))
In Smaakmakers praten kokende podcastmaker Zegert van der Linde en kookboekenschrijfster Susan Aretz over eten, drinken en andere zaken die het leven leuk en lekker maken.
…
continue reading
Deze podcast gaat over lekker eten en drinken, zelf koken en buiten de deur eten. Elke 2 weken ontdekken Jonas Nouwen en Jeroen Doucet culinaire classics en tongstrelende trends. Recepten en shownotes staan op onze site: watschaftdepodcast.com.
…
continue reading
Wortgenoten is een podcast over alles dat met craft beer te maken heeft. Nieuws, trends, evenementen, food pairing, brouwerijen, hotspots en uiteraard bier. Volg onze socials: www.instagram.com/wortgenoten www.facebook.com/wortgenoten Luister ons via Spotify, Apple Podcast, PlayerFM, Google en Soundcloud Heb je vragen of opmerkingen stuur die dan naar wortgenoten@gmail.com
…
continue reading
‘Bierradio Podcasts’ is hét platform in Nederland voor de meest interessante en actuele podcasts over bier. De podcasts worden geplaatst op Bierradio.nl, dé streaming radiozender met smaakvolle muziek, biernieuws én bierige podcasts. Bierradio.nl is de internetradiozender voor de bierliefhebber met interesse voor smaakvolle muziek. Bierradio.nl zendt 24 uur per dag, 7 dagen per week uit met non-stop muziek en op gezette tijd kort biernieuws. Zelf een podcast laten maken of plaatsen op Bierra ...
…
continue reading
Podcast by Roosje Pertz
…
continue reading
Het lekkerste programma op de radio. Petra Possel praat aan de keukentafel met gasten over koken, eten en het culinaire leven. Met vaste rubrieken zoals de reportage van Chris Bajema, jongste bediende Jannekee Kuijper en de luisteraarswedstrijd onder leiding van Francien Knorringa.
…
continue reading
In de driedelige podcast Mijn vader is een afhaalchinees gaat journalist Felicia Alberding op zoek naar de verhalen achter Neerlands grootste culinaire hits van buiten onze grenzen. Een podcast waarin ze eten als smeermiddel van onze samenleving onder de loep neemt. Is onze maag soms toleranter dan ons hoofd? Mijn vader is een afhaalchinees is een podcast van VPRO Dorst, gemaakt door Felicia Alberding. Check voor meer informatie over de podcast www.vpro.nl/afhaalchinees.
…
continue reading
In deze superlekkere podcast kookt Samuel Levie in zijn eigen keuken, samen met zijn vrienden, een gerecht met een heel bijzonder verhaal. Om je vingers bij af te likken! ☕️ Alle recepten zijn te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal 💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl
…
continue reading
Over Eten is een podcast voor nieuwsgierige eters en drinkers, gehost door Stijn Deschacht. Elke aflevering praat ik met een of meerder gasten over hun passie in de wereld van lekker eten en drinken: boeren, chefs, vissers, bakkers, chocolatiers, kaasmeesters, brouwers, tequila experts, foodwetenschappers en nog heel veel meer! Elke aflevering opnieuw ga ik op zoek naar gastronomische avonturen, culinaire verhalen, lekkere foodstories en kom ik meer te weten... over eten!
…
continue reading
Wil je als huisarts op de hoogte blijven van wetenschappelijke ontwikkelingen op je vakgebied? Luister dan wekelijks naar H&W Podcast. In deze podcast bespreken wij samen met experts de actuele onderwerpen uit het tijdschrift Huisarts en Wetenschap.
…
continue reading
Schuim der Aarde is een podcast van 3 vrienden over bier, waarin het verbazingwekkend weinig over bier gaat. Het is geïnspireerd op onze avonden samen: sterke verhalen, grappen over en met elkaar en natuurlijk lekker eten en drinken. Moeilijk kijken bij lekkere bieren is de spreekwoordelijke rode draad in onze avonturen.
…
continue reading
In Lullen over Koken de Podcast lullen Joost Sommerdijk en Jasper Oudshoorn over eten en drinken. Joost weet veel over koken en Jasper het een en ander over wijn. Ze zijn een tikkeltje pretentieus maar vooral enthousiast en nemen jou graag mee in hun culinaire reis. Ben jij kook amateur, professional of gewoon iemand die eens relaxt wil luisteren naar twee mannen die het hebben over hun passie, dan is dit de podcast voor jou. Twee wekelijks neemt Joost iets mee uit de keuken en Jasper iets m ...
…
continue reading
In Vakmannen en Meesters word je meegenomen op reis door de wereld van bier. Van de geschiedenis en bierstijlen tot bierproeftips en mythes. Met de nodige slappe humor, WANT bier moet leuk blijven.
…
continue reading
De podcast om jou en je fietsambities op weg te helpen. Elke maand bespreken wij, Rik Looijen en Martin Faes, een hot topic 🔥 om beginnende fietsers op weg te helpen. Ingewikkelde fietsdilemma’s, simpel uitgelegd. Iedere aflevering één klein uurtje vol klare taal & concrete tips over training & materiaal. Oja, we vragen ook een expert het hemd van het lijf. Kleppers is een samenwerking tussen Shimano en Fondo (de bekroonde trainings-app van de KNWU). Meer over Shimano: https://bike.shimano.c ...
…
continue reading
In deze podcast gaat presentator Karine Hoenderdos in gesprek met gasten over verschillende thema's die allemaal te maken hebben met gezondheid, eten, bewegen, ouder worden en jong blijven.
…
continue reading
In de lekkerste en (bijna) meest bekende podcast van Utrecht bespreken Ger de Gram en Jelle Schot hun favoriete restaurants, barretjes en eetcafé's. En dat zijn er nogal wat. Zin om Utrecht culinair te ontdekken? Dan is Eten wat de podcast jouw nieuwe beste vriend. Ger en Jelle nemen je mee in de wereld van eten in Utrecht met eerlijke en ongefilterde reviews, van fine dining sterrenrestaurants tot authentieke kroegen. Ze maken eten toegankelijk en simpel, zonder overbodige liflafjes – gewoo ...
…
continue reading
In Solo reizen de Podcast praat ik, Liesbeth Rasker, elke aflevering met een mede soloreiziger. Want, wat is er zo leuk aan in je eentje de wereld over trekken? Wat leer je daar allemaal van? Hoe pak je zoiets aan? En waarom zou iedereen minstens één keer in zijn of haar leven alleen op reis moeten zijn geweest? Voor dat en veel meer luister je elke week naar Solo reizen de Podcast, in samenwerking met het avontuurlijke reisbureau KILROY. ----- Ook een keer alleen op reis? Maak een afspraak ...
…
continue reading
Luister naar gesprekken over actualiteiten die het artsenvak raken. Presentatie: Paul Laseur.
…
continue reading
In de podcast ‘Wat schenken we vandaag?’ beantwoorden Harold Hamersma en Esmee Langereis je meest brandende wijnvragen en krijg je bijpassende wijntips. Zodat jij je niet meer zo verloren voelt als je voor het wijnschap staat, weet wat je drinkt, en leert welke wijn bij je past. Harold Hamersma en Esmee Langereis zijn beiden erkend wijnschrijver, fanatiek wijnproever en raken nooit uitgepraat als het over wijn gaat. Samen maken ze ieder jaar De Grote Hamersma; een handige gids met de beste w ...
…
continue reading
De beste podcastreeksen over de mooiste en lekkerste provincie met zijn vier regio's: De Kust, De Leiestreek, Westhoek en Het Brugse Ommeland
…
continue reading
Podcast shows van Joycejoin. Filmpjes en meer op http://joinjoyce.nl
…
continue reading
1
#114: Huismerk vs. A-merk vs. speciaalzaak: wie proeft het verschil?
39:03
39:03
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
39:03
🛒 A-merk, huismerk of speciaalzaak: proef jij het verschil? In de nieuwe aflevering van Smaakmakers nemen Susan en Zegert de proef op de som. We proeven van verschillende producten een huismerk, A-merk of een versie uit de speciaalzaak. Denk aan bruiswater, kaas, boter en Snickers. De beelangrijkste vraag: proef je écht verschil? En zo ja, is dat h…
…
continue reading
1
AI in de huisartsenpraktijk
41:15
41:15
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
41:15
Sietske Rozie licht in deze podcast alvast een tipje van de sluier op van haar keynote die ze tijdens de Huisartsendagen 2025 geeft over de inzet van AI in de huisartsenpraktijk. Tessa Dijksman, huisarts, bevraagt Rozie over hoe AI de werkdruk kan verlagen, maar ook wat de risico's zijn. Welke onderdelen van je dagelijkse werk zou je misschien deel…
…
continue reading
België. Het land van speciaal bier. Tussen al dat bijzondere spul draagt één bier de naam Spéciale Belge. Dat belooft heel wat. Maar ondertussen begint deze stijl een herinnering te worden. Een nostalgisch gevoel. Iets dat was en niet meer is. Hoe dat kan en of dat erg is bepalen we in een wel hele speciale aflevering over Spécial Belge. Althans da…
…
continue reading
1
#146 Fermentatie (fermenteren voor gevorderden)
40:21
40:21
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
40:21
Eindelijk een aflevering over fermentatie! En wat voor een. Ivana Mik, fermentatiespecialist en host van The Fermentation Cast, vertelt alles over dit fascinerende onderwerp, inclusief haar ervaringen in het Noma fermentatielab. Dankzij onze partner Woodford Reserve kunnen we deze aflevering opnemen voor een live publiek vanuit de gezellige lobby v…
…
continue reading
1
B65: Dyon's spreekbeurt over Schotland
57:03
57:03
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
57:03
In deze batch verteld Dyon over zijn trip door Schotland waar hij meerdere brouwerijen bezocht en speciaal voor deze aflevering iets moois mee heeft genomen. Roy luistert aandachtig en heeft twee niet eerder behandelde brouwerijen meegenomen uit Oost Europa. Hier de artikelen van waar Dyon naar refereerde:Over Epochal:https://www.pelliclemag.com/ho…
…
continue reading
1
BTH #37-Weizendoppelbock
11:21
11:21
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
11:21
Voor aflevering #37 gaat Henri op zoek naar de herkomst van het biertype Weizendoppelbock. Hij ondervraagt Jens Luckart van Doemens en Karl Zuser Jr, biersommelier en uitbater van Biergasthof en Hotel Riedberg, om meer te weten te komen over dit typische ‘Weizendoppelbock’ bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.…
…
continue reading
1
Wat mist Utrecht op eetgebied? En wat verdienen we met onze podcast?
34:28
34:28
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
34:28
Een speciale aflevering, volledig gevuld met jullie vragen! Via Instagram en Vriend van de Show stuurden jullie massaal in, en wij beantwoorden ze allemaal – vanuit Daan's Drinks, waar we een paars maisbiertje drinken. Wat kun je verwachten? Welke Indiase restaurants in Utrecht zijn het testen waard? Waar scoor je de beste filterkoffie? De ultieme …
…
continue reading
1
Het stellen van de diagnose dementie in de huisartsenpraktijk
23:20
23:20
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
23:20
In deze podcast licht Demi Ronner, aioto, de belangrijkste uitkomsten uit haar onderzoek naar dementie toe. Zij gaat met Femke Veldman, huisarts, in gesprek over het stellen van de diagnose dementie en laat zien dat huisartsen die beter kunnen stellen dan ze zelf denken.Door Redactie Huisarts en Wetenschap
…
continue reading
1
Juan & Janssen over het magische kijkdoosje
17:13
17:13
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
17:13
In de meeste huishoudens is het elke avond vaste prik. Het eten is op. De keuken is opgeruimd (of niet). Tijd om het magische kijkdoosje aan te zetten. De beloning voor een dag hard werken (of niet). Maar dan begint de stress pas. Want wat kijk je in een tijd waarin letterlijk ALLES te zien is. Marc heeft een DDH DNEIPA van Brouwerij de Deftige Aap…
…
continue reading
1
Hannes Desmedt; bartender en sommelier - Over Eten #127
2:02:30
2:02:30
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
2:02:30
Hannes Desmedt is sommelier en bartender, maar ook auteur en de organisator van Brussels Bar Show, een nieuwe trade show voor iedereen die geinteresseerd is in wat er in ons land beweegt op vlak van liquide smaken. Zijn opleiding en interesse voor het vak begon pas echt in het 7e jaar drankenkennis, maar zijn bachelor en zijn master zoals hij het b…
…
continue reading
1
#145 Speculoos / Crispy Chili Oil / Vega India
31:08
31:08
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
31:08
Deze week hebben we het over een Belgisch koekje dat de aandelenbeurs bestormt, maken we zelf de immer populaire crispy chili olie en duiken we in de kunst van het vegetarisch Indiaas koken. We werden ook nog even gecorrigeerd over het karameliseren van uien en hebben weer eens een geweldige weggeefactie. Shownotes Bij elke aflevering maken we uitg…
…
continue reading
1
#113: Bij Lutum koken ze écht lokaal en seizoensgebonden
56:31
56:31
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
56:31
In de nieuwste aflevering van Smaakmakers gaan Zegert en Susan op bezoek bij restaurant Lutum in Wijk bij Duurstede. Dit bijzondere restaurant kreeg vorig jaar in één keer een Michelinster én een groene Michelinster – en dat met een compleet eigen kijk op eten. Chef Rik Veen en sommelier Toby Sadettan vertellen over hun filosofie: 100% lokaal en se…
…
continue reading
1
NHG-Standaard Schildklieraandoeningen herzien
34:52
34:52
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
34:52
Luister mee en hoor wat de belangrijkste wijzigingen in de herziene NHG-Standaard Schildklieraandoeningen zijn. Van het afraden van een proefbehandeling van subklinische hypothyreoïdie tot aandacht voor schildklieraandoeningen rondom zwangerschap. Huisarts Femke Veldman gaat in gesprek met werkgroepleden Esther Bloem en Stan Ursem.…
…
continue reading
1
S02E18 - Neerlandsch Biercultuur Vol. 2
1:03:03
1:03:03
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:03
Bijna een jaar geleden begon onze zoektocht naar de Nederlandsche biercultuur. We vragen ons af wat nou een écht Nederlandse bierstijl is. Een genietbier voor de hele wereld, afkomstig uit ons kleine kikkerlandje. Marc opent een boekje (letterlijk) en bespreekt de geschiedenis vanaf 1800 tot aan nu! Proost 🍻 De line-up - Burgundur Stypel Dyksen, Bu…
…
continue reading
1
Brewpod Special Beer Experience 2025
1:21:43
1:21:43
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:21:43
Tijdens de 3e editie van Beer Experience (24 februari 2025) in Brouwerij De Koninck in Antwerpen praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van de beurs en vraagt naar hun indrukken van de beurs. Achtereenvolgens komen aan het woord: Luc de Reademaeker (Becomev, organisator beurs), Alain de Laet (Brouwerij Huyghe/Het Anker), Wim Bastiaensens (StiBON …
…
continue reading
1
Daar worden we best vrolijk van: Nikos & vegan snackbar Last Vegas
50:25
50:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
50:25
Fine dining? Nu even niet. In deze aflevering van Eten wat de podcast gaan we terug naar de basis. We beginnen dit keer bij Last Vegas, de vegan (nacht)snackbar van Utrecht, waar je al sinds 2021 plant-based snacks scoort op de Korte Jansstraat. En als je geluk hebt, win je met het beruchte Rad van Last Vegas een gratis snack, een zakje zout of – a…
…
continue reading
1
#144 Airfryer (kookboeken publiceren)
42:03
42:03
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
42:03
Rond je 30e verschijnt het magisch in je keuken: het Airfryer-aanrechtkasteel van plastic of chroom. Jeroen en Annie hebben zich opgeofferd om de kleine oventjes aan te slingeren en verschillende recepten uit te proberen. Is het slechts een veredelde frituurpan, of kan je er écht lekker mee koken? De grote vraag: waar eindigt de Airfryer en begint …
…
continue reading
Van sekseverschillen bij astma tot hallux valgus en van vangnetadviezen bij antibioticagebruik tot wel of niet injecteren bij het carpaletunnelsyndroom. Deze en andere onderwerpen komen aan bod in de nieuwsbespreking van maart. Luister mee naar de bespreking van de belangrijkste nieuwsberichten, door huisartsen Marco Krukerink en Sjoerd Bruggink.…
…
continue reading
1
Juan & Janssen over beeldbellen in het openbaar
16:39
16:39
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
16:39
Het is weer tijd om het over een frustratie te hebben. Namelijk bellen in het openbaar. En niet gewoon bellen. Maar beeldbellen. Met het volume op 100. En dan in plein public een intiem gesprek voeren. BAH! Juan heeft Zibi Stardust meegenomen. Een bier van Dutch Bargain. Het is een DDH New European DIPA. Wat een IPA gekte zeg. De Keuringsdienst van…
…
continue reading
1
#29 Verslaving en problematisch middelengebruik bij zorgprofessionals
41:49
41:49
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
41:49
Een verslaving kan iedereen treffen – ook zorgprofessionals. In deze aflevering van de Artsen Podcast besteden we aandacht aan verslaving en problematisch middelengebruik bij zorgprofessionals. Wat doe je als je hiermee te maken krijgt? En hoe kun je een collega of familielid ondersteunen die hiermee worstelt? Te gast zijn: Daphne Kanner, gezondhei…
…
continue reading
1
Biersommelier Sofie Vanrafelghem - Over Eten #126
2:31:51
2:31:51
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
2:31:51
Sofie Vanrafelghem is biersommelier, zytholoog, ridder in de orde van de roerstok en heeft nog een aantal titels en eretekens die ik vergeten ben op te noemen in deze aflevering. Ze is misschien wel 's lands bekendste biersommelier en dat is verrassend als je leert dat ze pas in de laatste jaren aan de universiteit kwaliteitsbieren leerde kennen ma…
…
continue reading
1
#143 Fika / Koekenpan / Hachis Parmentier
30:36
30:36
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
30:36
Deze aflevering neemt Annie ons mee naar Zweden en introduceert ons in de wereld van Fika. Jonas dook in de wereld van koekenpannen: welke moet je hebben en welke kun je beter vermijden? Jesse maakte een winterse klassieker: Hachis Parmentier, een Franse ovenschotel met gehakt en aardappelpuree. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en…
…
continue reading
1
#112: Shirma Rouse gaat met pensioen op Curaçao
48:34
48:34
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
48:34
In deze aflevering van Smaakmakers praten Zegert en Susan met Shirma Rouse. Je kent haar waarschijnlijk vooral als zangeres, maar ze schreef ook twee kookboeken en presenteerde Shirma's Soul Food op 24Kitchen. Daarom is zij te gast in deel 2 van het Caribische tweeluik van Smaakmakers. Shirma vertelt over haar jeugdjaren op Sint Eustatius, haar her…
…
continue reading
1
Begeleiding bij bewust stoppen met eten en drinken (BSTED)
51:59
51:59
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
51:59
Hoe begeleid je een patiënt bij bewust stoppen met eten en drinken (BSTED)? Femke Veldman, huisarts, gaat in gesprek met Eva Bolt, huisarts en onderzoeker. Zij bespreken niet alleen de praktische en organisatorische zaken, maar gaan ook uitvoerig in op de emotionele en ethische kanten. Luister mee!Door Redactie Huisarts en Wetenschap
…
continue reading
1
S02E17 - Sterke Sh*t (Zwaar bier in blik)
1:03:58
1:03:58
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:58
Dry Feb is mislukt. Als reactie hebben we het deze aflevering maar direct over het andere uiterste van het spectrum. In Marc’s woorden ‘Sterke Sh*t’'. In de volksmond ook vaak oneerbiedig ‘zwerverbier’ genoemd. Halve liter blikken met veel alcohol. Maar is het lekker om te drinken? Of is het enige bestaansrecht een enkeltje Brakkelonië? Met frisse …
…
continue reading
Focaccia! Dat heerlijke, knapperige brood met deukjes en een flinke scheut olijfolie. In deze aflevering duiken we in de wereld van focaccia: van de klassieke versie uit Genua tot de smeuïge, kaasrijke focaccia di Recco en de tomaat-olijven variant uit Bari. Jonas deelt zijn ontdekkingen, Annie en Tascha hun baktips. Wat is het geheim van een perfe…
…
continue reading
1
EXTRA - IPA in Keuringsdienst van Waarde
22:25
22:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
22:25
Afgelopen maandag, 17 februari, werd in het KRO-NCRV programma Keuringsdienst van Waarde de bierstijl IPA besproken. De aflevering maakte aardig wat los binnen bierliefhbebbend Nederland. Zo ook bij ons. Het doel van deze aflevering is deels om wat frustratie te uiten en tegelijkertijd wat nuance in het verhaal van KvW aan te brengen. Vrijdag zijn …
…
continue reading
1
NHG-Standaard Hoofdtrauma herzien: betere afstemming 1e en 2e lijn
21:54
21:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
21:54
Beluister in deze podcast wanneer je wel/niet moet verwijzen naar de tweede lijn bij een hoofdtrauma. En beluister waarom het aangeraden wordt om terughoudend te zijn met het wekadvies. Femke Veldman gaat in gesprek met Meike Bakker, werkgroeplid van de herziene NHG-Standaard Hoofdtrauma.Door Redactie Huisarts en Wetenschap
…
continue reading
1
S01E16 - Juan & Janssen over een nieuwe start
15:27
15:27
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
15:27
Januari is voorbij. Toch wel een beetje de 'maandag' van het jaar. Tijd om de draad dus weer op te pakken. Een nieuw begin. Dat is waar we het deze podcast over hebben. Marc heeft een Pott's Landbier Hell meegenomen. Duits. In een leuk klein beugelflesje. Plopp dit Heimat auf, staat er op het flesje. Grappig. In deze 2-wekelijkse podcast praten Jua…
…
continue reading
1
Camp's; ingelegde groentjes, pickles en meer - Over Eten #125
1:24:56
1:24:56
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:24:56
Al meer dan 120 jaar wordt bij Camp's heel veel potjes gevuld: met groentjes die ingelegd worden in azijn of bedekt worden met een laag pickles saus. Maar ook gewoon mosterd en moderne variaties op de traditionele Belgische pickles krijgen een dekseltje op hun potje. Dit bedrijf bulkt van de geschiedenis en innovatie en ondanks de aardige leeftijd …
…
continue reading
1
#141 Kookbijbels / Popcorn / Flaky zout
30:46
30:46
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
30:46
We trappen af met de kookboeken die elke thuiskok zou moeten kennen: de Keukenbijbels. Deze dikke, uitgebreide boeken behandelen alles, van wereldkeukens tot airfryer-recepten, en zijn onmisbaar voor iedere kookliefhebber. Vervolgens duiken we in de ultieme bioscoopsnack: popcorn! Maar niet zomaar popcorn… we bespreken het geheim van perfecte popco…
…
continue reading
1
#111: Susans culinaire tips voor Curaçao
32:36
32:36
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
32:36
In de nieuwe aflevering van Smaakmakers hoor je Susans culinaire tips voor Curaçao. Ze is net terug van twee weken werken op het eiland en heeft mooie tips voor je. En niet alleen voor leuke restaurants, maar ook voor een paar toffe nieuwe uitstapjes. Kan ze hiermee Zegert overtuigen ook eens het vliegtuig te pakken naar Curaçao? Dat hoor je in de …
…
continue reading
We hadden iets heel anders in petto voor batch 64, maar door onverziene omstandigheden moesten we lastminute improviseren. Daarom hebben een toepasselijk thema gekozen wat aansloot bij de International Baltic Porter Day van 18 januari j.l. Geniet van een batch met een toch wel iets ondergewaardeerde bierstijl. Bier in het glas:Browar Kormoran - Por…
…
continue reading
1
Persoonlijke continuïteit
25:17
25:17
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
25:17
In een klein halfuur bespreken aioto Lex Groot en huisarts Femke Veldman het belang van persoonlijke continuïteit in de huisartsenpraktijk. Zij bespreken een aantal strategieën uit de TOOL-kit, die huisartsen kan helpen bij het bieden van persoonlijke continuïteit. Onder meer op het gebied van samenwerking, patiënten op naam zetten, waarneming en b…
…
continue reading
Tijd voor DRY FEB! De kortste en dus beste maand van het jaar om zo'n leuke ‘challenge’ te doen. Maar hoe zorg je er dan voor dat dit zo makkelijk mogelijk gaat? Vorig jaar merkten we dat het supermarktaanbod nog niet best was. Daarom gingen we op zoek naar de 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆 op het gebied van alcoholvrije en alcoholarme bieren. Daar kregen we hu…
…
continue reading
1
#140 Boerenkool (met worst)
42:40
42:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
42:40
Jeroen heeft een boerenkooltrauma, door een stamppot dik als beton, zonder boter, nauwelijks zout en een dikke koollucht. Bovendien was boerenkool in 2015 ineens super hip, Kale was hinderlijk hip. Jeroen begon dus met frisse tegenzin aan het onderzoek en het proefkoken. Maar hij is helemaal om: boerenkool is heerlijk, zelfs in stamppot. We beginne…
…
continue reading
1
H&W-nieuws februari 2025
40:44
40:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
40:44
Van hondsdolheid tot SSRI's voor het premenstrueel syndroom en van neussprays bij verkoudheid tot de juiste dosering levothyroxine met een voorspelmodel. Deze onderwerpen komen aan bod in de nieuwsbespreking van februari. Marco Krukerink en Sjoerd Bruggink, beiden huisarts, bespreken de belangrijkste nieuwsberichten van afgelopen maand en nemen dir…
…
continue reading
1
Bierradio Brewpod (Special) – Dutch Craft Beer Conference 2025
49:35
49:35
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
49:35
Tijdens de 9e Dutch Craft Beer Conference (30 januari 2025) in Den Bosch praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van het congres en peilt hoe de situatie in de Nederlandse bierwereld is anno 2025. Achtereenvolgens komen aan het woord: Raymond van der Laan (bestuurslid CRAFT), Bert Calkhoven (Maallust en De Gulzige Gans), Constant Keinemans (Trappi…
…
continue reading
1
S01E15 - Juan & Janssen over alles eruit halen
17:02
17:02
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
17:02
Het is de laatste dag van januari. En dit is waarschijnlijk het moment dat de meeste goede voornemens voor 2025 zijn gesneuveld. Maar waarom zijn we toch altijd bezig met onszelf verbeteren. Wat is het doel? Marc heeft laatst een interview gedaan voor het Grolsch Verzamelaarsgilde blad en het BAV (geen idee waar het voor staat). Daar heeft Ron Wolt…
…
continue reading
1
Is bistro Rooie Nel een special waard?
35:14
35:14
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
35:14
Toen bekend werd dat restaurant De Pomp aan de Croeselaan zijn deuren zou sluiten, was dat voor velen een domper. Maar lang hoefden liefhebbers van die plek niet te treuren. De eigenaren achter dat geliefde restaurant kwamen al snel met een nieuw concept: Rooie Nel, gelegen aan de Vecht in een prachtig historisch pand. Inmiddels is het restaurant e…
…
continue reading
1
Humus x Hortense - Over Eten #124
2:04:34
2:04:34
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
2:04:34
In Elsene, vlakbij het Flagey-plein, ligt een klein restaurantje wat ondertussen mag rekenen op een hele waslijst aan prijzen en bekroningen. In de essentie is het restaurant een verlengde van de wereld van chef Nicolas Decloedt en zijn partner Caroline Baerten. Deze voormalige kunstfotograaf en kunstcriticus creeren in hun restaurant een wereld wa…
…
continue reading
1
#139 Vegan paté / Loaded Nacho's / Uiensoep
39:40
39:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
39:40
Een uiensoep kan een onvergetelijke culinaire ervaring zijn voor slechts een paar euro. Of de acht volle uren en euro's electriciteit die Jeroen er verder nog aan besteedde echt nodig zijn hoor je in deze aflevering. Jonas had vegetariërs te eten en combineerde twee recepten voor een bijzondere vegan paté. We mijmeren nog even na wat de zin is van …
…
continue reading
