Eten En Drinken openbaar
[search 0]
Meer
Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
Wat Schaft de Podcast

Jonas Nouwen & Jeroen Doucet

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
Deze podcast gaat over lekker eten en drinken, zelf koken en buiten de deur eten. Elke 2 weken ontdekken Jonas Nouwen en Jeroen Doucet culinaire classics en tongstrelende trends. Recepten en shownotes staan op onze site: watschaftdepodcast.com.
  continue reading
 
Artwork

1
Smaakmakers

Zegert van der Linde

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
In Smaakmakers praten kokende podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken.
  continue reading
 
Artwork

1
Wortgenoten

Wortgenoten

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Wortgenoten is een podcast over alles dat met craft beer te maken heeft. Nieuws, trends, evenementen, food pairing, brouwerijen, hotspots en uiteraard bier. Volg onze socials: www.instagram.com/wortgenoten www.facebook.com/wortgenoten Luister ons via Spotify, Apple Podcast, PlayerFM, Google en Soundcloud Heb je vragen of opmerkingen stuur die dan naar wortgenoten@gmail.com
  continue reading
 
Artwork
 
‘Bierradio Podcasts’ is hét platform in Nederland voor de meest interessante en actuele podcasts over bier. De podcasts worden geplaatst op Bierradio.nl, dé streaming radiozender met smaakvolle muziek, biernieuws én bierige podcasts. Bierradio.nl is de internetradiozender voor de bierliefhebber met interesse voor smaakvolle muziek. Bierradio.nl zendt 24 uur per dag, 7 dagen per week uit met non-stop muziek en op gezette tijd kort biernieuws. Zelf een podcast laten maken of plaatsen op Bierra ...
  continue reading
 
Artwork

1
Mangiare!

NPO Radio 1 / NTR

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Het lekkerste programma op de radio. Petra Possel praat aan de keukentafel met gasten over koken, eten en het culinaire leven. Met vaste rubrieken zoals de reportage van Chris Bajema, jongste bediende Jannekee Kuijper en de luisteraarswedstrijd onder leiding van Francien Knorringa.
  continue reading
 
In de driedelige podcast Mijn vader is een afhaalchinees gaat journalist Felicia Alberding op zoek naar de verhalen achter Neerlands grootste culinaire hits van buiten onze grenzen. Een podcast waarin ze eten als smeermiddel van onze samenleving onder de loep neemt. Is onze maag soms toleranter dan ons hoofd? Mijn vader is een afhaalchinees is een podcast van VPRO Dorst, gemaakt door Felicia Alberding. Check voor meer informatie over de podcast www.vpro.nl/afhaalchinees.
  continue reading
 
Artwork

1
Het Laatste Avondmaal

Dag en Nacht Media

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
In deze superlekkere podcast kookt Samuel Levie in zijn eigen keuken, samen met zijn vrienden, een gerecht met een heel bijzonder verhaal. Om je vingers bij af te likken! ☕️ Alle recepten zijn te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal 💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl
  continue reading
 
Artwork

1
Over Eten

Stijn Deschacht

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
Over Eten is een podcast voor nieuwsgierige eters en drinkers, gehost door Stijn Deschacht. Elke aflevering praat ik met een of meerder gasten over hun passie in de wereld van lekker eten en drinken: boeren, chefs, vissers, bakkers, chocolatiers, kaasmeesters, brouwers, tequila experts, foodwetenschappers en nog heel veel meer! Elke aflevering opnieuw ga ik op zoek naar gastronomische avonturen, culinaire verhalen, lekkere foodstories en kom ik meer te weten... over eten!
  continue reading
 
Artwork

1
Schuim der Aarde

Schuim der Aarde

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, grappen over en met elkaar en natuurlijk lekker eten en drinken. Moeilijk kijken bij lekkere bieren is de spreekwoordelijke rode draad in onze avonturen.
  continue reading
 
In Lullen over Koken de Podcast lullen Joost Sommerdijk en Jasper Oudshoorn over eten en drinken. Joost weet veel over koken en Jasper het een en ander over wijn. Ze zijn een tikkeltje pretentieus maar vooral enthousiast en nemen jou graag mee in hun culinaire reis. Ben jij kook amateur, professional of gewoon iemand die eens relaxt wil luisteren naar twee mannen die het hebben over hun passie, dan is dit de podcast voor jou. Twee wekelijks neemt Joost iets mee uit de keuken en Jasper iets m ...
  continue reading
 
Artwork

1
Vakmannen en Meesters

Marc Janssen en Juan Pérez Nijhuis

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
In Vakmannen en Meesters word je meegenomen op reis door de wereld van bier. Van de geschiedenis en bierstijlen tot bierproeftips en mythes. Met de nodige slappe humor, WANT bier moet leuk blijven.
  continue reading
 
Artwork

1
Gezond Gesprek

Gezondheidsnet / Karine Hoenderdos

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
In deze podcast gaat presentator Karine Hoenderdos in gesprek met gasten over verschillende thema's die allemaal te maken hebben met gezondheid, eten, bewegen, ouder worden en jong blijven.
  continue reading
 
Artwork

1
Eten wat de podcast

Eten wat de podcast

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
In de lekkerste en (bijna) meest bekende podcast van Utrecht bespreken Ger de Gram en Jelle Schot hun favoriete restaurants, barretjes en eetcafé's. En dat zijn er nogal wat. Deze podcast kan bestaan dankzij jullie. Word Vriend van de Show en wij helpen jou de beste restaurants of kroegen uit te zoeken! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Solo reizen de Podcast

Liesbeth Rasker

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
In Solo reizen de Podcast praat ik, Liesbeth Rasker, elke aflevering met een mede soloreiziger. Want, wat is er zo leuk aan in je eentje de wereld over trekken? Wat leer je daar allemaal van? Hoe pak je zoiets aan? En waarom zou iedereen minstens één keer in zijn of haar leven alleen op reis moeten zijn geweest? Voor dat en veel meer luister je elke week naar Solo reizen de Podcast, in samenwerking met het avontuurlijke reisbureau KILROY. ----- Ook een keer alleen op reis? Maak een afspraak ...
  continue reading
 
In de podcast ‘Wat schenken we vandaag?’ beantwoorden Harold Hamersma en Esmee Langereis je meest brandende wijnvragen en krijg je bijpassende wijntips. Zodat jij je niet meer zo verloren voelt als je voor het wijnschap staat, weet wat je drinkt, en leert welke wijn bij je past. Harold Hamersma en Esmee Langereis zijn beiden erkend wijnschrijver, fanatiek wijnproever en raken nooit uitgepraat als het over wijn gaat. Samen maken ze ieder jaar De Grote Hamersma; een handige gids met de beste w ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Ciao tutti, buon giorno! Het is vakantie tijd! Een periode waarin veel van onze landgenoten neerstrijken rondom de Méditerranée. Heerlijk weer, lekker eten en mooie mensen. Maar hoe zit dat met hier bier? In deze aflevering vliegen we langs Frankrijk, Italië, Griekenland en Spanje. We geven onze do’s en don’ts gebaseerd op keiharde data (klik hier)…
  continue reading
 
Send us a Text Message. Helemaal in stijl met soms abominabele geluidskwaliteit, maar wel met een mooie reportage. Wij brengen bierijs aan de man, maar vindt men het lekker. En wie wint het zicht op een fles whisky? Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op on…
  continue reading
 
Felix van der Wissel is huisarts en heeft in Spanje Tribu del Alma opgericht om hoofd, hart en onderbuik meer in balans te krijgen. Vanaf september t/m april 2025 zijn er 28 nieuwe voorstellingen in theaters in het land. Zie ik jou ook ergens? Check deze link voor alle info en locaties: https://oersterk.nu/theatertoer/ Zie het privacybeleid op http…
  continue reading
 
Tussen de vele regendruppels door heeft deze gast zijn bbq al meer aangestoken dan de meeste mensen de zon gezien hebben deze zomer. Ooit begon Tom Bertels voor de hobby een beetje te BBQen in de tuin en dat leidde tot meer: heel veel meer! Ondertussen is deze mijnheer Belgisch Kampioen BBQ en scoorde hij ook in de Verenigde Staten hoog op het Worl…
  continue reading
 
In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in het indrukwekkende verhaal van Maeve, een restaurant dat slechts twee jaar na opening al een Michelinster veroverde. Gelegen aan de Kromme Nieuwe Gracht in het hart van Utrecht, wordt Maeve geleid door chef Tommy Janssen en maître Vera Voorend, wiens samenwerking een verbluffende culinaire erv…
  continue reading
 
Bereid je voor op een chaotische batch waar Taco geniet van haar bot (achtergrond geluid), Roy vertelt over zijn trip door Frankrijk, Dyon een nieuw wild bier uit Brabant heeft meegenomen en Koen een mooi bier heeft gesponsord.Bier in het glas:Menno Olivier Brewing - FaldaMenno Olivier Brewing - DotaBottle share:Brouwerij Zuurstof - Megablend 1La C…
  continue reading
 
De Vakman en de Meester zijn weer terug van vakantie. En hoe! Uitgerust en klaar voor een nieuw seizoen. We trappen af met vakantieverhalen en daarna duiken we de wereld in van het Witbier. Alsof je in een sprookje stapt. Witbier kan altijd en is extreem lief, maar op het eind blijkt er toch een wolf een schaapskleren te zijn. Proefstukken van de w…
  continue reading
 
Send us a Text Message. Dit keer de special. We doen het! We maken bierijs. Maar is het lekker? In deze aflevering hoor je het allemaal. En we hebben Jacques Vos. De einbaas op het gebied van ijs, die voor ons het eerste proef ijs draait en er vet veel over kan vertellen. Veel luister plezier. En wil je morgen 13-7-24 tussen 13:00 en 17:00 komen pr…
  continue reading
 
Koffie is de meest gedronken warme drank ter wereld met een bijzondere geschiedenis. Het gevoelige plantje komt uit Jemen en is via de hortus botanicus in Amsterdam over de hele wereld verspreid. Even opmerkelijk is hoe het product koffie in zo’n 30 jaar is getransformeerd van een wereldwijde commodity tot duizenden verschillende specialty coffees …
  continue reading
 
Veilig Thuis benadert artsen soms met een verzoek om informatie over een patiënt. Dat gebeurt in een situatie waarbij er een vermoeden is van kindermishandeling of huiselijk geweld. Hoe gaat je hier als arts mee om? In de vernieuwde KNMG-meldcode voor Kindermishandeling en Huiselijk Geweld is nu een stappenplan opgenomen dat artsen helpt om bij zo’…
  continue reading
 
In deze aflevering van Eten wat de podcast gaan we de grens over, maar ook weer niet. We bezoeken een traditioneel Turks restaurant aan de Oudegracht en wanen ons hipper-dan-hip bij Le French Café op de Voorstraat. Maar niet voordat we eerst ons eerste daadwerkelijke foodinfluencer-avontuur met jullie delen: wij zaten namelijk te midden van een stu…
  continue reading
 
Robert van de Graaf is verslavingsarts. Hij is voorstander van minder repareren en meer voorkomen binnen de medische beroepsgroep. Vanaf september t/m april 2025 zijn er 28 nieuwe voorstellingen in theaters in het land. Zie ik jou ook ergens? Check deze link voor alle info en locaties: https://oersterk.nu/theatertoer/ Zie het privacybeleid op https…
  continue reading
 
De zomer in Oostende... Da's mijn favoriete seizoen om op het einde van de dag nog naar het stadscentrum te trekken, een ijsje te kopen en de zonsondergang vanop de zeedijk gaan bewonderen. Al sinds jaar en dag zijn er allerlei cremeries, ijssalons, cremekarren of hoe je het ook wil noemen, maar nog nooit eerder was er Amy Mary. Amy Mary neemt een …
  continue reading
 
De allerlaatste aflevering van het Menu is gevuld met evergreens. Chef Jeroen heeft er drie uitgezocht uit de ruim 400 recepten die we afgelopen 2 jaar hebben gepresenteerd. Met veel vega, miso en natuurlijk tray bake. Het menu van deze week Taco's geroosterde aubergines en kimchi Misokip met aubergines, lenteui en chilipeper Loaded bloemkoolsteaks…
  continue reading
 
Team Wat Schaft De Podcast is dol op tafelzuur. Bij elke gelegenheid halen wij de pot augurken of kimchi tevoorschijn. Of als het even kan doen we een quick pickle, dan leggen we wat komkommer, ui of bloemkool in azijn. De zure smaak balanceert met het vet van de overige gerechten en de knapperige beet is een fijn structuur. Deze keer daarom een he…
  continue reading
 
In de laatste Smaakmakers voor de zomer gaan Zegert en Susan er nog even goed voor zitten. Want ook al is de vakantie in zicht, er is nog genoeg moois te bespreken. Zo heeft Zegert nog een paar goede restauranttips, proefde Susan een champagne van €300 en kan er ook een mooi kookboek op je verlanglijstje. Maar we kijken natuurlijk ook vast vooruit …
  continue reading
 
Het Brugse Ommeland is bezaaid met Kastelen en Abdijen. Meer dan 100 zijn het er. Elk van die schitterende erfgoedplekken heeft een eigen ontstaansgeschiedenis en eigen boeiende verhalen die de moeite waard zijn om te vertellen. In deze podwalk ‘Stappen door de Kasteelgeschiedenis’ dompelen we je onder in het verhaal van het Kasteel van Loppem en d…
  continue reading
 
Het Brugse Ommeland is bezaaid met Kastelen en Abdijen. Meer dan 100 zijn het er. Elk van die schitterende erfgoedplekken heeft een eigen ontstaansgeschiedenis en eigen boeiende verhalen die de moeite waard zijn om te vertellen. In deze podwalk ‘Stappen door de Kasteelgeschiedenis’ dompelen we je onder in het verhaal van het Kasteel van Loppem en d…
  continue reading
 
Het Brugse Ommeland is bezaaid met Kastelen en Abdijen. Meer dan 100 zijn het er. Elk van die schitterende erfgoedplekken heeft een eigen ontstaansgeschiedenis en eigen boeiende verhalen die de moeite waard zijn om te vertellen. In deze podwalk ‘Stappen door de Kasteelgeschiedenis’ dompelen we je onder in het verhaal van het Kasteel van Loppem en d…
  continue reading
 
Beschrijving van de Podwalk Het Brugse Ommeland is bezaaid met Kastelen en Abdijen. Meer dan 100 zijn het er. Elk van die schitterende erfgoedplekken heeft een eigen ontstaansgeschiedenis en eigen boeiende verhalen die de moeite waard zijn om te vertellen. In deze podwalk ‘Stappen door de Kasteelgeschiedenis’ dompelen we je onder in het verhaal van…
  continue reading
 
Het Brugse Ommeland is bezaaid met Kastelen en Abdijen. Meer dan 100 zijn het er. Elk van die schitterende erfgoedplekken heeft een eigen ontstaansgeschiedenis en eigen boeiende verhalen die de moeite waard zijn om te vertellen. In deze podwalk ‘Stappen door de Kasteelgeschiedenis’ dompelen we je onder in het verhaal van het Kasteel van Loppem en d…
  continue reading
 
Het Brugse Ommeland is bezaaid met Kastelen en Abdijen. Meer dan 100 zijn het er. Elk van die schitterende erfgoedplekken heeft een eigen ontstaansgeschiedenis en eigen boeiende verhalen die de moeite waard zijn om te vertellen. In deze podwalk ‘Stappen door de Kasteelgeschiedenis’ dompelen we je onder in het verhaal van het Kasteel van Loppem en d…
  continue reading
 
Met menu deze week is zo gevarieerd als chef Annie zelf. Veel groenten deze week en een recept met mungbonen. Als je die net als Annie in een opwelling hebt gekocht en geen idee hebt wat je er eigenlijk mee moet. Het menu van deze week Soba met geroosterde groenten Spaghetti met kabeljauw en kerstomaten Mungbonensalade Een productie van Wat Schaft …
  continue reading
 
Merel Teunis is pedagoog, transformatiecoach en hypnotherapeut. Ze is auteur van twee boeken over zelfliefde. Wekelijks inspirerend gezondheidsnieuws ontvangen? Zie https://oersterk.nu/nieuwsbrief/ Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.…
  continue reading
 
Nick Marlein is een kerel die ik al ken uit de tijd dat we nog in bands speelden na onze schooltijd. We liepen elkaar tegen het lijf op optredens in de lokale jeugdhuizen en festivals, maar ook in de wandelgangen van onze school. Hij studeerde verpleegkunde en waar ik niets deed met mijn diploma, werkte hij zich steeds verder op. Ondertussen mag ik…
  continue reading
 
Voor aflevering 31 gaat Henri op zoek naar de achtergrond van het biertype Honingbier. Hij ondervraagt Hervé Loux, zytholoog en directeur HLX Beer Consulting, en Benjamin Caubet, biersommelier en oprichter Beer Sensorium, om meer te weten te komen over dit smaakvolle en in Frankrijk populaire bier.Door Bierradio.nl
  continue reading
 
Chef Jesse heeft doet deze week aan restverwerking met een Balinese soep die niets met Bali maken heeft, een klassieke Amerikaanse salade en Japanse noedels. Lekker hoor. Het menu van deze week Balinese lentesoep Caesar Salad met Kip Yaki Udon Noodles Een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? adverteren@…
  continue reading
 
Send us a Text Message. Even geen aflevering, want we zijn druk in de voorbereiding van de special. We doen heel professioneel en zeggen dat dit er gewoon bij hoort! Hou insta in de gaten, want er komt een bierijs proeverij aan die jij niet wil missen. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over…
  continue reading
 
Waar kun je deze zomer het EK kijken in Utrecht? En waar drink je dan het lekkerste (speciaal)bier, waar krijg je gratis chicken wings bij een pitcher, waar kost de burger maar tien euro en waar zenden ze écht alle wedstrijden uit? We hebben het allemaal voor jullie uitgezocht. Spoiler: er is een cafeetje waar je onbeperkt bier kunt drinken! In een…
  continue reading
 
Bij het horen van het woord bistro denk je in eerste instantie aan geblokte kleedjes, kaarsen in flessen, vlees op planken en kilo’s kruidenboter. Tenminste, als je voor 1980 geboren bent. Die ouderwetse bistro heeft er in Nederland wel voor gezorgd dat we met zijn allen uit eten gingen, samen met de Chinees aka het Chin Ind restaurant. Jonas en Je…
  continue reading
 
Het is feest in deze 100e aflevering van Smaakmakers! Zegert en Susan blikken terug op ruim 6 jaar Smaakmakers. Zegert laat wat horen uit een aantal van zijn favoriete afleveringen, natuurlijk beantwoorden we weer mooie vragen uit ons Koffiepotje, maar vooral geven we prijzen weg. Heel veel prijzen! Van boeken tot pepermolens en van Tony Chocolonel…
  continue reading
 
Als je chef Jonas en Jesse alleen laat, mag je er vanuit gaan dat er veel Aziatische gerechten op het menu komen te staan. En ze stellen niet teleur met een stoofpot met Kimchi, gerbraden kip en tenslotte een risotto met asperges. Het menu van deze week Risotto met witte asperges en kaneel Gebraden Kip Heet & Snel Kimchi jjigae met rijst Een produc…
  continue reading
 
Send us a Text Message. Wat is leuker dan heel goed bier drinken, waar je voor een zacht prijsje bent aangekomen. Is goedkoop bier net zo goed of beter dan goedkoop hype-bier? In deze aflevering dus consumentenadvies! Je hebt er helaas helemaal niets aan. Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig o…
  continue reading
 
Timon is chef en vennoot van Carcasse, misschien wel het bekendste vleesrestaurant van ons land. Zijn parcours daarnaartoe, dat liep niet bepaald in een rechte lijn en overschreed wel een paar landsgrenzen: Van een koksopleiding in Koksijde na zijn middelbaar en een aanvullende opleiding in Lausanne, naar chef van de Belgische ambassade in Washingt…
  continue reading
 
Leo van der Zijde is grondlegger van de Evocircadian Code, een raamwerk dat de mens vanuit evolutionair perspectief vanaf de conceptie benadert. Hij is docent en auteur van meerdere boeken. Benieuwd naar de gratis E-letters van Leo? Check dan http://www.leovanderzijde.nl Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van…
  continue reading
 
Drie pastarecepten die heel verschillend zijn, maar prima door de week kunnen. En ze komen allemaal uit het boek Toscanini Pasta van het gelijknamige restaurant. Dat boeken vinden wij dus zo goed, dat we er een hele aflevering aan wagen. Het menu van deze week Pasta met gebakken broodkruim en ansjovis Spaghetti met vongole Casarecce met gestoofde p…
  continue reading
 
Het laatste rondje van seizoen 1. Speciaal voor de Week van het Nederlands Bier waagden de boertjes de reis over de IJssel. In de Grote Kerk te Den Haag spraken we met Meint Waterlander, directeur Nederlandse Brouwers. Ook schoven Diederik (Maris Lager) en Niels (Crooked Spider) aan. We bespreken bier, passie en de favoriete kerriesaus van Marc. Ch…
  continue reading
 
Send us a Text Message. Dit keer Nederland vs België, omdat dat altijd voor polemiek zorgt. En welk type bier is daar beter geschikt voor dan tripel. Nou smullen hoor! Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, grappen over …
  continue reading
 
Als de zon schijnt, staan we in de rij voor een ijsje, dat absoluut favoriet is bij kinderen. Maar ook Jesse en Jonas bestellen graag ijs, vooral als dat onderdeel is van een goed dessert. De grote vraag is of het makkelijk is om thuis ook goed ijs te maken. Daarvoor hebben we een gast uitgenodigd die ons een mini-ijscollege gaat geven: Hidde de Br…
  continue reading
 
Loading …

Korte handleiding