Beste Esther Molenwijk podcasts (2024)

1
#65 Nederland Veganland: De nieuwe melkkoe van ons land? Berno Strootman, Joran Lammers en Jaap Korteweg 53:54

3d ago53:54

53:54

Wat als heel Nederland vegan werd? Berno Strootman is Landschapsarchitect en voormalig rijksadviseur voor de fysieke leefomgeving. Samen met Joran Lammers van de Universiteit van Leiden onderzocht hij in het project Nederland Veganland hoe ons landschap eruit zou zien wanneer we geen dieren meer zouden houden voor ons eten. En, of we op eigen bodem…

1
Vegan Journaal #33 - New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing 25:20

13d ago25:20

25:20

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Kamerbrief Adema over de eiwittransitie https://open.overheid.nl/documenten/c76bc14c-61d1-47a9-9091-eebb6c546923/file New York klaagt ‘s werelds grootste vleesbedrijf aan voor greenwashing https://www.th…

1
#64 Hoe het ministerie van LNV de aangenomen wet voor dierenwelzijn liet verdwijnen - Jinke Hesterman (Levende Have) en Imke de Boer (WUR) 53:23

20d ago53:23

53:23

De meeste luisteraars zal het niet ontgaan zijn: de aangenomen wet die de leefomstandigheden voor dieren in de bio-industrie ingrijpend zou verbeteren, is weer van tafel. Na een mislukte poging om met de vee- en vleesindustrie invulling te geven aan deze wet, heeft de kamer ingestemd met een sterk afgezwakte wetswijziging. Hoe heeft dit kunnen gebe…

1
Vegan Journaal #32 - Hebben mosselen een bewustzijn? 32:12

21d ago32:12

32:12

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Vlees en vis uit helft van de recepten bij Jumbo, Plus, Knorr en Conimex https://www.ad.nl/binnenland/voedselproducenten-fairtrade-knorr-koh-tai-en-pataks-halen-vlees-en-vis-uit-de-helft-van-hun-recepten…

1
#63 Dierenbevrijders: Helden of terroristen? Met Jeroen Siebelink en 'Vegan Streaker' Peter Janssen 1:13:04

28d ago1:13:04

1:13:04

Let op: deze aflevering is ook op video te bekijken. Ga daarvoor naar onze website en klik op aflevering 63. Volgens de één zijn het helden, volgens de ander terroristen. Wat in ieder geval duidelijk is, is dat ze een groot hart voor dieren hebben: de dierenbevrijders. Jeroen Siebelink schreef er een boek over, zijn 6e boek al over dit dierenthema.…

1
Vegan Journaal #31 - Jumbo eerste supermarkt die stopt met vleesstunts 23:08

1M ago23:08

23:08

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Nationale Week zonder Vlees en Zuivel https://www.bnnvara.nl/joop/artikelen/fdf-reageert-hysterisch-op-week-zonder-vlees-zuivel-boeren-met-trekkers-naar-supermarkten Kritiek op campagne van Blue Band htt…

1
#62 Reuma en artrose de baas met een plantaardig menu? Wendy Walrabenstein 50:45

1M ago50:45

50:45

Meer dan 2 miljoen van de Nederlanders kampt met een vorm van Reuma. Wat nou, als je deze ziekte met je voeding en leefstijl kan remmen of misschien zelfs terugdraaien? Wendy Walrabenstein deed onderzoek naar het effect van plantaardige voeding op reuma en artrose. In deze aflevering: wat is precies reuma en artrose en waarom lijden steeds meer men…

1
Vegan Journaal #30 - Onderzoek: verschuiving naar “Dierwaardige veehouderij” levert meer op dan het kost 27:58

2M ago27:58

27:58

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Brussel schrapt nog meer milieuregels in nieuwe handreiking boeren https://www.nrc.nl/nieuws/2024/02/22/brussel-schrapt-nog-meer-milieuregels-in-nieuwe-handreiking-boeren-a4190984 EU laat 20 algensoort…

1
#61 Is het roer om bij de Rabobank? Alex Datema, directeur Food & Agri Rabobank 58:51

2M ago58:51

58:51

Het is een van de grootste spelers die ons landbouwsysteem heeft gemaakt tot wat het nu is: de Rabobank.Met flinke leningen hielp de bank boeren om grotere stallen te bouwen en meer dieren te nemen. Dat heeft geleid tot de hoge productie die we nu hebben, én de keerzijde daarvan. Maar de bank wil een fundamentele verandering inzetten, zo staat in d…

1
Vegan Journaal #29 Waarom de visserij op kleine krill ‘garnaaltjes’ desastreus is voor het ecosysteem van de oceaan 32:09

2M ago32:09

32:09

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: De Tweede Kamer heeft een motie aangenomen voor het uitfaseren van de bio-industrie https://zoek.officielebekendmakingen.nl/kst-36410-XIV-52.html Duitse vleestaks (“dierenwelzijnsheffing”) stap dichter…

1
#60 Vegan kinderen aan het woord: Pim, Mads en Eva over dieren, vriendjes en snoepjes. 46:47

2M ago46:47

46:47

Dit is deel 2 van een tweeluik over een vegan eetpatroon voor kinderen. Hierin komen drie vegan kinderen zelf aan het woord. Vinden ze het moeilijk om alle dierlijke producten te mijden? En voelen ze zich geen buitenbeentje? Ook hoor je diëtiste Lisa Steltenpool, onze stagiair Amber Bisschop en kinderrechten-specialist Jonas Deitert over het social…

1
Vegan Journaal #28 Amsterdamse gemeenteraad neemt voorstellen PvdD aan voor plantaardige stad 28:24

3M ago28:24

28:24

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Plantaardiger boodschappen doen is nu goedkoper dan vlees https://proveg.com/nl/blog/plantaardig-boodschappen-doen-loont/ Aantal vegans in het Verenigd Koninkrijk flink gestegen in 2023 https://plantba…

1
#59 Kunnen kinderen gezond groot worden op een vegan dieet? Met kinderarts Koen Joosten en diëtiste Lisa Steltenpool 53:11

3M ago53:11

53:11

Het is een van de meest gestelde vragen: Is het verantwoord om je kind helemaal plantaardig te voeden? Neem je met 100% plantaardig niet een risico? Hoe doe je dat buiten de deur, met traktaties? En hoe zorg je dat je kind geen buitenbeentje wordt dat niet mee mag eten met de rest? Het is een tweeluik geworden. In dit eerste deel duiken we de gezon…

1
Vegan Journaal #27 Zuid-Korea gaat hondenvlees verbieden. Een morele stap, of puur speciësisme? 23:41

3M ago23:41

23:41

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Zuid-Korea gaat hondenvlees verbieden https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2024/01/09/hond-op-het-menu-waarom-wel-of-niet/ Aanscherping Beter Leven keurmerk te hoog gegrepen voor varkenshouders https://www.nie…

1
#58 Gaan grazende koeien de klimaatcatastrofe voorkomen? Corina van Middelaar (WUR) 49:10

3M ago49:10

49:10

Het is zo’n idyllisch beeld. Het visitekaartje van de veeteelt: Dat romantische plaatje van de koe in de wei. Niet voor niets adverteren rundvleesproducenten dan ook steeds vaker met de term ‘grass-fed-beef’. Of beter nog: regeneratief; koeien zouden zelfs goed zijn voor het ecosysteem en het klimaat. Is dat zo? Ik ga in gesprek met Corina van Midd…

1
Vegan Journaal #26 Start venijnige anti-kweekvlees campagne in de VS 38:23

3M ago38:23

38:23

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Hoe succesvol is Veganuary? https://veganuary.com/wp-content/uploads/2023/03/THE-OFFICIAL-VEGANUARY-2023-PARTICIPANT-SURVEY-2.pdf Ministerie van Financiën: 6x per week vegetarisch in de bajes scheelt 2…

1
#57 Van ‘Trump State’ tot de Vegan Kaasmarkt: “Eet u wel eens vegetarisch?” 30:13

4M ago30:13

30:13

Als laatste aflevering dit jaar, twee korte reportages. Gebundeld omdat ze zo’n bijzonder contrast vormen. Het gaat over onze houding ten aanzien van vlees. Ten eerste: Hoe vega-minded is de “Trump State” Indiana? Esther vraagt het voor de deur van de Mega-supermarkt Walmart. In september bezochten we de allereerste Vegan Kaasmarkt van Nederland, g…

1
Vegan Journaal #25 Varkensboer wil 2,5 miljoen uitkoopgeld gebruiken om uit te breiden 35:44

4M ago35:44

35:44

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: FAO: “Vleesproductie moet duurzamer.” Maar geen woord over de vleesconsumptie theguardian.com/soyboy theguardian.com/farming-in-climate-change UNEP positief over vlees- en zuivelvervangers Meer plantaa…

1
#56 Europarlementarier Anja Hazekamp (PvdD): Hoe de agro-lobby het verbod op de kooien probeert te dwarsbomen 49:00

4M ago49:00

49:00

In 2018 sloegen 170 Europese dierenrechtenorganisaties de handen ineen om te strijden voor een verbod op kooihuisvesting in Europa. Zij verzamelden 1,5 miljoen handtekeningen en het Europees Parlement stemde in 2021 met overweldigende meerderheid stemde een verbod op kooien. Goed nieuws, zou je zeggen. Maar toen was daar: De Agro Lobby. Deze lobby …

1
Vegan Journaal #24 Eindelijk aandacht voor de rol van voedsel op de klimaattop 28:46

4M ago28:46

28:46

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: 134 landen tekenen declaratie over “Voedsel Emissie” op COP28 https://www.bbc.com/news/science-environment-67594303 https://proveg.com/press-release/cop28-declaration-advocating-healthy-sustainable…

1
#55 Maartje Borst over historische vleesvervangers, kooktips en een kerstrecept 49:23

5M ago49:23

49:23

Na al die uitzendingen over stikstof, de vleessector, politiek en over boeren zouden we bijna vergeten waar het in deze transitie eigenlijk allemaal om draait: om eten! Daarvoor schuift culinaire creatieveling Maartje Borst aan. Maartje heeft de onder vegans beroemde lunchroom Koffie ende Koeck opgericht. Daarnaast schreef ze 5 plantaardige kookboe…

1
Vegan Journaal #23 Rabobank verwacht halvering kalversector in 2040 18:09

5M ago18:09

18:09

In dit Vegan Journaal bespreken we onder andere: De verkiezingen. Wat kan er gaan gebeuren nu de PVV de grootste politieke partij van Nederland is geworden? Want wat deze partij betreft moeten alle klimaat-maatregelen zo snel mogelijk overboord. Ondanks politieke tegenstand, draait de wereld toch gewoon door. Zo verwacht de Rabobank een halvering v…

1
#54 Hoe woest aantrekkelijk is de Stoppersregeling voor veehouders? 56:18

5M ago56:18

56:18

Volgens de één is het weggegooid belastinggeld aan toch al steenrijke veehouders, volgens de ander een schamele fooi voor de hardwerkende boer: De stoppersregeling. Ik ga in gesprek met 3 boeren. Gaan ze mee doen? En hoe zien zij hun toekomst? In deze aflevering: Interviews met melkveehouder Timo Burgers in Gelderland, pluimveehouder ‘Jasper’ in Li…

1
Vegan Journaal #22 WNF: 0,5-1,5 portie vlees per week om binnen planetaire grenzen te blijven 30:39

5M ago30:39

30:39

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Dranken zonder toegevoegde suikers vallen niet langer onder de verhoogde heffing https://www.eerstekamer.nl/nieuws/20231107/senaat_wil_af_van_verhoogde Flinke investering in een nieuwe plantaardige…

1
#53 Dag 2 World Meat Congress: reportage vanuit het hart van de vleessector 40:37

6M ago40:37

40:37

Het World Meat Congress vindt dit jaar plaats in Maastricht, en Studio Plantaardig is er bij. Het thema is ‘Meeting society and consumer’. Dus we zijn benieuwd: leeft bij deze mensen ook het besef dat ons voedselpatroon meer plantaardig zou moeten worden? Hoe is het eigenlijk gesteld met de wereldwijde vleesconsumptie en hoe kijkt de sector zelf na…

1
#52 Dag 1 World Meat Congress: reportage vanuit het hart van de vleessector 41:27

6M ago41:27

41:27

Het World Meat Congress vindt dit jaar plaats in Maastricht, en Studio Plantaardig is er bij. Het thema is ‘Meeting society and consumer’. Dus we zijn benieuwd: leeft bij deze mensen ook het besef dat ons voedselpatroon meer plantaardig zou moeten worden? Hoe is het eigenlijk gesteld met de wereldwijde vleesconsumptie en hoe kijkt de sector zelf na…

1
Vegan Journaal #21 Campagne tegen commerciële slacht kangoeroes in Australië 28:44

6M ago28:44

28:44

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met deze week Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Havermelk wordt duurder https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/havermelk-wordt-duurder-tot-ongenoegen-van-de-staatssecretaris~b4530259/ Update: Motie om havermelk uit te zonderen is ver…

1
#51 Ewald Engelen: Hoe zijn de boze burgers in het kamp van de boeren terecht gekomen? 56:26

6M ago56:26

56:26

Ewald Engelen is financieel geograaf aan de Universiteit van Amsterdam. Esther gaat met hem in gesprek over zijn nieuwe boek, dat op 1 november verschijnt: Boze Burgers en Boeren. Over de intensivering van de landbouw na de 2e wereldoorlog, over het agro-industrieel complex en over hoe de overheid de burger steeds verder van zich af joeg door ‘groe…

1
Vegan Journaal #20 Veevoerbedrijven eisen compensatie van de staat vanwege krimp van de veestapel 22:58

6M ago22:58

22:58

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Nieuwe vleesconsumptiecijfers zijn weer binnen: laagst sinds 2005 https://www.nrc.nl/nieuws/2023/10/04/nederlanders-eten-iets-minder-vlees-vooral-inflatie-lijkt-oorzaak-a4176147 Supermarkten verlei…

1
#50 Op zoek naar vega(n) op de Slagers Vakbeurs: wat vinden de slagers van plantaardig? 45:08

7M ago45:08

45:08

In deze aflevering bezoeken we de Nationale Slagers Vakbeurs. Want in de eiwittransitie hebben we niet alleen te maken met alle plantaardige pioniers, maar ook met de “branches van weleer”. En dus gaan we eens kijken hoe de eiwittransitie leeft onder de slagers. Bereiden zij zich al voor op een vega-revolutie? Of geloven zij in ‘schoenmaker houd je…

1
Vegan Journaal #19 Kamer stemt voor verbod op import kalveren uit Ierland 23:47

7M ago23:47

23:47

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Nederlanders kiezen vaker vis als ‘duurzaam alternatief’ https://fonkmagazine.nl/artikelen/sustainable/van-vlees-naar-vis-een-derde-nederlanders-kiest-vaker-voor-vis-vanwege-duurzaamheid-65701.html…

1
#49 De ontplofte kip. Dirk-Jan Verdonk over de opkomst van de vleeskip 58:12

7M ago58:12

58:12

Ruim 20 kg kip eten we jaarlijks gemiddeld per persoon Nederland. Dat zijn 170 miljoen kippen. Kipkluifjes, kip kerrie, broodje kip, kipnuggets, je kan alle kanten op met dit meest veelzijdige stukje vlees. Maar, volgens wakker dier, ook het meest mishandelde stukje vlees. Het nieuwe boek van Dirk-Jan Verdonk, “De Ontplofte kip”, laat zien dat het …

1
Vegan Journaal #18 Kieskompas: Een derde van de BBB-kiezers wil verbod op bioindustrie 20:29

7M ago20:29

20:29

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Frankrijk wil oa veggie-namen als Steaks, spare-ribs, slager verbieden binnen Frankrijk én heel Europa https://plantbasednews.org/culture/law-and-politics/france-vegan-meat-labeling-ban/ Al 491 boe…

1
#48 Vleesvervangers: gezonder dan vlees? Martine van Haperen (Proveg) en Jaap Seidell (VU) 50:34

8M ago50:34

50:34

Vandaag een best wel ingewikkeld maar veelbesproken onderwerp. Hoe gezond zijn vleesvervangers? In gesprek met Martine van Haperen en Jaap Seidell. Martine is expert voeding en gezondheid bij Proveg. Daarnaast adviseert ze bedrijven over plantaardige voeding. Zij deed het afgelopen half jaar onderzoek naar de voedingswaarde van vleesvervangers. Dez…

1
Vegan Journaal #17: Hoe plantaardig zijn de kantines en de cateraars? 22:57

8M ago22:57

22:57

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met PabloMoleman ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: De nieuwe koffieautomaten op de campus van wageningen universiteit serveren sinds vorige maand ook koffie met havermelk. https://www.resource-online.nl/index.php/2023/04/12/nieuwe-koffieautomaten-geen…

1
#47 Jagerslatijn: mythes en fabels over de jacht met Nettie Dekker 50:34

8M ago50:34

50:34

Waar denk jij aan bij “Duurzaam oogsten uit de natuur”? Vast niet aan het doodschieten van wilde dieren. Toch is dat, hoe jagers hun hobby het liefste noemen. In gesprek met Nettie Dekker. Zij is freelance schrijver met een bijzondere passie voor in het wild levende dieren. Ze was vier jaar eindredacteur van Argus, het donateurstijdschrift van De F…

1
Vegan Journaal #16 Zuivelbedrijf stapt over op 100% plantaardig 22:16

8M ago22:16

22:16

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met PabloMoleman van ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Subway meest en McDonalds minst vegan-vriendelijke fastfoodketen in Nederland https://proveg.com/nl/blog/subway-meeste-vegan-opties-van-grote-fastfood-ketens/ Duitse supermarkt voert een week lang…

1
#46 De strijd tegen stank - Piet Catsburg en Nout Verbeek 53:07

9M ago53:07

53:07

Verbeter de wereld met vork en mes… maar vandaag maar even niet. Hoewel Ome Willem ons in de jaren 80 probeerde te overtuigen dat een “broodje poep” heerlijk zou zijn, is het in deze aflevering vooral stank wat de klok slaat. Door ons dierlijke menu zitten namelijk flink wat mensen op het platteland dagelijks in de stank. En dat kan zo indringend z…

1
Vegan Journaal #15 Vega(n) producten níet als zodanig labelen leidt tot bijna dubbel zoveel verkopen 19:19

9M ago19:19

19:19

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met - deze week - Joey Cramer van ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: 1400 burgemeesters in Amerika tekenen een resolutie voor plant-based food https://vegnews.com/2023/7/1400-mayors-plant-based-food Grootschalig onderzoek naar milieu-impact voedsel htt…

1
#45 Drie slagerszonen op vega-pad. De verandering van binnenuit. 57:28

9M ago57:28

57:28

Bij een transitie zijn we geneigd om onze ogen te richten op die bijzondere, baanbrekende innovatieve startups. Die vanuit een ideaal een heel nieuw bedrijf opzetten om de gevestigde orde eens goed wakker te schudden. Maar hoe zit het eigenlijk met die gevestigde orde zelf? Zien we ook een verandering, van binnenuit? In de Nederlandse vleesindustri…

1
Vegan Journaal #14 Sojabonen vleesachtiger gemaakt met varkensgenen 28:26

9M ago28:26

28:26

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Een korte terugblik op de laatste Podcast met Molly Elwood https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/44-molly-elwood-biologisch-hondenvlees/ https://www.doesthedogdie.com/ Val kabinet: Wat beteken…

1
#44 Biologisch en ethisch hondenvlees, waarom niet? met Molly Elwood 54:44

10M ago54:44

54:44

*Let op: Deze aflevering is ook op video beschikbaar. Bekijk 'm hier: https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/44-molly-elwood-biologisch-hondenvlees/ Mijn gast van vandaag woont in de Verenigde Staten. Ondanks dat ik mijn gasten altijd fysiek ontmoet, heb ik een uitzondering gemaakt voor deze dame. Want ze is zo dapper en creatief, dat ik dit verh…

1
Vegan Journaal #13 Afname melkconsumptie wordt teniet gedaan door toename kwark- en kaasconsumptie 23:05

10M ago23:05

23:05

Afname melkconsumptie wordt teniet gedaan door toename kwark en kaas consumptie https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/melk-is-lang-niet-de-enige-witte-motor-meer-in-het-zuivelschap~be6ed57a https://d1s9filwlitqj9.cloudfront.net/app/uploads/2023/06/30115702/2023-WUR-Consumptie-zuivel-en-eieren-1.pdf Doorbraak in de productie van caseïne https:/…

1
#43 John Webster: Hebben dieren een bewustzijn en wat betekent dat voor hoe wij met ze om gaan? 54:34

10M ago54:34

54:34

John Webster is dierenarts en emeritus hoogleraar veehouderij aan de Universiteit van Bristol, waar hij het Bristol Centre for Animal Behaviour and Welfare opgerichtte. Hij herschreef in de jaren ‘90 de vrijheden van dieren. Dat waren tot dan: De vrijheid om op te staan, om te zitten, om zich om te draaien en ledematen te strekken. Webster verruimd…

1
Vegan Journaal #12 Amerika 2e land waar je kweekvlees kunt gaan eten 12:18

10M ago12:18

12:18

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: LTO stapt uit onderhandelingen landbouwakkoord https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/landbouwakkoord-geklapt-verschillen-tussen-kabinet-en-boeren-bleken-onoverbrugbaar~b34071ec/ Artikel Corr…

1
#42 De toekomst van de veeteelt: het boeren perspectief. Met Esther de Snoo (Nieuwe Oogst) 55:26

10M ago55:26

55:26

Dit keer een interview met iemand uit het hart van de Nederlandse landbouw. Esther de Snoo is hoofdredacteur van Nieuwe Oogst, het best gelezen magazine onder boeren. Nogal een baan, in deze tijd waarin het landbouwsysteem onder vuur ligt, desinformatie wordt verspreid en de agrarische wereld polariseert. Esther vindt het haar taak om de sector een…

1
Vegan Journaal #11 Hoe fout Braziliaans rundvlees in de Nederlandse horeca belandt 30:36

11M ago30:36

30:36

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Hoe fout Braziliaans rundvlees in de Nederlandse horeca belandt https://www.nrc.nl/nieuws/2023/06/02/zo-belandt-fout-braziliaans-rundvlees-toch-op-een-nederlands-bord-a4166164 Burgemeester New Yo…

1
#41 Drie jaar undercover in de bio-industrie - Roel Binnendijk en Jeroen Siebelink, Onder de Beesten 56:17

11M ago56:17

56:17

Let op: Dit gesprek is ook op video opgenomen. Vind je het leuk om dat te kijken, ga dan naar onze website studioplantaardig.nl en klik op aflevering 41. Dierenambulance-medewerker Roel Binnendijk ging drie jaar undercover in de bio-industrie. Hij werkte in kippen-, eenden- en varkensstallen, in het varkenstransport en uiteindelijk op de slachtlijn…

1
#40 Kankerarts op de bres voor plantaardige voeding - Shireen Kassam (Plant-Based Health Professionals UK) 42:06

11M ago42:06

42:06

In London, op het congres van Compassion in World Farming en iPES Food, interview ik Dokter Shireen Kassam. Shireen is hematoloog. Zij bestudeert ziekten van het bloed, met een specialisatie in lymfenklierkanker. Maar de laatste jaren is ze zich gaan verdiepen in het effect van voeding, en dan vooral Plantaardige voeding, op het genezen én het voor…

1
Vegan Journaal #10 Duitse vleesindustrie krimpt door teruglopende vraag 18:52

11M ago18:52

18:52

In buzzsprout In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere: Duitse vleesindustrie krimpt en reorganiseert als gevolg van teruglopende vraag https://www.foodbusiness.nl/vlees-eiwitten/artikel/10904030/duitse-vleesbranche-reorganiseert-door-kr…

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Esther Molenwijk Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding