Beste Esther Molenwijk podcasts (2023)

S

Studio Plantaardig

1
#55 Maartje Borst over historische vleesvervangers, kooktips en een kerstrecept 49:23

6d ago49:23

49:23

Na al die uitzendingen over stikstof, de vleessector, politiek en over boeren zouden we bijna vergeten waar het in deze transitie eigenlijk allemaal om draait: om eten! Daarvoor schuift culinaire creatieveling Maartje Borst aan. Maartje heeft de onder vegans beroemde lunchroom Koffie ende Koeck opgericht. Daarnaast schreef ze 5 plantaardige kookboe…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #23 Rabobank verwacht halvering kalversector in 2040 18:09

6d ago18:09

18:09

In dit Vegan Journaal bespreken we onder andere: De verkiezingen. Wat kan er gaan gebeuren nu de PVV de grootste politieke partij van Nederland is geworden? Want wat deze partij betreft moeten alle klimaat-maatregelen zo snel mogelijk overboord. Ondanks politieke tegenstand, draait de wereld toch gewoon door. Zo verwacht de Rabobank een halvering v…

S

Studio Plantaardig

1
#54 Hoe woest aantrekkelijk is de Stoppersregeling voor veehouders? 56:18

21d ago56:18

56:18

Volgens de één is het weggegooid belastinggeld aan toch al steenrijke veehouders, volgens de ander een schamele fooi voor de hardwerkende boer: De stoppersregeling. Ik ga in gesprek met 3 boeren. Gaan ze mee doen? En hoe zien zij hun toekomst? In deze aflevering: Interviews met melkveehouder Timo Burgers in Gelderland, pluimveehouder ‘Jasper’ in Li…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #22 WNF: 0,5-1,5 portie vlees per week om binnen planetaire grenzen te blijven 30:39

26d ago30:39

30:39

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Dranken zonder toegevoegde suikers vallen niet langer onder de verhoogde heffing https://www.eerstekamer.nl/nieuws/20231107/senaat_wil_af_van_verhoogde Flinke investering in een nieuwe plantaardige…

S

Studio Plantaardig

1
#53 Dag 2 World Meat Congress: reportage vanuit het hart van de vleessector 40:37

27d ago40:37

40:37

Het World Meat Congress vindt dit jaar plaats in Maastricht, en Studio Plantaardig is er bij. Het thema is ‘Meeting society and consumer’. Dus we zijn benieuwd: leeft bij deze mensen ook het besef dat ons voedselpatroon meer plantaardig zou moeten worden? Hoe is het eigenlijk gesteld met de wereldwijde vleesconsumptie en hoe kijkt de sector zelf na…

S

Studio Plantaardig

1
#52 Dag 1 World Meat Congress: reportage vanuit het hart van de vleessector 41:27

1M ago41:27

41:27

Het World Meat Congress vindt dit jaar plaats in Maastricht, en Studio Plantaardig is er bij. Het thema is ‘Meeting society and consumer’. Dus we zijn benieuwd: leeft bij deze mensen ook het besef dat ons voedselpatroon meer plantaardig zou moeten worden? Hoe is het eigenlijk gesteld met de wereldwijde vleesconsumptie en hoe kijkt de sector zelf na…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #21 Campagne tegen commerciële slacht kangoeroes in Australië 28:44

1M ago28:44

28:44

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met deze week Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Havermelk wordt duurder https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/havermelk-wordt-duurder-tot-ongenoegen-van-de-staatssecretaris~b4530259/ Update: Motie om havermelk uit te zonderen is ver…

S

Studio Plantaardig

1
#51 Ewald Engelen: Hoe zijn de boze burgers in het kamp van de boeren terecht gekomen? 56:26

1M ago56:26

56:26

Ewald Engelen is financieel geograaf aan de Universiteit van Amsterdam. Esther gaat met hem in gesprek over zijn nieuwe boek, dat op 1 november verschijnt: Boze Burgers en Boeren. Over de intensivering van de landbouw na de 2e wereldoorlog, over het agro-industrieel complex en over hoe de overheid de burger steeds verder van zich af joeg door ‘groe…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #20 Veevoerbedrijven eisen compensatie van de staat vanwege krimp van de veestapel 22:58

2M ago22:58

22:58

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Nieuwe vleesconsumptiecijfers zijn weer binnen: laagst sinds 2005 https://www.nrc.nl/nieuws/2023/10/04/nederlanders-eten-iets-minder-vlees-vooral-inflatie-lijkt-oorzaak-a4176147 Supermarkten verlei…

S

Studio Plantaardig

1
#50 Op zoek naar vega(n) op de Slagers Vakbeurs: wat vinden de slagers van plantaardig? 45:08

2M ago45:08

45:08

In deze aflevering bezoeken we de Nationale Slagers Vakbeurs. Want in de eiwittransitie hebben we niet alleen te maken met alle plantaardige pioniers, maar ook met de “branches van weleer”. En dus gaan we eens kijken hoe de eiwittransitie leeft onder de slagers. Bereiden zij zich al voor op een vega-revolutie? Of geloven zij in ‘schoenmaker houd je…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #19 Kamer stemt voor verbod op import kalveren uit Ierland 23:47

2M ago23:47

23:47

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Nederlanders kiezen vaker vis als ‘duurzaam alternatief’ https://fonkmagazine.nl/artikelen/sustainable/van-vlees-naar-vis-een-derde-nederlanders-kiest-vaker-voor-vis-vanwege-duurzaamheid-65701.html…

S

Studio Plantaardig

1
#49 De ontplofte kip. Dirk-Jan Verdonk over de opkomst van de vleeskip 58:12

3M ago58:12

58:12

Ruim 20 kg kip eten we jaarlijks gemiddeld per persoon Nederland. Dat zijn 170 miljoen kippen. Kipkluifjes, kip kerrie, broodje kip, kipnuggets, je kan alle kanten op met dit meest veelzijdige stukje vlees. Maar, volgens wakker dier, ook het meest mishandelde stukje vlees. Het nieuwe boek van Dirk-Jan Verdonk, “De Ontplofte kip”, laat zien dat het …

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #18 Kieskompas: Een derde van de BBB-kiezers wil verbod op bioindustrie 20:29

3M ago20:29

20:29

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Frankrijk wil oa veggie-namen als Steaks, spare-ribs, slager verbieden binnen Frankrijk én heel Europa https://plantbasednews.org/culture/law-and-politics/france-vegan-meat-labeling-ban/ Al 491 boe…

S

Studio Plantaardig

1
#48 Vleesvervangers: gezonder dan vlees? Martine van Haperen (Proveg) en Jaap Seidell (VU) 50:34

3M ago50:34

50:34

Vandaag een best wel ingewikkeld maar veelbesproken onderwerp. Hoe gezond zijn vleesvervangers? In gesprek met Martine van Haperen en Jaap Seidell. Martine is expert voeding en gezondheid bij Proveg. Daarnaast adviseert ze bedrijven over plantaardige voeding. Zij deed het afgelopen half jaar onderzoek naar de voedingswaarde van vleesvervangers. Dez…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #17: Hoe plantaardig zijn de kantines en de cateraars? 22:57

3M ago22:57

22:57

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met PabloMoleman ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: De nieuwe koffieautomaten op de campus van wageningen universiteit serveren sinds vorige maand ook koffie met havermelk. https://www.resource-online.nl/index.php/2023/04/12/nieuwe-koffieautomaten-geen…

S

Studio Plantaardig

1
#47 Jagerslatijn: mythes en fabels over de jacht met Nettie Dekker 50:34

3M ago50:34

50:34

Waar denk jij aan bij “Duurzaam oogsten uit de natuur”? Vast niet aan het doodschieten van wilde dieren. Toch is dat, hoe jagers hun hobby het liefste noemen. In gesprek met Nettie Dekker. Zij is freelance schrijver met een bijzondere passie voor in het wild levende dieren. Ze was vier jaar eindredacteur van Argus, het donateurstijdschrift van De F…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #16 Zuivelbedrijf stapt over op 100% plantaardig 22:16

4M ago22:16

22:16

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met PabloMoleman van ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Subway meest en McDonalds minst vegan-vriendelijke fastfoodketen in Nederland https://proveg.com/nl/blog/subway-meeste-vegan-opties-van-grote-fastfood-ketens/ Duitse supermarkt voert een week lang…

S

Studio Plantaardig

1
#46 De strijd tegen stank - Piet Catsburg en Nout Verbeek 53:07

4M ago53:07

53:07

Verbeter de wereld met vork en mes… maar vandaag maar even niet. Hoewel Ome Willem ons in de jaren 80 probeerde te overtuigen dat een “broodje poep” heerlijk zou zijn, is het in deze aflevering vooral stank wat de klok slaat. Door ons dierlijke menu zitten namelijk flink wat mensen op het platteland dagelijks in de stank. En dat kan zo indringend z…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #15 Vega(n) producten níet als zodanig labelen leidt tot bijna dubbel zoveel verkopen 19:19

4M ago19:19

19:19

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met - deze week - Joey Cramer van ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: 1400 burgemeesters in Amerika tekenen een resolutie voor plant-based food https://vegnews.com/2023/7/1400-mayors-plant-based-food Grootschalig onderzoek naar milieu-impact voedsel htt…

S

Studio Plantaardig

1
#45 Drie slagerszonen op vega-pad. De verandering van binnenuit. 57:28

4M ago57:28

57:28

Bij een transitie zijn we geneigd om onze ogen te richten op die bijzondere, baanbrekende innovatieve startups. Die vanuit een ideaal een heel nieuw bedrijf opzetten om de gevestigde orde eens goed wakker te schudden. Maar hoe zit het eigenlijk met die gevestigde orde zelf? Zien we ook een verandering, van binnenuit? In de Nederlandse vleesindustri…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #14 Sojabonen vleesachtiger gemaakt met varkensgenen 28:26

5M ago28:26

28:26

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Een korte terugblik op de laatste Podcast met Molly Elwood https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/44-molly-elwood-biologisch-hondenvlees/ https://www.doesthedogdie.com/ Val kabinet: Wat beteken…

S

Studio Plantaardig

1
#44 Biologisch en ethisch hondenvlees, waarom niet? met Molly Elwood 54:44

5M ago54:44

54:44

*Let op: Deze aflevering is ook op video beschikbaar. Bekijk 'm hier: https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/44-molly-elwood-biologisch-hondenvlees/ Mijn gast van vandaag woont in de Verenigde Staten. Ondanks dat ik mijn gasten altijd fysiek ontmoet, heb ik een uitzondering gemaakt voor deze dame. Want ze is zo dapper en creatief, dat ik dit verh…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #13 Afname melkconsumptie wordt teniet gedaan door toename kwark- en kaasconsumptie 23:05

5M ago23:05

23:05

Afname melkconsumptie wordt teniet gedaan door toename kwark en kaas consumptie https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/melk-is-lang-niet-de-enige-witte-motor-meer-in-het-zuivelschap~be6ed57a https://d1s9filwlitqj9.cloudfront.net/app/uploads/2023/06/30115702/2023-WUR-Consumptie-zuivel-en-eieren-1.pdf Doorbraak in de productie van caseïne https:/…

S

Studio Plantaardig

1
#43 John Webster: Hebben dieren een bewustzijn en wat betekent dat voor hoe wij met ze om gaan? 54:34

5M ago54:34

54:34

John Webster is dierenarts en emeritus hoogleraar veehouderij aan de Universiteit van Bristol, waar hij het Bristol Centre for Animal Behaviour and Welfare opgerichtte. Hij herschreef in de jaren ‘90 de vrijheden van dieren. Dat waren tot dan: De vrijheid om op te staan, om te zitten, om zich om te draaien en ledematen te strekken. Webster verruimd…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #12 Amerika 2e land waar je kweekvlees kunt gaan eten 12:18

6M ago12:18

12:18

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: LTO stapt uit onderhandelingen landbouwakkoord https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/landbouwakkoord-geklapt-verschillen-tussen-kabinet-en-boeren-bleken-onoverbrugbaar~b34071ec/ Artikel Corr…

S

Studio Plantaardig

1
#42 De toekomst van de veeteelt: het boeren perspectief. Met Esther de Snoo (Nieuwe Oogst) 55:26

6M ago55:26

55:26

Dit keer een interview met iemand uit het hart van de Nederlandse landbouw. Esther de Snoo is hoofdredacteur van Nieuwe Oogst, het best gelezen magazine onder boeren. Nogal een baan, in deze tijd waarin het landbouwsysteem onder vuur ligt, desinformatie wordt verspreid en de agrarische wereld polariseert. Esther vindt het haar taak om de sector een…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #11 Hoe fout Braziliaans rundvlees in de Nederlandse horeca belandt 30:36

6M ago30:36

30:36

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Hoe fout Braziliaans rundvlees in de Nederlandse horeca belandt https://www.nrc.nl/nieuws/2023/06/02/zo-belandt-fout-braziliaans-rundvlees-toch-op-een-nederlands-bord-a4166164 Burgemeester New Yo…

S

Studio Plantaardig

1
#41 Drie jaar undercover in de bio-industrie - Roel Binnendijk en Jeroen Siebelink, Onder de Beesten 56:17

6M ago56:17

56:17

Let op: Dit gesprek is ook op video opgenomen. Vind je het leuk om dat te kijken, ga dan naar onze website studioplantaardig.nl en klik op aflevering 41. Dierenambulance-medewerker Roel Binnendijk ging drie jaar undercover in de bio-industrie. Hij werkte in kippen-, eenden- en varkensstallen, in het varkenstransport en uiteindelijk op de slachtlijn…

S

Studio Plantaardig

1
#40 Kankerarts op de bres voor plantaardige voeding - Shireen Kassam (Plant-Based Health Professionals UK) 42:06

6M ago42:06

42:06

In London, op het congres van Compassion in World Farming en iPES Food, interview ik Dokter Shireen Kassam. Shireen is hematoloog. Zij bestudeert ziekten van het bloed, met een specialisatie in lymfenklierkanker. Maar de laatste jaren is ze zich gaan verdiepen in het effect van voeding, en dan vooral Plantaardige voeding, op het genezen én het voor…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #10 Duitse vleesindustrie krimpt door teruglopende vraag 18:52

7M ago18:52

18:52

In buzzsprout In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Duitse vleesindustrie krimpt en reorganiseert als gevolg van teruglopende vraag https://www.foodbusiness.nl/vlees-eiwitten/artikel/10904030/duitse-vleesbranche-reorganiseert-door-kr…

S

Studio Plantaardig

1
#39-2 Bonus: Kippen vangen - Lesley Moffat (Eyes on Animals) 9:25

7M ago9:25

9:25

Dit is een korte extra uitzending bij podcast nummer 39, het interview met Lesley Maffat van Eyes on Animals. Heb je die aflevering nog niet geluisterd, doe dat dan eerst even. Meer info? Website Eyes on Animals: https://www.eyesonanimals.com Trainingen pluimvee vangen van Eyes on Animals: https://www.eyesonanimals.com/nl/category/trainingen/pluimv…

S

Studio Plantaardig

1
#39 Met strijdlust en compassie het slachthuis in - Lesley Moffat (Eyes on Animals) 53:54

7M ago53:54

53:54

Er zijn steeds meer mensen die vinden dat de manier waarop wij dieren gebruiken voor voedsel, onacceptabel is. Die zien dat dieren lijden. En dan kun je van alles gaan doen. Je kan vegan worden. Je kan activist worden. Je kan een plantaardige worst op de markt brengen, een boek schrijven of een politieke partij voor de dieren oprichten. Maar je kan…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #09 Halen we ons eiwit straks uit eendenkroos? 23:33

7M ago23:33

23:33

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk dit keer met Martine van Haperen van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Lunchroom Pluk in Den Haag rekent toeslag voor cappuccino met 'vervuilende' koemelk https://www.rtlnieuws.nl/economie/business/artikel/5380319/melk-koe-haver-plantaardig-milieu-kof…

S

Studio Plantaardig

1
#38 Jaap Korteweg & Will van den Tweel: Kaas maken in een stalen koe (Those Vegan Cowboys) 58:25

7M ago58:25

58:25

Bekijk de fotoreportage bij deze aflevering op onze website www.studioplantaardig.nl en klik dan op aflevering 38. Échte kaas maken, zonder de koe. Dat is de belofte van Those Vegan Cowboys. De oprichter van dit bedrijf is Jaap Korteweg, natuurlijk bekend van de Vegetarische Slager. Maar nu zijn vleesimitaties de supermarktschappen hebben veroverd,…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #08 Overconsumptie van vlees veroorzaakt jaarlijks 1,1 miljard euro aan ziektekosten 22:48

8M ago22:48

22:48

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Week van de Slager als instrument om jongeren te enthousiasmeren https://www.foodagribusiness.nl/week-van-de-slager-als-instrument-om-jongeren-te-enthousiasmeren/ en www.festivalvandeslager.nl Moeten…

S

Studio Plantaardig

1
#37 Heeft een varken recht op vakantie? Marjolein de Rooij - Vakbond voor Dieren 48:29

8M ago48:29

48:29

Hoeveel vakantiedagen heeft een varken? Heeft een koe recht op pensioen? En wat nou als een legkip eens een snipperdagje wil? Voor dierenrechtenactivist Marjolein de Rooij zijn dit heel serieuze vragen. Volgens haar verrichten de dieren in onze veehouderij noeste arbeid, en hebben ze dus recht op een CAO. Zij richtte de Vakbond voor Dieren op, om d…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #07 Vleeslobby blokkeerde advies voor plantaardig dieet in IPCC rapport 18:57

8M ago18:57

18:57

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Staatssecretaris ziet havermelk als frisdrank en wil verbruiksbelasting verhogen https://www.telegraaf.nl/financieel/2090190173/staatssecretaris-ziet-havermelk-als-frisdrank-belasting-dus-196-omhoogh…

S

Studio Plantaardig

1
#36 Roos Vonk (Radboud Universiteit) over het ego van de vleeseter 55:51

8M ago55:51

55:51

Waarom vinden sommige mensen dieren lief, of schattig, of zielig, terwijl anderen ze zien als een voorwerp dat er is om ons te voeden? Wat kan mensen overreden om minder vlees te eten en waarom roepen veganisten zo vaak weerstand op? In gesprek met Roos Vonk, hoogleraar sociale psychologie aan de Radboud Universiteit. Je kent haar misschien van haa…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #06 Wordt de octopus het nieuwe slachtoffer van de intensieve dierhouderij? 16:57

9M ago16:57

16:57

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Wat betekent de groei van de BBB voor de stikstofdoelstellingen? https://decorrespondent.nl/14330/de-les-van-de-bbb-zege-de-kiezer-is-klaar-met-moeten-laat-de-politiek-gaan-over-wat-we-willen/7795473…

S

Studio Plantaardig

1
#35 De visindustrie gefileerd met ex-vishandelaar Thijs Wullems (Monkeys by the Sea) 48:07

9M ago48:07

48:07

Thijs Wullems was jarenlang handelaar in vis, maar na een wel hele bijzondere ervaring onder water gooide hij het roer om. Inmiddels maakt hij plantaardige vis met zijn bedrijf Monkeys by the Sea . Hij doet een boekje open over de vis-industrie. In deze aflevering Wat gebeurde er met vishandelaar Thijs Wullems onderwater, dat zijn blik op de seafoo…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #05 ‘Beter Laten Leven’ keurmerk, Oceaanverdrag en een Goeie Vraag 19:31

9M ago19:31

19:31

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Let op: Tijdens de opname van het Vegan Journaal was nog niet bekend of de supermarkten tijdens de Week zonder Vlees nog stuntten met vlees en zuivel, zoals vorig jaar. Inmiddels blijkt daar dit jaar…

S

Studio Plantaardig

1
#34 Een dag in het hart van de bio-industrie 46:27

9M ago46:27

46:27

*Bekijk de foto's bij deze aflevering op www.studioplantaardig.nl, en klik op aflevering 34. Een reportage vanaf dé Europese handelsbeurs voor de bio-industrie: Eurotier. Esther interviewt verkopers van o.a. stalsystemen, een varkensstimulator, diergenetica en kalfshutjes. Voelen mensen die in deze sector werken het groeiende maatschappelijke bewus…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #04 Onderzoek Nederland Veganland: hoe ziet Nederland eruit wanneer iedereen vegan wordt? 17:03

9M ago17:03

17:03

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Supermarkten stunten minder met vlees https://www.ad.nl/koken-en-eten/supermarkten-stunten-minder-met-vlees-maar-plus-doet-er-schepje-bovenop~a7a2e54ef/?referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F Lidl …

S

Studio Plantaardig

1
#33 George Monbiot (The Guardian) on the devastating effects of animal agriculture (EN) 59:26

10M ago59:26

59:26

Prefer to see this interview with video? check it out on youtube: https://youtu.be/gWKYp155JEA George Monbiot is a journalist for The Guardian, a writer and an activist. In his book Regenesis, he argues that Farming is the most destructive human activitity ever to have blighted the Earth. Among other things, he pleads for an end to animal agricultu…

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #03 Louise Fresco beweert dat invloed van vegetarisme op klimaat overschat wordt 12:57

10M ago12:57

12:57

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: RIVM: voedselconsumptiepeiling: 20% minder rood en bewerkt vlees https://www.ad.nl/binnenland/we-eten-gezonder-meer-plantaardig-en-minder-rood-en-bewerkt-vlees~a088a1a7/ Oud WUR bestuursvoorzitter Lo…

S

Studio Plantaardig

1
#32 Geven we ons voedsel aan het vee? Hannah van Zanten (WUR) & Karel van der Velden (Nijsen) 42:38

10M ago42:38

42:38

De verwachting is dat de wereldbevolking in 2050 naar 10 miljard mensen groeit. Dat betekent dat we 2 miljard meer monden te voeden hebben dan nu. Maar de planeet wordt niet groter. dus hoe gaan we dat doen? Hoe richten we ons voedselsysteem zo in dat er genoeg is voor iedereen? En hoe kunnen we zorgen dat we dieren in de veehouderij, geen voedsel …

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #02 VK opent aanval op namen plantaardige zuivel 15:58

10M ago15:58

15:58

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: VK opent aanval op namen plantaardige zuivel https://m.foodingredientsfirst.com/news/proveg-fighting-plant-based-censorship-as-uk-government-considers-restrictions-for-non-dairy-terminology.html Bijz…

S

Studio Plantaardig

1
#31 Carnisme is óók een keuze - dierethicus Willem Vermaat 45:25

11M ago45:25

45:25

Waarom drinken we eigenlijk geen hondenmelk? Of apenmelk, of kangoeroemelk? Of, is de betere vraag: waarom drinken we wél koeienmelk? Nou, dat heeft alles te maken met het carnisme. Willem Vermaat schreef daarover het prikkelende boek: “Waarom we geen hondenmelk drinken”, waarin hij ons een spiegel voorhoudt over ons eetgedrag. In deze aflevering: …

S

Studio Plantaardig

1
Vegan Journaal #01 Britse premier krijgt £1 mln geboden als hij 1 maand vegan eet 17:38

11M ago17:38

17:38

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Provincie Noord Holland wil nu ook vleesreclames verbieden https://www.volkskrant.nl/nieuws-achtergrond/noord-holland-verbiedt-reclame-voor-vlees-vis-en-fossiel-in-abri-s-kopen-mag-maar-we-moedigen-h…

S

Studio Plantaardig

1
#30 Past het dier nog op ons bord? Imke de Boer (WUR) 51:37

11M ago51:37

51:37

Past het dier nog op ons bord? een treffende vraag die je zowel vanuit duurzaamheids-, als vanuit ethisch oogpunt kunt beschouwen. Dat is precies wat Imke de Boer, Hoogleraar Dieren & Duurzame Voedselsystemen aan de Wageningen Universiteit, doet. Ze is een van de grondleggers van de kringloopvisie op de landbouw van de vorige Landbouwminister Carol…

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Esther Molenwijk Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding