Op 11 mei 2025 rende ik mijn allereerste volledige marathon in Kopenhagen. De weg naar die dag begon maanden eerder en bleek een onvergetelijke reis. Niet alleen vanwege de talloze kilometers die ik heb gelopen, maar vooral door wat ik onderweg leerde: over voeding, mentale en fysieke blokkades, en het leren begrijpen van mijn eigen lichaam. Deze p…

We weten dat meer plantaardig eten wordt geassocieerd met een gemiddeld lager BMI dan mensen die meer dierlijke eiwitten eten. Maar wat maakt nou dat plantaardig eten zo gunstig is voor het bereiken van een gezond gewicht? Dat leg ik je uit in deze podcast. Ik vertel wat meer plantaardig eten zo effectief maakt voor gewichtsverlies, welke zaken jou…

Rauwe melk wordt steeds vaker gepromoot vanwege de zogenaamde gezondheidsvoordelen. Maar zijn die voordelen echt zo evident? En hoe zit het met de risico's van rauwe melk? In deze podcast neem ik je mee in de zin en onzin die wordt vertelt rondom het consumeren van rauwe melk. Shownotes Ga naar lobkefaasen.nl en vraag gratis het eiwitrijke vegan we…

Recent is het nieuwe position statement van the Academy of Nutrition and Dietetics gelanceerd. In dit statement worden de nieuwste inzichten en aanbevelingen op het gebied van voeding en diëtetiek samengevat, gebaseerd op de meest recente wetenschappelijke onderzoeken. Het is een belangrijk document dat richting geeft aan professionals in de voedin…

We groeien allemaal op in een wereld die doordrongen is van een ongezonde dieetcultuur. Hierdoor hebben velen van ons onbewust onverantwoorde gedachten over voeding, wat kan wijzen op een verstoorde relatie met eten. In deze podcast bespreek ik vijf veelvoorkomende beperkende overtuigingen over voeding die ons vaak juist verder afhouden van onze ge…

Overstappen naar een plantaardig dieet kan soms overweldigend voelen. Er zijn echter een heleboel manieren om het jezelf leuk en veel makkelijker te maken! In deze podcast neem ik je mee in een aantal tips om deze overstap niet enkel als beperkend en moeizaam te ervaren, maar iets waar je heel veel plezier uithaalt. Ik geef concrete tips waar je di…

De wens om af te vallen blijft een van de meest voorkomende vragen waarmee mensen bij mij komen. Voor wie plantaardig eet, kan het soms nét wat ingewikkelder voelen. Hoewel gewichtsverlies een complex en persoonlijk proces is, zijn er veelvoorkomende valkuilen waar veel mensen zich niet bewust van zijn. In deze aflevering bespreek ik daarom 4 dinge…

Sinds deze week is mijn boek Vleesfabels: Misvattingen over voeding en een pleidooi voor een plantaardig dieet eindelijk te koop. In de podcast van vandaag lees ik hoofdstuk 3 aan je voor. Hierin gaan we in op het argument of eten als ''de oermens'' niet het meest optimale is voor de mens. Online horen we namelijk veelvuldig dat een natuurlijk diee…

Of je nou recent hersteld bent van een eetstoornis of een eetstoornis al jaren achter je ligt, nog altijd kunnen oude eetstoornisgedachten opkomen die niet helpen. Het is soms lastig om te zien dat het niet meer is dan dat: een OUDE eetstoornisgedachte. En je bent zeker niet de enige. In deze aflevering deel ik daarom aan de hand van mijn eigen per…

Voeding speelt een cruciale rol bij het terugdringen van welvaartsziekten en het aanpakken van klimaatverandering. Omdat voedingsrichtlijnen de basis vormen voor veel beleid, bieden ze een unieke kans om zowel de volksgezondheid te verbeteren als duurzaam overheidsbeleid te stimuleren. In deze aflevering ga ik in gesprek met Nanine Wyma, arts, dire…

Mijn boek Vleesfabels: Misvattingen over voeding en een pleidooi voor een plantaardig dieet is eindelijk te pre-orderen en zal begin maart in de winkel liggen. In deze podcast neem ik je mee in hoe dit boek tot stand is gekomen en wat je er van kan verwachten. Shownotes Ga naar lobkefaasen.nl, scroll een klein stukje naar beneden en vraag gratis he…

Calorieën tracken en intuïtief eten worden vaak tegenover elkaar gezet als methoden om gewichtsafname te bewerkstelligen. Maar welke van de twee is nou het effectiefst om af te vallen? In deze aflevering neem ik je mee in de verschillen tussen deze twee, vertel ik of calorieën tellen echt nodig is om je doelen te behalen en ga ik in op de rol van m…

Over plantaardig eten zijn veel vooroordelen en misvattingen. In deze aflevering duik ik in de top 5 van deze vegan vergissingen en misconcepties én, nog belangrijker, hoe je ze kunt voorkomen. Denk aan hoe je tekorten voorkomt, misverstanden over eiwitten en vooroordelen over hoe niet duurzaam plantaardige producten zouden zijn. Deze aflevering is…

Het is een groot vooroordeel dat je niet gespierd kan worden zonder vlees, zuivel of eieren te eten. Maar uiteraard moet je wel hard trainen en het juiste eten om resultaten te boeken – zoals bij ieder voedingspatroon. En in deze aflevering duik ik samen met personal Timo Cools van Ethical Gains in alles wat je moet weten om groot en sterk te worde…

Het is eindelijk een nieuw jaar en dit is de eerste podcast van 2025. En in deze aflevering bespreek ik met je waarom 2025 hét jaar is om te starten met plantaardig eten. Ik vertel je over de voordelen voor je gezondheid, de planeet en je portemonnee én ik deel praktische tips om de overstap gemakkelijker te maken. Met inspirerende verhalen en feit…

2024 is bijna ten einde, tijd om terug te blikken en vooruit te kijken! In deze podcast neem ik je mee in wat mij betreft favorieten en noemenswaardigheden uit 2024 en blik ik vooruit op 2025. Shownotes Ga naar lobkefaasen.nl, scroll een klein stukje naar beneden en vraag gratis het eiwitrijke vegan weekmenu aan. Meer van Lobke Faasen Website Insta…

Stoppen met alcohol drinken? Bereid je voor op gefronste wenkbrauwen en veel vragen. Ondertussen heeft de grote alcohol consumptie een grote impact op onze gezondheid. In deze aflevering bespreek ik daarom hoe alcohol je risico verhoogt op een reeks gezondheidsproblemen, van hart- en vaatziekten tot kanker en deel ik praktische tips om je eigen keu…

We zitten midden in december, een periode vol feestelijke momenten, gezelligheid, lekker eten en waarschijnlijk heel wat extra verleidingen. Hoe zorg je er in deze periode voor dat je geniet zonder het gevoel te hebben dat de balans helemaal zoekraakt? In deze aflevering deel ik drie praktische tips en inzichten om je te helpen de decembermaand bew…

Voor aflevering 100 van mijn podcast heb ik een hele speciale gast weten te regelen. Ik ga namelijk in gesprek met één van mijn eigen ex-coachees. Één van mijn werkzaamheden als diëtist is namelijk het één op één coachen van mensen. En ik heb Denise bijna een jaar onder mijn vleugels gehad. Een jaar waarin ze ontzettend aan zichzelf heeft gewerkt. …

Online worden we continu geconfronteerd met tegenstrijdige gezondheidsadviezen. Sommige van deze adviezen zijn vooral nutteloos, anderen kunnen echt kwaad. Maar het is voor jou soms lastig om te zien welke adviezen je wel en niet moet opvolgen. Daarom leg ik er in deze aflevering specifiek 4 onder de loep: intermittent fasting, elektrolyten gebruik…

In discussies over duurzamer eten gaat het vaak over lokaal kopen en het vermijden van plastic verpakkingen. Prima adviezen op zich, maar wat als dit helemaal niet is waar de impact van voedsel zit? Laatst stuitte ik op een Instagram-post van een diëtist met gezonde tussendoortjes. Ze raadde yoghurt aan, gevolgd door fruit in plastic, en maakte daa…

Een grote valkuil van mensen die plantaardig eten is veel te weinig eten. Ook mensen die willen afvallen zie ik vaak in deze val trappen. Maar chronisch te weinig eten kan hele vervelende consequenties hebben. In deze podcast leg ik daarom precies uit waarom het belangrijk is om altijd genoeg te eten en heb ik aan het eind ook een leuke verassing d…

De antinutriënten fytinezuur, oxaalzuur en lectine worden veelvuldig weggezet als slecht. Je leest dan ook volop het advies om deze stoffen afkomstig in specifieke voedingsmiddelen zo veel mogelijk te vermijden. Maar wat voor stoffen zijn dit precies, en wat doen ze in ons lichaam? In de podcast van vandaag bespreek ik de rol van antinutriënten in …

Moeite met gezonde plantaardige inkopen doen? In deze podcast neem ik je mee op een virtuele wandeling door de supermarkt. Als diëtist die gespecialiseerd is in plantaardige voeding, geef ik je onderweg praktische tips en adviezen om slimme en gezonde keuzes te maken. Of je nu nieuw bent in plantaardig eten of al ervaring hebt, met deze gids maak j…

Op 12 oktober 2024 vond de International Med & Nutrition Conference van PAN plaats in Driebergen. Deze bijzondere dag bracht honderden professionals en geïnteresseerden samen, allen met een passie voor gezondheid, duurzaamheid en de eiwittransitie. Als deelnemer aan deze conferentie mocht ik luisteren naar inspirerende sprekers en kon ik netwerken …

Er wordt vaak gezegd dat havermelk een negatieve invloed heeft op je bloedsuikerspiegel en ontstekingen zou bevorderen door de toegevoegde oliën. Maar klopt dit wel? In deze podcast duik ik dieper in de feiten en ontkracht ik enkele van de meest hardnekkige mythes over havermelk. Ontdek wat de wetenschap zegt over de invloed van havermelk op je gez…

In deze aflevering duiken we in het thema "investeren in jezelf" en waarom dit voor veel mensen zo moeilijk is. Onze natuurlijke neiging om vast te houden aan het vertrouwde zorgt vaak voor protest wanneer het gaat om persoonlijke groei. Maar hoe ga je hiermee om? Ik bespreek belangrijke punten, zoals zelfrespect en zelfliefde, het gevaar van uitst…

In een wereld vol online gezondheidsgoeroes is het moeilijk om te weten wie je kunt vertrouwen. In deze aflevering bespreek ik daarom 5 rode vlaggen die je helpen misleidende gezondheidsadviezen van influencers te herkennen. Ik leg uit hoe je jezelf kunt beschermen tegen onjuiste informatie en waarom het belangrijk is om kritisch te blijven. Luiste…

Op Instagram en YouTube heb ik al vaak een wat ik eet op een dag video gedeeld. Maar het leek me een leuk idee om ook eens een podcast over dit onderwerp op te nemen. Eigenlijk is dit nog veel meer in detail, omdat ik je niet meeneem in een random dag, maar je juist stap voor stap meeneem in al mijn keuzes, de voedingskundige details van mijn maalt…

Op Instagram en YouTube heb ik al vaak een wat ik eet op een dag video gedeeld. Maar het leek me een leuk idee om ook eens een podcast over dit onderwerp op te nemen. Eigenlijk is dit nog veel meer in detail, omdat ik je niet meeneem in een random dag, maar je juist stap voor stap meeneem in al mijn keuzes, de voedingskundige details van mijn maalt…

De vakantieperiode is voorbij en het "normale" leven begint weer. Voor velen is dit een moment van bezinning, maar ook een tijd waarin je misschien beseft dat je tijdens de vakantie meer hebt genoten van lekker eten dan je had gepland. Je voelt je niet helemaal in shape en misschien ben je zelfs wat kilo’s aangekomen. Dit gevoel kan ervoor zorgen d…

Vandaag de dag groeien we van jongs af aan op in een wereld waarin een dieetcultuur de norm is. Alles lijkt soms wel te draaien om afvallen. Slank en fit zijn is het ideaal. En terwijl iedereen zegt te streven naar een gebalanceerde leefstijl beïnvloed die dieetcultuur ieders idee over afvallen en gezond leven. En ik durf zelfs te stellen dat het v…

Soja is een peulvrucht met een hele goede voedingswaarde. Het is eiwitrijk en ook nog eens op heel veel manieren te verwerken denk aan sojamelk, sojayoghurt, tofu, tempeh en sojasaus. Daarnaast is het de basis van heel veel kant-en-klare vleesvervangers. Maar veel mensen mijden soja uit angst voor de effecten van de fyto-oestrogenen - specifiek de …

Alhoewel er in de wetenschappelijke wereld geen discussie is dat een hogere consumptie van verzadigd vet het risico op hart- en vaatziekten verhoogt, wordt er online veel geclaimd dat deze link helemaal niet zo sterk is. In deze podcast leg ik daarom uit waarom dit een gevaarlijke trend is. Ik neem je mee in de Seven Country Study van Ancel Keys, d…

Als je plantaardig eet is het heel belangrijk om vitamine B12 te suppleren. Maar is het ook belangrijk om regelmatig je B12 bloedwaarden te laten checken? Op die vraag geef ik in deze aflevering antwoord. Shownotes Interesse in 1 op 1 coaching? Klik hier. Meer van Lobke Faasen Website Instagram LinkedIn TikTok Facebook…

Peulvruchten zoals kikkererwten, linzen en kidneybonen hebben nog altijd een wat suf imago, maar ze zijn mega gezond. In deze aflevering bespreek ik daarom de vele voordelen van peulvruchten ten opzichte van vlees en deel ik 9 tips om ze op een lekkere en simpele manier te verwerken in je gerechten. Shownotes Luister podcast 78: Hoe een plantaardig…

Als je plantaardig eet zijn er een paar voedingsstoffen die je beter kunt suppleren. In deze aflevering neem ik je mee in welke voedingsstoffen dit zijn, waarom dit geadviseerd wordt en hoeveel je dan precies moet nemen om je gezondheid optimaal te ondersteunen. Shownotes Mijn favoriete vitamine B12 (affiliate) Mijn favoriete vitamine D (affiliate)…

De vakantieperiode is altijd een moment dat ritme verdwijnt en we wat makkelijker omgaan met onze routines. Dat is natuurlijk heerlijk, maar heeft als nadeel dat de leefstijl soms meer versloft dan we zouden willen. In deze aflevering geef ik daarom tips om gezond plantaardig te blijven eten op vakantie. Niet omdat je nooit de teugels mag laten vie…

Het aanbod aan vleesvervangers is de afgelopen jaren ontzettend toegenomen. Maar ze hebben geen gezond imago. Is dat terecht of niet? In deze aflevering neem ik je mee in de voedingswaarde van vleesvervangers, leg uit wat ze gezonder en juist ongezonder maken en vertel ik je waar je op kan letten om de betere uit het schap te pakken. Shownotes Inte…

Het is algemeen bekend dat we minder bewerkte voeding moeten eten. Toch kent ook dit verhaal wat nuance. Er kunnen best goede redenen zijn om bewust wél bewerkte producten te eten. Om te laten zien dat het allemaal niet zo zwart-wit is, maar er ook veel grijs is heb ik deze podcast opgenomen waarin ik je meeneem met een aantal goede redenen om meer…

Een verhoogd cholesterolgehalte is een belangrijke voorspeller voor het risico op hart- en vaatziekten. Om die reden wil je je cholesterolgehalte gezond houden. Dit kan met medicatie, maar leefstijl heeft ook heel veel invloed. In deze aflevering neem ik je dan ook mee in hoe specifiek een plantaardig dieet het cholesterolgehalte kan verlagen. Show…

Calcium is belangrijk voor gezonde botten, niet per se zuivel. Maar welke andere bronnen van calcium zijn er naast zuivel? In deze podcast neem ik je mee in het verkrijgen van gezonde botten met een plantaardig dieet, zonder zuivel dus. Shownotes Laatste kans om mee te doen met (één van mijn) online cursussen voor slechts 30 euro (te volgen tot 1 d…

Ik eet al plantaardig sinds september 2017 en heb in de jaren sinds ik die keus heb gemaakt veel mogen leren en ervaren over alles wat gepaard gaat met deze keus. En in deze podcast deel ik een aantal van de dingen die ik had willen weten voor ik plantaardig ging eten, zodat jij voorbereid bent in de toekomst. Shownotes Interesse in 1 op 1 coaching…

Alhoewel veel mensen worstelen met overgewicht kan ook ondergewicht een serieus probleem zijn. Of misschien ben je gewoon fanatiek in de gym en wil je graag wat meer spiermassa erbij. Dan is deze aflevering voor jou! Ik vertel je namelijk mijn aller belangrijkste tips om gezond aan te komen met een plantaardig dieet. Shownotes Luister de podcast: H…

Waar ik het vroeger moest doen met 3 pakken sojamelk die achter in de supermarkt verstopt waren, is er tegenwoordig een schap van 7 meter met tientallen soorten plantaardige melk. Maar hoe kies je nou de beste uit? In deze podcast neem ik je mee in hoe de plantaardige melken zich van elkaar onderscheiden, waar je op kunt letten en hoe (on)gezond ze…

Teveel vlees eten is niet goed voor ons, niet voor de planeet en zeker niet voor de dieren zelf. We moeten dan ook massaal minderen om de leefbaarheid van de planeet te waarborgen en onze gezondheid te verbeteren. Maar toch is er nog veel onbekend over waarom het nou belangrijk is om minder vlees te eten. Dus zoek jij nog wat argumenten om van de g…

Meer plantaardig eten is heel erg gezond, onder andere omdat het vezelrijk is. Maar ironisch gezien kan het bij sommige mensen ook zorgen voor buikklachten. Maar met deze podcast ga ik je helpen. Ik geef tips om de klachten te verlichten en leg uit hoe je met minder problemen de switch kan maken naar een voedingspatroon met meer plantaardige voedin…

Alhoewel fruit keer op keer in verband wordt gebracht met positieve gezondheidsuitkomsten zijn er nog altijd mensen die denken dat we niet teveel fruit moeten eten. Fruit zou een bron zijn van suiker en vooral dik en ziek maken. In deze podcastaflevering neem ik je mee in de gezondheidseffecten van fruit en leg ik uit waarom fruit ondanks het hoge …

Isabel Boerdam begon jaren geleden met haar blog de Hippe Vegetarier om te laten zien hoe gezond en lekker het is om vegetarisch te eten. Inmiddels is dit uitgegroeid tot een grote en impactvolle carrière waarin ze met diverse partijen in gesprek gaat om plantaardig eten te normaliseren. Zo is ze onder andere de initiefnemer van de Nationale Week Z…

Worstel je momenteel met overgewicht en denk je dat het skippen van je ontbijt de oplossing is om hier vanaf te komen? Luister dan zeker even naar deze podcast. Want alhoewel het in principe niet problematisch hoeft te zijn om je ontbijt te skippen, kan het zomaar zo zijn dat het jouw doelen alleen maar in de weg staat. In deze podcast geef ik daar…