Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
Teun en Gijs vertellen alles

Teun van de Keuken & Gijs Groenteman

Unsubscribe
Unsubscribe
Wekelijks
 
Op scherpzinnige wijze nemen middelbare schoolvrienden Teun van de Keuken en Gijs Groenteman zichzelf en de wereld om hen heen onder de loep; van klein huiselijk leed tot grote levensvragen, van anekdotes uit hun feministische links-elitaire opvoeding tot bespiegelingen over vriendschap, uiterlijk en carrière. Met de vaste kookrubriek van Teun, het Beatles-college van Gijs en de wekelijkse telefoontjes met godmother Hanneke Groenteman. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Etenstijd!

Yvette van Boven en Teun van de Keuken

Unsubscribe
Unsubscribe
Wekelijks+
 
Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten? Teun en Yvette vertellen het elke maandag- en donderdagmiddag in 20 hapklare minuten, zo vlak voor etenstijd, rond de klok van 5. Aan tafel! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork
 
Met de Podcast Top 40 lijst in de hand praten Mireille Weisz en André Dortmont met bekende podcastmakers over hun producties en welke podcast ze zelf graag naar luisteren. De Podcast Top 40 is samengesteld door Stichting Nederlandse Top 40.
  continue reading
 
Artwork

1
BoekenGasten

Boeken Gasten

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Dennis van Haeren en Egbert Scheffer hebben allebei een passie voor boeken lezen. Wij gaan samen in gesprek aan de hand van een boek. Met veel gedrevenheid worden er herinneringen van het boek besproken, maar ook artikelen, documentaires, video’s en andere content komt ter sprake, waardoor je ook zin krijgt om de boeken te gaan lezen. Daarnaast ontvangen wij ook (boeken)gasten in onze podcast voor een goed gesprek over boeken! En hebben we audio & visuele Tips! Luister op www.boekengasten.nl ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Ergens in Ierland groeit een woud vol met palm-, paarse en Russische kool. Het is de moestuin van Yvette. Welke gouden tip kreeg Yvette ooit van Hugh Fearnley-Whittingstall? Welke groenten moet je wel en vooral niet verbouwen op je kleine boerderij? Kan je ook eten groeien zonder tuin? En hoe bestrijd je slakken in je bakken? Je hoort het in Etenst…
  continue reading
 
Gijs is zijn neusschot kwijt door het cultuursnuiven maar gaat toch met verende tred door het leven. Bij de kapper hoopte Teun een keer niet te hoeven praten maar dat bleek een onhaalbare kaart. Gijs is omgekeerd hypochondrisch maar wel bang voor een onsexy kwaal, en mogen we lacherig doen over onze eigen aandoeningen in de safe space van deze stud…
  continue reading
 
Teun scheurt over donkere snelwegen tot plotseling het asfalt oplicht van een gloeiende gouden M. Zelfs Teun kan de verleiding niet weerstaan. Waarom lijkt het soms onmogelijk om een McPlant te laten liggen? Hoe houd je dat jengelende oerbrein gedeisd? En wiens verantwoordelijkheid is dat eigenlijk? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Matt Sle…
  continue reading
 
Van pasta puttanesca tot nasi goreng: een goed gerecht begint met knoflook. Roer je een zwarte, groene of paarse knoflook door je tzatziki? Moet je knoflook stampen, raspen, snijden, of persen? En met welk materiaal doe je dat dan? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Delicious: Ga naar deliciousmagazine.nl/etenstijd en gebruik de kortingscode …
  continue reading
 
In het theater vertegenwoordigt Gijs een omroep maar helaas is zijn lichaam geconditioneerd om juist daar in slaap te vallen; het is sterker dan hij. Je kan onze vrouwen wakker maken om weer een nieuw huisje in te richten, maar eenmaal in de kringloopwinkel vol spullen van dooie bejaarde Limburgers zakt de moed Teun in de schoenen. Leven zonder doo…
  continue reading
 
Na een Spaanse omelet en een sodabread verkeerde Teun al gauw in een eiercrisis. En dat vlak voor zijn Paasbrunch! Waarom vieren we Pasen eigenlijk altijd met een brunch, en nooit 's een diner? Waar komt de paashaas vandaan? En waar heeft hij de eieren van Teun verstopt? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Delicious: Ga naar deliciousmagazine.…
  continue reading
 
Teun is vooralsnog een aubergine. Dat komt goed uit. Sami en Tara eten namelijk graag musaqa’as. Het duo blijft trouw aan traditie en bakt toch een aubergineschotel die zó vernieuwend is dat Teun hem nog nooit zo heeft gegeten. Hoe doen ze dat toch? Waar stond Falastin in de kookboeken top 10? En welke recepten hebben Teun en Yvette uitgekozen? Je …
  continue reading
 
Gijs is geen ontduiker maar als z’n mensjes hem door zijn aangifte leiden voelt hij toch angst voor de belasting. Bij kleine Teun thuis was er geen financiële situatie maar wel af en toe een deurwaarder en voor Hanneke is de uitdrukking penny wise, pound foolish uitgevonden. Ze dingt bij voorkeur op en daar varen zowel arme dieren als trapliften we…
  continue reading
 
De zon schijnt dus trekken de mannen en masse naar buiten: tijd om te barbecueën. Waarom is het altijd een bebaarde man met een leren schort die de sateetjes grilt? Waarom genieten alleen vrouwen van salades met geitenkaas - of van dozen chocolade bonbons? En kloppen deze stereotypes eigenlijk wel? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: De Pont …
  continue reading
 
Het is vandaag officieel lente, maar de daslook schiet allang met bossen uit de grond. Is dat wel normaal? Hoeveel vuilniszakken aan daslook mag je eigenlijk plukken? Eet Yvette liever een tosti met daslookkimchi, of een salade met zilte bloemknoppen? Of ligt er helemaal geen daslook meer in de keuken van Yvette? Je hoort het in Etenstijd! Onze spo…
  continue reading
 
Veel feestjes en tv-uitzendingen verder is het hoofd wattig en het lijf moe. Waar Gijs eindeloos in onderbroek op de bank kan zitten doet Teun ‘s ochtends graag vast wat nuttige dingen zodat hij vast wat nuttigs heeft gedaan; met de dood op de hielen bestaat het leven voornamelijk uit de vraag of je tijd aan het verdoen bent of niet. Teun zit weer …
  continue reading
 
Een hamburger op je deurmat is lekker én makkelijk. Waarom zou je naar de supermarkt lopen als je door een app kan scrollen? Zijn het vooral jongeren die niet meer achter het aanrecht staan? Zijn kant-en-klare magnetronmaaltijden altijd ongezond? En hoe vaak bellen Teun en Yvette pizza? Je hoort het in Etenstijd! Tips: Volkskrant over de kookgenera…
  continue reading
 
Teun was ziek. Van de luisteraars krijgt hij mosterd na de maaltijd. Welke aansterkmaaltjes schreef Teun zichzelf voor toen hij snipverkouden op de bank lag? Wat eet je als je niks door je keel krijgt? Waarop kauw je als je kaken pijn doen van de griep? En eet Teun wél mandarijntjes als hij ziek is? Je hoort het in Etenstijd! Matt Sleeps: Ga naar m…
  continue reading
 
Waarom wordt ons, enkel omdat we niet kónden geloven, een plek in de hemel onthouden? Toch zit in Teun een grote innerlijke CDA’er die er een keertje uit wil. Op onze weg naar het katholicisme zullen we in ieder geval het wonder blijven eerbiedigen. Gijs’ vertrouwen in de mensheid straalt af op het geboefte en zijn te laat komen dreigt uit de monde…
  continue reading
 
Met gebalde vuisten een online review optikken. Dat kan natuurlijk niet. Wat is het verschil tussen een Google review en een journalistieke recensie? Hoe kan hetzelfde restaurant een 3 krijgen van het Parool en een 8 van de Volkskrant? Wie is de godfather van culinaire recensies? En hoe verhoud je je als lezer tot de smaak van een journalist? Je ho…
  continue reading
 
In aflevering 35 van Boekengasten bespreken Egbert Scheffer en Dennis van Haeren weer van alles en nogwat, behalve een boek... In deze afleveringen gaat het over de beste Verhaal Podcast om te luisten, Europapa van Joost Klein, Poltiek komt langs, vakantieverhalen en een heleboel AppelTV tips van Egbert. Snel weer een opname met een boek, maar deze…
  continue reading
 
"Zoals het bedacht is, moet het blijven!" Zo galmt het woord door de Culinair-Orthodoxe Kerk. Rond welk jaar is de pasta carbonara gecanoniseerd? Mag je als gastronomisch reformist wél een pizza Hawaii eten? Is Taco Friday werkelijk een eeuwenoude traditie in Zweden? Is sushi met rauwe zalm écht Japans? En wat maakt het eigenlijk uit? Je hoor het i…
  continue reading
 
We vragen ons af of we ruimte willen innemen voor onze eigen piepkleine bevrediging of toch liever onze impulsen afremmen ten genoegen van de groep. Gijs plooit tegenwoordig zijn week om zijn bezoekjes aan de sportschool; een heilig moeten is geboren. Voor zijn lichaam is het goed, maar wat doet het met zijn geest? Teun is emotioneel zo gehecht dat…
  continue reading
 
Vee wordt letterlijk en figuurlijk uitgemolken. Daarom koken Teun en Yvette deze week zonder vlees of zuivel. Mag Yvette deze week nog wel eitjes bakken? Is een vegetariër slechter dan een vleeseter? Wat meng je door de aardappelgratin als het geen room is? En hoe bak je een melanzane senza parmigiana? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Oot G…
  continue reading
 
Hoeveel mannen kunnen zeggen dat als ze ziek zijn, ze in Serge Gainsbourg veranderen? Al komt Gijs in vriendschap, voor Teun is dit compliment de finale doodsteek. We oefenen mantra’s en vragen ons af waarom we mensen die we in alles minachten juist treffen op dat ene deelterrein waarop ze superieur zijn. De meeste ouders moedigen aan om door te ze…
  continue reading
 
Wegen is meten en meten is weten - behalve voor de Amerikanen dan. Na hoeveel gesnipperde uien heeft Joe Yonan zijn cup tot een quarter gevuld? Klooien Teun en Yvette iedere avond met verhoudingstabellen, of horen ze van Silicon Valley hoeveel een gallon of milk is? En met welke koekjes bak je een kaastaart als je in geen één Nederlandse supermarkt…
  continue reading
 
In deze speciale aflevering 34 van Boekengasten heeft Egbert Scheffer (dit keer helaas wegens omstandigheden zonder Dennis van Haeren) 3 gasten die het Hanze Art boek hebben gemaakt. conservator Suzan Folkerts van de Athenaeumbibliotheek Deventer, vormgever Peter Bos van Houdbaar en uitgever Martin Knaapen van uitgeverij Petrichor. Het "Hanze art –…
  continue reading
 
Teun en Yvette koken altijd met groene vingers. Eten met tuinkruiden is namelijk het lekkerst. Kan je eigenlijk wel zonder? Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen? Op welk moment stop je een takje rozemarijn in de tomatensaus, en wanneer de basilicum? En met welke horeca-truc houd je je munt plukvers? Je hoort het in Etenstijd! Onze spons…
  continue reading
 
Klein huiselijk leed deed ons beiden langs de rand van de afgrond scheren. Teun onderging bij het blaadjes rapen treiterij die niet onbeantwoord kon blijven en Gijs nam grote risico’s in een gegeven paard-situatie. Hanneke haalt herinneringen op aan het ongeluk waaraan ze haar gehandicaptenparkeerkaart te danken heeft. Ondertussen mist Teun het kat…
  continue reading
 
De brievenbus is tot de nok toe gevuld: tijd voor een vragenrondje. Blijkt onze kookboekenclub een criminele organisatie? Kunnen mensen met het koriander-gen tóch wennen aan de smaak? Welke hypermoderne pan haal je binnenkort voor een prikkie in huis? En waarom zakt gebak in? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Storytel: Probeer Storytel nu 30…
  continue reading
 
Vol van drabbige winterstoven glijdt Teun alleen maar verder in zijn dip. Welke gerechten zijn krakend, smakend en bovenal vrolijkmakend? Hoe haalt Yvette op donkere dagen toch de zon in huis? Kan je zomers koken met winterse kost? En mag je barbecueën in februari? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Smyle: Ga naar wesmyle.nl/etenstijd en krij…
  continue reading
 
Fysiek bevindt de brillenwinkel zich om de hoek maar mentaal mijlenver weg, dus voorlopig blijft Teun achter met zes eenpotige brillen. Omtzigt stoot tegen zijn eigen glazen plafond en Anouk ontpopte zich als transfoob; waarom moeten we ons toch verhouden tot mensen om wie we nooit hebben gevraagd? We eren een genie zonder credits en Gijs trekt als…
  continue reading
 
Het onderwerp van vorige week suddert door. Maar in wat voor een pan? Welk materiaal mag je schrobben en welk spul moet je weken? Wat doe je met vis die plakt aan plaatstaal? Kook je of bak je in RVS? En welk materiaal braadt het bruinst? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Smyle: Ga naar wesmyle.nl/etenstijd en krijg 20% korting op je eerste …
  continue reading
 
Bij ons in de studio is het altijd Wereld Peulvruchtendag. Zwarte, groene, rode, Beluga linzen of die uit Puy - welke binden een soep het beste? Wat voor bonen stopt Teun in zijn vegetarische burger? En wat is eigenlijk het enkelvoud van linzen? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Chocolatemakers: Ga naar chocolatemakers.nl/liefde en krijg met…
  continue reading
 
Schaamte, luiheid en wantrouwen zorgen voor Teuns eeuwige laat maar zitten-houding; kleine kwaaltjes kan je ook gewoon negeren tot je dood bent. Er hangt een meewarige sfeer om de hoest van Gijs, we vieren De Onbarmhartige Week en grauw is alles. Gelukkig werd Teun verwarmd in het aura van Arie. De dokter bracht goed nieuws maar zelfhaat vervult Ha…
  continue reading
 
Teun gelooft niet in labels en hokjes - vooral als het om eten gaat. Hoe komt een Nutri-Score eigenlijk tot stand? Krijg je de Schijf van Vijf binnen als je alleen maar groene A’tjes uit de schappen trekt? En waarom scoort zalm een D en komt de diepvriespizza weg met een A? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Storytel: Probeer Storytel nu 30 d…
  continue reading
 
De dagen worden langer, maar koud is het nog wel: warm worden we van ons eten. Is comfort food altijd smeuïg en zacht? Zet je sneller een bord lasagne op tafel als er politieke onrust heerst? En wat zijn de ultieme comfort foods van Teun en Yvette? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Oot Granola: Ga naar oot.nl/etenstijd, probeer de 4 populair…
  continue reading
 
Liever tijdens zijn leven gehuldigd dan na zijn dood geprezen; zo lang het openbare leven Gijs wil, wil Gijs het openbare leven dus voorlopig trekt hij zich niet terug. Teun analyseert de zelfspot en zelffelicitatie van de man achter de havermelkelite. Millennials blijken de nieuwe boomers. Gijs voelt niets bij zijn verjaardag maar toch is het het …
  continue reading
 
Als Teun een betoog houdt over zijn Duikelmanaankoop slaat de vlam in de pan: Yvette is het er niet mee eens. Kan je nou wel of niet tomatensaus in een Lodge koken? Welke pannenmerken vullen de keukenkasten van Teun en Yvette? En bak je beter met of zonder ribbels? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Storytel: Probeer Storytel nu 30 dagen grat…
  continue reading
 
Omgeven door 300 soorten mandolines en alle maten gardes bekruipt Teun een angstig gevoel. Muren volgehangen met branders, schaven en tangen lijken dichterbij te komen. Waar moet hij in vredesnaam zijn Duikelmanbon aan uitgeven? Met welk gereedschap kan je tjoepen én scoopen? En gaat dat krabbetje bij de fruits de mer, of bedoelt Yvette toch iets a…
  continue reading
 
Gijs vraagt zich af of Teun gek is geworden. Een kwikzilverachtige lach vanuit het voorgeborchte van de burelen is genoeg om te denken dat het overal leuk is waar hij niet is. Ondertussen dringt een groot thema in het leven van Gijs zich ook deze week weer op: van barse oude man wil hij een lieve bompa worden, maar hoe doe je dat zonder te flippen …
  continue reading
 
Is het een voorverpakte biet? Dan wil Teun het niet. Daarom zet Yvette de oven vast aan. Vult ze haar bakplaat met oerbieten, gele bieten of Ajaxbieten? Welke kruiden halen de aardse smaak van de biet naar boven? En hoe voorkom je een rode verfbeurt van je hagelwitte keuken? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.c…
  continue reading
 
Onze brievenbus stroomt vol met droefenis: het is koud en somber buiten. Yvette troost de luisteraars met gehaktballen van haar vader, maar nostalgische gerechten trekken Teun niet uit zijn winterdip. Is nostalgisch eten hetzelfde als troostvoer? Vindt Yvette toast met tomaat en Aromat nog steeds te pruimen? En waar wordt Teun dan wél vrolijk van? …
  continue reading
 
Gijs komt niet los van zijn indrukwekkende bos brillen. Of is het toch tijd voor een nieuw lensje? Teun werd afgewezen en bleef achter in zijn bubbel met een half stokbrood. Ondertussen blijven we ons afvragen hoe het met onze romance gaat. Het huiselijk leed van deze week gaat over lange vingers en opstandigheid en we analyseren twee moderne tijde…
  continue reading
 
Na een lange draaidag schoof Teun aan tafel in een Noors restaurant. Het eten was lekker, maar Teun vertrok toch met een zuur gevoel: de bediening was bijdehand. Welke opmerking kreeg hij naar zijn hoofd geslingerd? Mag een serveerder nooit een waardeoordeel geven? En mag de bediening zijn billen naast je voorgerecht parkeren? Je hoort het in Etens…
  continue reading
 
Teun zette ooit de croissant-tosti op de kaart: in welk restaurant deed hij dat eigenlijk? Bakken Teun en Yvette een tosti in de pan of in een ijzer? En met welke kaas beleg je welk brood voor de smeuïgste lunch? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com en gebruik de code 'etenstijd30' voor 30% korting! ❤️ Insta:…
  continue reading
 
Als man met een nieuwe hobby voelde Teun zich eindelijk niet meer benadeeld tijdens de advent. Dat hij eruitziet als een moordenaar neemt hij voor lief. Gijs kampt met een probleem dat hij moet omarmen om het te laten verdwijnen. In het diepst van zijn gedachten is hij een schaatser. Tijdens een avondje 30 Seconds stelde Teun een nieuwbakken vriend…
  continue reading
 
Het 8-gangen diner met een kaasplankje en trifle toe bleek toch wat veel met Kerst - dan moet je herhaalkoken. Voor Teun en Yvette is dat niets nieuws. Waar stopt Teun de resten van zijn pizza-avond in? Wat voor ovenschotel maakt Yvette met overgebleven pasta? En kan je de droge oliebollen op 1 januari nog ombouwen tot iets smeuïgs? Je hoort het in…
  continue reading
 
We dalen dieper af in de krochten van restjesavond en daar wordt veel blootgelegd. Teun blijkt de Dennis Bergkamp van het modereren, hij speelt vals om de randomizer te omzeilen en zijn gênante verhaal biedt hem een lelijke blik in de spiegel. De mogelijkheden van het mansplainen zijn legio, maar daar heeft Gijs wel een vrouw bij nodig. Verder geil…
  continue reading
 
Naast een loeiend heet aanrechtkasteel nemen Teun en Yvette de laatste aflevering van het jaar op. Wat zijn ze aan het bakken? Moet je een schaal oliebollen tevoorschijn toveren om 12 uur, of zijn oesters eigenlijk lekkerder? Hoe haal je het nieuwe jaar voordat je in slaap valt? En welke handige kooktruken hebben Teun en Yvette in 2023 geleerd? Je …
  continue reading
 
Gijs heeft liever chocomel dan alcohol en Teun is bang, maar de traditie schrijft het nou eenmaal voort: met de digitale dobbelsteen die telt tot 28 trappen we deze restjesavond af. Over de herinnering als een lose-lose situatie en de overeenkomt tussen Polen, Sheffield en Emmen, maar ook over Teuns competitiespier en de kunst van het meepraten op …
  continue reading
 
Terwijl Yvette aan de quiche en Duitse wijn zit, is Teun aan het werk gezet door zijn zwager: als een nijverige kerstelf is hij parsnip aan het snipperen. Wat zijn eigenlijk de snij-etiquette voor linkshandigen? Hoe bak je in één keer een bups kerstkoekjes voor een grote familie? Waar koop je koksmutsjes voor kalkoenknookjes? En wat is de lekkerste…
  continue reading
 
Pasteibakjes, vieze kersenbonbons, en het liefst iets op siroop. Het staat allemaal op het verlanglijstje van Teun en Yvette. Voor deze ene keer maakt het ze niet uit of het wel lekker is - zolang het maar verpakt is in krullen van stro. Nemen Teun en Yvette genoegen met een cadeaubon of een transistorradio met het bedrijfslogo erop? Waarom krijgt …
  continue reading
 
Het is the day after the night before en de grote vraag is: verjubelen of verkwanselen we ons leven? Gijs wordt vanaf nu maandenlang gekweld door de gedachte dat hij zijn zomervakantie zou moeten boeken terwijl Teun een verleidelijke uitnodiging kreeg van de Balie van de Verenigde Arabische Emiraten. We eren het privilege van de fietser die zich aa…
  continue reading
 
Loading …

Korte handleiding