Artwork

Inhoud geleverd door Meer van dit Media, Yvette van Boven, and Teun van de Keuken. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Meer van dit Media, Yvette van Boven, and Teun van de Keuken of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

#167 - Culinaire Orthodoxie

35:40
 
Delen
 

Manage episode 405166408 series 3421106
Inhoud geleverd door Meer van dit Media, Yvette van Boven, and Teun van de Keuken. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Meer van dit Media, Yvette van Boven, and Teun van de Keuken of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

"Zoals het bedacht is, moet het blijven!" Zo galmt het woord door de Culinair-Orthodoxe Kerk. Rond welk jaar is de pasta carbonara gecanoniseerd? Mag je als gastronomisch reformist wél een pizza Hawaii eten? Is Taco Friday werkelijk een eeuwenoude traditie in Zweden? Is sushi met rauwe zalm écht Japans? En wat maakt het eigenlijk uit? Je hoor het in Etenstijd!


Onze sponsor:

Storytel: Probeer Storytel nu 30 dagen gratis via storytel.tel/etenstijd


Tips:

Voedselhistoricus Alberto Grandi in de Volkskrant

The Invention of Tradition - Eric Hobsbawm

Taco Friday in Zweden

Italiaanse keuken: tussen traditie en vernieuwing. 20 maart met Magda van der Rijst en Vanja van der Leeden


❤️ Insta: Etenstijd!


Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:

Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl

(Media)bureaus: pien@meervandit.nl



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

190 afleveringen

Artwork

#167 - Culinaire Orthodoxie

Etenstijd!

26 subscribers

published

iconDelen
 
Manage episode 405166408 series 3421106
Inhoud geleverd door Meer van dit Media, Yvette van Boven, and Teun van de Keuken. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Meer van dit Media, Yvette van Boven, and Teun van de Keuken of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

"Zoals het bedacht is, moet het blijven!" Zo galmt het woord door de Culinair-Orthodoxe Kerk. Rond welk jaar is de pasta carbonara gecanoniseerd? Mag je als gastronomisch reformist wél een pizza Hawaii eten? Is Taco Friday werkelijk een eeuwenoude traditie in Zweden? Is sushi met rauwe zalm écht Japans? En wat maakt het eigenlijk uit? Je hoor het in Etenstijd!


Onze sponsor:

Storytel: Probeer Storytel nu 30 dagen gratis via storytel.tel/etenstijd


Tips:

Voedselhistoricus Alberto Grandi in de Volkskrant

The Invention of Tradition - Eric Hobsbawm

Taco Friday in Zweden

Italiaanse keuken: tussen traditie en vernieuwing. 20 maart met Magda van der Rijst en Vanja van der Leeden


❤️ Insta: Etenstijd!


Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:

Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl

(Media)bureaus: pien@meervandit.nl



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

190 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding