Beste Classics podcasts (2024)

1
130 Wijn-spijs (Kersttips van Iwan Driesen van Rijsel en Lukas Wiegman van NOTK) 52:38

6h ago52:38

52:38

Jonas en Jeroen nemen je mee in de wereld van wijn-spijs combinaties, samen met chef Iwan Driessen van restaurant Rijsel en sommelier Lukas Wiegman van NOTK. Aan de hand van vier zorgvuldig geselecteerde wijnen bespreken ze hun favoriete gerechten en geven tips om jouw diner naar een hoger niveau te tillen. Of je nu een lichte amuse of een rijk hoo…

1
#38 - Het Goede Doel - België 17:40

3d ago17:40

17:40

De track België van Het Goede Doel zit boordevol superstrak ingespeelde instrumenten, leuke details en slimme trucjes en is een feest om onder de loep te nemen. Met zanger, toetsenist en componist Henk Temming, gitarist Sander van Herk en producer Robin Freeman bespreekt Bart onder andere hoe het was om in een tijd met nog maar weinige technische m…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 7 november 2024 1:59:54

4d ago1:59:54

1:59:54

Welkom bij een nieuwe aflevering van de Soulshow Live vanaf Bonaire. Deze keer veel muziek van de helaas overleden Quincy Jones waar Ferry en Guyon da Silva Solis de nodige aandacht aan gaan besteden. Verder is er een mooie BVD Mix binnengekomen, hoor je de commercial van de nieuwe verzamel-lp van George Duke die je kunt bestellen op de website van…

1
#129 Kookchemie / The Bear / Tortilla's 33:56

7d ago33:56

33:56

Annie duikt in Zout, Vet, Zuur, Hitte – de kookchemie die elke kok zou moeten kennen. Met de basiskennis van Samin Nosrat kook je beter en losser. Jeroen liet zich inspireren door The Bear: de Netflix serie over een fine-dining chef die de sandwichzaak van zijn broer runt. Daar komt het iconische Italian Beef broodje voorbij. Jeroen ging op zoek na…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 31 oktober 2024 1:59:58

11d ago1:59:58

1:59:58

Welkom bij de laatste Live Soulshow van oktober. Met vandaag weer aandacht voor nieuwe muziek uit de UK Soul Chart en Guyon da Silva Solis met een heel bijzonder Live optreden van Kool & The Gang. Verder de “nieuwe” Luther Vandross en een aankomende documentaire. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Califor…

1
#128 Bourbon (Amsterdamse cocktailscene) 44:18

15d ago44:18

44:18

In deze aflevering duiken Jeroen en Jonas in de wereld van Bourbon. Waarom Bourbon? Omdat Woodford Reserve, een van hun favoriete merken, de nieuwe sponsor van de podcast is. Een perfecte aanleiding om eens goed in deze iconische Amerikaanse whisky te duiken. Wat maakt Bourbon zo uniek, en wat trekt Jeroen en Jonas er zo in aan? Dat ontdek je in de…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 24 oktober 2024 1:59:54

18d ago1:59:54

1:59:54

Welkom bij de Live Soulshow vanuit het zonnige Bonaire. Deze week met een nieuwe BVD Mix van de gebroeders van 't Oost en ook Guyon is er weer met zijn tip van de week. Verder is er nieuws uit de UK Soul Chart en zijn er verzoeken uit de Ferry Maat Soulshow groep die je op Facebook kunt vinden. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en …

1
#127 Kookboek vh jaar / Azijn maken / Gastchef Jesse 34:44

21d ago34:44

34:44

Het is binnenkort weer kookboekenweek dus tijd voor de verkiezing van het Gouden Kookboek van jaar. Jeroen zit in de jury en deelt dat genomineerden: An com - Recepten en verhalen uit een Vietnamese familiekeuken, Phi-Yen Phan Bloem, suiker, boter - De geheimen van beter bakken, Nicola Lamb Hokkai – De smaak van Japan in IJmuiden, Vermeer, Noordenb…

1
#23: Ramblin Roots '24 special met LA Edwards, Uncle Lucius, Katja Kruit & Birdcatcher 1:17:48

23d ago1:17:48

1:17:48

In deze speciale aflevering van Shelter From The Storm zijn we aanwezig op de 10e editie van Ramblin Roots. Op 19 oktober stond TivoliVredenburg volledig in het teken van americana, blues, roots, altcountry en aanverwante muziekstijlen. Stijn Buist gaat ingesprek met artiesten en bands die te zien waren op het festival: LA Edwards, Uncle Lucius, Ka…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 17 oktober 2024 1:59:57

25d ago1:59:57

1:59:57

Welkom bij een nieuwe aflevering van de Soulshow Live vanaf Bonaire. Ferry heeft een vervelend virus te pakken en is snotverkouden. Desalniettemin heeft hij er toch een mooie show van weten te maken. In deze uitzending het vervolg van de enorme hoeveelheid verzoeken die zijn binnengekomen en Guyon da Silva Solis is er met een geweldige live track i…

1
#126 Sushi (Sushi Fanatics) 59:17

29d ago59:17

59:17

Jonas en Jeroen zijn dol op sushi. Wie niet? Maar de kwaliteitsverschillen tussen de a la minute gemaakte kadootjes die je krijgt bij een goede Omakase, en de blokjes koude rijst in de supermarkt zijn enorm. En hoe kan je thuis iets maken dat goed genoeg is? Jonas is dit konijnenhol ingedoken om te achterhalen hoe je rijst, azijn en vis bijeenbreng…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 10 oktober 2024 2:00:13

1M ago2:00:13

2:00:13

Welkom bij de eerste Live Soulshow vanaf Bonaire na de zomerstop. Ferry is weer terug van vakantie en de studio heeft een update gehad. Deze uitzending staat in het teken van de vele ontvangen verzoeken. Natuurlijk ook de tip van de week met Guyon en een nieuwe BVD Mix. Ook is er een primeur: de nieuwe single van de band Tristan die in 2025 een glo…

1
#125 Sriracha Crisis / Populairste NYT Recept / No waste groenten 39:05

1M ago39:05

39:05

Voor deze aflevering dook Jesse in de Sriracha crisis die wereldwijd de kranten haalde. Een verhaal over een zakelijk geschil, mislukte oogsten, woedende fans en flessen die voor absurde prijzen over de toonbank gaan. Jeroen zocht op wat het populairste recept van de New York Times is. Hij vond een fascinerend recept voor een eenvoudige pruimentaar…

1
Bernard Munster 1:31:52

1M ago1:31:52

1:31:52

Voordat hij zich ontfermde over de WRC-carrière van zoon Grégoire en nog lang voordat BMA ontstond, was Bernard Munster - net 63 jaar bij de opname - een van de smaakmakers op de Belgische rallywegen. In Nederland reed hij nooit een wedstrijd maar in België stapelden de titels in de groep A en Formule 2 zich op. In 1995 behaalde hij de algemene Bel…

1
#124 Live met Ron Blaauw, Cees Holtkamp, Mas van Putten en Remy Harrewijn 1:09:14

1M ago1:09:14

1:09:14

Wat Schaft De Podcast bestaat vijf jaar en dat moest gevierd worden. In deze live aflevering hebben Jonas en Jeroen een indrukwekkende gastenlijst: chef kok en culinair ondernemer Ron Blaauw, banketbakkerseindbaas Cees Holtkamp, urban winemaker Remy Harrewijn en OG van de indo urban foodtribe Mas van Putten. Het lijkt een bij elkaar geraapt zooitje…

1
Classic Albums - Urban Dance Squad 59:50

1M ago59:50

59:50

Afgelopen September vond voor de tweede keer het Haarlem Vinyl Festival plaats. Tijdens het festival raak je in de ban van kunst, cultuur, signeer sessies met artiesten maar ook interviews met de artiesten. Een van die artiesten…. Patrick Tilon, die je zou kunnen kennen als Rudeboy Remington van Urban Dance Squad. In 1989 bracht de Nederlandse rap/…

1
#123 Corned beef / Samen koken / An Com 33:32

2M ago33:32

33:32

De heren zijn deze week weer all over the place. Jesse bleef hangen bij het ingeblikte vlees in de supermarkt en vroeg zich af of dat eigenlijk lekker is. Jeroen werd getriggerd door een meme op Instagram over samen koken. Kook je liever alleen of gezellig met zijn tweeën? Jonas tenslotte heeft het over het Vietnamese kookboek An Com dat dit voorja…

1
#122 Japan (reizen in Japan) 1:02:31

2M ago1:02:31

1:02:31

Jonas was al eerder in Japan geweest, maar was er nog lang niet klaar mee. Gewapend met de ervaringen van de vorige keer, jarenlange research voor de podcast en een gezonde liefde voor de Japanse keuken, trok de familie Nouwen drie weken door het land van de rijzende zon. Jonas vertelt Jeroen en de luisteraars alles over de reis waar hij ‘niet een …

1
#121 Messen / Pepersaus / Popup 38:10

2M ago38:10

38:10

Een nieuw seizoen, een nieuwe podcast. Annie, Jeroen en Jonas hebben het over keukenmessen, de klassieker groene pepersaus en Annie’s pop-up restaurant. Wat Schaft de Podcast Huiswijnen box Samen met sommelier van het jaar ‘24 Lukas Wiegman zes heerlijke wijnen uitgezocht bij onze nieuwe partner Wijnbeurs.nl. Bekijk de wijnen en bestel ze op www.wi…

1
Jeroen Swaanen 1:10:28

2M ago1:10:28

1:10:28

Met Jeroen Swaanen - 50 geworden in de zomer van 2024 - gaan we Op de Rallykoffie bij de - tot nu toe - jongste praatgast. Als bijna buurman van Piet Van Hoof begon hij zijn carrière met diverse Mitsubishi Lancers. Ondanks dat hij maar een tiental jaar actief was in de rallysport, reed hij met een resem WRC-wagens die nu nog tot de verbeelding spre…

1
Into The Great Wide Open 2024 1:41:16

2M ago1:41:16

1:41:16

Het laatste weekend van augustus trok muziekminnend Nederland weer naar Vlieland voor het jaarlijkse Into The Great Wide Open. KINK ging mee en doet verslag.

1
#120: Korea (Food markets) 1:13:07

2M ago1:13:07

1:13:07

Eten is overal in Korea: van tteokboki op de straatmarkten en de buldak ramen bij de convenience store, tot hele straten met Koreaanse BBQ en de Kimchi koelkast in elk huishouden. Jeroen heeft met zijn gezien ruim drie weken door het land gereisd en vertelt daarover. In Seoul begint de culinarie kennismaking. De koffie blijkt overal uitstekend (fil…

1
KINK 90's Oasis Special 53:42

3M ago53:42

53:42

Een betere promotie voor de KINK 90's Top 500 bestaat bijna niet! Vandaag, 27 augustus 2024, de officiele aankondiging dat Oasis weer bij elkaar komt. De mannen waarvan zelfs Dave Grohl op een gegeven moment live op het podium zei: "We're gonna bring em back together" Nu, 15 jaar na de breuk, dan toch het moment waar iedereen op hoopte dat het ooit…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 25 juli 2024 1:59:33

4M ago1:59:33

1:59:33

Welkom bij de laatste aflevering van de Live Soulshow voor de zomerstop. Ferry neemt een "time-out" voor vakantie en een studio upgrade. Deze keer veel Soulshow classics. Guyon Da Silva Solis heeft een geweldige "track van de week" en de gebroeders van 't Oost hebben BVD Mix nummer 30 ! Veel plezier en tot na de zomerstop. Zie het privacybeleid op …

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 18 juli 2024 1:59:57

4M ago1:59:57

1:59:57

Welkom bij de één na laatste Soulshow voor de zomerstop. Ferry heeft weer een paar gloedjenieuwe platen ontdekt die Soulshow waardig zijn. Verder natuurlijk volop classic Soulshow toppers uit afgelopen 50 jaar Soulshow. Er zat weer post in de mailbox voor verzoeken en Guyon da Silva Solis heeft een mooie live-track uitgezocht die je niet mag missen…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 11 juli 2024 2:00:08

4M ago2:00:08

2:00:08

Welkom bij de Soulshow van 11 juli 2024. De Soulshow die het verlies van het Nederlands elftal snel doet vergeten. Nog drie afleveringen voor de zomerstop. Dan gaat Ferry op vakantie en zijn studio moderniseren. Ferry heeft prachtige Soulshow Classics en nieuwe platen die behoorlijk verrassend zijn. Guyon da Silva Solis heeft weer zijn best gedaan …

1
#119: Koffie met Mark Jordaan (Charlene de Buysere) 1:04:19

4M ago1:04:19

1:04:19

Koffie is de meest gedronken warme drank ter wereld met een bijzondere geschiedenis. Het gevoelige plantje komt uit Jemen en is via de hortus botanicus in Amsterdam over de hele wereld verspreid. Even opmerkelijk is hoe het product koffie in zo’n 30 jaar is getransformeerd van een wereldwijde commodity tot duizenden verschillende specialty coffees …

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 4 juli 2024 1:59:57

4M ago1:59:57

1:59:57

Welkom bij de Live Soulshow deze 4th of July! De orkaan Beryl heeft Bonaire en de Mancave studio gelukkig met rust gelaten. Het EK voetbal heeft intussen wel impact op de show. Het is een swingende zomershow geworden. Je hoort de primeur in de Soulshow van de nieuwe single van Son Mieux die ze opnamen samen met Nile Rogers. Daarnaast een flinke sta…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 27 juni 2024 1:59:51

5M ago1:59:51

1:59:51

Welkom bij de Soulshow van 27 juni live vanaf "The Rock" We trappen af met de Godfather of Soul. Ferry heeft deze uitzending veel leuke verzoeken en natuurlijk ook nieuwe tracks uitgezocht. Ook hoor je een bijzonder fraaie opname uit een TV show in China. Verder is Guyon da Silva Solis weer terug met de "track van de week" en hebben de broers van '…

1
#118 Tafelzuur 40:02

5M ago40:02

40:02

Team Wat Schaft De Podcast is dol op tafelzuur. Bij elke gelegenheid halen wij de pot augurken of kimchi tevoorschijn. Of als het even kan doen we een quick pickle, dan leggen we wat komkommer, ui of bloemkool in azijn. De zure smaak balanceert met het vet van de overige gerechten en de knapperige beet is een fijn structuur. Deze keer daarom een he…

1
#37 - Total Touch - Somebody Else's Lover 24:21

5M ago24:21

24:21

Samen met Trijntje en Tjeerd Oosterhuis en engineer Jean-Marc Kessely duikt Bart bij deze Classic Track in het verhaal achter Somebody Else’s Lover van Total Touch. Wat begon in een kleine studio in de kelder van hun ouders is uitgegroeid tot één van de grootste Nederlandse hits van de jaren ‘90.

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 20 juni 2024 1:59:07

5M ago1:59:07

1:59:07

Welkom bij de re-cast van de nieuwe Soulshow, de oplossing voor de voetbal liefhebbers! Ferry is terug in zijn man-cave-studio op Bonaire voor de nieuwe Live Soulshow. Zoals elke week met de nieuwe- en classic soultoppers. Helaas, met 50 jaar Soulshow ontvallen er ook enkele Soulshow vrienden. We kijken terug met lekkere muziek zoals een live opnam…

1
Live Soulshow vanaf Bonaire 13 juni 2024 1:59:59

5M ago1:59:59

1:59:59

Ferry heeft zich voor deze Soulshow "begraven in de muziek", de keuze is werkelijk geweldig! Er zitten leuke verrassingen bij. Zoals de nieuwe remix door Ben Liebrand en de mooie track uit 1982 gekozen door Guyon da Silva Solis . De broers van 't Oost maakten een nieuwe BVD Mix. Kortom, een Soulshow met een gouden randje. Zie het privacybeleid op h…

1
#117 Bistro 50:29

5M ago50:29

50:29

Bij het horen van het woord bistro denk je in eerste instantie aan geblokte kleedjes, kaarsen in flessen, vlees op planken en kilo’s kruidenboter. Tenminste, als je voor 1980 geboren bent. Die ouderwetse bistro heeft er in Nederland wel voor gezorgd dat we met zijn allen uit eten gingen, samen met de Chinees aka het Chin Ind restaurant. Jonas en Je…

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Classics Podcasts

Podcasts die het beluisteren waard zijn

Korte handleiding