Elke maand spreken wij – Yous & Yay – héél lang met een interessant iemand bij ons in de studio. Zodat we later kunnen zeggen: die was nog bij ons in de studio. Gesprekken met interessante mensen, inspirerende mensen, mooie mensen, vervelende mensen, mensen met een vervelend randje, knuffelmensen. Door oeverloos met elkaar te zwetsen ontvangen we wederzijds nieuwe inzichten en belangrijker nog, new emotions. Sluit ons in je hart. Yous & Yay: New Emotions is een serie van Sef, Pepijn & VPRO P ...
…
continue reading
Inhoud geleverd door Lieven Heeremans en Joppe Gelderloos, Lieven Heeremans, and Joppe Gelderloos. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Lieven Heeremans en Joppe Gelderloos, Lieven Heeremans, and Joppe Gelderloos of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Overeenkomstig met Kaas
Chris Bajema presenteert een onafhankelijk radioprogramma vol bijzondere verhalen.
…
continue reading
Podcast met de mooiste radio-documentaires en hoorspelen, geselecteerd door bevlogen radiomakers. Host Stef Visjager, bezorgd door NPO Radio 1 en VPRO.
…
continue reading
Nachtelijk gesprek van Femke van der Laan met een gast uit de kunst of actualiteit. Cultuurpodcast van de VPRO. Vijf afleveringen per week. Op vrijdag presenteert Lotje IJzermans.
…
continue reading
Bij Echt Gebeurd vertellen mensen op een klein podium hun eigen waargebeurde verhalen. Een deel van die verhalen verschijnt op deze podcast. Presentatoren Paulien Cornelisse en Micha Wertheim richtten Echt Gebeurd in 2008 op naar voorbeeld van het Amerikaanse The Moth. Anders dan bij The Moth leest er bij elke verhalenmiddag van Echt Gebeurd ook iemand voor uit het dagboek dat hij of zij bijhield als puber. Wil je een keer een verhaal bij ons vertellen of leren hoe je dat het beste kunt aanp ...
…
continue reading
De Eeuw van de Amateur is een podcast over het leven en alles wat daar bij komt kijken. Gemaakt door Botte Jellema, Ype Driessen en (soms) Paulien Cornelisse. Een keukentafelpodcast over actuele kwesties en levensvragen, met een knipoog, een regenboogvlag, voicemailberichten van de Eeuw-o-Foon, de post en natuurlijk de rubriek die niemand zat is: de theezakjesvraag.
…
continue reading
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !
Ga offline met de app Player FM !
))
2️⃣ Witschimmels en biologische kaas met Mathilde van Otterloo
Manage episode 283567135 series 2865995
Inhoud geleverd door Lieven Heeremans en Joppe Gelderloos, Lieven Heeremans, and Joppe Gelderloos. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Lieven Heeremans en Joppe Gelderloos, Lieven Heeremans, and Joppe Gelderloos of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Schimmels zijn awesome! We hebben onszelf uitgenodigd aan tafel bij Mathilde van Otterloo, zij maakt Mathilde’s kaas in Amsterdam west. In de reportage achterhalen we de mythe van de Arena kaas, en het kaaswoord van de aflevering is biologisch. Ook bespreken we AOP, AOC en BOB - de beschermde namen van productiewijzen.
Als je mee wil proeven heb je maarliefst vijf kazen nodig: Skeapsrond, Hansje, Chaource, Brie de Melun en een rijpe Camembert.
SHOWNOTES
We hebben op “de Franse overheid site” gezocht naar het filmpje dat Mathilde noemde, maar konden het helaas niet vinden. Mocht iemand het vinden, mail alsjeblieft naar hallo@kaaspodcast.nl
Koop hier kaarten met Kaas artwork er op om te delen met je kaasminnende vrienden!
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
8 afleveringen
Delen
Manage episode 283567135 series 2865995
Inhoud geleverd door Lieven Heeremans en Joppe Gelderloos, Lieven Heeremans, and Joppe Gelderloos. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Lieven Heeremans en Joppe Gelderloos, Lieven Heeremans, and Joppe Gelderloos of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Schimmels zijn awesome! We hebben onszelf uitgenodigd aan tafel bij Mathilde van Otterloo, zij maakt Mathilde’s kaas in Amsterdam west. In de reportage achterhalen we de mythe van de Arena kaas, en het kaaswoord van de aflevering is biologisch. Ook bespreken we AOP, AOC en BOB - de beschermde namen van productiewijzen.
Als je mee wil proeven heb je maarliefst vijf kazen nodig: Skeapsrond, Hansje, Chaource, Brie de Melun en een rijpe Camembert.
SHOWNOTES
We hebben op “de Franse overheid site” gezocht naar het filmpje dat Mathilde noemde, maar konden het helaas niet vinden. Mocht iemand het vinden, mail alsjeblieft naar hallo@kaaspodcast.nl
Koop hier kaarten met Kaas artwork er op om te delen met je kaasminnende vrienden!
Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
8 afleveringen
Alle afleveringen
×
Welkom op Player FM!
Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.
Overeenkomstig met Kaas
Elke maand spreken wij – Yous & Yay – héél lang met een interessant iemand bij ons in de studio. Zodat we later kunnen zeggen: die was nog bij ons in de studio. Gesprekken met interessante mensen, inspirerende mensen, mooie mensen, vervelende mensen, mensen met een vervelend randje, knuffelmensen. Door oeverloos met elkaar te zwetsen ontvangen we wederzijds nieuwe inzichten en belangrijker nog, new emotions. Sluit ons in je hart. Yous & Yay: New Emotions is een serie van Sef, Pepijn & VPRO P ...
…
continue reading
Chris Bajema presenteert een onafhankelijk radioprogramma vol bijzondere verhalen.
…
continue reading
Podcast met de mooiste radio-documentaires en hoorspelen, geselecteerd door bevlogen radiomakers. Host Stef Visjager, bezorgd door NPO Radio 1 en VPRO.
…
continue reading
Nachtelijk gesprek van Femke van der Laan met een gast uit de kunst of actualiteit. Cultuurpodcast van de VPRO. Vijf afleveringen per week. Op vrijdag presenteert Lotje IJzermans.
…
continue reading
Bij Echt Gebeurd vertellen mensen op een klein podium hun eigen waargebeurde verhalen. Een deel van die verhalen verschijnt op deze podcast. Presentatoren Paulien Cornelisse en Micha Wertheim richtten Echt Gebeurd in 2008 op naar voorbeeld van het Amerikaanse The Moth. Anders dan bij The Moth leest er bij elke verhalenmiddag van Echt Gebeurd ook iemand voor uit het dagboek dat hij of zij bijhield als puber. Wil je een keer een verhaal bij ons vertellen of leren hoe je dat het beste kunt aanp ...
…
continue reading
De Eeuw van de Amateur is een podcast over het leven en alles wat daar bij komt kijken. Gemaakt door Botte Jellema, Ype Driessen en (soms) Paulien Cornelisse. Een keukentafelpodcast over actuele kwesties en levensvragen, met een knipoog, een regenboogvlag, voicemailberichten van de Eeuw-o-Foon, de post en natuurlijk de rubriek die niemand zat is: de theezakjesvraag.
…
continue reading
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !
Ga offline met de app Player FM !
