ter wereld is?
Yamini Narayanan is universitair hoofddocent internationale ontwikkeling aan de Deakin University in Melbourne, Australië. In haar boek Mother Cow, Mother India gaat ze in op deze complexe kwestie. Het geeft inzicht in de rol van de koe als een zeer controversieel en gepolitiseerd dier in de Indiase samenleving.
We bespreken onder andere:

• Hoe wordt de ‘Heilige Koe’ in de zuivelindustrie behandeld?
• Waarom is de slacht van koeien verboden in de meeste Indiase staten?
• Hoe is de zuivelindustrie gelinkt aan de extreemrechtse beweging in India?
• Waarom is de koe niet gebaat bij de ‘Cow Protection Movement’?

Meer info:
Yamini Naraynan:

• https://experts.deakin.edu.au/2819-yamini-narayanan
• https://x.com/YaminiNarayanan
• https://www.linkedin.com/in/yamini-narayanan-48a20315/

Boek Mother Cow, Mother India:

• https://www.sup.org/books/title/?id=34199

Credits:
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
Video editing: Stef Goedhart, Stichting The Food Revolution
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!

• Web: https://www.studioplantaardig.nl
• Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig
• Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig
• YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig
• TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig
• X: #StudioPlantaardig