show episodes
 
Artwork

1
Studio Plantaardig

Esther Molenwijk

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Wekelijks
 
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat i ...
  continue reading
 
Artwork

1
Het vegan geluid

Alexander Freise, Rob Duursma

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Maandelijks+
 
Het vegan geluid is een podcast waarin de hosts Rob en Alex door goede gesprekken en humor jou kennis willen laten maken met de fascinerende en soms ingewikkelde thematiek rond veganisme. Maar ook de confrontatie zullen we zeker niet schuwen. Als je het interessant en belangrijk vindt hoe jezelf in het leven staat, welke invloed jij op jouw eigen leven en zelfs op het milieu en de wereld kunt hebben, is deze podcast iets voor jou! Het vegan geluid helpt middels, info, reviews, recepten en in ...
  continue reading
 
Artwork
 
In Lullen over Koken de Podcast lullen Joost Sommerdijk en Jasper Oudshoorn over eten en drinken. Joost weet veel over koken en Jasper het een en ander over wijn. Ze zijn een tikkeltje pretentieus maar vooral enthousiast en nemen jou graag mee in hun culinaire reis. Ben jij kook amateur, professional of gewoon iemand die eens relaxt wil luisteren naar twee mannen die het hebben over hun passie, dan is dit de podcast voor jou. Twee wekelijks neemt Joost iets mee uit de keuken en Jasper iets m ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Help Studio Plantaardig en vul onze korte enquête in op www.studioplantaardig.nl/enquete dank je! ____________________________________________________________ In dit tweede deel kijken we naar de ontwikkelingen in de verschillende steden. Welke gemeenten volgen al het Haarlems voorbeeld en weren vleesreclame uit de straten? En wat oordeelt de recht…
  continue reading
 
Help Studio Plantaardig en vul onze korte enquête in op www.studioplantaardig.nl/enquete dank je! ____________________________________________________________ Stikstof opkopen is duurder dan goud & de problemen worden vooruitgeschoven. Verder: Stankoverlast regels moeten veranderen, Friese slachterij 100x de fout in, vleesconsumptie VS stijgt, cent…
  continue reading
 
Artificial intelligence en wat we hiermee eventueel zouden kunnen doen voor veganisem. Hoe kan AI helpen bij veganisme, bij activisme, bij dierenrechten en ook simpelweg bij het creëren van recepten? Is dit de toekomst en moeten we dit wel willen? In deze episode gaan wij daarover in gesprek. Episodes & Links met betrekking tot deze Mentale gezondh…
  continue reading
 
Help Studio Plantaardig en vul onze korte enquête in op www.studioplantaardig.nl/enquete dank je! ____________________________________________________________ Het lijkt zo logisch als wat: als je als overheid wil dat je mensen ergens minder van gaan consumeren, dan is het stoppen met promoten van dat product in de openbare ruimte stap één. Een groo…
  continue reading
 
Supermarkten plantaardiger, maar Albert Heijn niet. Vleesindustrie achter anti EAT-Lancet campagne, Wiersma’s aanzet stikstofplan, makreel uit supermarkt, nieuwe vistechniek - onzekere impact, tóch plantaardig EU-actieplan en Just Egg naar Nederland. Gast: Manouk Hoefnagels (Hands Off). Supermarkten gaan iets meer plantaardig verkopen, maar niet op…
  continue reading
 
In deze episode interviewen we Romana Vanroy, ze is campagne leider voor Animal Rights! Rowana Vanroy is campagneleider voor Animal Rights. In deze episode hebben we het met haar over dierenproeven en voornamelijk ook over de demonstratie die Animal Rights in verband met wereldproefdierendag gaat organiseren tegen dierproeven. Op 24 april 2025 is e…
  continue reading
 
Zo’n 8 miljard mensen, zijn er nu op aarde. In de veehouderij houden wij mensen ongeveer het tienvoudige aan dieren. En daarnaast zijn er natuurlijk nog de wilde dieren, de insecten, de bomen en de planten. Kortom, in aantallen zijn we maar een fractie van al het leven op aarde. En toch, nemen wij alle beslissingen, ook over onderwerpen die andere …
  continue reading
 
Win 2 kaartjes Plant FWD! Verder: miljoenen extra Nederlanders te voeden, wisselende smaakresultaten plantaardige producten, rundvleesindustrie schiet in eigen doel, Franse RIVM wil soja verbieden, Agrifirm stopt eiwit-projecten, Plant Protein Forward schaalt op en muizenvlees zónder leed voor de kat. _______________________________________________…
  continue reading
 
Een passage uit de best speech you will ever hear van Gary Yourofsky. Een korte kleine passage uit de best speech van Gary Yourofsky die hij gaf op de Georgia tech in 2010. Deze speech en dan metname deze passage heeft op Rob zoveel indruk gemaakt dat hij deze graag wou delen. Wat geeft ons het recht? Denk daar maar eens over na. Best Speech You Wi…
  continue reading
 
In deze bonusaflevering zit voor de 2e keer Filosoof Floris van den Berg aan tafel. We ontvingen namelijk zo veel reacties op het gesprek met hem, dat hij graag het een en ander wilde toelichten. Stap voor stap beredeneert hij zijn stelling dat veganisme de morele ondergrens is. _____________________________________________________ Samen maken we m…
  continue reading
 
Over veehouders lezen we dagelijks in de krant. Maar over de sector die daar achter staat horen we maar weinig. Terwijl juist deze industrie de basis vormt van onze vlees, zuivel en eierproductie. Ik heb het over: de veevoerbedrijven. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons …
  continue reading
 
Géén vlees/vliegreclameverbod Noord-Holland, Nederland gaat testen met vogelgriepvaccin, Reclame Code Commissie vindt vlees/zuivelcampagnes misleidend, 'melkpoedermaffia' lobbyt tegen borstvoeding, kippenmest is in Groot-Brittannië industrieel afval, studenten runnen Vegan Kitchen Uni Leiden, LAKS wil kantine vleesvrij, vleesreclamestop Jumbo stimu…
  continue reading
 
In deze episode geven wij een review van de docu "vegan alert". We geven onze mening over deze docu die is opgenomen waar veel herkenbare thema's voorbij komen. De makers laten hier ook de gruwelijke beelden achterweg en ze zijn kritisch tegenover veganisme. Dit is een docu die je ook met een gerust hart aan anderen kunt laten zien. Episodes & Link…
  continue reading
 
Wanneer je een biologisch eitje koopt, dan zal het wel goed zitten, toch? Daarvoor zullen toch geen eendagshaantjes gedood worden? Deze luisteraarsvraag leidde tot een speurtocht naar het verhaal van kip en ei. Is het beter voor de hanen om op te groeien voor vlees? Of om nooit geboren te worden? Het blijkt een onderwerp vol ethische dilemma's. ___…
  continue reading
 
Het is De Week Zonder Vlees & Zuivel! Verder hebben we het over kuikens, plantaardig verrijkt vlees, onzinnige eiwit-producten, gestopte varkenshouder van formaat, vegan horeca in Limburg, onze darmen, paardenvlees en nog veel meer! Te gast: Maarten Savelberg (Bureau Onderstroom). _____________________________________________________ Samen maken we…
  continue reading
 
Een kritische kijk op de gezondheidszorg. Hoe gaat de gezondheidszorg om met vegan patiënten en met veganisme in het algemeen? Hierover filosoferen we naar aanleiding van een recente ziekenhuis opname van Rob. Episodes & Links met betrekking tot deze Plantaardige eiwitbronnen Zuivelvervangers 10 vegan consumententrends LINKS van het vegan geluid Ge…
  continue reading
 
“Ik ben filosoof, dus veganist”. Aldus de gast van vandaag, Floris van den Berg. Hij is docent milieufilosofie aan de Universiteit van Utrecht en hij schreef maar liefst 20 boeken, waaronder filosofie voor een betere wereld, groen liberalisme en De Vrolijke Veganist. Hij noemt zichzelf vrijdenker, atheïst, liberalist, naturist en humanist. De afgel…
  continue reading
 
Er komt geen plantaardig Europees Actieplan. Ook komt er geen temperatuurverlaging dier transport, waar transport zieke dieren vaak onbestraft blijft. Méér stikstof, mínder natuur? Einde doding eendagshaantjes in Nederland. Eierprijzen in VS door het dak. Rabobank versobert dierenwelzijnsbeleid, grote zalm ontsnapping, Nederlandse sojayoghurt én...…
  continue reading
 
Schaduwwerk en hoe noodzakelijk een goede balans is. We hebben het over de schaduwkant van veganisme (en het leven in het algemeen). Hoe ga je daar als veganist of zelfs activist mee om? Er is zoveel ellende en dus is het belangrijk om de balans te blijven vinden. Episodes & Links met betrekking tot deze Veganisme en spiritualiteit Episode over Bal…
  continue reading
 
In deze aflevering duiken we de wereld van de rechtspraak in. Want terwijl de noodzaak om onze vleesconsumptie te verminderen steeds duidelijker wordt, nemen overheden geen actie. De vee-industrie wordt nog altijd gesubsidieerd en ontwijkt klimaatmaatregelen. Steeds meer ogen richten dan ook op de rechtspraak: kunnen we via het recht overheden en b…
  continue reading
 
Eendenkroos op ons bord, gezondheidsrisico geitenboerderijen, Franse vega-vleesnamen, intimidatie meldpunten, varkenshouder kweekt zalm, Senegal boos op buitenlandse vissers, castreren met een elastiek mag niet meer en Ahold Delhaize stelt een eiwitdoel! Dit bespreken Esther Molenwijk (StudioPlantaardig) en Pablo Moleman (ProVeg) in het Vegan Journ…
  continue reading
 
Samenvatting van tweedaagse trip Berlijn. Twee dagen is Rob op stap geweest in Berlijn om daar even heerlijk tot rust te komen. Uiteraard ga je dan als veganist kijken waar je terecht kunt qua eten maar ook wat leeft er daar allemaal op het gebied van veganisme. Deze aflevering is een korte persoonlijke samenvatting van wat Berlijn te bieden heeft.…
  continue reading
 
Wat als dieren konden praten. Of, misschien praten ze al lang, en moeten wij ze alleen nog leren verstaan. Maar hoe onderscheid je de ene boe van de andere boe, hoe interpreteer je wat er achter een tik en een tok schuil gaat? Daar houden de twee gasten van vandaag zich mee bezig. Leonie Cornips is taalkundig onderzoeker aan het Meertens Instituut …
  continue reading
 
De Nederlandse regering krijgt dwangsom als het het stikstof doen niet haalt, stikstofcommissie moet op zoek naar een oplossing. Minister Wiersma houdt tijdens een rechtszaak onverwacht last minute toch milieucijfers geheim, wat zijn de gevolgen voor de landbouw? "An extra glass of milk a day, keeps the cancer away?" klinkt als een erg bijzondere z…
  continue reading
 
In deze aflevering kijken Alex en Rob vooruit naar 2025 en bespreken ze de groei van veganisme, de impact op de maatschappij, de rol van onderwijs en activisme, en hun persoonlijke ervaringen en plannen voor de toekomst. Ze benadrukken de positieve trends in de veganistische beweging en roepen luisteraars op om samen te werken voor een betere werel…
  continue reading
 
Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering. Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als topsporter? Daar ga ik over in gesprek met Frans Claes en Janneke van der Meulen. _________________________________…
  continue reading
 
Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering. Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als topsporter? Daar ga ik over in gesprek met Frans Claes en Janneke van der Meulen. _________________________________…
  continue reading
 
Misleidende lespakketten van boerenorganisaties, schadelijke rassen fokken is strafbaar in het VK, vogelgriep grijpt om zich heen in Amerika, 16% Nederlanders wil vegetariër worden en stikstof. Het nieuwe jaar is begonnen en dit zijn de onderwerpen van het nieuwe vegan journaal, het laatste nieuws op het gebied van de 'eiwittransitie' gepresenteerd…
  continue reading
 
Onze jaarlijkse terugblik op het vorige jaar. In deze episode blikken we terug op het jaar 2024. Wat was mooi en wat was minder? En uiteraard danken we alle gasten van 2024 van harte voor het samen mede mogelijk maken van de podcast en de prachtige interviews. Episodes & Links met betrekking tot deze Kweekvlees Zuivelvervangers Vegan kaas Visvervan…
  continue reading
 
We nemen deze week een kleine pauze, maar dat betekent niet dat we je zonder podcast laten zitten! We hebben een van onze favoriete afleveringen uit het archief gehaald: de reportage die Esther bijna 2 jaar geleden maakte in het hart van de bio industrie. Esther interviewt verkopers van o.a. stalsystemen, een varkensstimulator, diergenetica en kalf…
  continue reading
 
Dit keer een extra lange kerstaflevering! Afhankelijk van in welk hokje wij 'm stoppen wordt het konijn geknuffeld en op schoot genomen of snijden we ‘m met 11 weken oud in stukjes op ons bord. Wat is het konijn voor ’n dier? En hoe is zijn leven in de vleesindustrie? Esther gaat op bezoek bij konijnenhouder, ze spreekt met konijnenwetenschappers a…
  continue reading
 
Onze jaarlijkse kerstepisode. Zoals in voorgaande jaren hebben we ook nu weer een kerstepisode. Omdat kerst meer is dan alleen maar eten hebben we het over cadeau's de kerstboom, activiteiten en natuurlijk ook over eten. Recept bijgevoegd, fijne kerstdagen! Actie van Rob's dochter Sharonhttps://www.npo3fm.nl/kominactie/acties/telefoonkettingen-voor…
  continue reading
 
De EU-Mercosurdeal, afzwakking ontbossingswet van tafel, Ministerie van Landbouw negeert EU-regels kalfjes, dierenactivisten vrijgesproken voor stalbezetting, ongezonde lucht kost Nederland 18 miljard: landbouw grootste boosdoener, voor elke gevangen platvis sterven 38 andere zeedieren en winnaar Oostenrijkse schnitzel verkiezing is vegan. Luister …
  continue reading
 
Na vele reacties op de aflevering over mijn straatactivisme, besloot ik er een vervolgaflevering over te maken. Daarin staat centraal: welke communicatie werkt nu wel en niet om mensen richting minder vlees te bewegen? Communicatie- en gedragstrainer Freerk Teunissen helpt me in mijn zoektocht. We gaan langs Roos Vonk en Tobias Leenaert, en we test…
  continue reading
 
In deze episode gaat het over eten met vrienden als veganist tussen niet veganisten. Volgens ons zijn er in het kort drie types veganisten en alle vormen daar tussen in. Hoe ga je als veganist om met een etentje waar jij als veganist tussen niet veganisten zit. Wij geven 5 basis tips om een etentje ondanks de verschillen toch te laten slagen. Dit a…
  continue reading
 
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Samen vleesverminderen werkt beter Wat is de strategische waarde van vlees volgens de sector zelf? China zet in op kweekvlees voor zelfvoorverzienendheid We bespreken de laatste politieke ontwikkelinge…
  continue reading
 
Tijdens de varkenspest van 1997 werden 11 miljoen varkens werden gedood waaronder 2,7 miljoen biggen. En dat ging de veeartsen niet in de koude kleren zitten. We zijn nu 27 jaar verder. Wat hebben we geleerd van de varkenspest? Gaan de massale dodingen nu anders? zijn we beter voorbereid op een uitbraak en vooral: doen we er alles aan om die te voo…
  continue reading
 
In deze episode vertelt Alex over zijn reis naar Bali. Bali staat bekend als "het vegan paradijs". Is dit wel zo? En zo ja waar moet je dan allemaal zijn? Hoe komt het dat Bali als vegan (en wellness) paradijs bekend staat? Ga met ons mee op reis naat dit prachtige eiland. Vegan spots https://sayurihealingfood.com (Ubud) https://www.instagram.com/t…
  continue reading
 
In deze episode bespreken we het belang van eiwitten (proteine). Voor iedereen zijn eiwitten erg belangrijk, je lichaam heeft het nodig als belangrijkste bouwstoffen. Krijgen we dan als veganist wel genoeg eiwitten binnen? En welke plantaardige vervangers zijn er dan? Dit en meer in deze episode. Episodes met betrekking tot deze Zuivelvervangers Ve…
  continue reading
 
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Wat gaat Trump betekenen voor de eiwittransitie? Vleesconsumptie is in 2023 gelijk gebleven Hoe gezond is het Nationale Schoolontbijt? EU Commissie vindt Hongaars voorstel verbod op kweekvlees 'ongerec…
  continue reading
 
In deze episode hebben we het over zuivelvervangers. Waarom zuivelvervangers en zijn ze gezond? Waarvoor gebruik je ze en zijn ze als vervanger allemaal wel geschikt? Deze en meer vragen beantwoorden we in deze episode. Merken die lekkere opties aanbieden https://www.oatly.com/nl-nl/products https://www.alpro.com/nl https://www.frieslandcampina.com…
  continue reading
 
In deze episode hebben we het over kweekvlees. Wat is kweekvlees of cultured meat of cell-based meat en waarom zouden we het eten? Wat zijn de voordelen? Zijn er nadelen? We proberen een duidelijk beeld te schetsen van het veelbesproken topic "kweekvlees".Episodes met betrekking tot deze www.whatthehealthfilm.com Episodes met betrekking tot deze Vl…
  continue reading
 
Vegan kaas in de spotlight. In deze episode hebben we het als vervolg op de episodes visvervangers en vleesvervangers nu over de kaasvervangers. Waarom kaasvervangers, hoe smaken ze en welke zijn voor ons hot en welke not. Tip: luister ook nog even naar onze episode met Dennis Wiemelink. Merken die lekkere opties aanbieden [Terra Kaas van de AH] ht…
  continue reading
 
Loading …

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen