Beste Teun Van De Keuken podcasts (2025)

1
#201 - Mateloos 1:07:26

4h ago1:07:26

1:07:26

We dalen af in de diepste krochten van Gijs z’n psyche: is hij een emotie-eter of kan hij de combinatie van twee haringen, een gintonic en een pak lange vingers gewoon niet weerstaan? Teun wordt betaald om mensen de maat te nemen maar moest wel een snijdende opmerking van Henk incasseren. We vragen ons af of we in een spirituele fase of winterdip z…

1
#244 - Blikbonen 39:43

4h ago39:43

39:43

Teun en Yvette zijn beiden een boon. Komen ze ook allebei uit blik? Moet je het slijm altijd van je blikbonen spoelen? Bewaar je Teuntjes en Yvettetjes apart van hun kookvocht? En wat maak je vervolgens met dat bonenwater? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Oot Granola: Ga naar oot.nl/etenstijd en vraag een Starterspakket aan! Wil je adverter…

1
#243 - Snert 32:11

2h ago32:11

32:11

Het vriest. Het snelst warm je op met een kom stomende snert. Dat is iets totaal anders dan vegetarische erwtensoep, als je het aan Teun en Yvette vraagt. Hoe maak je het klassieke vleesgerecht? Welk merk maakt de vieste erwtensoep? Moet je lepel rechtop in je snert kunnen staan? En welke vegaknakworsten zijn wél lekker? Je hoor het in Etenstijd! S…

1
#200 - Gênant 1:01:49

1h ago1:01:49

1:01:49

Gijs beleefde een zeer schaamtevol moment bij zijn huidarts en Teun moest zich in Parijs verhouden tot conceptuele kunst; het was geen makkelijke week. We fantaseren over het kluizenaarschap, dubben over een kleine handeling met een grote barrière en blijven in verwarring achter na het bellen met Hanneke. Was het vertrouwde grond of glad ijs? We sl…

1
#242 - Foodtrends 33:28

1d ago33:28

33:28

2025 is nu al een bewogen jaar. Dan zetten de mensen het liefst comfort op tafel; een bruine stoofpot bijvoorbeeld. Wat zijn andere foodtrends voor de komende kalender? Is 2025 het jaar dat Teun en Yvette glitters bij de augurken stoppen? Wat is de ozempificatie van de keuken? En welke trends hadden Teun en Yvette allang al gezet? Je hoort het in E…

1
#241 - Nieuwjaarsvragen van de luisteraars 2 32:33

5d ago32:33

32:33

Nog steeds staat de brievenbus bol van de luisteraarsvragen. Wat doe je met de ansjovisjes die nooit in je gerecht aankomen? Welke dips trekken je uit een winterdepressie? Hoeveel oliebollen hebben Teun en Yvette gegeten in de kerstvakantie? En wanneer gebruik je welke olie? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.c…

1
#199 - Radiant 1:08:01

7d ago1:08:01

1:08:01

Gijs kreeg de schrik van zijn leven en belandde op een punt waar dissociatie en je straatje schoonvegen elkaar ontmoeten. Teuns stralende hartje komt naar buiten via het gezicht maar zijn apps klinken bits in de oren van zijn dochter; aan wie ligt dat eigenlijk? Hanneke is allemaal boten aan het missen maar haar klaverjasclub houdt wel de NPO overe…

1
#240 - Nieuwjaarsvragen van de luisteraars 1 46:35

8d ago46:35

46:35

Teun en Yvette zijn terug van weggeweest: tijd om de brievenbus te legen. Wat drink je tijdens de droge januari als je geen zin hebt in cola? Hoe smelt je de klompen in de kaasfondue? Wat voor lekkers maak je van melige bonen? Hoe bak je zuurdesembrood zonder moeders te vermoorden? En hoe voorkom je dat de slowcooker fossiliseert? Je hoort het in E…

1
#198 - Restjesavond (deel 2) 1:23:34

14d ago1:23:34

1:23:34

Het eten zit achter de kiezen, de GT vloeit rijkelijk en we randomizen lekker door: het is tijd voor deel 2 van restjesavond! De vraag ‘bestaan er intrinsiek mannelijke en vrouwelijke eigenschappen?’ doet ons struikelen maar Hanneke helpt ons erbovenop. We bespreken onsexy kwalen die niet meer genezen, de stijlloosheid van de stijlpaus en traumatis…

1
#197- Restjesavond (deel 1) 1:24:37

22d ago1:24:37

1:24:37

We staan gespannen aan het begin van een enorme trip down memory lane…. het is restjesavond! Na wat uitzoom- of uitstelgedrag bespreken we de afstand tussen ons en de rest van de wereld, de pech die we hebben als Amsterdammers uit de culturele elite, sentimenten bij postbedrijven en de pure decadentie van het leven. Hanneke werd gedepersonaliseerd …

1
#196 - Lossig 1:02:24

29d ago1:02:24

1:02:24

We geven elkaar voor het eerst ooit een high five en analyseren een veelzeggende uitwas van de verregaande digitalisering. Gijs liep een bekende tegen het lijf maar er ging even geen lichtje branden. Teun wilde weer een nieuwe stijl maar kocht iets bekends: hoe bereikt hij de swag die hij zo naarstig zoekt? Haneke leert mensen interviewen met de in…

1
#239 - Kerstvragen 38:03

1M ago38:03

38:03

Teun en Yvette beantwoorden de kerstvragen van de luisteraars. Hoe heb je een heel buffet binnen 20 minuten op tafel staan? Bestaat er een typisch Japanse kerst? Wat is de must-eat appetizer van 2024? Wat is de lekkerste kaas voor op een ovenschotel? En welke bonen schreeuwen kerst? Je hoort het in Etenstijd! Wil je adverteren in deze podcast? Stuu…

1
#195 - Bruin 1:13:02

1M ago1:13:02

1:13:02

Teun kijkt in de spiegel en ziet alleen nog maar blauwe vegen. Gelukkig vindt Gijs zijn vriend wel mooi - helemaal van z’n wenkbrauw tot z’n jukbeen. We onthullen de manier om Teun niet naar een borrel te laten gaan, Gijs beleefde een harde confrontatie met de herinnering aan zijn eigen leven en we vragen ons af: moeten we wel roeren in onze rotte …

1
#238 - Tafelschikking 37:39

1M ago37:39

37:39

Terwijl iedereen de glazen mousserende wijn klinkt, sluipt Teun weg van de kerstborrel om plaatskaartjes te verwisselen. Hij wil de afgelopen columnistenborrel niet nog eens meemaken. Naast wie zat hij toen? Hoe regelt het Koninklijk Huis de tafelschikking? En zijn we eigenlijk voor of tegen? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Storytel: ga na…

1
#237 - Carbs 30:10

1M ago30:10

30:10

Het heerlijk avondje is reeds daar. Dan maak je natuurlijk een schaal koolhydraten klaar. Eet je pepernoten of een broodje patat - in Meike’s boek staat inspiratie zat. Waarom is iedereen bang voor koolhydraten? Moet je dan ook bonen en rijst staan laten? En mag je carbs als je aan glutenintolerantie lijdt? Je heurt allemaal in Etenstijd! Wil je ad…

1
#194 - Stroevig 1:10:39

1M ago1:10:39

1:10:39

Teun dacht in een sociale mood te zijn en zette zijn beste beetje voor tijdens een diner. Helaas had hij buiten Els en Janneke gerekend. We fantaseren over een wassenbeeldmuseum op het Mediapark en Gijs leerde een harde les: het boek is dicht. Als last man standing uit de Tweede Wereldoorlog infiltreert Hanneke in de hoogste lagen van bestuurlijk N…

1
#236 - Kerstbuffet 29:29

1M ago29:29

29:29

De adventskalender gaat van start en de agenda’s lopen vol met kerstdinertjes. Wat zet jij dit jaar op tafel? Hoe behoud je de vrede tussen vleesetende oudooms en vegetariërs? En kun je de gemoederen misschien bedaren met een Etenstijdquiz? Je hoort het in Etenstijd! Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar: Adverteerders (direct):…

1
#235 - Glühwein 24:06

2M ago24:06

24:06

Met koud weer drinken Teun en Yvette warme wijn. Welke specerijen warmen de glögg op? Is glühwein altijd Duits, of laadt Sinterklaas zijn stoomboot in met Spaanse Bisschopwijn? En waar vind je de lekkerste recepten voor mulled wine? Je hoort het in Etenstijd! Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar: Adverteerders (direct): adverte…

1
#193 - Smeuïg 1:05:41

2M ago1:05:41

1:05:41

Teuns leven stond de afgelopen dagen in het teken van een dichte wasmachinedeur. Hij pompte af en trok aan touwtjes maar de baal vieze was bleef groeien. Gijs beleefde een epifaan moment dat zijn leven ingrijpend veranderde en Hanneke memoreert vakanties vol BN’ers. Teun moest even rusten en we sluiten af met een gezamenlijke liefde uit de jaren ‘8…

1
#234 - Dadels 28:48

2M ago28:48

28:48

Yvette was op dadelreis: samen met de medjouls lag ze te bakken in de Saudi-Arabische zon. Welke zwarte dadels lijken op dropjes? Zitten er beestjes in iedere soort dadel? En hoe erg zou dat eigenlijk zijn? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com, kies je black friday actie, gebruik de code etenstijd en ontdek j…

1
#233 - Wortels en knollen 27:15

2M ago27:15

27:15

Bovengronds groeit haast niets meer, dus winnen we eten uit de aarde. Rettich, rammenas, pastinaak en koolrabi zijn de edelstenen van de winter. Hoe geef je scherpe radijsjes een zachte smaak? Wat is de groenteregel van Ottolenghi? En hoe pof je knollen zonder barbecue? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Oot Granola: Ga naar oot.nl/etenstijd …

1
#192 - Piekerig 53:56

2M ago53:56

53:56

Gijs voelt een innige band met zijn personal trainer Jos. Hij gaat tot het uiterste voor Jos, hengelt naar complimentjes van Jos en Jos houdt van hem om wie hij is. Teun bleef achter in zijn glimmende sportonderbroek maar heeft zich wel van twee belangrijke taken gekweten. De conclusie: tuinieren heeft niks te maken met natuur. Hannekes somberheid …

1
#232 - De kookboekclub 20:59

2M ago20:59

20:59

Tussen de tropische vissen en de Europese keuken leeft Donna Hay. Haar recepten zijn the best of all worlds en toch makkelijk te volgen. Waarom was Donna Hay zo bijzonder in de jaren 90? Hoe veranderden haar boeken door de jaren heen? En welke recepten hebben Teun en Yvette uitgekozen? Je hoort het in Etenstijd! Tips: Haal nu ons boek in huis! Eten…

1
#231 - Yotam Ottolenghi 43:45

2M ago43:45

43:45

Deze week stroomde AFAS vol met superfans, chefs, kookliefhebbers, en vooral: comfort. Ottolenghi is op wereldtournee, en hij maakt een pitstop bij Teun en Yvette. Welke jeugdherinneringen stopt Yotam in zijn nieuwe kookboek? Wat voor saus stond altijd te pruttelen op het fornuis van zijn vader? En wat is comfort food nou eigenlijk? Je hoort het in…

1
#191 - Afgedroogd 1:02:49

2M ago1:02:49

1:02:49

Teuns ochtend was een reeks kinken in de kabel waar geen eind aan kwam maar zijn trui staat hem goed. Wel rijst de vraag: is het oud of is het design? In de kleedkamer van de sportschool werd Gijs geconfronteerd met zijn gênante onvolwassenheid en Teun gooide koffie in zijn kruis. Een conducteur from hell was de nekslag. Hanneke weigert zich te lat…

1
#230 - De droeve prijs 41:43

2M ago41:43

41:43

Yvette kookt, van woede dit keer. Na de uitreiking van het Gouden Kookboek 2024 is kookboekschrijvend Nederland in rep en roer - en de rest heeft geen idee wat een Gouden Kookboek is. Wat is er allemaal (niet) gebeurd deze Kookboekenweek? Waarom is Yvette boos? En wanneer zetten we Nederlandse kookboeken alsnog in het zonnetje? Je hoort het in Eten…

1
#229 - Saffraan 35:48

2M ago35:48

35:48

Wanneer de ijzige noorderwind tekeer gaat, haal je het warme zuiderse kruid in huis: saffraan. Hoe maakt Teun zijn empanada's nog Spaanser? Wat is het slappe aftreksel van saffraan? En waar stopt Yvette haar draden uit Dubai in? Je hoort het in Etenstijd! Tips: Haal nu ons boek in huis! Etenstijd, hapklare culinaire zaken Onze sponsor: Storytel: Ga…

1
#190 - Gefrappeerd 1:05:14

3M ago1:05:14

1:05:14

Teun heeft zijn mojo terug, overvleugelt alle Amerikadeskundigen en doet een schrikbarende voorspelling. Zijn grote journalistenhart, liefde voor de geschiedenis en behoefte om party’s te crashen brachten hem op een plek waar hij zich schielijk uit de voeten moest maken. De lekke banden-gate van verborgen calvinist Gijs kwam tot een apotheose bij d…

1
#228 - Het allerbeste kookboek 32:37

2M ago32:37

32:37

Zaterdag werden onze luisteraars kijkers. In Tivoli Vredenburg trapten Teun en Yvette samen met jullie de Kookboekenweek af. Welke titels staan er in de top 3 van de beste kookboeken aller tijden? Wie is de Freddie Mercury van de kookboekentop? En welk boek is het allernieuwste? Je hoort het in Etenstijd! Tips: Haal nu ons boek in huis! Etenstijd, …

1
#66: Logeren bij drugsverslaafden in Pittsburgh (Laila Frank) 1:15

2M ago1:15

1:15

Amerika-journalist Laila Frank ziet hoe erg de verslavingscrisis in haar land is en duikt in de wereld van de hotline ‘You Never Use Alone’; een hotline voor verslaafden die alleen zijn, willen gebruiken en niet dood willen aan een overdosis. Voor dit verhaal volgt ze twee verslaafden, bevriend door de bellijn. Mensen die zich alleen voelen, politi…

1
#227 - Laurier 16:48

3M ago16:48

16:48

Rode en gele blaadjes dwarrelen naar beneden, maar de laurier blijft altijd groen. Teun en Yvette bekransen het blad tot onwrikbare smaakmaker. Welke bladeren roer je door de soep als er geen laurierboom in je tuin groeit? Smaken gedroogde of verse bladeren intenser? En welke vis schittert in lauriergroen? Je hoort het in Etenstijd! Wil je adverter…

1
#189 - Afatisch 57:22

3M ago57:22

57:22

In het gewone leven blaakt Gijs van het zelfvertrouwen. Zo niet in de sportschool; hij doet mee maar voelt zich een bedrieger. We bespreken de sauna-etiquette en Teun ging de mist in met een Hilversumse hug. Lichamelijk contact is niet zijn forte. Hanneke is weer druk aan het verenigen in groepsverband en de muzikale queeste van Gijs leidt tot een …

1
#226 - Op kamers 26:49

3M ago26:49

26:49

Jongvolwassenen lopen met lege zakken lege keukenkasten tegemoet. Hoe moeten die arme studenten nog tamagoyaki bakken als ze op kamers gaan? Welke aanrechtkastelen geef je je kinderen mee? En in welk boek vind je al het onmisbare keukengerei terug? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com en krijg met de code ete…

1
#65: Rijke Nederlandse boer pleegt zelfmoord door kredietcrisis in V.S. (Freek Staps) 1:16

3M ago1:16

1:16

Een Friese boer wordt rijk in de V.S. - tot de kredietcrisis komt. Hij moet zijn koeien doden om het financieel te redden, maar neemt ook zijn eigen leven. Zijn dood is een boodschap aan de bank: laat mijn achterblijvende familie met rust. NRC-correspondent Freek Staps weet dat de kredietcrisis vele slachtoffers kent: mensen die hun baan of huis kw…

1
#225 - Wintergroente 24:49

3M ago24:49

24:49

Iedere winter luiert Yvette tussen de palmen. Welke kolen en knollen groeien nog meer in haar tuin? Wat roerden Leidenaren door de hutspot voordat ze aardappelen uit de Nieuwe Wereld verscheepten? En hoe vieren Teun en Yvette Nationale Boerenkooldag? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Delicious: Ga naar deliciousmagazine.nl/etenstijdkerst en …

1
#188 - Hectisch 1:06:30

3M ago1:06:30

1:06:30

Gijs dook diep in de docu over Theo van Gogh. Waar is de querulant in de stad gebleven? Het gemis maakt hem weemoedig. Aan de overkant van de tafel zit het grimmige resultaat van vijf dagen wandelen. Teun vond zichzelf terug op een kruispunt in Oostenrijk en stond voor een zware keuze. Thuisgekomen vraagt hij zich af: is hij te oud voor een baard? …

1
#224 - Kookboek van Nederland 38:22

3M ago38:22

38:22

Yvette reisde dit weekend naar een metaalwerkplaats én terug in de tijd. Hier presenteerden Jonah en Garrelt de culinaire geschiedenis van Nederland. Wat voor oer-Hollandsche amuse at Yvette tijdens de boekpresentatie? Wie zijn Jonah en Garrelt? En waarom is hun boek zo belangrijk? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Delicious: Ga naar delicio…

1
#64: De start van het Trump-tijdperk totaal over het hoofd gezien (Coks Donders) 0:52

3M ago0:52

0:52

Op het jaarlijkse congres voor conservatieve Amerikanen in 2015 proberen allerlei Republikeinse presidentskandidaten het publiek te overtuigen dat juist zíj de toekomst zijn van de partij. Ineens is daar Donald Trump. De hele zal staat op zijn kop. Het is een verhaal over een geschiedenis bepalend moment. Het begin van een nieuw tijdperk. Coks Dond…

1
#63: Op pad door angstig, verdwijnend Amerika (Tom-Jan Meeus) 0:48

3M ago0:48

0:48

Het conservatieve Loving County is met haar duizenden olievelden de dunstbevolkte provincie van de V.S.: 80 inwoners wonen in een gebied zo groot als de helft van Nederland. Een verdwijnend stukje Amerika. Bang voor de federale overheid. “Want als de verkeerde partij heeft gewonnen, dan kunnen ze ons leven beëindigen”. Het bezoek aan dit oord leert…

1
#62: De meest allesoverweldigende ervaring uit zijn leven: 9/11 (Twan Huys) 0:46

3M ago0:46

0:46

Twan Huys doet als Amerika-correspondent voor NOVA verslag van één van de grootste nieuwsgebeurtenissen aller tijden: de aanslagen van 9/11 in 2001. Twee gekaapte vliegtuigen doorboren de Twin Towers. Amerika is voor altijd veranderd. Twan Huys ziet eerst in Washington het Pentagon branden en weet dan, per trein New York te bereiken, waar hij belan…

1
#223 - Soep 28:20

3M ago28:20

28:20

Bij koud weer warm je op met een kom soep. Welke drie elementen maken van een saaie soep een spannende? Op welke soepgroenten kan je de hele dag teren? En wat voor soep staat er eeuwig te pruttelen op het fornuis van Yvette? Je hoort het in Etenstijd! Tips: Schuilplaats voor andere tijden - Georgi Gospodinov Wil je adverteren in deze podcast? Stuur…

1
#187 - Arbeideristisch 1:14:35

3M ago1:14:35

1:14:35

Teun beweegt tussen het Spartaanse en het overvloedige leven, vreest de bacteriën sproeiende douche in Limburg en valt ondertussen Oostenrijk binnen. Gijs houdt een warm pleidooi voor het altijd zeggen van dankjewel en de natuur interesseert hem in wezen niks. Voor hem moet er toch echt een mens met een gestoorde afwijking aan te pas komen. We besp…

1
#222 - Kookboekclub 27:41

3M ago27:41

27:41

Met spetterende smaken doorbreekt Vanja van der Leeden alle regels van de Indische keuken. Zelfs Yvette schept stiekem een extra lepeltje jackfruit op als het gebakken is met Indorock. Hoe pimpt Vanja de gerechten van Beb Vuyk? En welke recepten rocken Teun en Yvette deze week? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Oot Granola: ga naar oot.nl/et…

1
#221 - Wijn bij het eten 25:54

3M ago25:54

25:54

Na de zomer zijn de wijnrekken van Teun en Yvette afgeladen met vakantieflessen. Yvette heeft nog Morgon in de kelder liggen, en Teun trekt een Chablis open. Wie eet er dan een frisse bonenstoof, en wie kookt met cantharellen? Wat is Vivino? En hoe kies je het eten bij de wijn? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Delicious: Ga naar deliciousma…

1
#186 - Starstruck 59:29

4M ago59:29

59:29

Gijs maakt een punt en breekt een lans na het beleven van historische sensatie in het Concertgebouw. Teun pleit vanuit zijn nieuwe gele praatstoel voor communisme met zachte hand en was op eetvakantie in Berlijn. Al snel liep hij als een murwgebeukte zombie door de stad; aftakelen blijkt geen mythe. Hanneke zit ondertussen in een leergierige fase a…

1
#220 - Teun at Berlijn 45:01

4M ago45:01

45:01

Samen met eetvriend Barend struinde Teun Berlijn af: van het Görlitzer Park naar de Vietnamees en van Tim Raue naar de set van Triangle of Sadness. Welk restaurant serveerde waterige tomaten en korrelige boter? Waar at Teun de lekkerste schnitzel van Duitsland? Und mit oder ohne? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Matt Sleeps: Ga naar mattsle…

1
#61: Geconfronteerd met de armoedigste plek in de V.S. (Thomas Rueb) 46:36

3M ago46:36

46:36

Terwijl het landschap van de Navajo Nation in de VS als decor wordt gebruikt voor heel wat Hollywood-films, leven de mensen die er wonen bepaald niet in een Hollywood film. Thomas Rueb is Amerika-correspondent voor de Volkskrant en vertelt over een inheems reservaat dat land ín een land is. Het heeft een eigen rechtssysteem, een eigen parlement en …

1
#219 - Cook it raw 38:29

4M ago38:29

38:29

Teun zapte ouderwetsch tv, tot hij zomaar Anthony Bourdain en René Redzepi tegenkwam. Wat deden die twee in een Tokioos visrestaurant? Hoe werd de Scandinavische keuken de heetste keuken ter wereld? Wat is Cook it raw? En hoe organiseer je het thuis? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Delicious: Ga naar deliciousmagazine.nl/etenstijd 51% kort…

1
#185 - Teunvandekeukiaans 56:03

4M ago56:03

56:03

Teuns body battery heeft goed nieuws, maar is het wel gezond dat hij zo wordt losgeweekt van zijn natuurlijke gevoel? We moeten brilgate doornemen en Gijs werd afgewezen door een metropool. Als verschoppeling liep hij door de Brusselse bonbonnière, zich bewust van alle gemiste kansen. Teun maakte zich schuldig aan klein huiselijk leed door in de ko…

1
#218 - Pruimen 20:05

4M ago20:05

20:05

De Opal, de Czar, Reine Claude, Victoria, de zuurpruim en de mirabel - het klinkt als de cast van een Disneyfilm. Maar het zijn de lievelingspruimen van Yvette. Welke mag je niet rauw eten? Met wat voor soort pruim brouw je sloe gin? En in welke supermarkt liggen de sappigste steenvruchten? Je hoort het in Etenstijd! Tips: Black apple butter - Koke…

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Teun Van De Keuken Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding