show episodes
 
E
Etenstijd!

1
Etenstijd!

Yvette van Boven en Teun van de Keuken

Unsubscribe
Unsubscribe
Wekelijks+
 
Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten? Teun en Yvette vertellen het elke maandag-, woensdag- en vrijdagmiddag in 20 hapklare minuten, zo vlak voor etenstijd, rond de klok van 5. Aan tafel! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
 
D
De KeukenCast

1
De KeukenCast

Eva Posthuma de Boer

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
In elke aflevering praat kookboekenschrijfster Eva Posthuma de Boer met twee gasten over een ingrediënt. Chefs, culinair journalisten, kookboekenschrijvers en aanverwanten delen hun kennis en laten hun licht schijnen op wat er in Eva's keuken ter tafel komt. Muziek en technische vernuften: Melle Posthuma de Boer/ Bart de Ruiter/ Kee Priemus Kijk op onze site voor recepten, filmpjes, nieuws en veel meer: www.dekeukenkast.nl
 
Wij zijn je favoriete trio om het weekend mee te starten! Iedere vrijdag bespreken we de belangrijkste vragen des levens. Trendwatcher Stijn van Vliet neemt de laatste trends mee, Jasper Demollin voorziet de podcast van een inspirerende quote en Tobias Camman topt het af met een bijpassend culinair versnaperingetje. En natuurlijk betrekken we jou er ook bij: we helpen je met al je levens- of seksvragen! Dus stuur die vooral in via Instagram! Luister zelf maar! Elke vrijdag knallend het weeke ...
 
K
Kaas

1
Kaas

Lieven Heeremans en Joppe Gelderloos

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Deze podcast is voor mensen die zelfverzekerd de kaaswinkel binnen willen stappen. Voormalig kaasverkopers Joppe en Lieven nodigen zichzelf uit aan de keukentafels van culinair experts en kaasmakers. In het eerste seizoen leer je over vijf verschillende kaasfamilies en hoe je aan de hand daarvan een doordachte kaasplank samenstelt. Ook nemen Joppe en Lieven je mee op reportage naar kaasmakers in Nederland en daarbuiten.
 
Schrijver en columnist Özcan Akyol presenteert iedere zaterdagnacht op NPO Radio 1 het interviewprogramma ‘Onze Man in Deventer’, live vanuit zijn woonkamer in het centrum vanuit zijn geliefde woonplaats Deventer. Terwijl zijn kinderen al lekker liggen te slapen en zijn vriendin nog wat rommelt in de keuken, neemt de gast plaats bij Özcan op de bank.
 
Met Columbus Travel maak je de mooiste reizen weg van de massa. Onze reisschrijvers en -fotografen trekken de hele wereld over voor reportages over droombestemmingen die nog niet door het grote publiek zijn ontdekt. Via deze podcast luister je mee naar hun avonturen. Lekker voor op reis of om alvast in de stemming te komen!
 
I
Is Dit Alles

1
Is Dit Alles

Meggie en Melvin

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Is Dit Alles is dé podcast over dertigersdilemma's. Meggie Drenth en Melvin de Graaf bespreken de dilemma's waar dertigers tegenaan lopen. Meggie en Melvin zijn twee (bijna) dertigers en al meer dan 10 jaar vrienden. Ze herkennen de problemen van dertigers en hebben moeite om hun volwassenheid te accepteren. Openhartig bespreken ze hun eigen boomerblunders, levenskeuzes, twijfels en adviseren ze anderen over hun dilemma's. De podcast biedt geen enkele garantie op het bieden van een helder in ...
 
Loading …
show series
 
Chewy, krokant en goed gaar. In Nederland kennen we geen plekken waar je een bagel kan eten zoals het hoort. Hoe kan je hem dan het best zelf maken? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Bunni: Ga naar www.bunni.nl/etenstijd en krijg twee maanden cadeau! Tips: Taco Friday in Zweden Printbaar bagelrecept Muziek en montage: Keez Groenteman Instag…
 
In de dertiende aflevering nemen Stijn, Tobi en Jeppe Show een hoop levensvragen door van de luisteraar. Leven we om te werken, of werken we om te leven? Wat is hun ervaring met Belgische vrouwen? En wat vinden ze van sexting? Luistertip: Opgewonden! De podcast over seks in alle vormen en maten. Door Haroon Ali en Yora Rienstra. Heb je een levens- …
 
De een leeft er de hele maaltijd naartoe, de ander slaat het liever over. Het toetje zorgt voor een scheiding van de geesten aan tafel. Jeroen en Jonas zijn kaaskiezers en toetjesmijders. Toen ze de toetjesbijbel van Rutger van den Broek echter onder ogen kregen was hun interesse gewekt. De eerste winnaar van Heel Holland Bakt schrijft enthousiast,…
 
Online recepten koken - super handig. Toch? Yvette heeft er een maar bij. Hoe krijg je het lekkerste eten van het web op je bord? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: De koffiejongens: Krijg met de code 'etenstijd!' 2x €5 euro korting op de eerste twee orders van een abonnement Tips: Kokosstoof recept Muziek en montage: Keez Groenteman Instagr…
 
Teun is een fanatieke lunchbereider. Yvette eet haar middagmaal graag thuis. Maar welk gerecht stop je in je tas voor een dag buitenshuis? En hoe houd je het warm? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Ik ben Frits: Ga naar www.ikbenfrits.nl en krijg je eerste gesprek gratis. Tips: De geschiedenis van zuurvlees Homakase - Oof Verschuren Cool Be…
 
Wat is het verschil tussen bakpoeder, baksoda en zelfrijzend bakmeel? Waarmee bakt Teun het liefst zijn Griekse pita's, en wat stopt Yvette in haar flatbread? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: BitesWeLove: Ga naar biteswelove.nl/challenge en ontvang tot 16 maart 10% korting op het hele assortiment met de code 'etenstijd10' Muziek en montage…
 
In de twaalfde aflevering van de Stijn, Tobi en Jeppe Show zijn de rollen omgedraaid. Stijn neemt de culinaire versnapering mee, Tobi een spirituele quote en Jeppe de trends. Het thema is sporten. Om die reden gingen Tobi en Jeppe daarom spinnen. Tobi doet er uitgebreid verslag over. Heb je een levens- of seksvraag voor ons? Stuur ons een DM op Ins…
 
Elke dag heen en weer van de keuken naar de winkel voor dat ene ingrediënt - Teun en Yvette vinden het maar vermoeiend. Welke essentials kun je het best inslaan om een lekkere maaltijd bij elkaar te rommelen? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Back market: Ga naar backmarket.nl en kies een refurbished apparaat uit! Tips: The Hidden Life of T…
 
Teun en Yvette snijden het nieuwe jaar aan, in de breedste zin van het woord. Koken begint met een mes: alles smaakt anders als je het anders snijdt. Dus hoe houd je je messen scherp? Je hoort het in Etenstijd Onze sponsors: Back market: Ga naar backmarket.nl en kies een refurbished apparaat uit! Muziek en montage: Keez Groenteman Instagram: @etens…
 
In elke aflevering van de de KeukenCast praat Eva met gasten uit de culinaire wereld over één ingrediënt - de oorsprong, de eigenschappen, de culinaire mogelijkheden. Aan haar keukentafel ontvangt Eva chefs, culinair journalisten, kookboekenschrijvers en aanverwanten om verhalen te vertellen en kennis te delen. Met o.a. Jacques Hermus, Mari Maris, …
 
In de elfde aflevering horen we hoe Stijn, Tobi en Jeppe met hun buren omgaan. Wel vond Tobias het lastig om er een culinaire versnapering bij te verzinnen, maar het is hem toch gelukt! Jasper heeft weer een toepasselijke spirituele quote, maar gaat het hem lukken deze feilloos te vertalen? Je hoort het allemaal binnen 35 minuten. Heb je een levens…
 
Libanon staat met één been in de Middellandse zee en met één been in het Midden Oosten en dat proef je. Succesnummers als Tabbouleh, Falafel, Shoarma, Hummus, Baba Ganoush en Meze vinden allemaal hun oorsprong in de keuken van Libanon. Wij zijn er zelf gaan kijken en Libanon expert Merijn Tol schuift aan met een tas vol mezze en Arak. En passant sp…
 
In de tiende aflevering hebben Stijn, Tobi en Jeppe een kater na oud en nieuw. Stijn was in Gent en heeft daar een hoop fratsen uitgehaald. Jeppe en Tobi waren in de Amsterdamse Shelter en die hebben het laat gemaakt. Ook leren we hoe je het best van je kater afkomt en vertelt Tobi over zijn carriére als ballerino. En pas op: deze aflevering is de …
 
In de negende aflevering gaan Stijn, Tobi en Jeppe knallend het jaar uit. Wat gaan ze met oudejaarsavond doen? En wat zijn hun goede voornemens? Ook hebben we weer een scoop! Want de spionnetjes van Tobi hebben hem wat ingefluisterd 🧃 Luistertip: Het mysterie van de Diriyah Star Night is een vijfdelige serie over een raadselachtig schilderij, een u…
 
Hoe breng je de kerstsfeer op tafel? In ieder geval niet door te gourmetten. Dat is lui koken, vindt Yvette. Maar wat dan wel? Teun en Yvette geven kerstkooktips, van vegetarische klapstukken tot esma crème brûlées. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Matt Sleeps: Krijg 10% korting met de code 'etenstijd10' Muziek en montage: Keez Groenteman …
 
In de achtste aflevering gaan Stijn en Tobi gourmetten. Tot grote ergernis van Tobi. Jeppe is er helaas fysiek niet bij, want die heeft corona opgelopen in het Glazen Huis van 3FM. Ook leren we hoe de jongens het liefst kerst vieren en de seksvraag van de week wordt alsmaar ondeugender. Luistertip: VV Het Voetbalverhaal! Elke week vertellen ze je e…
 
Kerst is het moment voor hobby koks om te shinen. Maar in de voorbereiding loop je tegen allerlei dilemma’s aan. Luisteraars van Wat Schaft De Podcast hebben massaal vragen ingestuurd waar zij mee zitten. Jeroen en Jonas gaan er goed voor zitten en geven antwoord. Met veel praktische tips, goede ideeën en smakelijke anekdotes. Deze podcast gaat ove…
 
Alleen eten is compromisloos eten - Yvette vindt het heerlijk. Teun daarentegen is een crowdpleaser. Zonder publiek is er niks aan. Gaan Teun en Yvette weleens alleen uiteten? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Matt Sleeps: Krijg met de code 'etenstijd10' 10% korting op het gehele assortiment! Muziek en montage: Keez Groenteman Instagram: @e…
 
Wist je dat bavianen van Pinot Noir houden? Dat de grote wijnkastelen in Bordeaux nooit hadden bestaan zonder Hollandse dijkenbouwers? En dat één luis bijna alle wijngaarden in Europa had vernietigd? In Wijn lees je honderd sprankelende wijnverhalen die je wil doorvertellen en die het nog leuker maken om over wijn te praten. Zonder dat je daar een …
 
Teun en Yvette houden van drinken. Maar een autorit of een hoog cholesterolgehalte staan een borreltje niet altijd toe. Wat is dan een mooi alternatief? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Again and Again: Krijg 20% korting met de code 'etenstijd20' Muziek en montage: Keez Groenteman Instagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/priva…
 
Dit is een herhaling van de aflevering waarin reptielenkundige en ecoloog Sterrin Smalbrugge te gast is bij Eus. Ze is net terug van Expeditie Robinson en een verblijf in Spanje en dus is het best even wennen aan het rumoer van de binnenstad van Deventer. Bij Eus op de bank spreken ze over alle reptielen van de wereld, Sterrins religieuze jeugd en …
 
Het succes van iedere kok begint met een goed kookboek. Van welke kookboeken steekt Yvette na al die jaren nog steeds iets op? En welk boek heeft Teun kapot gekookt? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Again and Again: Krijg 20% korting met de code 'etenstijd20' Muziek en montage: Keez Groenteman Instagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See ac…
 
In de zevende aflevering bespreken Stijn, Tobi en Jeppe hoe het is om drugs te gebruiken. Zo heeft Tobias een geestverruimend middeltje als culinaire versnapering meegenomen en Stijn deelt zijn ervaring met wietthee. Ook vertelt Jasper hoe hij een drugsguru is voor beginnelingen. Je kan hem altijd bellen! Luistertip: Schaamteloos Randstedelijk. Een…
 
Teun heeft een probleem met vlaai. Eigenlijk eet hij het liefst appeltaart zonder appels en rozijnen. Yvette is vastberaden zijn gedachten te veranderen met een rijstevlaai uit Limburg. Zou het lukken? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: De chocolatemakers: Krijg deze week 10% korting met de code 'etenstijd10' Muziek en montage: Keez Groentem…
 
Drink je de cadeaus van je gasten meteen op, of moet je ze bewaren? En wat doe je met een obligate wijn die niet bij je visgerecht past? Yvette vindt de oplossing in labelsystemen en stoofpotjes. Teun vivinoot liever voor hij een geschenk aan een ander passt. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: De chocolatemakers: Krijg deze week 10% korting …
 
Koffie thuis is net zo spannend als koffie onderweg. Senseo-machines, nespresso-apparaten, filterkoffiekannen of percolators: met wat voor aanrechtkastelen maken Teun en Yvette een bakkie? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Again and Again: Krijg 20% korting met de code 'etenstijd20' Muziek en montage: Keez Groenteman Hosted on Acast. See ac…
 
In de zesde aflevering bespreken Stijn, Tobi en Jeppe hoe het is om een huisdier te hebben. En dat doen ze dit keer niet alleen, maar samen met de grootste dierenvriend van Nederland: Loretta Schrijver! Daarnaast heeft Tobias zijn dag niet en is erg teleurgesteld over zijn culinaire versnapering. Stijn blijkt op zijn hond te lijken en Jasper geeft …
 
Het kerstmenu van 2022 is echt een Wat Schaft De Podcast menu: veel groenten, uitgesproken smaken en het werk zit vooral in de voorbereiding. De beste restaurantervaringen van het jaar inspireerden tot een Japanse touch en de wijnen zijn uitgezocht door wijnkoper Xavier Kat himself. Ingrediënten: Zeeuwse oesters, soja eitjes, reuzegarnalen en padde…
 
In Nederland worden Teun en Yvette bekogeld met een enorme hoeveelheid koffiesmaken. Veel zijn duur, weinig zijn écht lekker. Waarom is de prijs-kwaliteitverhouding zoveel beter in Zuid-Europa? En hoe moet je omgaan met een vieze-koffie-fobie? Onze sponsors: Again and Again: Krijg met de code 'etenstijd20' 20% korting! Muziek en montage: Keez Groen…
 
Sinterklaas is jarig en dan eet je Hollandse pot. Maar wat is dat eigenlijk? Teun en Yvette zijn meer van de nieuwe Nederlandse smaken. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Suitable: Krijg 10% korting op de gehele collectie met de code 'etenstijd' Muziek en montage: Keez Groenteman Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
 
Het is guur op de Brink in Deventer als Telegraaf-journalist Yteke de Jong bij Eus aanbelt. Yteke schrijft voor de krant vaak over luchtvaart. Door haar deskundigheid wordt ze regelmatig gevraagd voor radio- en televisieprogramma’s. Maar mensen mailen haar ook of ze vliegtickets bij haar kunnen boeken.…
 
Begin je met een Stinky Bishop of een Roquefort? Welke kazen bestel je tijdens een avondje uit en hoe stel je je eigen plankje samen? Teun en Yvette verhelpen je kaaskeuzestress! Onze sponsors: Kef: Bestel een kaasplateau, type 'etenstijd1' in de comments van je bestelling en krijg een pakje gezouten boter cadeau! Muziek en montage: Keez Groenteman…
 
In de vijfde aflevering bespreken Stijn, Tobi en Jeppe welke cadeau's ze graag geven en welke juist niet. Ook horen we hoe Stijn zijn slettenvakantie in Rome beleefde. En daarnaast leren we welke drank Tobi het liefst in de ochtend drinkt. Luistertip: Reality Check! Elke week bespreken Timo, Marissa, Till en Eva de meeste spraakmakende momenten uit…
 
Yvette vertelt over haar koperen pannen met RVS - échte pannenporn vindt Teun. En zeg je pan, dan zeg je fornuis. Boven welke warmtebron komt welke pan het best toch zijn recht? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Suitables: Krijg met de code 'etenstijd' 10% korting op de gehele collectie Muziek en montage: Keez Groenteman Hosted on Acast. Se…
 
Pannen inbranden kunnen we van onze to-dolijst afvinken. Maar wanneer gebruik je die stalen pan, en wanneer kun je beter eentje van gietijzer op het fornuis zetten? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Oma's soep: Wil je je vrijwilliger worden of een ouder opgeven? Kijk dan op https://omassoep.nl/ Muziek en montage: Keez Groenteman Hosted on A…
 
Echte pizzabakkers zoals Teun erkennen het belang van een goede tomatensaus: het cement tussen de pizza en de topping. Moet je zulk soort voeg anders bereiden dan de saus voor een pasta? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Oma's soep: Wil je je vrijwilliger worden of een ouder opgeven? Kijk dan op https://omassoep.nl/ Muziek en montage: Keez …
 
In de vierde aflevering bespreken Stijn, Tobi en Jeppe het menselijke geslachtsdeel. Van beide seksen. Maar vooral die van de man. Ook wordt pijnlijk duidelijk dat de jongens niet altijd even goed aan elkaar denken als vrienden. En daarnaast leren we dat Jasper gelijkenissen heeft met een marmot en een bunzing en Stijn om de twee dagen bepaalde del…
 
Een saus kan een gerecht maken of breken. Hij tilt een eenvoudig ingrediënt op, brengt de componenten van een gerecht bij elkaar en vormt de brug naar de wijn. Klassieke sauzen als de Espagnol zijn veel werk, maar modernere reducties kosten vooral wat tijd. Jonas is er helemaal ingedoken en heeft Iwan Driessen van restaurant Rijsel er alles over ge…
 
Teun komt nog bij van een avondje uit als Yvette de studio binnenloopt met een bord riekende smaakmakers. Op haar misoplankje liggen allerlei tinten umami, van rogge tot parmezaan. Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors: Kookpunt: Kijk op kookpunt.nl of in de winkel aan het Noordplein 29 in Rotterdam voor de snelkookpan van Fissler en andere keuk…
 
Loading …

Korte handleiding

Google login Twitter login Classic login