Artwork

Inhoud geleverd door Sweetness and Light and Mark Bittman. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Sweetness and Light and Mark Bittman of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

JP Park: There Are No Rules in Korean Food

34:30
 
Delen
 

Manage episode 380834649 series 2928087
Inhoud geleverd door Sweetness and Light and Mark Bittman. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Sweetness and Light and Mark Bittman of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

The acclaimed NYC-based chef talks to Mark and Kate about how to eat Korean food, the best ways to enjoy banchan, what goes into writing a comprehensive cookbook, and how the word "authentic" translates to memory and nostalgia.


View this episode's recipe and show notes here: https://www.bittmanproject.com/p/junghyun-jp-park-napa-cabbage-kimchi-mandu


Subscribe to Food with Mark Bittman on Apple Podcasts, Spotify, or wherever you like to listen, and please help us grow by leaving us a 5 star review on Apple Podcasts.


Follow Mark on Twitter at @bittman, and on Facebook and Instagram at @markbittman. Want more food content? Subscribe to The Bittman Project at www.bittmanproject.com.


Questions or comments about the show? Email food@markbittman.com.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

145 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 380834649 series 2928087
Inhoud geleverd door Sweetness and Light and Mark Bittman. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Sweetness and Light and Mark Bittman of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

The acclaimed NYC-based chef talks to Mark and Kate about how to eat Korean food, the best ways to enjoy banchan, what goes into writing a comprehensive cookbook, and how the word "authentic" translates to memory and nostalgia.


View this episode's recipe and show notes here: https://www.bittmanproject.com/p/junghyun-jp-park-napa-cabbage-kimchi-mandu


Subscribe to Food with Mark Bittman on Apple Podcasts, Spotify, or wherever you like to listen, and please help us grow by leaving us a 5 star review on Apple Podcasts.


Follow Mark on Twitter at @bittman, and on Facebook and Instagram at @markbittman. Want more food content? Subscribe to The Bittman Project at www.bittmanproject.com.


Questions or comments about the show? Email food@markbittman.com.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

145 afleveringen

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding