Artwork

Inhoud geleverd door W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door W!ZARD Studios and Eat For The Planet of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

#183 – Cheese, Reimagined: Sorosh Tavakoli on Challenges and Change

1:18:09
 
Delen
 

Manage episode 455059351 series 2390619
Inhoud geleverd door W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door W!ZARD Studios and Eat For The Planet of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

In this episode, Sorosh Tavakoli, the CEO of Stockeld Dreamery shares his journey from tech to founding Stockeld Dreamery, a plant-based cheese company. He highlights the shortcomings of plant-based cheese—poor taste, texture, and nutrition—and discusses Stockeld’s innovative approach using fermented legume proteins to create better products. Sarosh reflects on industry challenges, from manufacturing delays to shifting market dynamics, emphasizing the importance of authenticity and adaptability in overcoming obstacles. He also reflects on the complexities of balancing innovation with the practical challenges of transforming consumer habits.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

188 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 455059351 series 2390619
Inhoud geleverd door W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door W!ZARD Studios and Eat For The Planet of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

In this episode, Sorosh Tavakoli, the CEO of Stockeld Dreamery shares his journey from tech to founding Stockeld Dreamery, a plant-based cheese company. He highlights the shortcomings of plant-based cheese—poor taste, texture, and nutrition—and discusses Stockeld’s innovative approach using fermented legume proteins to create better products. Sarosh reflects on industry challenges, from manufacturing delays to shifting market dynamics, emphasizing the importance of authenticity and adaptability in overcoming obstacles. He also reflects on the complexities of balancing innovation with the practical challenges of transforming consumer habits.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

188 afleveringen

All episodes

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen