Podcast by Zapytaj Dietetyka
…
continue reading
Każdy z nas jest inny i potrzebuje innej strategii. Właśnie dlatego hasło przewodnie tego podcastu to "poczuj smak swobody". Bez względu na to czy mówimy o Twoim talerzu, planie treningowym czy wartościach, jakie wyznajesz w życiu - masz wybór i możesz rozsmakować się w wolności. Nie musisz wybierać między zdrowiem a smakiem. Nie musisz wybireać między fajną sylwetką, a radoscią z aktywności fizycznej. Możesz po prostu kierować się swoimi wartościami i przy okazji dbać o swoje ciało. W tym p ...
…
continue reading
Bazując na dowodach naukowych staram się wraz z gośćmi przekazywać wiedzę na temat żywienia, żywności i suplementacji w sposób jak najbardziej przystępny i praktyczny. Popularyzacja rzetelnych informacji w tematyce dietetyki jest w dzisiejszych czasach wybitnie potrzebna, ze względu na wszechobecną dezinformacje i powszechność wielu mitów (które nie tyle co są neutralne, a nawet mogą nieść za sobą wiele negatywnych konsekwencji w obszarze szeroko pojętego zdrowia). Niestety moda w dziedzinie ...
…
continue reading
Dietetyka bez przeszkód, to miejsce, w którym wraz ze swoimi gośćmi, ukazuję, że dietetyczne przeszkody sporządzone przez zbiór wielu niedomówień oraz nieprawdziwych informacji, są (zazwyczaj) niepotrzebnymi komplikacjami, które w większości przypadków nie są potrzebne, a wręcz mogą utrudniać m.in. redukcję masy ciała, nawiązanie dobrych relacji z jedzeniem, czy też zwyczajnie prowadzenie zdrowego stylu życia. Opierając przekazywane tu informacje o literaturę naukową, będę chciał zmienić spo ...
…
continue reading
1
Powielanie błędów, nieranny ptaszek i substancja
1:02:42
1:02:42
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:02:42
W tym odcinku podcastu zmieniam trochę formułę na luźne pogaduszki na tematy, które są u mnie obecnie żywe i którymi chciałamy się z Wami podzielić. Może znajdziesz w tym coś dla siebie? Może o czymś Ci przypomną? A może zmienią Ci trochę perspektywę? Nie wiem. Posłuchaj i oceń sama. W dzisiejszym odcinku mówiłam o: przekonaniach na swój temat i ic…
…
continue reading
1
Asertywność to nie tylko odmawianie - Iza Morawska
1:10:07
1:10:07
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:10:07
Gościem najnowszego odcinka jest Iza Morawska - psycholożka i aktorka. Rozmawiamy o asertywności, pewności siebie i o tym jak się łączy psychologia z teatrem. Iza zdradza skuteczne sposoby na budowanie bardziej asertywnej postawy na co dzień. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Dlaczego asertywność jest ważna? W jaki sposób budować asertywność i…
…
continue reading
1
Jak budować pewność siebie - Andżelika Dominiak-Banach
1:10:19
1:10:19
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:10:19
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Andżelikę Dominiak-Banach - psycholożkę, psychodietetyczkę, autorkę książki Self Care, założycielkę platformy Otherapy i twórczynię ebooka "Jak budować pewność siebie". Konikiem Andżeliki jest właśnie pewność siebie i samoświadomość, które stały się tematem dzisiejszego odcinka. Odsłuchaj nagrania, by dowi…
…
continue reading
1
Szefowa kuchni… z dostawą do domu - Anna Dembska
1:14:19
1:14:19
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:14:19
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Annę Dembską - szefową kuchni, food stylistkę i organizatorkę warsztatów kulinarnych, by porozmawiać o tym jak to jest być prywatnym kucharzem i dlaczego zamieniła studia prawnicze na gotowanie. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Czy szef kuchni musi pracować w restauracji? Jak wygląda praca prywatnego…
…
continue reading
1
Przecukrzenie i "przebiałczenie" w diecie dzieci - dietetyk Marta Ejsmont
57:06
57:06
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
57:06
W tym odcinku rozmawiam z moją koleżanką ze studiów Martą Ejsmont, od kilkunastu lat pracuje z dietą dzieci na różnych etapach rozwoju. Ma ogromne doświadczenie w dietetyce klinicznej nie tylko dzieci, ale na tym skupimy się w dzisiejszym odcinku. Prywatnie Marta jest mamą 2,5 letniej Maryśki, więc łączy wiedzę akademicką z realiami rodzicielstwa. …
…
continue reading
1
Projekt denko, niewolnicy dopaminy i samoograniczanie jako recepta na szczęście
38:26
38:26
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
38:26
W tym odcinku opowiadam o drugiej edycji tzw. projektu denko, czyli swoistego zmuszenia się do wyzerowania swojej kuchennej spiżarni. W odcinku dzielę się moja motywacją do tego przedsięwzięcia i mówię na czym polega mój challange. Opowiadam też o książce, którą obecnie czytam i o swoich przemyśleniach dotyczących wygody i nadmiaru. Posłuchaj odcin…
…
continue reading
1
Prawidłowy zgryz to nie tylko kwestia estetyczna - dr Miłka Pancerz-Łoś
51:12
51:12
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
51:12
W tym odcinku rozmawiam z dr n. med. Miłosławą Pancerz-Łoś, która prowadziła drugą połowę mojego leczenia ortodontycznego o tym jak powstają wady zgryzu i jak wpływają one na nasz komfort życia. Zaprosiłam dr Miłkę do rozmowy, bo chciałam podzilić się z Wami moją historią leczenia, a jednocześnie wprowadzić do odcinka głos niezwykle doświadczonego …
…
continue reading
1
Jak nie popsuć swoich jelit - Joanna Rojkowicz
1:23:46
1:23:46
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:23:46
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Joannę Rojkowicz - dietetyczkę kliniczną, specjalizującą się w chorobach układu pokarmowego, by porozmawiać o zdrowiu jelit. Joanna dzieli się radami, jak wspierać układ trawienny poprzez dietę i styl życia. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Dlaczego coraz więcej osób ma problemy z układem pokarmowym?…
…
continue reading
1
Jak zapobiegać wypadaniu włosów i dbać o skórę głowy - trycholog Emilia Trojanowska-Lendzion
51:07
51:07
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
51:07
W tym odcinku rozmawiam z trychologiem Emilią Trojanowską-Lendzion o tym na czym polega praca trychologa i czym w zasadzie ten specjalista się zajmuje. Porozmawiałyśmy o tym, jaki jest klasyczny podział ról między dermatologiem, trychologiem a fryzjerem. Posłuchaj odcinka, by dowiedzieć się: kiedy zwrócić się do trychologa, jakie objawy powinny Cię…
…
continue reading
1
Jak to jest mieć własną restaurację - Patrycja Nowacka z TBT
1:16:50
1:16:50
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:16:50
W tym odcinku rozmawiam z Patrycją Nowacką, szefową kuchni i właścicielką restauracji TBT w Gdyni o tym jak to jest mieć swoją restaurację. Patrycja prowadzi od 7 miesięcy jedną z moich ulubionych restauracji typu all day brunch. Mało kto potrafi mnie zachęcić do tego, abym zrezygnowała ze swojego śniadania na rzecz śniadania na mieście, ale Patryc…
…
continue reading
1
Jak powstał mój pierwszy pop-up kulinarny w Hewelke
45:43
45:43
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
45:43
W tym odcinku dzielę się historią tego jak powstał mój pierwszy pop-up kulinarny, który zrealizowałam wspólnie z Hewelke w ramach Hewelke Breakfast Club. Pop-up kulinarny to od wielu miesięcy było moje ogromne marzenie i dzięki mojemu podejściu do odmowy "jak nie drzwiamy to oknem" udało się go wspólnie zrealizować. Przybyło ponad 120 osób, nikt ni…
…
continue reading
1
Jak dopasować system jedzenia do swojego kontekstu - Natalia Schnetler
59:25
59:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
59:25
Gościem najnowszego odcinka podcastu jest Natalia Schnetler - kursantka Systemu Dietetycznej Swobody. Opowiada w jaki sposób udało się jej dopasować zdrowe odżywianie do jej potrzeb i kontekstu. Dzieli się też swoimi poradami na to, jak budować spiżarnię i własne schematy, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie, ale nie są sztywne czy restryk…
…
continue reading
1
Elastyczność w zdrowym stylu życia - Kamila Tyszk
1:19:56
1:19:56
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:19:56
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam moją przyjaciółkę Kamilę Tyszk. Kamila opowiada w podcaście o swojej relacji z ciałem i jedzeniem, a także jak System Dietetycznej Swobody wpłynął na jej zdrowie i podejście do odżywiania. Dzieli się również przemyśleniami na temat aktywności fizycznej i sposobem na jej polubienie. Odsłuchaj nagrania, by d…
…
continue reading
1
Jak działa restauracja od zaplecza - Michał Szupieńko
1:03:04
1:03:04
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:04
Gościem najnowszego odcinka jest Michał Szupieńko, manager restauracji Hewelke. W podcaście opowiada o prowadzeniu restauracji od kulis - powtarzalności, budowaniu zespołu i dbaniu o jakość. Dzieli się również patentami na to jak zarządzać jedzeniem, by marnować go jak najmniej. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: Jak przebiega proces budowania …
…
continue reading
1
Indywidualizacja, wartości i startegia TSR
38:41
38:41
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
38:41
W dzisiejszym odcinku solo opowiadam Ci o tym, na jakich fundamentach polecam budować swoje nawyki żywienowe. Zwracam uwagę na zasoby, wartości i założenia Terapii Skoncentrowanej na Rozwiązaniach. Głęboko wierzę, że wiele niepowodzeń na polu zmiany nawyków nie miałoby miejsca, gdybyśmy te zmiany wprowadzali z szacunkiem do zasobów, swoich cech cha…
…
continue reading
1
Sezonowość w kuchni - Tomasz Czajkowski
1:07:25
1:07:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:07:25
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Tomasza Czajkowskiego, twórcę kulinarnego z bloga Magiczny Składnik. Tomasz opowiada w podcaście o tym dlaczego on sam uwielbia gotować z sezonowych produktów, ale także dlaczego warto zaprosić je do swojej kuchni. Dzieli się pomysłami i przydatnymi tipami na to jak gotować smacznie i ciekawie. Odsłuchaj n…
…
continue reading
1
Jak znaleźć dobrą oliwę z oliwek - Dietetyczny Leksykon Smaków
51:24
51:24
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
51:24
W dzisiejszym odcinku opowiadam o wszystkim tym, co wiem na temat oliwy z oliwek. Opowiadam o tym jak powstaje oliwa od owocu do oliwy, którę mamy w naszych kuchniach. Oliwa jest dla mnie naprawdę cennym produktem, nie wyobrażam sobie bez niej kuchni i czuję niepokój kiedy zbliżam się do dna mojej ulubionej oliwy. Zresztą VIOLA i OLIVA to te same l…
…
continue reading
1
Jak piec na zakwasie - Julia z piekarni Figle
1:34:45
1:34:45
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:34:45
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z właścielką pierkarni rzemieślniczej Figle o chlebie na zakwasie. Chleb na zakwasie jest nie tylko smaczniejszy od zwykłego chleb ana drożdżach, ale też zdecydowanie zdrowszy, bo zakwas neutralizuje działanie substancji antyodżywczych obecnych w ziarnach zbóż. Chleb na zakwasie lepiej się trawi i ma niższy indeks gl…
…
continue reading
1
Jak smakuje północna Afryka? - Ewa Malika Szyc-Juchnowicz
1:03:50
1:03:50
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:03:50
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z szefową kuchni Ewą Maliką Szyc-Juchnowicz o tym jak smakuje kuchnia północnej Afryki znana też kuchnią Maghrebu. Ewa wczesne lata życia spędziła w Algerii a dzisiaj prowadzi jedną z moich ulubionych restauracji w Gdyni - Malikę. W tej rozmowie rozmawiamy o smakach, które ja tylko liznęłam podczas podróży po Maroko,…
…
continue reading
1
Jak przygotować mięso, aby nie było twardą, suchą podeszwą
1:09:51
1:09:51
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:09:51
W dzisiejszym odcinku dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem związanym z przygotowywaniem mięsa w dietetycznej kuchni. Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się: skąd kupuję mięso i ile go obecnie jadam jakie są zalecenia WHO w kwestii bezpiecznej ilości mięsa w diecie jaki składnik jest niezbędny w marynacie i na co wpływa kiedy dodać sól do mięsa, …
…
continue reading
1
Moja droga do zdrowej skóry - moja historia i wywiad z Eweliną Banaszek (LA Beauty Gdańsk)
1:32:05
1:32:05
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:32:05
W dzisiejszym odcinku opowiadam o mojej historii zmagań z cera trądzikową. Mówię o swojej kiepskiej diecie w okresie dojrzewania, o tym jak błądziłam z kosmetykami, jak nauczyłam się żyć z problematyczną cerą i kiedy nadszedł dla mnie dobry moment na usuwanie blizn potrądzikowych. W pierwszej części mówię tylko ja, a w drugiej cześci podcatu rozmaw…
…
continue reading
1
Jak radzić sobie z emocjonalnym jedzeniem - Joanna Piotrowska
1:26:24
1:26:24
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:26:24
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Joannę Piotrowską, psychodietetyczkę, dietetyczkę kliniczną i specjalistkę zaburzeń odżywiania, by porozmawiać o jedzeniu emocjonalnym. Asia dzieli się swoją perspektywą specjalistki i opowiada o najczęstszych przyczynach napadów jedzenia, a także skutecznych narzędziach, by sobie z nimi radzić. Odsłuchaj …
…
continue reading
1
Zdrowa cera - dieta i suplementacja ma znaczenie
16:34
16:34
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
16:34
Dieta i suplementacja może wpływać na stan cery, zmniejszać nasilenie trądziku (zarówno pospolitego, jak i różowatego), wpływać na nawilżenie, elastyczność, a nawet na zmarszczki - oczywiście w ograniczonym zakresie, ale jednak. Jakie elementy dietetyczne, jakie produkty spożywcze i jakie suplementy diety są pod tym kątem kluczowe?__Partnerem odcin…
…
continue reading
1
Jak oszczędzam na zakupach, bez cięcia jakości!
45:03
45:03
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
45:03
W tym odcinku opowiem Ci o tym jak to możliwe, że wydajemy około 1200 zł miesięcznie na zakupy spożywcze dla dwóch osób. W podcaście rozszerzam to o czym nagrałam jakiś czas temu rolkę. Opowiadam na co idzie najwięcej hajsu, na czym nie oszczędzam, co jest w naszym koszyku tanie, a jednocześnie bardzo odżywcze, ile wydajemy na mieście i jak dużo ud…
…
continue reading
1
Życie z cukrzycą kiedyś i dziś + bezpłatny kurs - Maciej Łysiak
1:28:37
1:28:37
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:28:37
W najnowszym odcinku podcastu rozmawiam z Maciejem Łysiakiem, twórcą internetowym i edukatorem w temacie cukrzycy. Maciej od kilkunastu lat choruje na cukrzycę typu I. W podcaście opowiada o tym, jak wygląda leczenie, a także codzienne życie w przypadku tej jednostki chorobowej. Dzieli się również cennymi radami dotyczącymi zmian w stylu życia i pr…
…
continue reading
1
Czy suplementacja w IO i cukrzycy ma sens? - Gosia Bekier
53:25
53:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
53:25
Moje książki kulinarne : https://okiemdietetyka.pl/sklep/ System Dietetycznej Swobody (lista zainteresowanych) : https://sds.okiemdietetyka.pl/ W dzisiejszym odcinku rozmawiam z farmaceutką Gosią Bekier (@farma.goha) na temat suplementacji w cukrzycy i insulinooprności. Gosia napisała jakiś czas temu ebooka poświęconemu wsparciu suplementacyjnemu u…
…
continue reading
1
Jod - niedobór, tarczyca, sól, suplementacja i kontrowersje
19:07
19:07
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
19:07
W ostatnim czasie coraz więcej mówi się o jodzie. Kiedy jesteśmy narażeni na niedobór? Jak sprawdzić czy mamy niedobór? Czy należy jod suplementować? Co trzeba wiedzieć o związku jodu z tarczycą? Co z solą jodowaną?__Partnerem odcinka jest marka suplementów diety Naturell #współpracareklamowahttps://www.naturell.pl__Odcinek o soli himalajskiej:http…
…
continue reading
1
Po co Ci elastyczność metaboliczna? - Dawid Dobropolski
1:28:40
1:28:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:28:40
Do najnowszego odcinka podcastu zaprosiłam Dawida Dobropolskiego, specjalistę diety ketogenicznej i właściciela poradni dietetycznej. Dawid opowiada o elastyczności metabolicznej i wyjaśnia dlaczego jak ważna jest ona dla naszego organizmu. Moje książki kulinarne : https://www.empik.com/szukaj/produkt?author=urban+viola Zapisz się na listę zaintere…
…
continue reading
1
Po co nam kontrola budżetu domowego? - PanParagon
1:04:45
1:04:45
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:04:45
Pamiętasz mój challange zbierania paragonów za zakupy spożywcze, aby sprawdzić ile wydajemy na zakupy? Strzelałam, że około 1200 zł ... za naszą dwójkę, czyli ceniącą jakość dietetyczkę i mojego mężczyznę, który jest obecnie na masie. Kupka paragonów rosła, a kiedy pokazałam je na stories dostałam od jednej z was info, że jest spoko apka, która poz…
…
continue reading
1
SIBO - co musisz wiedzieć? Dieta, probiotyki, badania, MMC - Mateusz Durbas
52:51
52:51
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
52:51
SIBO czyli przerost bakteryjny jelita cienkiego to stosunkowo powszechny problem, który często wiąże się z przewlekłymi i nieprzyjemnymi objawami ze strony przewodu pokarmowego (wzdęcia, gazy, biegunki, zaparcia). W dzisiejszym odcinku poruszymy temat przyczyn, objawów i diagnostyki SIBO. Jak odpowiednio przygotować się do testu, jak wygląda leczen…
…
continue reading
1
Czy dieta 80/20 ma sens i dlaczego nie
40:25
40:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
40:25
W tym odcinku podcastu Viola porusza temat reguły “80/20”, która zawładnęła dietetycznym światem. Przygląda się jej bliżej, opowiadając o tym skąd się wzięła, czego dokładnie dotyczy i czy jej stosowanie ma sens. Odsłuchaj nagrania jeśli chcesz dowiedzieć się: Czy reguła 80/20 jest poparta badaniami naukowymi? Dlaczego ta zasada żywieniowa jest tak…
…
continue reading
Jest kilka rzeczy, które chciałbym wiedzieć wiele lat temu, na początku przygody z dietetyką. Co moim zdaniem warto wiedzieć jak najwcześniej (jako dietetyk)?__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/__📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/Z kodem PODCAST na …
…
continue reading
Zbliżają się święta, a więc i często okres obdarowywania siebie prezentami. Pomyślałem, że zrealizuję odcinek, w którym podzielę się pomysłami na takie prezenty, które będą powiązane z tematyką zdrowia, żywności, czy dietetyki. Będzie trochę konkretnych poleceń, osobistych poleceń i żadne z nich nie jest sponsorowane.__📩 Zostań subskrybentem newsle…
…
continue reading
1
Jadłabym zdrowiej, ale...
58:44
58:44
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:44
W dzisiejszym odcinku podcastu porozmawiamy o naszym "ale", czyli wszystkim tym co przeszkadza nam w podejmowaniu zdrowszych wyborów żyweiniowych. Inspiracją do nagrania tego nagrania była rolka, którą nagrałam kilka dni temu i wasze realne problemy: https://www.instagram.com/p/Cz6yjalsmWl/ Z odcinka dowiesz się: dlaczego nie każdy powinien zmienia…
…
continue reading
Zielona herbata uchodzi często za produkt sprzyjający odchudzaniu. Wiele suplementów na odchudzanie zawiera ekstrakty z zielonej herbaty. Co w niej jest takiego co może pomagać w redukcji masy ciała? Czy picie zielonej herbaty lub przyjmowanie suplementów z EGCG jest skuteczne? A jeśli tak to w jakich dawkach?__📩 Zostań subskrybentem newslettera: h…
…
continue reading
1
O (nie)płodności, ciąży i byciu mamą z dr lifestyle - Monika Ciesielska
59:11
59:11
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
59:11
W najnowszym odcinku podcastu Viola rozmawia z Moniką Ciesielską, znaną w Internecie jako @drlifestylepl o płodności oraz macierzyństwie. Monika dzieli się swoją historią leczenia niepłodności oraz zdradza jakie zmiany w stylu życia warto wprowadzić, by zadbać o płodność. Opowiada również o tym jak zmieniło się jej życie odkąd została mamą. Odsłuch…
…
continue reading
1
Glikemia Cię dotyczy nawet jeśli nie masz insulinooporności - rozmowa z Anną Brzostowską
1:23:31
1:23:31
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:23:31
Do najnowszego odcinka podcastu Viola zaprosiła Annę Brzostowską, z zawodu i wykształcenia tłumaczkę i nauczycielkę języka angielskiego, z zamiłowania entuzjastką szeroko pojętego zdrowego stylu życia. Anna jest też tłumaczką książki “Glukozowa rewolucja” Jessie Inchauspe. Na swoim koncie na Instagramie (@long.live.ann ) publikuje własne wykresy po…
…
continue reading
1
Dlaczego usunęłam wszystkie diety ze sklepu internetowego!
43:09
43:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
43:09
Dzisiaj kilka słów szczerego wyzwania na temat tego zdecydowałam się usunąć ze sklepu wszystkie ebooki z dietami mimo, że wciąż zarabiałam na nich kilka tysięcy złotych. Poznaj historię szukania mojej misji zawodowej w pigułce i mój nowy projekt System Dietetycznej Swobody! Jeśli słuchasz tego podcastu przed 20 listopada zapisz się na bezpłatny web…
…
continue reading
1
Orzechy - to warto wiedzieć (jakie? ile? co z masłem orzechowym?)
10:04
10:04
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
10:04
Na temat orzechów w diecie krążą różne przekonania. Pojawiają się kontrowersje w zakresie ich wpływu na zdrowie (czy są przeciw, czy pro zapalne), na odchudzanie (w końcu są kaloryczne), tego które warto jeść, których unikać, ile ich jeść, co z orzechami prażonymi, masłem orzechowym i wiele więcej. W dzisiejszym odcinku krótko i konkretnie opowiem …
…
continue reading
O tkance tłuszczowej najczęściej mówi się dość ogólnie, bez jakiegokolwiek podziału, bez wchodzenia w szczegóły. Warto jednak wiedzieć są na tym polu pewne niuanse, które rzutują np. na aspekt zdrowia. Można bowiem wyróżnić tkankę tłuszczową, której nadmiar jest szczególnie niebezpieczny - tłuszcz trzewny (wisceralny). Niekiedy mimo prawidłowej mas…
…
continue reading
Jak powszechnie wiadomo, ryby morskie są jednym z najbogatszych źródeł kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 (EPA i DHA). Wiadomo jednak również, że kwasy omega-3 są bardzo podatne na utlenianie (m.in. w konsekwencji wysokiej temperatury). Czy zatem obróbka termiczna ryb nie powoduje utleniania zawartych w nich lipidów? Co z rybami wędzonymi i suro…
…
continue reading
1
Efekty uboczne bycia na fali, czyli cyklotymia okiem terapeutki i pacjentki - rozmowa z Andżeliką Dominiak
58:54
58:54
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
58:54
W najnowszym odcinku podcastu goszczę Andżelikę Dominiak, psycholożkę, psychoterapeutkę i psychodietyczkę oraz autorkę książki “Self Care Droga - do samoakceptacji”, aby porozmawiać o emocjonalnych górkach i dołkach oraz o tym, czym są zasoby. Dzielę się w nim moją diagnozą i opowiadam o własnym doświadczeniu, ale również trudnościach. Andżelika dz…
…
continue reading
1
Musisz TO wiedzieć o głodzie i sytości - rozmowa z Moniką Michalak
1:07:16
1:07:16
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:07:16
W najnowszym odcinku podcastu Viola rozmawia z Moniką Michalak, psychodietetyczką, twórczynią podcastu oraz kursu Głodna Głowa. Głównym tematem rozmowy jest głód i sytość. Dziewczyny dyskutują o tym jakie czynniki wpływają na odczuwanie sytości, jak regulować działanie ośrodka głodu i sytości, a także dlaczego jest to tak ważne dla zdrowia. Monika …
…
continue reading
Woda z cytryną to w ostatnich latach jeden z najpopularniejszych trendów dietetycznych. Czy słusznie? Detoksykacja, odkwaszanie, odchudzanie.__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/__📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/Z kodem PODCAST na pojedyncze produk…
…
continue reading
Tempo jedzenia może znacząco wpływać m.in. na nasycenie (sprzyjając lub utrudniając odchudzanie). Szybkość jedzenia jest uznawana za czynnik ryzyka otyłości. Ale to nie wszystko - element ten może zaskakująco wpływać na komfort jelitowy (będąc możliwą przyczyną np. wzdęć). Ale jak to w zasadzie interpretować i jak odnieść do praktyki?__📩 Zostań sub…
…
continue reading
1
Zdelegalizować coaching i rozwój osobisty?! - rozmowa z Kariną Misztal (spełniONA coach)
1:18:58
1:18:58
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:18:58
W najnowszym odcinku podcastu rozmawiam z Kariną Misztal (Nowak) - coachem biznesowym i grupowym z międzynarodową akredytacją ICF oraz strategiem reklamowym. Po 10 latach pracy w agencjach reklamowych Karina przebranżowiła się i stworzyła markę spełniONA. W rok od zera zbudowała dochodowy biznes coachingowy na Instagramie. Wspiera kobiety w realiza…
…
continue reading
Cykl miesiączkowy wpływa na apetyt i metabolizm (co wiele kobiet doświadcza w mniejszym lub większym stopniu). Warto wiedzieć dlaczego tak się dzieje i co na to wpływa? Jak bardzo? I czy możemy te elementy wykorzystać np. planując odchudzanie? __📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/__📌 Sprawdź moje …
…
continue reading
Mam wrażenie, że biotyna to jeden z najpopularniejszych suplementów stosowanych w celu poprawy zdrowia włosów i paznokci. Ale czy słusznie? Czy suplementacja może przynieść korzyści? Co wręcz trzeba wiedzieć o biotynie? Oraz co z punktu widzenia żywieniowego jest kluczowe dla włosów i paznokci?__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.diete…
…
continue reading
1
Wpadamy w błędne koło odchudzania - dlaczego i jak z niego wyjść? - Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk
49:10
49:10
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
49:10
Wiele osób od lat próbuje schudnąć... Ale często nie wychodzi. Dlaczego? Dlaczego wpadamy w błędne koło odchudzania i jak z niego wyjść? O tym rozmawiam z moim gościem - Magdaleną Hajkiewicz-Mielniczuk.__📩 Zostań subskrybentem newslettera: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/__📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetyka…
…
continue reading
1
Ile w zasadzie potrzebujemy witamin i składników mineralnych? - nie takie oczywiste
16:52
16:52
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
16:52
Praktycznie każdy z nas wie, że potrzebuje dostarczać z dietą witamin i składników mineralnych. Mało kto zastanawia się jednak ile konkretnie tych składników potrzebuje i czy dostarcza odpowiednią ich ilość ze swoim żywieniem. Czym jest referencyjna wartość spożycia (RWS), czym rekomendowane dzienne spożycie (RDA) i jak to odnieść do praktyki żeby …
…
continue reading