#42 De toekomst van de veeteelt: het boeren perspectief. Met Esther de Snoo (Nieuwe Oogst)

Studio Plantaardig

Dit keer een interview met iemand uit het hart van de Nederlandse landbouw. Esther de Snoo is hoofdredacteur van Nieuwe Oogst, het best gelezen magazine onder boeren. Nogal een baan, in deze tijd waarin het landbouwsysteem onder vuur ligt, desinformatie wordt verspreid en de agrarische wereld polariseert. Esther vindt het haar taak om de sector een spiegel voor te houden. Hen het eerlijke verhaal te vertellen en de lezers niet alleen maar naar de mond te praten. Wie is deze vrouw? Wat is dat eerlijke verhaal en, vooral, hoe ziet zij daarin de rol van de veeteelt en van onze consumptie?
In deze aflevering:

• Over Nieuwe Oogst
• Is er in het toekomstige landbouwsysteem nog plaats voor alle boeren?
• Is er in Esthers visie een inkrimping van de veestapel nodig?
• Zo’n 30% van de boeren heeft geen opvolging
• Zijn innovaties de oplossing voor stikstof-emissies?
• Over de macht van de grote agro-reuzen
• Strijdt LTO genoeg voor de boer die duurzaam wil?
• Over de polarisatie binnen de agrarische sector
• Eten we in de toekomst nog vlees?

Meer info?

• Website Nieuwe Oogst: https://www.nieuweoogst.nl
• Artikel Esther de Snoo over de invloed van de agro-reuzen: https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2022/10/29/grote-invloed-agroreuzen-blijft-onderbelicht-in-transitie
• Artikel NRC over de invloed van de Nederlandse agro-reuzen: https://www.nrc.nl/nieuws/2022/06/22/veevoeders-lobbyen-tegen-het-stikstofbeleid-en-steunen-de-boeren-a4134225

Credits:
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
Audio: Thomas Hoonhout, Studio Hoonhout
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!

• Web: https://www.studioplantaardig.nl
• Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig
• Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig
• YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig
• TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig
• X: #StudioPlantaardig