show episodes
 
Artwork

1
Eten wat de podcast

Eten wat de podcast

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
In de lekkerste podcast van Utrecht bespreken Ger de Gram en Jelle Schot hun favoriete restaurants, barretjes en eetcafé's. En dat zijn er nogal wat. https://vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast https://instagram.com/etenwatdepodcast/
  continue reading
 
Artwork

1
Helder - over water

Marjolein Vanoppen

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Moeten we betalen voor kraanwater op restaurant? Is er wel drinkwater genoeg op de planeet? En is kraanwater besmet met hormonen? In de podcast HELDER zoekt Marjolein Vanoppen, waterwetenschapper aan de Universiteit Gent - samen met haar papa en een rits experts - een onderbouwd antwoord op al je brandende vragen over onze meest kostbare grondstof van het komend decennium: water. Al je vragen en opmerkingen zijn meer dan welkom via helderpodcast.be
  continue reading
 
Artwork

1
Het Laatste Avondmaal

Dag en Nacht Media

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
In deze superlekkere podcast kookt Samuel Levie in zijn eigen keuken, samen met zijn vrienden, een gerecht met een heel bijzonder verhaal. Om je vingers bij af te likken! ☕️ Alle recepten zijn te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal 💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl
  continue reading
 
Artwork

1
Deal Talk

Deal Talk

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Deal Talk is all about deals, data and developments. Receive the latest news and background stories on investments, mergers and transactions. Sign up to Deal Talk to receive bi-monthly updates with the latest content via LinkedIn. Listen to the Deal Talk podcast on Transistor FM, Spotify, Apple, or wherever you find your podcasts. Deal Talk is sponsored by Improved Corporate Finance and produced by Cognito Amsterdam. For inquiries, contact our producer Emily Robida: emily.robida@cognitomedia.nl
  continue reading
 
Loading …
show series
 
DEZE WEEK BESPREKEN MISJA & FJALAR: DE PUNCH MOEDERVLEK VAN CINDY CASAMIGAS JALAPENO TEQUILA FISHHOUSE PUNCH COINTREAU vs TRIPLE SEC HOOIKOORTS TYSON vs PAUL HARDSTE STOOT CANDLE-LIGHT GEDICHT LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAA…
  continue reading
 
Alles is mindset.. In deze podcast delen we tips over hoe je gezondheid en ambities kunt combineren. Want t wel bekende jojo-effect daar zijn we wel een beetje klaar mee toch? Wat betekent een goede mindset voor ons persoonlijk? Hoe slaag je erin om gezondheid te combineren met jouw ambities? Welke rol speelt motivatie in het behalen van gezondheid…
  continue reading
 
Cocktailbarren hebben we genoeg in Utrecht. Uit het hoofd: Mr. Finch, Behind Bars, Spice Monkey… Zo maar drie plekken waar je een geweldige Negroni of Old Fashioned krijgt. Maar waar in Utrecht drink je nu nog meer een bijzondere, verrassende maar bovenal smaakvolle cocktail? Samen met Daniel Lansbergen, de grote roerganger achter de Utrechtse Cock…
  continue reading
 
De week hebben Misja Vorstermans en Fjalar Goud het over druiven. Hier hebben ze de hulp van Top Sommelier Wouter Aalst ingeroepen. Wouter is behalve liefhebber van wijn ook eigenaar van wijnbar Paskamer(wijnbar van het jaar 2023) en eigenaar van de Amsterdam Wine Academy die met inmiddels 3 locaties in Amsterdam flink wat mensen helpt met het begr…
  continue reading
 
Een lekker bakje koffie.. In deze podcast hebben we t over: Hoe veel koffie drinken wij op een dag? Hoe beïnvloed koffie de sport en werkprestaties? Wat is de invloed van koffie op slaap en stress? Wat zijn alternatieven voor koffie? Instagram: https://www.instagram.com/coach.ricardocroes/ TikTok: https://www.tiktok.com/@coachricardocroes Facebook …
  continue reading
 
Op vakantie wil je vooral genieten, maar je wilt anderzijds ook de schade beperken. Hoe je het genieten op vakantie kunt bouwen rondom gezonde en sportroutines, zonder dat deze jouw vakantie minder leuk maken. Dat leggen we jou graag uit in deze podcast. Instagram: https://www.instagram.com/coach.ricardocroes/ TikTok: https://www.tiktok.com/@coachr…
  continue reading
 
Utrechtse grandeur. Statige panden, luxueus dineren op toplocaties, proeven van de beste wijnen in de meest romantische wijnbarren. Eten wat de podcast is fan. Dus toen er in het nieuws kwam dat Utrecht het allerbeste Aziatische (afhaal)restaurant van héél Nederland heeft waren we benieuwd. Heel benieuwd. En zo bevonden we ons opeens op de sfeervol…
  continue reading
 
THIS WEEK WE HAVE ROYALT IN THE HOUSE THE DUKE OF TOKYO BEN WARREN : Co-Founder SEBASTIAN CICHOWLAS : Head of Beverage Program LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYSTEMS MISJA VORSTERMANS…
  continue reading
 
Wanneer is een verborgen parel precies een verborgen parel? Is dat wanneer een restaurant of kroeg op een plek zit waar je echt goed naar moet zoeken, of is dat juist een toko waar je vaak langs loopt maar van denkt: mwah, toch maar even niet. Om vervolgens, als je er toch maar eens naar binnengaat te denken: wow, dit was fantastisch!Om dat uit te …
  continue reading
 
Een cocktail, wijntje, biertje of sterke drank? We houden allemaal wel van een drankje, als ambitieuze levensgenieter. Maar wat is de invloed van deze alcoholische drankjes op onze gezondheid en ambities? En hoe kun je er voor zorgen dat je kunt genieten van alcohol zonder dat het ten koste gaat van jouw gezondheid en ambities? We delen onze visie …
  continue reading
 
Gewoontes: Ze zitten in ons automatisme en sommige zijn we bewust van, andere niet. Het doorbreken, maar ook volhouden ervan kan dan ook erg lastig zijn. We hebben het over: Slaap, rust in je hoofd en voldoende beweging met een drukke agenda. Gewoontes volhouden, zodat ze een routine worden. Het loslaten van perfectionisme en uitbesteden. Hoe je ge…
  continue reading
 
PART 2 THIS IS THE SECOND PART OF THE INTERVIEW FJALAR & MISJA HAD WITH DAN McKEE , MASTER DISTILLER AT MICHTER'S History of Micher's Raw Material Mashbill Fermentation Distillation Aging Oak Small Batch Warehouse Blending and so much more #BOURBON #RYE #WHISKEY #MICHTERS LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #st…
  continue reading
 
THIS EPISODE FJALAR & MISJA HAVE A CONVERSATION ABOUT AMERICAN WHISKEY WITH DAN McKEE , MASTER DISTILLER AT MICHTER'S. In PART 1 , we start out with some of the basics and than dive into: History of Micher's Raw Material Mashbill Fermentation Distillation Aging Oak Small Batch Warehouse Blending and so much more #BOURBON #RYE #WHISKEY #MICHTERS LIK…
  continue reading
 
Wij houden wel van een hapje en een drankje.. Of het nu gaat om tapas, een lekker stukje vlees, cava of een lekkere cocktail! Maar naast dat wij culinair genieten, houden we ook onze gezondheid in het oog.. Zodat we kunnen blijven genieten! Van de menukaart bekijken voor je uiteten gaat en afspraken maken met jezelf, tot keuzes die je gedurende de …
  continue reading
 
Een normale pizza. Zo'n eentje met wat kaas, salami en een champignonnetje of wat, van de pizzeria op de hoek. Hoe vaak eet je die nog? Tegenwoordig is een gemiddelde pizzatent een heuse beleving. Is dat bij de Vegitalian Pizzabar op de 'Nâchtegaolstraot' ook het geval?En verder is voedselverspilling een groot probleem voor ons klimaat. Bijna een d…
  continue reading
 
Als je onderweg bent, dan is het niet altijd eenvoudig gezonde snackkeuzes te maken. In deze aflevering geven we jou de handvaten hoe je gezonde keuzes kunt maken (thuis, in de auto en in de supermarkt). En hoe je verleidingen en trek naar ongezonde snacks kunt verkleinen. We delen met jou ook wat onze favoriete tussendoortjes zijn en wat volgens o…
  continue reading
 
Vroeger was ontbijten of vasten geen keuze. Hoe is ontbijten zo populair geworden en is de populariteit terecht? En waarom zijn er ook steeds meer voorstanders van het vasten? We bespreken de voor -en nadelen van het ontbijten en vasten. Ook maken we enkele afwegingen voor iemand met een drukke leefstijl: Wel of niet ontbijten? 2 of 5 maaltijden pe…
  continue reading
 
Oud & nieuw Utrecht verenigd in één aflevering van Eten wat de podcast. Le Clochard, een traditionele bistro gelegen vlakbij Park Lepelenburg bestaat decennialang, terwijl Barry Atsma, Frank Rijkaard en Marco van Basten met Club Claar een poging doen Utrecht tot een der hipste steden van Nederland te maken. Over Le ClochardLe Clochard, de kneitersf…
  continue reading
 
Deze aflevering hebben wij Oscar Steginga te gast. Ondernemer en (mede)eigenaar van oa Chin Chin Club, Calle Ocho & POURify DE MARGARITA TOMMY'S MARGARITA BRIX, hoe meet je suiker? BOLS ACADEMY GIN&JUICE POURIFY VINTAGE OCHO TEQUILA COOL BARTENDERS(Jimmy Fallon) BULLEIT SINGLE MALT AMERICAN WHISKEY KANYE SUPERBOWL ADVERT LIKE US , LOVE US #cocktail…
  continue reading
 
Het combineren van ambities, genieten en jouw gezondheid kan soms moeilijk zijn. In deze podcast delen we met jou de geheimen hoe je aan alle 3 voldoende prioriteit kunt geven en welke invloed deze 3 domeinen op elkaar hebben. Daarnaast delen we ook, hoe wij dit in de praktijk doen. Want theorie is 1, maar toepassen is 2. We hebben het onder andere…
  continue reading
 
DEZE WEEK: FOGCUTTER (aka Long Island Tiki Tea) RED BREAST Ierse Whiskey HOE MAAK JE ORGEAT SIROOP? RARE SPIRIT SOCIETY VALENTIJNSDAG JULEP/JULAB I DRINK AND I KNOW THINGS THEORY OF MARGINAL GAINS ABSINTH GEEN PASSIEVRUCHTEN MEER BOTANIST CASK FINISH TIKI LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISA…
  continue reading
 
Eindeloos lang diëten, keer op keer zonder blijvend resultaat, je kent het wel. In deze podcast hebben we t over hoe je een gezonde leefstijl kunt creëren met duurzame resultaten en waarbij je wel kunt blijven genieten. En niet onbelangrijk, een leefstijl die rekening houdt met jouw ambities en drukke agenda. Hierdoor ga je het wel volhouden, zonde…
  continue reading
 
Wanneer voel je je precies thuis wanneer je niet thuis bent? Zonder overdreven zweverig te doen geeft Eten wat de podcast deze aflevering daar antwoord op. Want juist een goede kroeg of fijn restaurant zorgt ervoor dat je niet meer naar huis wil. Want: je voelt je er thuis. Goed, volgen jullie het nog? Badabing, vernoemd naar een stripclub in de So…
  continue reading
 
Deze week THE FLYING DUTCHMAN COCKTAIL https://www.marberg.is/ DE ROTOVAP MEER VROUWELIJKE HORECA ONDERNEMERS HALUCINEREN NIEUWE NAAM PLANTATION RUM ODE AAN HET DRINKEN LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS BARSYS…
  continue reading
 
DEZE WEEK IN ONZE "NOT SO DRY JANUARY" PODCAST ANTOINE PECHAUD WILLETT BOURBON WA-GYN (Wagyu fatwashed Gin) TIGHT PANTS TERUGBLIK HORECAVA DOET ER EIGENLIJK WEL IEMAND AAN DRY JANUARY MARBERG GIN EIERBAL #cocktail #drank #WILLETBOURBON #peychaud #spirits #HUMOR LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhale…
  continue reading
 
Wat hebben het Overvechtse Seven Seas en The Gyros Bar in Hoog Catharijne met elkaar gemeen? Nou, in eerste aanzicht niet veel. Seven Seas doet het met vis, The Gyros Bar met... nou, ja dat lezen jullie wel in de naam van het restaurant(je). Tegelijkertijd zijn ze beiden gespecialiseerd in het bereiden van snel voedsel, tegen een lage prijs. Maar i…
  continue reading
 
We beginnen het jaar goed. Champagne , Dry Martini's en Jonathan van Dorp. Samen met Jonathan kijken Misja en Fjalar vooruit op 2024. Welke spirits? Welke cocktails? Blijven de cocktail wedstrijden en nog veel meer inzichten en wijze woorden. Oja we dronken ook nog wat lekkere dingen . MAISON FERRAND ISAAC OP HORECAVA WELKE SPIRITS IN 2024 WELKE CO…
  continue reading
 
Het einde van het jaar nadert en dat noopt tot 'een stukje' reflectie. Wat vonden we de hoogte- en dieptepunten van Culinair Utrecht in 2023? In een extra lange special bespreken we de beste, slechtste, meest vreemde en gezelligste horeca waar we het afgelopen jaar naar binnen zijn geweest. Maar, natuurlijk, bespreken we ook een restaurant kritisch…
  continue reading
 
In de laatste aflevering van 2023 doen de mannen nog een valreepje. Nog eentje met de jas aan. Een thuisbrengertje, Een afzakkertje etc etc Misja & Fjalar sluiten het jaar af met een terugblik op het jaar en ...... De Grote Espresso Martini Test!!! LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COL…
  continue reading
 
Wat is nu de beste cocktailbar van Utrecht? Eten wat de podcast vraagt het zich al bijna drie jaar af. Om antwoord te geven op die vraag gingen we langs bij Mr Finch in de Drieharingenstraat. Een hippe cocktailtoko waar je ook nog eens zeer bijzonder (en, tipje van de sluier: zeer smaakvol) vegan vlees kunt eten. Daarnaast gaan we langs bij een van…
  continue reading
 
What happens when Hollywood meets the timeless world of spirits? You get an unforgettable encounter with Keanu Reeves and Sofia Coppola at the 100-year celebration of Centauri. Our guest Laura spills the beans on this star-studded meet and even takes us through the brilliant videos by Sofia and Roman Coppola that beautifully encapsulate Centauri’s …
  continue reading
 
Get ready to embark on an unforgettable journey through the world of whisky with the delightful Laura Brady, brand ambassador for House of SUNTORY. Revel in the rich history of House of SUNTORY as we commemorate its 100-year anniversary and marvel at their fascinating distilleries in Japan. Discover the artistry behind Suntory Whisky's method of ca…
  continue reading
 
Welkom bij de wekelijkse podcast over Spirits, cocktails en cocktail cultuur Seizoen 3 Afl 113 Deze week: ENTREE AWARDS; de Oscars van de horeca. FITZ BAR COMPLEXITEIT IN EEN COCKTAIL NEDERLANDSE WERELDKAMPIOEN HORECAVA EDUCATIE PODIUM BELLY OF THE BEAST (Amsterdam) TIKA TAKA BAR (Rotterdam) TIKI 2.0 SPIRTS PROGRAMS DE QUIZ JET PILOT RICKY GERVAIS …
  continue reading
 
We maken nogal eens uitstapjes naar restaurants die niet per se centraal gelegen zijn (tot onvrede van presentator Jelle Schot, overigens), maar deze keer doen we het helemaal anders. We gaan in deze editie langs bij een van de meest bekende studentenkroegen van Utrecht, waar je tegenwoordig meer dan bijzonder aardig kunt eten: De Beurs op Neude. D…
  continue reading
 
Welcome to Deal Talk, the podcast about deals, data, and developments. On Today's episode, Hosts Frank Verbeek and Jan Jaap Omvlee welcome Cassie Bowe, Partner at Energy Impact Partners and Brett Hauser, Chairman of the Board at Voltera. Cassie and Brett share their expertise in the area of investing and policymaking in renewable energy and climate…
  continue reading
 
Al weer een top 500 beste barren? Jazeker ander lijstje en extra 0 erbij. We bespreken ook de beste verkochte spirits en merken. We bespreken ook de enorme derving cijfers in de Horeca. Oja voordat ik het vergeet. De borsten van Selma Hayek komen ook nog even voorbij. Allebei. Verder: JAGERMEISTER GAAT PREMIUM JAGERITA THE MUSCLES FROM BRUXELLES SE…
  continue reading
 
Wij houden van eten en drinken. Maar wij houden ook van voetbal. En dus combineren we in deze special die fijne dingen des levens. Eten wat podcast zoekt uit waar je het beste voetbal kijkt in Utrecht. Welke kroeg, welke bar, welk café biedt de ideale mogelijkheid voor een lekker potje elf tegen elf?We hebben criteria als: hoeveel schermen zijn er?…
  continue reading
 
Het is (helaas) bijna niet meer zo dat een restaurant of café uit zichzelf, zonder enige vorm van reclame of marketing, uit het niets een hit wordt. Degelijke food photography, gezellige reels, grappige video’s - het is tegenwoordig allemaal nodig om jouw toko in het zonnetje te zetten. Twee restaurants die dat goed doen: De Bierkantine en Papi’s C…
  continue reading
 
We start with 10 minutes of explaining mezcal in dutch. From minute 14 you will hear the interview with Felipe Moran, the owner of Nucano Mezcal Mezcal Nucano in NL Website Nucano Insta Nucano LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAA…
  continue reading
 
Afgelopen week werden de 50 best barren van de wereld gekozen of kan je het niet beter 50 most influential bars moet noemen. De mannen bespreken het. Misja bezocht The Dorian in den haag en La Soiree rotterdam. Beidde zijn speakeasies en beidde zijn genomineerd voor Best New Cocktail Bar In het proefglaasje zit deze week Turntable Whisky en dat is …
  continue reading
 
Het is oktober. Een regenachtige sch*tmaand natuurlijk, maar met structureel één lichtpuntje: Oktoberfest! De ideale aangelegenheid om het eens uitgebreid te hebben over Restaurant Kartoffel op de Oudegracht aan de Werf. Tipje van de sluier: Ger is, volledig tegen zijn eigen verwachting in, erg enthousiast en Jelle kan heel goed schnitzel zeggen. D…
  continue reading
 
Deze week hebben we twee gasten. In eerste gedeelte is dat Olaf van Bar Olaf te Leiden. In Tweede gedeelte is dat Simon Ford van Fords Gin. Met Olaf bespreken we: Kinabas Virgin Bitters Accijns Verhoging frisdrank Bartender etiquette Fjalar First Date Bartender Nederlandse uitspuug gin Met Simon bespreken we: FORDS GIN What makes a gin a cocktail g…
  continue reading
 
Deze week ontvangen Fjalar & Misja de persoon achter Reben Rabarbar likeur. Geerben Bleeker vertelt hoe hij zijn moeders recept hem inspireerde om deze likeur op de markt te brengen. Verder: GOORSTE COCKTAIL TER WERELD DE PEPERNOTEN ESMA DRACULA COCKTAIL aka NOSFERATINI NEW REBEN SOUR COCKTAIL REBEN LIKEUR BARBEURS BERLIJN MARBERG GIN PILLETJE VS B…
  continue reading
 
Deze week OA: THE HAGUE COCKTAIL WEEK COOL COCKTAILS BEN REED BEST BARTENDER COMPETITIE SIDECAR ECO SPIRITS SAKURAO GIN ROOSTER & WOLF THE QUIZ HOEVEEL COCKTAILS WEET FJALAR? LIKE US , LOVE US #cocktails #spirits #drank #bartender #educatie #horeca #sterkeverhalen #ISAAC #COLLINS VOLG ONS OP INSTA: COCKTAILS&SPIRITS MET ISAAC ISAAC ACADEMY COLLINS …
  continue reading
 
Deze week ontvangen Fjalar en Misja de Gebroeders Kramers. Zij komen uit een lange familie lijn van distillers en jenever makers. We hebben een gesprek over de familie geschiedenis, de jenever cultuur en natuurlijk proeven hun jenevers Zwart Nazareth. Ook staan we stil bij het overlijden van Sten vd Berg aka de cocktail king van Brabant. Sten is 47…
  continue reading
 
Een film die zich volledig afspeelt in Utrecht. Dat moesten wij natuurlijk checken. Want wat is er allemaal te zien in Happy Single, de soon-to-be kaskraker met in de hoofdrol Jamie Grant? Het antwoord... Een aantal verrassende locaties en zeer gezellige horeca. Wij gingen naar de première én bezochten eet- en drinkcafé Lombok, standplaats van deze…
  continue reading
 
Het klinkt als de start van een slechte mop, maar: wat is het verschil tussen een trattoria, restaurant en een osteria? Dankzij het nieuwe trattoria Polpette, gelegen op de Gruttersdijk, komen we achter het antwoord. En Ger introduceert vanwege Koenraad op de Voorstraat het woord entry level fine dining. Wat dat is? In deze editie van Eten wat de p…
  continue reading
 
Deze week gaan de heren proeven of superjuice echt werkt in een cocktail. Ook gaan ze stoppen met drinken dmv een App. Oja, Olaf is er ook weer bij. En gezamenlijk kijken ze terug op de Amsterdam Cocktail week , Startender Award en The Perfect Serve Barshow. STARTENDER AWARD PERFECT SERVE BARSHOW NEDERLANDS KAMPIOEN COCKTAILS BURATA IN COCKTAILS GO…
  continue reading
 
Terug van vakantie en vol energie ! En gelijk een Top gast: Gijsbregt Brouwer dé Food trend watcher van Nederland. Een bomvolle show, en al zeggen we het zelf......heeeeeel leuk!! DE REVERSED MANHATTAN COCKTAIL KERSEN TEST DE BUIK VAN ..... BEKT LEKKER DE PODCAST NIEUWBRIEF GIJSBREGT BOTTLE WARS BAR NESTOR TXAKOLI WIJN AMSTERDAM COCKTAIL WEEK START…
  continue reading
 
Wij bezochten het hart van de Utrechtse Vinex. Ook wel: het mekka voor Barry Atsma-fans. Tevens thuisbasis van een gigantische bioscoop, maar vooral van heel veel nieuwe horeca. We hebben het natuurlijk over Leidsche Rijn. De nieuwe wijk, gelegen na de welbekende gele brug, was voor Eten wat de podcast onontgonnen terrein. En dus gingen we op pad. …
  continue reading
 
Loading …

Korte handleiding