#15 Wat is er mis met vis? Dos Winkel (Sea First Foundation)

47:03
 
Delen
 

Manage episode 329146081 series 2999631
Van Esther Molenwijk, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.

“Maar, eet je dan wel vis?” is een vraag die vegetariërs met regelmaat krijgen. Want ja, er moet wel iets overblijven om te eten. En bovendien, vis is toch hartstikke gezond? Het is het hoogste tijd om vis onder de loep te nemen. Wat speelt er zich af onder water? Hoe staat het met de visstand? Kun je vis wel verantwoord eten? In gesprek met Dos Winkel: duiker, onderwaterfotograaf en oprichter van de Sea First Foundation. Hij is auteur van de boeken ‘Wat is er mis met vis’ en ‘De huilende zee’.
*** LET OP: op minuut 18.40 heeft Dos Winkel het over “kweek-vlees-vis”. Daarmee bedoelt hij NIET levende vissen die in bassins gekweekt worden, maar hij bedoelt de nieuwe ontwikkeling waarin op basis van stamcellen, visproducten nagemaakt wordt zónder dat daar een levende vis aan te pas komt. Zie bijvoorbeeld https://finlessfoods.com
In deze aflevering:

  • Hoe staat het met de visstand?
  • De rol van de Nederlandse visserij-industrie wereldwijd
  • Hoe vissen kunnen helpen om klimaatverandering tegen te gaan
  • Is kweek-vis wel OK?
  • Is vis eten gezond?
  • Kunnen vissen pijn ervaren?
  • Welke toekomst is er voor vissers?

Gast: Dos Winkel, Sea First Foundation
Presentatie: Esther Molenwijk, Bureau DaadWerk
Vegan VoxPop: Ernie van Dalen, de Groene van Dalen
Audio en design: Marlon van der Pas, Nothing Blank

Meer info?

Studio Plantaardig

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!

24 afleveringen