Teun Van De Keuken openbaar
[search 0]

Download the App!

show episodes
 
Op scherpzinnige wijze nemen middelbare schoolvrienden Teun van de Keuken en Gijs Groenteman zichzelf en de wereld om hen heen onder de loep; van klein huiselijk leed tot grote levensvragen, van anekdotes uit hun feministische links-elitaire opvoeding tot bespiegelingen over vriendschap, uiterlijk en carrière. Met de vaste kookrubriek van Teun, het Beatles-college van Gijs en de wekelijkse telefoontjes met godmother Hanneke Groenteman. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
 
E
Etenstijd!

1
Etenstijd!

Yvette van Boven en Teun van de Keuken

Unsubscribe
Unsubscribe
Wekelijks+
 
Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten? Teun en Yvette vertellen het elke maandag-, woensdag- en vrijdagmiddag in 20 hapklare minuten, zo vlak voor etenstijd, rond de klok van 5. Aan tafel! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
 
Loading …
show series
 
Begin je met een Stinky Bishop of een Roquefort? Welke kazen bestel je tijdens een avondje uit en hoe stel je je eigen plankje samen? Teun en Yvette verhelpen je kaaskeuzestress! Onze sponsors: Kef: Bestel een kaasplateau, type 'etenstijd1' in de comments van je bestelling en krijg een pakje gezouten boter cadeau! Muziek en montage: Keez Groenteman…
 
Yvette vertelt over haar koperen pannen met RVS - échte pannenporn vindt Teun. En zeg je pan, dan zeg je fornuis. Boven welke warmtebron komt welke pan het best toch zijn recht? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Suitables: Krijg met de code 'etenstijd' 10% korting op de gehele collectie Muziek en montage: Keez Groenteman Hosted on Acast. Se…
 
De grijsheid heeft keihard toegeslagen maar Gijs toept het over. Wel worstelt hij met zijn Instagram algoritme. Terwijl Teun de wereld over vloog om de wereld te redden vouwde hij zich op. De mensen om hem heen nemen echter steeds meer ruimte in. Gijs vond ondertussen zijn eigen gulden snede in een bijzonder tijdsbestek. Hanneke haalt herinneringen…
 
Pannen inbranden kunnen we van onze to-dolijst afvinken. Maar wanneer gebruik je die stalen pan, en wanneer kun je beter eentje van gietijzer op het fornuis zetten? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Oma's soep: Wil je je vrijwilliger worden of een ouder opgeven? Kijk dan op https://omassoep.nl/ Muziek en montage: Keez Groenteman Hosted on A…
 
Echte pizzabakkers zoals Teun erkennen het belang van een goede tomatensaus: het cement tussen de pizza en de topping. Moet je zulk soort voeg anders bereiden dan de saus voor een pasta? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Oma's soep: Wil je je vrijwilliger worden of een ouder opgeven? Kijk dan op https://omassoep.nl/ Muziek en montage: Keez …
 
Teun komt nog bij van een avondje uit als Yvette de studio binnenloopt met een bord riekende smaakmakers. Op haar misoplankje liggen allerlei tinten umami, van rogge tot parmezaan. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Kookpunt: Kijk op kookpunt.nl of in de winkel aan het Noordplein 29 in Rotterdam voor de snelkookpan van Fissler en andere keuk…
 
Zijn plekken schuldig? De hel die zich jarenlang op de burelen heeft afgespeeld hangt in ieder geval in de lucht. Teun verlangt naar de reactie van een specifieke luisteraar en Gijs verloor het weer eens van zijn drift toen hij zin had in een tosti. We roepen alle 23-jarige journalisten op om de Pierre Kartners van deze wereld te interviewen en mem…
 
Hoeveel fooi laat je achter in welk restaurant? En wat is een gangbare tip in andere landen? Het zijn prangende vragen waar vooral Yvette de antwoorden op mag geven. Toch geeft Teun ook zijn mening. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Brandt & Levie: Wil je ook bij de Worstclub? Met de code Etenstijd krijg je 15 euro korting op je eerste pakk…
 
Het is een stomme uitdrukking. Sterker nog, Teun en Yvette vragen zich af of het eigenlijk wel bestaat. Wat zijn guilty pleasures? En wat zijn dan de heimelijke genoegens van Teun en Yvette? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Brandt & Levie: Wil je ook bij de Worstclub? Met de code Etenstijd krijg je 15 euro korting op je eerste pakket. Muzi…
 
Teun legt het probleem van de antiaanbaklaag uit. Yvette geeft de oplossing: pannen inbranden. Hoe doe je dat eigenlijk? En wat nou als je al een pan met teflon hebt? Je hoort het in Etenstijd! Leestip van Teun: wokpan inbranden in de oven Onze sponsors: Back market: Krijg met de code 'etenstijd!' €10 euro korting op een aankoop vanaf €150 Muziek e…
 
Je kan Gijs ‘s nachts wakker maken voor een worteltje maar zijn leesschema is geen lang leven beschoren. Teun wordt strikt in de gaten gehouden tijdens het WK en terwijl Hanneke geniet van haar sigaret maken we een heerlijke trip down memory lane. Op de wc kreeg Gijs een diepe schoolvibe, wat Teun terugvoert naar de ontberingen van kinderkamp Grote…
 
Wat een leuk restaurant maakt is een kwestie zonder klinkklaar antwoord. Daarom praten Teun en Yvette verder in deel twee. Yvette komt terug op Teuns cliffhanger: zijn sterrenzaken ook leuke restaurants? En raken ze hier ooit over uitgepraat? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Back market: Krijg met de code 'etenstijd!' €10 euro korting op e…
 
Wat maakt een leuk restaurant? En hoe vind je er één op een plek die je helemaal niet kent? Het zijn vragen waar je geen harde data tegenaan kan gooien. Toch helpen Teun en Yvette je ook nu weer uit de brand. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Smyle: ga naar wesmyle.nl/etenstijd en krijg met de code 'etenstijd' 30% korting op je eerste beste…
 
Teun en Yvette hebben het fenomeen Yotam Ottolenghi ontmoet. Hij is inmiddels zijn eigen methode geworden. Waarom is Ottolenghifiseren eigenlijk zo revolutionair? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Smyle: ga naar wesmyle.nl/etenstijd en krijg met de code 'etenstijd' 30% korting op je eerste bestelling. Muziek en montage: Keez Groenteman Host…
 
Gijs torst de loden bal van de maandagochtend mee maar kreeg een cadeau uit onverwachte hoek. Kudo’s tellend beleefde hij een heerlijk weekend. Teun interviewde iemand die hij het liefst wil zijn en vluchtte na afloop schichtig weg. Na een verdrietig verlies overdenkt Hanneke de tijd die haar nog rest. Voorlopig gaat ze voor instant leuk. Ondertuss…
 
Yvette is Miss Wildpluk Nederland. Toch blijft het spannend om zelf paddenstoelen uit het bos te halen. Teun waagt zich er niet aan, hij houdt het liever bij de zwammen uit de supermarkt. Welke dan? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Koffiejongens: Krijg met de code 'etenstijd!' 2x €5 korting op de eerste twee orders van een abonnement Muzie…
 
Water en brood; de yin en yang die een restaurantervaring in balans houden. Wat smeert Teun het liefst op zijn broodje? Houdt Yvette van harde of zachte bubbels? En horen deze onmisbare versnaperingen gratis te zijn? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Smyle: ga naar wesmyle.nl/etenstijd en krijg met de code 'etenstijd' 30% korting op je eers…
 
Zelfgemaakte bouillon met schillen en karkassen is ons inmiddels bekend. Hoe zit het dan met het bouillonblokje? We kunnen altijd nog kiezen voor een bijzondere smaakmaker uit de Ivoorkust. Onze sponsors: MFF Quadekker: met de code 'YVETTEENTEUN' krijg je 5% korting op de persoonlijke messen en op de sample sale tot het eind van het jaar. Muziek en…
 
Gijs voelt de aantrekkelijkheid van iets wat je eigenlijk niet moet willen en overweegt om zijn nieuwe speeltje op Teun uit te proberen. Onze goedbetaalde marionet van dienst gaat niet langer naar bijeenkomsten van asgrauwe maar doorwrochte onderzoeksjournalisten, er was een impertinente vrouw op de fiets en Hanneke had ruzie. Maar ze heeft ook ver…
 
Yvettes poorten staan open en daarom geeft ze de paprika nog een kans. Geroosterd zijn ze toch wel lekker. Teun vertelt Yvette over een kleur paprika die ze nog niet kende. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Matt Sleeps: Krijg 10% korting op de gehele collectie met de code “etenstijd10” Muziek en monatge: Keez Groenteman Hosted on Acast. See…
 
Teun en Yvette bespreken het eindeloze onderwerp: wijn. Teun legt uit dat er zelfs in draaidopflessen kurk kan zitten. Yvette vertelt hoe je galant een smerige wijn afwijst. Hoeveel flessen heeft ze ooit in één zitting teruggestuurd? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Sprinklr: krijg vijf euro korting op bestellingen vanaf 30 euro met de cod…
 
Het is weer herfst, dus vertrekt Yvette binnenkort naar haar Ierse tuin. Daar groeit het belangrijkste ingrediënt voor een van haar lievelingsgerechten: de kastanje. Teun heeft een ander soort associatie bij de noot. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Chocolatemakers: ontvang met de code 'etenstijd10' 10% korting op je bestelling! Muziek en …
 
Gijs wilde cultuurzuiver gemasseerd worden maar een halve marteling en hete steen verder bleek het lukraak en voor de vuist weg. We belanden in een hybride waar je nooit goed uitkomt, Teun werd gemanipuleerd door tragere mensen en Gijs juicht intermenselijke poëzie op fietspaden toe. Hanneke haalt herinneringen op aan Hedy, dat andere icoon van de …
 
Je kan 100 Gouden Kookboeken winnen, met niets zamel je zoveel Instagramreacties in als de airfryer. Teun houdt niet van grote apparaten met stekkers. Na wat experimenteren is Yvette het daar niet helemaal mee eens. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: De Koffiejongens: krijg met de code 'etenstijd!' 2 x €5 korting op eerste 2 orders van een ab…
 
Zout brengt smaak naar voren en is daarom één van de belangrijkste ingrediënten in de keuken. Zó belangrijk, dat Yvette er kilo's van inslaat. Hoeveel zoutvaatjes zou ze thuis hebben? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Kiosk, krijg nu 2 nummer van je favoriete woonblad voor maar € 5,- via http://kiosk.nl/podcast. Muziek en monatge: Keez Groe…
 
Waarom volgespoten ham eten als je ook een bewerkte vegaburger op tafel kan zetten? Yvette en Teun gaan liever voor de zelfgemaakte vega-opties. Je hoort ze in Etenstijd! Ook geschikt voor mensen die vinden dat garnalen tot het dierenrijk behoren. Onze sponsors: Kiosk, krijg nu 2 nummer van je favoriete woonblad voor maar € 5,- via http://kiosk.nl/…
 
Na 92 afleveringen pleasen nemen we eindelijk de vrijheid om een onderwerp aan te snijden waar wíj van houden. Gijs’ hart huilt om een niet bestaande vrouw die jong zal sterven en Teun gaat, dromend over de toekomst, 1000 bollen planten. Een Iranees blijkt meer ingeburgerd dan wij en we hebben liever hotelkamers vol sperma dan een gewassen onderbro…
 
Lekker lang in de keuken staan is een privilege. Soms moet koken nou eenmaal snel. Daarom geven Yvette en Teun kniftige voorbereidingstips en rappe recepten in Etenstijd! Onze sponsors: Kiosk, krijg nu 2 nummer van je favoriete woonblad voor maar € 5,- via http://kiosk.nl/podcast. Muziek en monatge: Keez Groenteman Hosted on Acast. See acast.com/pr…
 
Wijn in het restaurant is een wereld op zich met curieuze sommeliers, ingewikkelde etiketten en hoge prijzen. Hoe snel drink je door? En wat doe je met flessen die aan de andere kant van de kamer staan? Yvette en Teun wijzen je de weg. Onze sponsor: Sprinklr: krijg 5 euro korting op een bestelling vanaf 30 euro met de code 'Etenstijd'. Muziek en mo…
 
Een ingrediëntenlijst zonder bereidingswijze, of toch liever een limerick die het eten begeleidt? Teun vertelt over een ongewenste poëzieworkshop tijdens een avond uiteten, terwijl Yvette uitlegt hoe een verrassingsmenu ook leuk kan zijn. Je hoort het in Etenstijd! Onze Sponsors: De Koffiejongens, met de code 'etenstijd!' krijg je 2x €5,- korting o…
 
We vragen ons af of het zo’n ochtend wordt, Teun neemt veel gedaantes aan en Gijs kreunt en klaagt als een man. En passant helpen we het Amsterdamse dievengilde. Teun zag een variant op het witte licht en gelooft weer in iets waar hij eigenlijk niet in gelooft. Thuis blijkt hij echter een kille ongelovige rationalist. Hanneke stoot een dot energie …
 
Yvette neemt een luisteraarstip ten harte en eet vanavond speltspaghetti met worst. Teun gaat voor een vegetarische optie: taco's met pulled jackfruit. Maar is dat wel een vleesvervanger? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: BitesWeLove, krijg 25% korting op het gehele assortiment met de code 'etenstijd' via biteswelove.nl/etenstijd 🍴 Muziek e…
 
Teun is een doorgewinterde pizzabakker – zolang hij maar met gist mag werken. Van Yvette en luisteraar Niels kreeg hij de opdracht om het met zuurdesem te proberen. Of het gelukt is, hoor je in Etenstijd! Onze sponsor: 🛏️ Matt Sleeps: ga naar mattsleeps.com en krijg 10% korting op de gehele collectie met de code 'etenstijd10'. Muziek en montage: Ke…
 
Naakte pasta, volkoren, zelfgemaakt of verkeerd gesneden. Welke vorm past het best bij een harde saus, of een beetje ketchup? Teun en Yvette bespreken het in Etenstijd! Onze sponsors: BitesWeLove, krijg 25% korting op het gehele assortiment met de code 'etenstijd' via biteswelove.nl/etenstijd 🍴 Muziek en monatge: Keez Groenteman Hosted on Acast. Se…
 
Teun is up en happy en Gijs haalt herinneringen op aan het realtime script schrijven voor GTST. Als tot slaaf gemaakten van de iPhone bespreken we wat een jarenlange onveilige werksfeer heeft opgeleverd. Hadden we moeten fixeren? We ontwikkelen een blauwdruk voor een nieuwe wereld en David Bowie confronteerde Gijs met zijn tekortkomingen. Dankzij s…
 
Teun en Yvette zijn nog niet uitgepraat over hun lievelingskost. Yvette koloniseert de studio met haar softijsmachine en zet de eerste stap naar een softijsimperium. Hoe zou het smaken? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: De Koffiejongens, met de code 'etenstijd!' krijg je 2 keer €5 korting op de eerste twee orders van je abonnement ☕ Muziek e…
 
Yvette heeft een levensveranderende beslissing genomen: ze schafte een snelkookpan aan. Ze gooide op Teuns advies rauwe bonen in een snelkookpan en creëerde een dekseltje van olie. Hoe dat afliep? Je hoort het in Etenstijd! Speciaal voor onze luisteraars nu 30 dagen gratis Storytel via story.tel/etenstijd 📖 Muziek en monatge: Keez Groenteman Hosted…
 
Smakelijk eten, geniet ervan, prettige voortgang, en natuurlijk: bent u bekend met ons concept? Teun en Yvette hebben het over restaurantlingo in Etenstijd! Ga naar sprinklr.co en zet je tuin vol leven! Vijf euro korting op bestellingen vanaf 30 euro met de code Etenstijd 🌿 Muziek en montage: Keez Groenteman Hosted on Acast. See acast.com/privacy f…
 
Teun zat opeens te denken, Gijs voelde tranen die niet kwamen en tijdens het doorgronden van het schisma in de hondenwereld wordt Martin Gaus gemist. We bespreken wat erger is: metoo of niet klussen als de camera uitstaat. Teun wilde zijn zomergeluk fixeren maar verdween in de donkere maalstroom van de herfst. Gijs blokte een dagdeel, ging naar de …
 
Yvettes kerst begint doorgaans al in augustus. Bij het schrijven van de kerstmenu’s is het budgetkerst voor en budgetkerst na. Yvette en Teun delen hun eigen budgettips in Etenstijd! Win een heerlijk boterpakket van Kerrygold, mail naar info@refreshid.nl, actie geldig tot 28 september! Montage & muziek: Keez Groenteman Hosted on Acast. See acast.co…
 
Witte bonen, bruine bonen, kidneybonen, cannellinibonen... Yvette is zelfs een boon. Ook Teun is bonengek. Je hoort het in Etenstijd! Win een heerlijk boterpakket van Kerrygold, mail naar info@refreshid.nl. Actie geldig tot 28 september! Kijk hier voor bonen bij de BBC! Muziek en montage: Keez Groenteman Hosted on Acast. See acast.com/privacy for m…
 
Niks zo fantastisch als een vers softijsje. Tijd om softijs uit het verdomhoekje te halen want het is geen kleutervoer. Yvette en Teun pleiten vandaag in Etenstijd voor een Angelsaksische softijstraditie. Win een heerlijk boterpakket van Kerrygold, mail naar info@refreshid.nl Muziek en montage: Keez Groenteman Hosted on Acast. See acast.com/privacy…
 
Starend in elkaars mooie kijkers beloven we door te gaan met podcasten tot de dood ons scheidt, al was het maar voor de nog niet geboren promovenda wier ouders idolaat van ons zijn. Gijs kijkt graag stuurs voor zich uit maar Wally gooit roet in het eten. Al biedt Jeroen Pauw wat soelaas, de interactie met andere hondenbezitters tijdens pseudoseksue…
 
Op de dag dat Queen Elizabeth wordt begraven hebben we het over rouwkost. Broodjes ham en kaas, kleffe begrafeniscake of een grote pan soep. Teun en Yvette bespreken al het troostvoer dat je niet hoeft te kauwen in Etenstijd! Speciaal voor onze luisteraars nu 30 dagen gratis Storytel via story.tel/etenstijd 📖 Check hier de saucijzenbroodjes van Yve…
 
Teun en Yvette belandden deze week in een mediastorm door de uienschillen van Yvette. Vandaag onthult ze wat ze er mee doet. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: 🛵 Check, de code ‘etenstijd’ geeft nieuwe klanten 100 gratis rijminuten. Daarbovenop krijg je met de code ‘yvetteenteun’ nóg eens 20 minuten extra. Óók als je al een account hebt. En c…
 
Kliekjes, restjes, leftovers: Yvette en Teun zijn er gek op. En wie steekt haar hoofd in een pan met koude spaghetti? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: 🛵 Check, de code ‘etenstijd’ geeft nieuwe klanten 100 gratis rijminuten. Daarbovenop krijg je met de code ‘yvetteenteun’ nóg eens 20 minuten extra. Óók als je al een account hebt. Muziek en …
 
Gijs bevindt zich in een Instagrambattle met zijn eigen vrouw. Het fotogenie Wally ligt ten grondslag aan de wapenwedloop om likes. Terwijl Gijs gepassioneerd oorlog voert, probeert Teun juist dispassionate te blijven. Het lukt deels: Teun is vooral laconiek als hij positief commentaar krijgt. Na het gesprek van vorige week dreigt Hanneke te stoppe…
 
Eetgeluiden. Smakken, kraken, galmen en slurpen. Teun en Yvette bespreken het allemaal. Etenstijd! Onze sponsors: 🛵 Check, de code ‘etenstijd’ geeft nieuwe klanten 100 gratis rijminuten. Daarbovenop krijg je met de code ‘yvetteenteun’ nóg eens 20 minuten extra. Óók als je al een account hebt. Muziek en montage: Keez Groenteman Hosted on Acast. See …
 
We bespreken wat we in de eerste uren op de nieuwe burelen van Meer van dit hebben meegemaakt: van het Millennialcafé, tot de opmerkingen van Tamar en de koekjes van Guusje. De peperdure bril van Teun heeft nu al lamme pootjes. We blikken terug op Hanneke’s leven voor we verder gaan met ons favoriete onderwerp: de NPO. Na landelijk protest is Gijs …
 
Gijs is opnieuw vader geworden. Hij is oververmoeid door de puppy die constant aan zijn voeten ligt. We hebben allebei magische dagen achter de rug: Gijs in Carré en Teun in Bruinisse. Helaas werd Teuns geluksmomentje verstoord door een gekookt ei. Terwijl Hanneke met piepende geluiden over het Weteringcircuit scheurt, vertelt ze over haar aankoop …
 
Loading …

Korte handleiding

Google login Twitter login Classic login