Zegert Van Der Linde openbaar
[search 0]
Meer
Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
Smaakmakers

Zegert van der Linde

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Maandelijks
 
In Smaakmakers praten kokende podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken.
  continue reading
 
Artwork

1
Elke in Cryptoland

BNR Nieuwsradio

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Wekelijks
 
Over crypto wordt wel eens gezegd: "Alles wat je niet begrijpt over geld, gecombineerd met alles wat je niet begrijpt over computers." Dit vat precies samen hoe journalist Elke van Boxmeer zich voelt als het over crypto gaat. In deze serie duikt Elke in de wereld van cryptocurrency en onderzoekt ze de tien belangrijkste personen die deze raadselachtige industrie hebben gevormd. Van helden tot whizzkids en oplichters—ze komen allemaal voorbij tijdens Elkes reis door Cryptoland. Elke in Crypto ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
In deze aflevering van Smaakmakers praten Zegert en Susan over de vraag welke dingen je zelf maakt en wat je altijd koopt. Want sommige dingen zijn veel lekkerder als het thuis kookt, maar voor andere dingen is dat de moeite niet. We praten over de voordelen van dingen thuis maken, Susan heeft een update over haar desembrood en we bespreken jullie …
  continue reading
 
In deze aflevering van Smaakmakers praten Susan Aretz en Zegert van der Linde met foodfotograaf Lyan van Furth. Hij fotografeert bij sterrenrestaurants als Parkheuvel, de Treeswijkhoeve en Daalder, maar ook bij bistro's en lunchrooms door het hele land. Zijn doel: het verhaal van de chef vertellen met zijn foto's. In deze podcast vertelt hij hoe hi…
  continue reading
 
In de nieuwe Smaakmakers duiken Zegert en Susan in de wereld van alcoholvrije drankjes. Op de Horecava concludeerden ze al dat er in de non-alcoholische dranken heel veel moois gebeurd. Tijd om hier eens grondig in te duiken! In de podcast bespreken Zegert en Susan hun favoriete alcolholvrije dranken, de opkomst van alcoholvrij bier én alcoholvrije…
  continue reading
 
In de nieuwe aflevering van Smaakmakers gaan Zegert en Susan op bezoek bij restaurant Noor. In een historische kapel in Groningen koken Jeroen en Marleen Brouwer op sterrenniveau. In 2022 ontvingen het kokende echtpaar een Michelinster. In Smaakmakers vertelt Marleen over haar culinaire loopbaan. Waar ze in haar jonge jaren kersen in de appelmoes l…
  continue reading
 
In de nieuwe Smaakmakers spreken Zegert en Susan met kookboekenschrijfster Joke Boon. In 2023 kreeg zij endeldarmkanker. Dat gooide haar hele leven overhoop. Ineens was ze patiënt en had ze een agenda vol ziekenhuisafspraken. De diagnose veranderde ook haar band met eten. Van een ontzettende smulpaap veranderde Joke in iemand die moest eten, tegen …
  continue reading
 
🛒 A-merk, huismerk of speciaalzaak: proef jij het verschil? In de nieuwe aflevering van Smaakmakers nemen Susan en Zegert de proef op de som. We proeven van verschillende producten een huismerk, A-merk of een versie uit de speciaalzaak. Denk aan bruiswater, kaas, boter en Snickers. De beelangrijkste vraag: proef je écht verschil? En zo ja, is dat h…
  continue reading
 
In de nieuwste aflevering van Smaakmakers gaan Zegert en Susan op bezoek bij restaurant Lutum in Wijk bij Duurstede. Dit bijzondere restaurant kreeg vorig jaar in één keer een Michelinster én een groene Michelinster – en dat met een compleet eigen kijk op eten. Chef Rik Veen en sommelier Toby Sadettan vertellen over hun filosofie: 100% lokaal en se…
  continue reading
 
In deze aflevering van Smaakmakers praten Zegert en Susan met Shirma Rouse. Je kent haar waarschijnlijk vooral als zangeres, maar ze schreef ook twee kookboeken en presenteerde Shirma's Soul Food op 24Kitchen. Daarom is zij te gast in deel 2 van het Caribische tweeluik van Smaakmakers. Shirma vertelt over haar jeugdjaren op Sint Eustatius, haar her…
  continue reading
 
In de nieuwe aflevering van Smaakmakers hoor je Susans culinaire tips voor Curaçao. Ze is net terug van twee weken werken op het eiland en heeft mooie tips voor je. En niet alleen voor leuke restaurants, maar ook voor een paar toffe nieuwe uitstapjes. Kan ze hiermee Zegert overtuigen ook eens het vliegtuig te pakken naar Curaçao? Dat hoor je in de …
  continue reading
 
De eerste aflevering van Smaakmakers komt vanaf de Horecava. Zegert en Susan verkennen de grootste horecabeurs van het land. Ze lopen veel oude en nieuwe bekenden tegen het lijf en spotten misschien wel dé trend van het nieuwe jaar: non-alcoholische drankjes voor volwassenen. Hier hebben we het over: Fever Tree: https://fever-tree.com/nl_NL Soof: h…
  continue reading
 
In deze aflevering van Elke in Cryptoland portretteert journalist Elke van Boxmeer Larry Fink, de CEO van de Amerikaanse vermogensbeheerder BlackRock en een drijvende kracht achter de ‘beursgang’ van Bitcoin. De degelijke bestuurder Larry Fink is helder: Bitcoin is het digitale goud. Als CEO van vermogensbeheerder BlackRock speelt hij een cruciale …
  continue reading
 
In deze aflevering van Elke in Cryptoland portretteert journalist Elke van Boxmeer Elizabeth Warren, de Amerikaanse politica en uitgesproken criticaster van crypto. De Amerikaanse senator Elizabeth Warren ontpopte zich in 2020 als een van de meest prominente critici van crypto. Tot op de dag van vandaag verzet zij zich tegen het gebruik ervan. Haar…
  continue reading
 
In deze aflevering van Elke in Cryptoland portretteert journalist Elke van Boxmeer Beeple, de kunstenaar die symbool staat voor de explosieve opkomst van NFT's. In 2021 werd het kunstwerk Everydays: the First 5000 Days van de kunstenaar Beeple geveild voor 69 miljoen dollar. Het bijzondere aan dit kunstwerk: je kunt het niet aan de muur hangen of i…
  continue reading
 
In deze aflevering van Elke in Cryptoland portretteert journalist Elke van Boxmeer Nayib Bukele, de president van El Salvador en de man achter een van de meest gedurfde crypto-experimenten ter wereld: het legaliseren van Bitcoin als wettig betaalmiddel. In 2021 verraste El Salvador de wereld door als eerste land ter wereld Bitcoin te omarmen als we…
  continue reading
 
In deze feestelijke laatste Smaakmakers van 2024 duiken Zegert en Susan in de wereld van kerstbroden. Wat maakt een kerststol écht traditioneel, en waarom verovert de Italiaanse panettone steeds meer Nederlandse harten? Het feestbrood met #amarenekersenamandelspijseneenvleugjebanketbakkersroom van Edwin Klaassen is al heel wat jaren een begrip. Bou…
  continue reading
 
In deze aflevering van Elke in Cryptoland portretteert journalist Elke van Boxmeer Sam Bankman-Fried, de oprichter van het ooit veelbelovende handelsplatform FTX. In 2019 lanceerde Sam Bankman-Fried FTX, een cryptoplatform. Al snel groeit FTX uit tot een van de grootste spelers in de sector. Op het hoogtepunt werd het bedrijf gewaardeerd op 32 milj…
  continue reading
 
In deze aflevering van Elke in Cryptoland portretteert journalist Elke van Boxmeer Michael Saylor, een van de grootste pleitbezorgers van Bitcoin. Michael Saylor ziet Bitcoin als de toekomst. In 2021 voorspelde hij dat Bitcoin de plek van goud zal innemen. Daarom investeerde hij met zijn bedrijf MicroStrategy op grote schaal in Bitcoin. Inmiddels i…
  continue reading
 
In deze aflevering van Smaakmakers duiken Zegert en Susan in de wereld van cocktails én mocktails. Dat doen ze samen met Tess Posthumus: award-winning bartender, auteur van drie cocktailboeken en eigenaar van drie gerenommeerde cocktailbars. Tess heeft de afgelopen jaren een sleutelrol gespeeld in de opkomst van de Nederlandse cocktailscene. Haar b…
  continue reading
 
In deze aflevering van Elke in Cryptoland portretteert journalist Elke van Boxmeer Jihan Wu, de man die crypto naar China bracht én met Bitmain een digitale crypto-oorlog ontketende. Jihan Wu maakte Bitcoin toegankelijk voor de Chinese markt door het beroemde white paper te vertalen, wat een revolutie in gang zette. Maar hij speelde ook een sleutel…
  continue reading
 
In deze aflevering van Elke in Cryptoland portretteert journalist Elke van Boxmeer Vitalik Buterin, de man achter Ethereum, die met zijn platform de grenzen van de cryptowereld verlegde. Vitalik Buterin lanceerde Ethereum in 2015. Hiermee bracht hij een revolutie teweeg in de cryptowereld: waar Bitcoin alleen als digitale munt diende, maakte Ethere…
  continue reading
 
In deze aflevering van Smaakmakers duiken Zegert en Susan in de rijke keuken van Suriname. Dat doen ze samen met Raghenie Bhawanie, schrijfster van Madame Jeanette. We bespreken de invloed van de verschillende culturen in Suriname – van Creools en Hindoestaans tot Javaans en Chinees – die de Surinaamse keuken hebben gemaakt tot wat die nu is. Raghe…
  continue reading
 
In deze aflevering van Elke in Cryptoland portretteert journalist Elke van Boxmeer Jed McCaleb: oprichter van Mt. Gox, de cryptobeurs waar 850.000 Bitcoin werd gestolen. In 2010 lanceerde de Amerikaanse programmeur Jed McCaleb Mt. Gox, een platform waarop Bitcoin verhandeld kon worden. Al snel groeide Mt. Gox uit tot de grootste cryptobeurs ter wer…
  continue reading
 
In deze eerste aflevering van Elke in Cryptoland portretteert journalist Elke van Boxmeer een van de grondleggers van crypto, Adam Back. In 2008 schudt Wall Street op zijn grondvesten door het faillissement van Lehman Brothers. In datzelfde jaar wordt op een mailinglijst voor online privacy-analisten een idee gepubliceerd voor digitaal geld. De bed…
  continue reading
 
In deze aflevering van Smaakmakers is tv-kok en sportfanaat London Loy te gast. In gesprek met Susan en Zegert vertelt hij over zijn leven na Koffietijd. Er is zeker geen sprake van een zwart gat, London staat weer in keuken en natuurlijk is hij altijd op zoek naar een nieuwe sportieve uitdaging. Volg London, Zegert en Susan: Instagram London Loy: …
  continue reading
 
Over crypto wordt wel eens gezegd: "Alles wat je niet begrijpt over geld, gecombineerd met alles wat je niet begrijpt over computers." Dit vat precies samen hoe journalist Elke van Boxmeer zich voelt als het over crypto gaat. In deze serie duikt Elke in de wereld van cryptocurrency en onderzoekt ze de tien belangrijkste personen die deze raadselach…
  continue reading
 
Na twee afleveringen met gasten zijn Susan en Zegert deze keer weer gewoon met z’n tweeën. Er is dan ook genoeg te bespreken in deze aflevering van Smaakmakers. Verwacht een podcast culinaire tips. Susan heeft een aantal mooie nieuwe kookboeken binnen gekregen, Zegert heeft een restauranttip en we bespreken een aantal binnen gekomen foodhacks. Volg…
  continue reading
 
In de nieuwe Smaakmakers duiken Zegert en Susan in de wereld van sojasaus. Dat doen ze samen met Thomas Uljee en Bert Mulder van Tomasu, de enige Nederlandse sojasaus. Thomas Uljee begon met één vraag: kunnen we sojasaus maken? En hoewel hun sojasaus inmiddels wordt gebruikt in de keukens van topchefs als Joris Bijdendijk, wetenschappers van over d…
  continue reading
 
Het 13e seizoen van Smaakmakers gaat beginnen! In deze eerste aflevering na de zomervakantie praten Zegert en Susan met Joris Bijdendijk. Joris is chef van de restaurants Rijks, Wils en Wils Bakery Café, kookboekenschrijver én covermodel. Want ja, natuurlijk moeten we het met Joris hebben over zijn cover van Men's Health. Maar er is meer. Naast ste…
  continue reading
 
In de laatste Smaakmakers voor de zomer gaan Zegert en Susan er nog even goed voor zitten. Want ook al is de vakantie in zicht, er is nog genoeg moois te bespreken. Zo heeft Zegert nog een paar goede restauranttips, proefde Susan een champagne van €300 en kan er ook een mooi kookboek op je verlanglijstje. Maar we kijken natuurlijk ook vast vooruit …
  continue reading
 
Het is feest in deze 100e aflevering van Smaakmakers! Zegert en Susan blikken terug op ruim 6 jaar Smaakmakers. Zegert laat wat horen uit een aantal van zijn favoriete afleveringen, natuurlijk beantwoorden we weer mooie vragen uit ons Koffiepotje, maar vooral geven we prijzen weg. Heel veel prijzen! Van boeken tot pepermolens en van Tony Chocolonel…
  continue reading
 
Yvette van Boven en Oof Verschuren zijn de gasten in de nieuwe aflevering van Smaakmakers! Yvette ken je natuurlijk van haar kookboeken, haar tv-programma's en haar podcast. Oof ken je ook, want hij maakt al sinds jaar en dag de foto's voor de kookboeken van Yvette. In deze 99e aflevering van Smaakmakers praten Zegert en Susan met Yvette en Oof ove…
  continue reading
 
In deze podcast bespreken Zegert en Susan een controversieel onderwerp: knutseleten. Je weet wel, vegaburgers en poedermixjes. We vroegen naar jullie meningen en jullie hebben geleverd! En natuurlijk hebben Zegert en Susan ook wat te melden hierover. Verder won Zegert een mooi pakket 0.0 bubbels, bezocht Susan een paar mooie restaurants en vond Zeg…
  continue reading
 
Kookboekenschrijfster Mai Nguyen is de perfecte gast voor een aflevering over de toko. Zoals Susan het omschrijft: de keuken van Mai is net een kleine toko. Daarom schuift ze vandaag aan in Smaakmakers om met Zegert en Susan te praten over één van hun favoriete winkels: de toko! Verwacht heel tips over de toko, nieuwe ingrediënten en culinaire insp…
  continue reading
 
Dit is de aflevering waar Susan al weken naar uitziet. Te gast zijn namelijk Lukas Wiegman & Thomas Traa van winebar NOTK wine uit Rotterdam. Thema: champagne, cava, prosecco. Met andere woorden: bubbels! In deze aflevering krijg je een spoedcursus bubbels en leer je waar je een fatsoenlijke fles kunt kopen voor een schappelijke prijs. En de mannen…
  continue reading
 
Het is weer tijd voor culinaire koffietijd in je podcast-app. Zegert en Susan hebben weer veel te bespreken in deze nieuwe aflevering van Smaakmakers. Zo liep Zegert in de supermarkt tegen een nieuwe serie chips-smaken van Croky aan. Die moeten natuurlijk geproefd worden! Susan gooide het over een heel andere boeg. Ze genoot bij Oudeland op Texel v…
  continue reading
 
In deze aflevering van Smaakmakers ontvangen Zegert en Susan chefkok Jermain de Rozario. Jermain is de chef van restaurant De Rozario in Helmond. Het restaurant heeft een Michelinster, maar verwacht vooral geen stijve bedoening. Jermain runt zijn restaurant op zijn manier. Aan Susan en Zegert vertelt Jermain over zijn filosofie op eten, restaurants…
  continue reading
 
Zegert en Susan hebben weer genoeg te bespreken. Na een vorige aflevering ontdekte Susan dat het tóch mogelijk is om in je pyjama uit eten te gaan. Zegert at bij Rijks. Naast het eten viel vooral de ontspannen sfeer op. Maar het grootste deel van de aflevering praten Zegert en Susan over een gedeelde liefde: kookboeken! Ze bespreken een aantal van …
  continue reading
 
Tagliatelle, penne, farfalle, spaghette: deze Smaakmakers gaat over pasta! Zegert en Susan ontvangen niemand minder dan Master of Pasta, Sarah Puozzo. Samen duiken ze in de wereld van pasta, bespreken ze alles van verse tot droge pasta en hoor je waarom je die bakjes 'verse pasta' van de Albert Heijn lekker links moet laten liggen. Disclaimer: zorg…
  continue reading
 
In de nieuwe aflevering van Smaakmakers kijken Zegert en Susan vol verwachting naar 2024. Het wensenlijstje is uitgebreid: bijzondere restaurants, mooie tripjes: als het aan Zegert en Susan ligt wordt 2024 een heerlijk culinair jaar. Maar er is meer. Het gesprek loopt van culinaire verrassingen tot miso en van specerijen naar staafmixers. Kortom: d…
  continue reading
 
Zegert en Susan ontvangen hoog bezoek in de eerste Smaakmakers van 2024. Janny van der Heijden is te gast! Aan de vooravond van het 11e seizoen van Heel Holland Bakt geeft het jurylid een kijkje achter de schermen bij dé bakwedstrijd van Nederland. Hoe verloopt de samenwerking tussen Janny en Robèrt, heeft ze ook wel eens genoeg van alle taarten en…
  continue reading
 
Het is kerst in Smaakmakers! Zegert en Susan bespreken hun eigen kerstplannen en jullie kersttradities. Die gaan van gourmetten (heeft Susan nog nooit gedaan…) via beschuit met muisjes naar de zin en onzin van uitgebreid koken voor kerst. Trek je kersttrui aan, pak een stuk stol (wat doe jij met het spijs) en geniet van de laatste Smaakmakers van 2…
  continue reading
 
In de nieuwe aflevering van Smaakmakers ontvangen Zegert en Susan dé snackexpert van Nederland: Eke Bosman aka Snackspert. Sinds 2014 recenseert hij op Instagram alle snacks die je maar kunt bedenken: van kroket tot kaassoufflé en van hamburgers tot spare ribs. Nu zijn de beste tips gebundeld in zijn eerste boek: 'Snackspert, de ultiieme snackgids.…
  continue reading
 
De nieuwe aflevering van Smaakmakers heeft Zegert een culinaire verrassing voor Susan. Het is roze, het is zoet en is het de laatste weken veelvuldig in het nieuws. Inderdaad: de crompouce. Maar er zijn meer verrassingen. Bijvoorbeeld de Achterhoek. Susan was in de Achterhoek en daar ging het er wild aan toe. Niet gek, met een wild-arrangement. Daa…
  continue reading
 
Laura de Grave kookt het liefst met lokale seizoensproducten. Dat is gezond, lekker, goed voor de planeet én voor de portemonnee. In deze podcast geeft ze inspiratie om vaker te koken met seizoensgroenten en -fruit. In gesprek met Zegert en Susan vertelt Laura over haar liefde voor koken met de seizoenen. En ja, dat kan dus ook heel goed in de herf…
  continue reading
 
Het is theetijd in Smaakmakers! Zegert en Susan praten in deze aflevering uitgebreid met Mariëlla Erkens. Zij is theesommelier en weet dus alles over het belangrijkste onderdeel van je kopje thee... water. Maar ook over thee zetten natuurlijk. Geloof ons, na deze aflevering zet je nooit meer op dezelfde manier een kopje thee. Je leert alles over he…
  continue reading
 
Jullie reacties stelden niet teleur! Zegert en Susan vroegen naar dingen die jullie vroeger lekker vonden en nu niet meer. Van chips met ketchupsmaak tot pisang ambon met 7Up, in deze afleveringen nemen ze uitgebreid de tijd voor jullie suggesties. Maar er is meer. Susan was jurylid op Texel Culinair en proefde een heel bijzondere Opkikker. Zegert …
  continue reading
 
Met 'Roberta's Cucina Povera' schreef Roberta Pagnier een heel persoonlijk kookboek. Ze verzamelde de verhalen en recepten uit het land van haar moeder: Italië. Het boek is een ode aan haar moeder, maar ook aan de filosofie van La cucina povera: eenvoudig, goede ingrediënten, geen verspilling en vooral ontzettend lekker. In de podcast vertelt Rober…
  continue reading
 
Smaakmakers is terug, en hoe! Vanaf dit seizoen schuift Susan Aretz elke twee weken aan als vaste co-host. Samen bespreken Zegert en Susan hun culinaire belevenissen. En wees gerust: er komen ook weer toffe gasten langs! Maar deze keer zijn Zegert en Susan met z'n tweeën. Er is dan ook genoeg te bespreken. Hoe was de zomervakantie, wat voor rol spe…
  continue reading
 
In de laatste Smaakmakers voor de zomer hebben Zegert en Susan een afwisselend menu samengesteld. Het gaat van Knorr Wereldgerechten via borrelen op sterrenniveau naar specerijen van The Good Spice en vegan BBQ-en. Hier hebben we het over: Borrelen bij Daalder: https://daalderamsterdam.nl/daalder-streetfood De specerijen van The Good Spice: https:/…
  continue reading
 
Loading …

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen