))
Wijncast is de eerste Nederlandstalige podcast over wijn. Radiomaker Dennis van den Buijs gaat in gesprek met boeiende wijnmensen. Luister hier.....
Deze podcast gaat over lekker eten en drinken, zelf koken en buiten de deur eten. Elke 2 weken ontdekken Jonas Nouwen en Jeroen Doucet culinaire classics en tongstrelende trends. Recepten en shownotes staan op onze site: watschaftdepodcast.com.
In elke aflevering van de KeukenCast praat kookboekenschrijfster Eva Posthuma de Boer met twee gasten over een ingrediënt – de oorsprong, de eigenschappen, de culinaire mogelijkheden. Dat doen ze aan de grote tafel in Eva’s underground restaurant Chez PdeB. Chefs, culinair journalisten, kookboekenschrijvers en aanverwanten delen hun kennis en laten hun licht schijnen op wat er ter tafel komt. Muziek en technische vernuften: Melle Posthuma de Boer/ Bart de Ruiter/ Kee Priemus Kijk op onze sit ...
Deze podcast is voor mensen die zelfverzekerd de kaaswinkel binnen willen stappen. Voormalig kaasverkopers Joppe en Lieven nodigen zichzelf uit aan de keukentafels van culinair experts en kaasmakers. In het eerste seizoen leer je over vijf verschillende kaasfamilies en hoe je aan de hand daarvan een doordachte kaasplank samenstelt. Ook nemen Joppe en Lieven je mee op reportage naar kaasmakers in Nederland en daarbuiten.
Schrijver en columnist Özcan Akyol presenteert iedere zaterdagnacht op NPO Radio 1 het interviewprogramma ‘Onze Man in Deventer’, live vanuit zijn woonkamer in het centrum vanuit zijn geliefde woonplaats Deventer. Terwijl zijn kinderen al lekker liggen te slapen en zijn vriendin nog wat rommelt in de keuken, neemt de gast plaats bij Özcan op de bank.
Is Dit Alles is dé podcast over dertigersdilemma's. Meggie Drenth en Melvin de Graaf bespreken de dilemma's waar dertigers tegenaan lopen. Meggie en Melvin zijn twee (bijna) dertigers en al meer dan 10 jaar vrienden. Ze herkennen de problemen van dertigers en hebben moeite om hun volwassenheid te accepteren. Openhartig bespreken ze hun eigen boomerblunders, levenskeuzes, twijfels en adviseren ze anderen over hun dilemma's. De podcast biedt geen enkele garantie op het bieden van een helder in ...
O
Onze man in Deventer
1
Journalist en presentator Lisette Wellens (22 mei 2022)
58:15
58:15
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:15
Het is volop lente in Deventer als journalist en presentator Lisette Wellens (Goede Morgen Nederland) bij Eus voor de deur staat. In de woonkamer van Eus praten ze over pesten, Lisette's ouders en het feit dat Lisette geen musical-ster is geworden.
Peter Arijs heeft de beste neus en de beste smaakpapillen van België om wijn blind te proeven. Dat bewees hij als winnaar van de allereerste BBT-Open. Voluit de Best Blind Taster-Open van organisator DM Vino. Peter is dus de ideale gast om ons te leren hoe je zoiets het best aanpakt. Waar let je op? Wat doe je met neus, glas en mond? En hoe verloop…
Pho, of spreek het uit op z'n Frans: Feu. Een heerlijke vullende warme maaltijdsoep. Een beetje zoals Ramen, maar dan het nationale gerecht van Vietnam. Jonas heeft zich deze podcast beperkt tot 1 gerecht met 1 basis ingrediënt: Pho Bo, oftewel Noedelsoep met Rundvlees. Hoe maak je de lekkerste Pho, welk soort vlees gebruik je voor de beste bouillo…
Hoe kook je asperges? Hoe maak je er soep van? Wat is het verschil tussen groene en witte? Wat maken we ermee behalve de klassiekers? Eva en Mari gaan los op hun lievelingsgroente.
Wildgroeiers daslook en zuring, all-time favorieten van Mari Maris en voor Samuel Levie terug naar zijn jeugd. In elke aflevering van de de KeukenCast praat Eva met gasten uit de culinaire wereld over één ingrediënt – de oorsprong, de eigenschappen, de culinaire mogelijkheden. Aan haar keukentafel ontvangt Eva chefs, culinair journalisten, kookboek…
O
Onze man in Deventer
1
Televisiemaker Pernille la Lau (1 mei 2022)
58:03
58:03
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:03
Normaal vanuit de woonkamer bij Eus in Deventer, maar ditmaal door omstandigheden vanuit Hilversum. Televisiemaker Pernille La Lau schuift bij Eus aan in de studio.
Boomers klaar? Bakken maar! Koningsdag en Bevrijdingsdag staan voor de deur en waar zijn we dan zonder de Oranjetompoes? Daarom hierbij de geboorte van het Meg en Mel Testpanèl, waarin wij voor jou de proef op de som nemen op culinair gebied. We testen twee soorten tompoucen, die we zelf maken. Eén uit een pakje en één volgens recept van Miljuschka…
Snel en Makkelijk, niet perse een onderwerp dat je verwacht bij Wat Schaft de Podcast, maar in het rijtje Budget Koken en Weekmenu past Snel en Makkelijk weer wel heel goed. Gemiddeld genomen kookt de Nederlander 28 minuten. 28 minuten van de boodschappen op het aanrecht tot aan tafel gaan. Dus Jeroen heeft de regels ingesteld: 28 minuten, koken me…
O
Onze man in Deventer
1
Actrice Nazmiye Oral (17 april 2022)
58:13
58:13
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:13
De volle maan schijnt over De Brink in Deventer als actrice en theatermaakster Nazmiye Oral bij Eus voor de deur staat. Bij Eus in de woonkamer praten ze over Turkse roots, over familiebemoeienissen en over de Netflix-serie Undercover.
I
Is Dit Alles
1
Aflevering 26 - Tikkie of Tokkie
35:49
35:49
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
35:49
In deze aflevering van is Dit Alles bespreken Meg en Mel het fenomeen Tikkie. Een rekening sturen was nog nooit zo makkelijk? Maar vanaf welk bedrag kun je een Tikkie sturen en geven we nog wel eens een rondje? Verder blundert Meg op de gevoelige plaat. Weet Jan Jaap van Weering van Distinguished alles over de Tikkie Etiquette en heeft Dr. Dilemma …
Hot Sauce, you hate it or you love it. Lid van het Wat Schaft de Podcast team Jesse, heeft zich de afgelopen tijd verdiept in Hot Sauces. Hij heeft zijn zoon fan gemaakt en hij heeft de niche wereld van de Hot Sauce ontdekt, verdiept en natuurlijk geproefd. Van creatieve merknamen, zoals Secret Aardvark en Dirty Dicks tot zijn eigen brouwsel. Alle …
Hoe zit het met het ei? JacquesHermus en Jigal Krant gaan los.
Kun je een half uur over koolrabi praten?Jazeker! Jigal Krant en Mari Maris raken eraan de keukentafel bij Eva P de B nietover uitgepraat!
Ga je van rauwe knoflook meer stinkendan van warme? Hoe groeit en bloeit knof- look? En wat maken we er allemaal mee?
Even leek het alsof ik onder een stralende lentezon het parcours van de Strade Bianche reed. Witte gravel en keien zoefden onder mijn banden. Grint en stof waaiden op. Neen, ik was niet in Toscane. Wel op de Kempense zandgrond tussen geurende dennenbossen op weg naar de wijngaard van Sean De Bie. Sinds december 2021 is Sean wielrenner af. "Bieke" z…
O
Onze man in Deventer
1
Schrijver Niña Weijers (27 maart 2022)
58:08
58:08
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:08
In het laatste weekend van de zonnigste maand maart ooit komt schijver Niña Weijers bij Eus thuis op bezoek. Samen praten ze natuurlijk over het schrijverschap en over Niña's laatste boek Zelf Doen.
Het bereiden van pasta voor het avondeten is tegenwoordig voor veel mensen routine. Zo ook voor Jonas en Jeroen, maar doen we het wel goed? Maken we wel op de juiste manier een pasta? Dat Is wat Jonas begon af te vragen. Dus het was weer tijd voor een deepdive. Na 64 afleveringen Wat Schaft de Podcast is daar de podcast waarvan je wist dat hij ging…
I
Is Dit Alles
1
Aflevering 25 - Puur natuur of Plastic fantastic
32:20
32:20
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
32:20
Meg en Mel doen een boekje open over plastische chirurgie. Hebben wel eens wat aan zichzelf laten verbouwen of houden ze meer van puur natuur? En hoe zit het met de gemiddelde dertiger? Als je Instagram mag geloven laat iedereen iets opvullen of wegzuigen. Je hoort het in aflevering 25 van Is Dit Alles. Iemand met verstand weet alles van snijden. M…
O
Onze man in Deventer
1
Generaal buiten-dienst Mart de Kruif (20 maart 2022)
58:09
58:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:09
De cafés in Deventer zijn nog goed gevuld als generaal buiten-dienst Mart de Kruif bij Eus op bezoek komt. Mart is door de oorlog in Oekraine de laatste weken enorm vaak te zien en te horen in de media. Bij Eus op de bank praten ze gelukkig niet alleen over de oorlog.
O
Onze man in Deventer
1
CPNB-directeur Eveline Aendekerk 13 maart 2022
57:44
57:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
57:44
CPNB-directeur Eveline Aendekerk maakt vanavond de reis naar Deventer. Ze praat met Eus over haar nalatenschap, de commotie rondom het Boekenbal en een schoolbibliotheek in Bolivia.
Twee witte mannen en een podcast over een gerecht uit een andere cultuur. Op dat moment ligt ongepaste culturele toe-eigening op de loer, dus daarom is deze keer Judith Cyrus te gast. Samen met Judith ontdekken Jonas en Jeroen de wereld van Roti. En voor de niet-kenners, dat is geen kip-kerrie met een taco, maar Roti is de plaat waarmee je de toesp…
O
Onze man in Deventer
1
Fractievoorzitter D66 Jan Paternotte (6 maart 2022)
58:09
58:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:09
Het is buiten in Deventer een paar graden onder nul als fractievoorzitter van de D66 Jan Paternotte bij Eus aanbelt. Onder het genot van een glas whisky warmt hij zich op in de huiskamer van Eus en praten zij over zowel lokale- als landelijke politiek.
O
Onze man in Deventer
1
Hoogleraar neuropsychologie Erik Scherder (27 februari 2022)
58:11
58:11
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:11
Op een koude avond waarbij het buiten licht vriest, komt hoogleraar neuropsychologie Erik Scherder bij Eus in Deventer langs. Ze praten over uitdagingen, angsten en hoe je daar mee om kunt gaan. Maar ze hebben het ook over papierrollen in de papierfabriek!
Ga je mee op reis? Op reis naar een Tropisch oord hier ver vandaan? Wat Schaft de Podcast goes Hawaii met deze Tiki podcast. Een podcast over de wondere droomwereld van zoete cocktails met stiekem meer diepgang dan het parapluutje doet vermoeden. Stap met Jeroen mee in zijn droomwereld van klotsende golven, ontdek jouw Tiki naam en verdwaal in de w…
O
Onze man in Deventer
1
Culinair journalist Joël Broekaert (20 februari 2022)
58:16
58:16
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:16
Tijdens een natte, winderige nacht komt culinair journalist Joël Broekaert in Deventer langs. Binnen in de woonkamer bij Eus praten ze natuurlijk over eten. Maar Joël geeft Eus ook een culinair mini-college chocolade proeven.
I
Is Dit Alles
1
Aflevering 24 - Dikke trui of Vette rekening
22:44
22:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
22:44
In aflevering 24 van Is Dit Alles bespreken Meg en Mel het energieverbruik in huis. Zetten dertigers de kachel gewoon een graadje hoger of doe je die warme wollen trui aan? Verder blundert mel met drank, weet iemand met verstand alles over zonnepanelen en wil Dr. Dilemma aan het werk. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/is-dit-alles/mess…
O
Onze man in Deventer
1
Fractievoorzitter van de ChristenUnie Gert-Jan Segers (13 februari 2022)
58:11
58:11
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:11
Tijdens een koude nacht in Deventer komt ChristenUnie - fractievoorzitter Gert-Jan Segers op bezoek. Bij Eus in de woonkamer praten ze over Egypte, rechts-populistsiche partijen en over een nog te schrijven roman.
Deze aflevering van Wat Schaft de Podcast gaat over Macarons. Met behulp van Sascha en Carolien, RutgerBakt en Nick van Doorn, hebben Jonas en Jeroen weer een aflevering gemaakt om van te smullen. Want waar komen de Macarons vandaan? Hoe worden ze gemaakt? Waar moet je op letten? Welke Gear heb je nodig en last but not least: welke vullingen maken …
O
Onze man in Deventer
1
Schrijver en columnist Natascha van Weezel (6 februari 2022)
58:15
58:15
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:15
Op een stormachtige avond komt schrijfster en columnist Natascha van Weezel bij Eus in Deventer. Daar settlet zij zich bij Eus op de bank en praten ze onder andere over haar vader Max van Weezel.
I
Is Dit Alles
1
Aflevering 23 - YOLO of Goede voornemens
34:33
34:33
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
34:33
Nadat corona huis heeft gehouden in huize Is Dit Alles zijn Meg en Mel weer terug. In deze aflevering bespreken ze goede voornemens. Doen dertigers daar nog wel aan en, belangrijker nog, houden we ze vol? Meggie blundert op hoogtestage, Melvin ergert zich en iemand met verstand heeft al het goede met ons voor. --- Send in a voice message: https://a…
O
Onze man in Deventer
1
Schrijver Ronald Giphart (30 januari 2022)
58:19
58:19
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:19
Net nadat de cafés zijn leeggestroomd komt de Utrechtse schrijver Ronald Giphart op bezoek bij Eus in Deventer. Daar praten ze over het schrijverschap, over schijven in de nacht en over taalgebruik.
De luisteraars en receptenzoekers van Wat Schaft de Podcast zijn erg geïnteresseerd in het ultieme recept voor Boeuf Bourguignon. Dit klassiek Franse gerecht stond al meerdere malen op de site, maar net zoals met de Bolognese aflevering wilde Jonas perse de ultieme smaaktest doen. Dus dat is wat hij deed. Hij kookte en kookte en uiteindelijk maakte…
