Food openbaar
[search 0]
×
Beste Food podcasts die we konden vinden (bijgewerkt Maart 2020)
Beste Food podcasts die we konden vinden
Bijgewerkt Maart 2020
Word vandaag lid van miljoenen Player-FM gebruikers om nieuws en inzichten te ontvangen wanneer u maar wilt, zelfs wanneer u offline bent. Podcast slimmer met de gratis podcast-app die weigert een compromis te sluiten. Laten we spelen!
Word lid van 's werelds beste podcast-app om je favoriete programma's online te beheren en offline af te spelen in onze Android- en iOS-apps. Het is gratis en eenvoudig!
More
show episodes
 
Welkom bij de Food & Agri Nederland podcast van de Rabobank. Elke eerste en derde dinsdag van de maand hoor je hier over actuele ontwikkelingen en trends die van invloed zijn op de bedrijfsvoering van de Nederlandse land- en tuinbouw. Binnenkort volgen afleveringen over kringlooplandbouw en de Afrikaanse varkenspest. Abonneer je op dit podcastkanaal en blijf op de hoogte. Veel luisterplezier!
 
Let op! Deze podcast is verplaatst naar een nieuwe podcast-feed. Zoek voor de nieuwe afleveringen op ‘Banking for Food’ in je podcast-app, of klik op de iTunes-link hieronder om je te abonneren op het nieuwe kanaal. Harm Edens voelt specialisten van binnen en buiten de bank aan de tand over hun bijdrage aan Rabobanks ‘Growing a better world together’, een pittige missie waarmee de bank samen met haar partners strijdt tegen het huidige wereldvoedselprobleem. In interviews van twintig à dertig ...
 
Dit is het podcast kanaal van de Rabobank podcast 'Food Forward NL' (vroeger 'Banking for Food'). Harm Edens voelt specialisten van binnen en buiten de bank aan de tand over hun bijdrage aan Rabobanks ‘Growing a better world together’, een pittige missie waarmee de bank samen met haar partners strijdt tegen het huidige wereldvoedselprobleem. In interviews van twintig à dertig minuten vertellen de geïnterviewden geïnspireerd over de projecten waar ze nauw bij betrokken zijn. “Food Forward NL” ...
 
Wortgenoten is een podcast over alles dat met craft beer te maken heeft. Nieuws, trends, evenementen, food pairing, brouwerijen, hotspots en uiteraard bier. Volg onze socials: www.instagram.com/wortgenoten www.facebook.com/wortgenoten Luister ons via Spotify, Apple Podcast, PlayerFM, Google en Soundcloud Heb je vragen of opmerkingen stuur die dan naar wortgenoten@gmail.com
 
Ik ben nieuwsgierig en heb veel vragen. Zo heb ik ook veel vragen over mijn vakgebied: eten en drinken. Wat nu in mijn hoofd speelt is het fenomeen food trends. Waarom volgen wij toch allemaal braaf die trends? Wat vinden we er zo interessant aan? Daar moeten antwoorden op zijn, dus ik ga op onderzoek. Ga je mee op onderzoek door deze podcast te luisteren? Dan komen we er samen achter! In de aankomende serie wil ik daar achterkomen. Met Frank heb ik het over de geschiedenis en welke weg een ...
 
Biologisch, plantaardig, lokaal, vegetarisch: de termen vliegen je om de oren. We willen allemaal zo ‘goed’ mogelijk te eten. Maar wat dat is dat dan, goed eten? In ‘Op ons bord’ gaat Justin Verkijk langs bij boeren, telers, producenten en experts om er achter te komen waar ons eten vandaan komt en wat we in de toekomst op ons bord kunnen verwachten.
 
Borrelpraat van de hoogste plank uit je kelderkast. Van kroeg tot supermarkt en van Unilever tot aan je snackbar om de hoek. Roland van Balen (Creative director, De Spijsbereiders) en Victor de Launay (Freelance Food- styling & development) bespreken om de week een wisselende “tros” aan onderwerpen over eten en alle andere mooie dingen uit het leven.
 
Born at the Bing Bang, raised by humanity and maintained trough the centuries.BiografieIt’s a pleasure, we’re the KUDDEDIEREN. We thank our lives to everyone who comepletely agree about everything with each other, everyone who takes the same point of view, and everyone who parrots.Change? Not neccesary. Preferably more of the same. Step up and join our adventure, just like erybody else does. Expierence it yourself, just like the rest of us. We would love to take you on this great, sense acti ...
 
Loading …
show series
 
Op de juiste tijd en plaats, en in de juiste hoeveelheid de juiste behandeling aan het gewas geven. Dat is in het kort precisielandbouw. Gea Bakker, sectorspecialist akkerbouw en Stefan van Merrienboer, analyst food en agribusiness vertellen in deze podcast wat deze aanpak kan betekenen voor akkerbouwers en welk verdienmodel dit op kan leveren.…
 
#SlokDown komt onder stoom met een nieuwe aflevering in tijden van #Corona en lockdown. We vertrekken bij de cinsault: een steenezel die eigenlijk een werkpaard is. De scheiding van Brad Pitt en Angelina Jolie spoelen we door met een heerlijke rosé. En passant lachen we met een Vlaamse politicus. En tot slot ronden we Kaap de Goede Hoop met de Fran…
 
Door het coronavirus is het niet meer zo makkelijk jezelf voort te bewegen. Cafe's en restaurants zijn op slot, festivals afgelast en zelfs bij het doen van een bottle share bij iemand thuis denk je op dit moment twee keer na. Daarom geven Dyon en Roy jullie wat tips voor wanneer vrij over de wereld kunnen voort bewegen. Tips voor New YorkBrouwerij…
 
Verwachtingen zijn altijd lastig, ook bij het proeven van bier. Zo ook tijdens deze batch. Verder bespreken we de #dryjanuary van Dyon, komt er een brouwerij in het nieuws en hebben we de tweede naam van het Hopwagon Festival. Cheers!Podcast Cloudwater: https://cloudwaterbrew.co/podcastBier in het glas: Cloudwater Soda - Green Tea & SimcoeOproer - …
 
Dyon doet dan wel aan Dry January, toch hebben we een oplossing gevonden om niet weer een alcoholloze Wortgenoten batch te maken. Deze aflevering laat Roy, Dyon de wel of geen alcohol test doen met Brewdog's Punk IPA en Punk AF en drinken we tijdens de bottle share bieren met een alcoholpercentage in de dubbele cijfers.Tijdens de bottle share dronk…
 
We hadden deze batch een speciale gast aan tafel! Etienne Vermeulen, bekend als De Bebaarde Brouwer en hoofdbrouwer bij Kaapse Brouwers, daarnaast ook nog een trouwe podcast luisteraar.Samen bespraken we de toekomstplannen van beide brouwerijen, de open brief van Ronald Mengerink (Dochter van de Korennaar) en de Beer Geeks ALS actie. Tijdens de bot…
 
Momenteel is uitbreiding van de geitensector in veel provincies niet mogelijk doordat eerst uitkomsten van een volksgezondheidsonderzoek worden afgewacht. Toch zitten ondernemers niet stil. Zij optimaliseren hun bedrijfsvoering en houden zo de rendabiliteit op peil. Jeroen van den Hurk en Richard Scheper bespreken in deze podcast de laatste ontwikk…
 
Hoe produceren we genoeg voedsel in Nederland, zonder de natuur volledig weg te vagen? In aflevering twee van deze vijfdelige podcast-serie praten landbouwkundig ingenieur Frank Verhoeven en gepensioneerd onderzoeker Peter Smeets over de (her)inrichting van ons landschap. Moeten we toe naar een verweving van natuur met kleinschalige landbouw, of ju…
 
Hoe produceren we genoeg voedsel in Nederland, zonder de natuur volledig weg te vagen? In aflevering twee van deze vijfdelige podcast-serie praten landbouwkundig ingenieur Frank Verhoeven en gepensioneerd onderzoeker Peter Smeets over de (her)inrichting van ons landschap. Moeten we toe naar een verweving van natuur met kleinschalige landbouw, of ju…
 
Voor de laatste Smaakmakers van 2019 schuif ik aan bij Karin Luiten. Op een doodgewone maandagmiddag kookt zij een viergangenlunch uit haar nieuwe boek, De Makkelijke Franse Keuken. Met daarin klassiekers als Pate de Campagne, Steak Bearnaise en Boeuf Bourguignon. Tussen de kaas en het dessert hadden we een goed gesprek over die mooie Franse keuken…
 
Moeten we de landbouw verder intensiveren, of juist investeren in biologische voedselproductie? In deze vijfdelige podcast-serie gaan moleculair bioloog Hidde Boersma en directeur van Food Hub Joris Lohman met elkaar in debat over de toekomst van ons voedsel. Ze pleiten allebei voor een duurzamere landbouw. Toch liggen hun oplossingen ver uit elkaa…
 
Moeten we de landbouw verder intensiveren, of juist investeren in biologische voedselproductie? In deze vijfdelige podcast-serie gaan moleculair bioloog Hidde Boersma en directeur van Food Hub Joris Lohman met elkaar in debat over de toekomst van ons voedsel. Ze pleiten allebei voor een duurzamere landbouw. Toch liggen hun oplossingen ver uit elkaa…
 
Onlangs is een groep klanten uit de Nederlandse legpluimveehouderij op studiereis geweest naar deelstaat Niedersachsen in Duitsland. Dineke Heijstek, accountmanager en Jeroen van den Hurk, sectorspecialist, gaan in deze podcast in op de verschillen tussen de sector in Nederland en die in Duitsland en bespreken de zaken die we kunnen leren van de be…
 
Weefselkweek is een vermeerderingsmethode die gezond, virusvrij plantmateriaal oplevert. In deze podcast vertelt Lambert van Horen, sector specialist Fresh Produce, over de mogelijkheden van weefselkweek. Verder komen de huidige marktgrootte en de perspectieven van deze vermeerderingswijze naar voren. Wil je meer weten over de ontwikkelingen in wee…
 
Het komende half uur laat Laura de Grave je kennismaken met unieke streekproducten en bijzondere gerechten uit de Nederlandse keuken. Die bestaat namelijk uit veel meer dan stamppot, stroopwafels en snert. Dat ontdekte ze tijdens het schrijven van haar Nederland Kookboek, dat nu in de winkel ligt. Volg Laura www.foodwriter.nl www.instagram.com/laur…
 
Wie jarig is trakteert. In ons geval betekent dit dat we onszelf eens goed verwennen met heerlijke bieren. Deze aflevering staat daarom in het teken van een serie bieren die ieder jaar in november wordt uitgebracht. We bespreken onze eerste keer met deze kanjer, de geschiedenis van het bier, de varianten die deze maand uit komen en nog belangrijker…
 
De Afrikaanse varkenspest is een ziekte die de wereldhandel in vlees op zijn kop zet. In deze podcast vertellen René Veldman, sectorspecialist varkenshouderij, en Matz Beuchel, animal protein analyst, over de gevolgen van de ziekte die wereldwijd steeds verder oprukt. Wil je meer weten over de ontwikkelingen in de varkenssector? Lees dan ook de upd…
 
In 2013 won Rutger van den Broek het eerste seizoen van Heel Holland Bakt. Sinds die tijd is hij een bekende naam in culinair Nederland. Met het uitkomen van niet één, niet twee maar drie bakboeken in een jaar, is het tijd voor gesprek. Over bakken natuurlijk, maar ook een geweldige tip voor je stedentrip naar Parijs enne… moet ik misschien meedoen…
 
Je merkt het al, de bladeren worden bruin en vallen uit de bomen, paddenstoelen schieten uit de grond, de schappen zijn gevuld met donker rood-bruin bier en de collectes / goede doelen komen weer vaker langs de huizen. Het geschikte moment voor ons om wat aandacht te besteden aan de laatste twee genoemde zaken.Maar niet voordat we beginnen met het …
 
Van een driesterrenrestaurant naar de supermarkt. Dat is kort samengevat het wijnparcours van Benoit Couderé. De West-Vlaming beheerde de kelder van De Karmeliet *** in Brugge en kroonde zich in 2016 tot Beste Sommelier van België. Sinds een aantal jaar leent hij zijn neus en smaakpapillen aan een van de grootste supermarktketens van het land: Carr…
 
“We’ve been hurt, we’ve been disappointed, we’ve felt somewhat misled.” Feelings of distrust have damaged the relationship between consumers and food companies. According to Linda Eatherton, it’s time to “pull back the curtain.” Linda Eatherton is the Managing Director of global marketing communication and consultancy firm Ketchum. She thinks a lot…
 
Europese consumenten maken zich steeds drukker om duurzaamheid en gezondheid, maar hechten ook veel waarde aan beleving en gemak. Ze kopen standaardproducten zo goedkoop mogelijk in zodat ze meer kunnen uitgeven aan bijzondere producten. Met name de middenmoters in de voedingsmiddelenbranche betalen hiervoor het gelag. Martijn Rol, Sectorspecialist…
 
Nederlandse consumenten maken zich steeds drukker om duurzaamheid en gezondheid, maar hechten ook veel waarde aan beleving en gemak. Ze kopen standaardproducten zo goedkoop mogelijk in zodat ze meer kunnen uitgeven aan bijzondere producten. Met name de middenmoters in de voedingsmiddelenbranche betalen hiervoor het gelag. Martijn Rol, Sectorspecial…
 
Tijdens Hopwagon Crafbeer & Food Festival op 10 augustus 2019, vond er een meet the brewer plaats. Medeoprichter van Hopwagon Festival en De Hopmannen Twan Brinkman gaat met Janos de Baets van Dok Brewing Co uit Gent in gesprek gaat over o.a. de huidige bierscene in Belgie.Dit gesprek is opgenomen met een live publiek, hierdoor is de geluidsopname …
 
De Rabobank verwacht dat de groei van melkproductie in zuivel-exporterende regio’s ook in de tweede helft van 2019 bescheiden zal blijven. De zuivelmarkt is goed in balans en zal dat ook de komende maanden blijven, verwachten Marijn Dekkers, sectorspecialist melkveehouderij, en Richard Scheper, zuivelanalist. Wel blijft liquiditeitsplanning belangr…
 
De Rabobank startte onlangs met Rabo Food Forward, een innovatieprogramma voor voedselvoorziening dat tot in alle uithoeken van Nederland reikt. Maar wat houdt dat programma precies in? Lambert van Horen, Research Analist bij Rabobank, legt het uit en vertolkt het enthousiasme dat hij voelde tijdens de eerste ‘keten-brede’ brainstormsessie in Fries…
 
De Rabobank startte onlangs met Rabo Food Forward, een innovatieprogramma voor voedselvoorziening dat tot in alle uithoeken van Nederland reikt. Maar wat houdt dat programma precies in? Lambert van Horen, Research Analist bij Rabobank, legt het uit en vertolkt het enthousiasme dat hij voelde tijdens de eerste ‘keten-brede’ brainstormsessie in Fries…
 
Zal innovatie in de food- en agri-sector eerder van duurzame start-ups komen of van grote multinationals? Het doet er niet toe, vinden Maarten Ooms en Saskia Hoebee van het Rabobank Food & Agri Innovatie Team. Waar het om gaat – en waar zij zich voor inzetten – is dat goede ideeën voor een duurzame voedselvoorziening overwinnen en niet uit de markt…
 
Zal innovatie in de food- en agri-sector eerder van duurzame start-ups komen of van grote multinationals? Het doet er niet toe, vinden Maarten Ooms en Saskia Hoebee van het Rabobank Food & Agri Innovatie Team. Waar het om gaat – en waar zij zich voor inzetten – is dat goede ideeën voor een duurzame voedselvoorziening overwinnen en niet uit de markt…
 
Soms heb je een interview dat alle kanten op gaat, maar dankzij alle mooie bruggetjes toch als een geheel voelt. Zo’n interview had ik met Susan Aretz. We gingen van borrelen naar pakjes Honig, via Jochem Meyer en de Franse supermarkt weer terug naar borrelen. We stipten en passant nog even uit eten gaan met kinderen aan. En dan heb ik de Mc Donald…
 
Loading …
Google login Twitter login Classic login