#413: Anthony Fardet, PhD – Nutritional Reductionism, The Food Matrix & Impact Of Processing Sigma Nutrition Radio podcast

Artwork

Science Fitness Bodybuilding Diet Dietetics Evidence Evidencebased Sigma Training Danny Lennon Nutrition Health and Well-Being

Inhoud geleverd door Danny Lennon. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Danny Lennon of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Sigma Nutrition Radio « »
#413: Anthony Fardet, PhD – Nutritional Reductionism, the Food Matrix & Impact of Processing

2+ y ago 54:20

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door Danny Lennon. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Danny Lennon of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Anthony Fardet, PhD is a nutrition science researcher in the Human Nutrition Unit at Université Clermont Auvergne, France. His work has focused on a number of related areas; the consequences of the reductionist and holistic approaches applied to nutrition research, the relevance of a new classification of foods based on their degree of processing, and the role of the complex structure of the food in its health potential ("matrix effect"). You can find the show notes to this episode at sigmanutrition.com/episode413/

… continue reading

531 afleveringen

#Science #Fitness #Bodybuilding #Diet #Dietetics #Evidence #Evidencebased #Sigma #Training #Danny Lennon #Nutrition #Health and Well-Being

Artwork

#413: Anthony Fardet, PhD – Nutritional Reductionism, the Food Matrix & Impact of Processing

Sigma Nutrition Radio

248 subscribers

published 2+ y ago

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door Danny Lennon. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Danny Lennon of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Anthony Fardet, PhD is a nutrition science researcher in the Human Nutrition Unit at Université Clermont Auvergne, France. His work has focused on a number of related areas; the consequences of the reductionist and holistic approaches applied to nutrition research, the relevance of a new classification of foods based on their degree of processing, and the role of the complex structure of the food in its health potential ("matrix effect"). You can find the show notes to this episode at sigmanutrition.com/episode413/

… continue reading

531 afleveringen

#Science #Fitness #Bodybuilding #Diet #Dietetics #Evidence #Evidencebased #Sigma #Training #Danny Lennon #Nutrition #Health and Well-Being

Alle afleveringen

×

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

Luister naar 500+ onderwerpen