show episodes
 
Artwork
 
🎙 Gesprekken met boeiende mensen uit de bierwereld, neem mee een duik in de wondere wereld van het bier. 📍 Nederlandstalige podcast over bier sinds 2020 📍 Interviews en français sous le nom 'Studio Bière' 📍 Achter de schermen van Billie's Craft Beer Fest in 'Billie's pop-up podcast'
  continue reading
 
Artwork

1
Vakmannen en Meesters

Marc Janssen en Juan Pérez Nijhuis

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Maandelijks+
 
In Vakmannen en Meesters word je meegenomen op reis door de wereld van bier. Van de geschiedenis en bierstijlen tot bierproeftips en mythes. Met de nodige slappe humor, WANT bier moet leuk blijven.
  continue reading
 
Artwork

1
Gas Erhop

Bieromaniac, Dennis & Roy

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Maandelijks
 
Gas Erhop is een podcast over bier verzorgd door Dennis, Roy en Simon (AKA Bieromaniac). Afwisselend spitsen we ons in ca. 30 minuten toe op een thema rondom craft beer (ambachtelijk gebrouwen speciaal bier, red.) of dompelen we ons volledig onder in een specifieke bierstijl.
  continue reading
 
Artwork

1
Wortgenoten

Wortgenoten

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Maandelijks
 
Wortgenoten is een podcast over alles dat met craft beer te maken heeft. Nieuws, trends, evenementen, food pairing, brouwerijen, hotspots en uiteraard bier. Volg onze socials: www.instagram.com/wortgenoten www.facebook.com/wortgenoten Luister ons via Spotify, Apple Podcast, PlayerFM, Google en Soundcloud Heb je vragen of opmerkingen stuur die dan naar wortgenoten@gmail.com
  continue reading
 
Artwork

1
Bierradio Podcasts

Bierradio.nl

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Maandelijks
 
‘Bierradio Podcasts’ is hét platform in Nederland voor de meest interessante en actuele podcasts over bier. De podcasts worden geplaatst op Bierradio.nl, dé streaming radiozender met smaakvolle muziek, biernieuws én bierige podcasts. Bierradio.nl is de internetradiozender voor de bierliefhebber met interesse voor smaakvolle muziek. Bierradio.nl zendt 24 uur per dag, 7 dagen per week uit met non-stop muziek en op gezette tijd kort biernieuws. Zelf een podcast laten maken of plaatsen op Bierra ...
  continue reading
 
Artwork

1
Lullen over Bier

Lullen Over Bier

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Maandelijks
 
Een podcast over de bierwereld met actuele onderwerpen uit de snelgroeiende biermarkt. Tijdens het lullen over bier wordt geen vraag of onderwerp ontweken. Zodat we recht voor z’n raap en oprecht kunnen lullen we over bier!
  continue reading
 
Loading …
show series
 
De hoofdstad van de smaak, Hasselt, heeft er naast de Hasseltse speculoos en jenever nog een topper bijgekregen: de bieren van brouwerij De Hophemel. We zijn al langer fan van hun bieren en sinds we ze enkele jaren geleden interviewden, is er veel veranderd. Zo openden ze hun eigen brouwerij met taproom/café. Geert en Steven vertellen hun verhaal v…
  continue reading
 
Het is weer tijd om het over een frustratie te hebben. Namelijk bellen in het openbaar. En niet gewoon bellen. Maar beeldbellen. Met het volume op 100. En dan in plein public een intiem gesprek voeren. BAH! Juan heeft Zibi Stardust meegenomen. Een bier van Dutch Bargain. Het is een DDH New European DIPA. Wat een IPA gekte zeg. De Keuringsdienst van…
  continue reading
 
Dry Feb is mislukt. Als reactie hebben we het deze aflevering maar direct over het andere uiterste van het spectrum. In Marc’s woorden ‘Sterke Sh*t’'. In de volksmond ook vaak oneerbiedig ‘zwerverbier’ genoemd. Halve liter blikken met veel alcohol. Maar is het lekker om te drinken? Of is het enige bestaansrecht een enkeltje Brakkelonië? Met frisse …
  continue reading
 
Blond bier, voor velen misschien naast pils wellicht wel hun 1ste kennismaking met bier, of in ieder geval, speciaalbier. Maar wat voor smaken kent de Belgisch Blonde bierstijl nou zoal, de heren van Gas Erhop nemen je mee door een aantal klassieke en wat minder klassieke blonde bieren. Veel luisterplezier gewenst. Hoofdstukken:00:00 Welkomstwoord …
  continue reading
 
Afgelopen maandag, 17 februari, werd in het KRO-NCRV programma Keuringsdienst van Waarde de bierstijl IPA besproken. De aflevering maakte aardig wat los binnen bierliefhbebbend Nederland. Zo ook bij ons. Het doel van deze aflevering is deels om wat frustratie te uiten en tegelijkertijd wat nuance in het verhaal van KvW aan te brengen. Vrijdag zijn …
  continue reading
 
Januari is voorbij. Toch wel een beetje de 'maandag' van het jaar. Tijd om de draad dus weer op te pakken. Een nieuw begin. Dat is waar we het deze podcast over hebben. Marc heeft een Pott's Landbier Hell meegenomen. Duits. In een leuk klein beugelflesje. Plopp dit Heimat auf, staat er op het flesje. Grappig. In deze 2-wekelijkse podcast praten Jua…
  continue reading
 
We hadden iets heel anders in petto voor batch 64, maar door onverziene omstandigheden moesten we lastminute improviseren. Daarom hebben een toepasselijk thema gekozen wat aansloot bij de International Baltic Porter Day van 18 januari j.l. Geniet van een batch met een toch wel iets ondergewaardeerde bierstijl. Bier in het glas:Browar Kormoran - Por…
  continue reading
 
Tijd voor DRY FEB! De kortste en dus beste maand van het jaar om zo'n leuke ‘challenge’ te doen. Maar hoe zorg je er dan voor dat dit zo makkelijk mogelijk gaat? Vorig jaar merkten we dat het supermarktaanbod nog niet best was. Daarom gingen we op zoek naar de 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆 op het gebied van alcoholvrije en alcoholarme bieren. Daar kregen we hu…
  continue reading
 
Tijdens de 9e Dutch Craft Beer Conference (30 januari 2025) in Den Bosch praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van het congres en peilt hoe de situatie in de Nederlandse bierwereld is anno 2025. Achtereenvolgens komen aan het woord: Raymond van der Laan (bestuurslid CRAFT), Bert Calkhoven (Maallust en De Gulzige Gans), Constant Keinemans (Trappi…
  continue reading
 
Zet je schrap voor een smakelijke aflevering. Niet vanuit een brouwerij maar van bij een chocolaterie. Ideaal voor een food-beerpairing! Aan tafel hebben we 3 gasten met aan de ene zijde een man met een passie voor zowel bier als voor chocolade, Werner Callebaut. Hij is de man achter Bierolade. Aan de andere zijde 2 jonge chocolatiers van nauwelijk…
  continue reading
 
Het is de laatste dag van januari. En dit is waarschijnlijk het moment dat de meeste goede voornemens voor 2025 zijn gesneuveld. Maar waarom zijn we toch altijd bezig met onszelf verbeteren. Wat is het doel? Marc heeft laatst een interview gedaan voor het Grolsch Verzamelaarsgilde blad en het BAV (geen idee waar het voor staat). Daar heeft Ron Wolt…
  continue reading
 
Het begin van het nieuwe jaar is vaak het uitgelezen moment om de balans op te maken, waar het veelal toplijstjes en trendwatching is, kozen de mannen van Gas Erhop een iets andere inslag. Want wat zijn nou de bieren en brouwerijen die 2024 niet ongeschonden door zijn gekomen, of zelfs helemaal het onderspit hebben moeten delven? Natuurlijk gonsden…
  continue reading
 
Deze tweede podcast van de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur (SENB) gaat over: Actuele ontwikkelingen in de Nederlandse biercultuur, waaronder faillissementen en starters, onafhankelijke brouwers en familiebrouwers. Bierhistoricus en SENB-vrijwilliger Rudi Bakker over de historische campagne ‘Het bier is weer best’. Blogger Rick Kempen over…
  continue reading
 
Het is koud. Het is mistig. Januari laat zich van z’n lelijkste kant zien. We beuken ons er maar doorheen. Zo midden in dry-jan leek het ons daarom een mooi moment om het over Barley Wines te hebben. Volgens velen het summum van bier. Bier waar je voor gaat zitten. Bier om van te genieten. Maar pas op. Voor je het weet laat het bier z’n sporen na d…
  continue reading
 
Deze week een thema dat Marc op het lijf is geschreven. Teleurstellingen. Het moge duidelijk zijn wie deze tekstjes schrijft. Juan heeft een heel bijzonder bier meegenomen, namelijk de Beer Geeks Beat ALS Road to Nowhere. Een Smoked Porter. Dit was nog een gift van opper beer geek Ferry Wijnhoven. Dank nog daarvoor. In deze 2-wekelijkse podcast pra…
  continue reading
 
Gelukkig 2025, op weer een nieuw jaar, met hopelijk een nog betere versie van jouzelf en mooie genuchten des levens. Maar om tot die betere versie van jezelf te komen, is het soms nodig kleine offers te maken, of je nou meedoet aan "IkPas!", "Tournée Minérale", "Dranquilo", "Dry January" of gewoon onder de noemer Mindful Drinking wat bewuster om wi…
  continue reading
 
We trappen het seizoen van 2025 af met een brouwerij met een lange traditie. Albert De Brabandere leidt de famialiebrouwerij uit Bavikhove. Zoals in elke familiebrouwerij rol je er op jonge leeftijd geleidelijk aan in en doorloop je verschillende stappen binnen het bedrijf. Zo ook bij Albert De Brabandere. Luister naar zijn verhaal en dat van de br…
  continue reading
 
Een nieuw jaar. Een wit blad. Een gevoel dat alles kan. Zo begint een groot gedeelte van Nederland, zoals ieder jaar, in de sportschool. En in een iets nieuwere traditie laten ook veel mensen alcohol even links liggen. Wij niet. Wij willen het graag hebben over brouwers die starten vanuit een wit blad. Die zich niet laten remmen door eeuwen brouwtr…
  continue reading
 
Geïnspireerd door Marc's verhaal over kakkerlakken in krentenbollen, wil Juan het deze keer hebben over Kafka en zijn boek de Gedaanteverwisseling. Een lekker luchtig onderwerp zo aan het begin van het jaar. Aangezien Marc en Juan Dry-Jan hebben gecanceld heeft Marc heeft een Luxum meegenomen. Een Session-NEIPA van Brouwerij de Werf. In deze 2-weke…
  continue reading
 
Even ademhalen... De laatste aflevering van het jaar valt precies in het oog van de storm. Tussen het chaotische kerstdiner en de hectische oliebol. We gebruiken de rust voor reflectie. Tijd voor lijstjes en een blik vooruit. Eén ding is duidelijk. Bij Marc en Juan is het vat leeg. Geteisterd door oorsuizen, griep en gevulde voorhoofdsholtes is dez…
  continue reading
 
De laatste batch van 2024 is hier. Deze batch drinken we bieren die iets met de feestmaand te maken heeft of juist toepasselijk zijn om tijdens de feestdagen te delen met familie en vrienden. Verder behandelen we de eerste stelling die ons wordt ingefluisterd door ChatGPT en blikken we alvast een beetje vooruit op onze plannen voor 2025.Bier in het…
  continue reading
 
Deze aflevering wil Marc het hebben over bijbaantjes. Voor de verandering een keer geen frustraties of geneuzel over de zin van het leven. FIJN! Juan heeft een biertje genaamd Must Kuld meegenomen van Pohjala. A rich Porter with smooth notes of milk chocolate best served at room temperature. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij…
  continue reading
 
In de één na laatste aflevering van het jaar maken we weer eens tijd voor een gast. Dit keer schuift Jos Oostendorp aan. Hoewel Jos in de eerste plaats verpakkingsdeskundige is, is zijn leven doordrenkt met bier. Dat begon voor de geboren Grollenaar BIJNA bij Heineken. Vrees niet, uiteindelijk kwam alles goed. Momenteel brouwt hij een eigen prijswi…
  continue reading
 
Het weer wordt guurder, en guurder, en de feestmaand is in volle gang, het perfecte moment om de Quadrupel eens nader te bespreken. Lekker om op te warmen, mooi kruidig en wellicht de ideale tafelgenoot tijdens het aanstaande kerstdiner. Veel luisterplezier gewenst. Hoofdstukken:00:00 Welkomstwoord 01:48 De(?) Referent: Rochefort 1005:48 Dé Grondle…
  continue reading
 
In de laatste jaren heeft sociale media een hoge vlucht genomen. Brouwerijen maken er handig gebruik van om consumenten te informeren en nieuwigheden te lanceren. Daarnaast kennen we het fenomeen dat bierenthousiastelingen en -liefhebbers hun passie voor bier delen via blogs, videoreportages, instagrampagina's of in Facebookgroepen. Tijdens Billie'…
  continue reading
 
Deze aflevering wil Juan het hebben over het vuur in jezelf. Dat vlammetje dat soms vurig brandt, maar soms ook bijna dooft. Aanleiding hiervoor is het openhartige interview dat Guus Til gaf na 2 doelpunten te hebben gescoord. Marc heeft een biertje genaamd Alice Through the Lemongrass meegenomen van The Milky Road Brewery. Na research blijkt dit e…
  continue reading
 
Het is weer eens tijd voor een tripje down under 🇧🇪. Naar het land van smeuïge wafels, dikke frieten en wilde gisten. We buigen ons dit keer over een setje kriekbieren🍒. In het supermarktschap steevast te vinden ter hoogte van je linkerteen. Vaak letterlijk over het hoofd gezien. Maar is dat wel terecht? We bikkelen ons deze aflevering door zoet, z…
  continue reading
 
In a couple of years Billie's Craft Beer Fest became (one of) the best craft beer festival(s) in the world. Each year some of the finest craft breweries come to Antwerp, Belgium to pour their beers. One of the regulars is Nøgne Ø from Norway. The brewery is very popular amongst the visitors of Billie's CBF. We had a talk with Tore Nybø and Tom Youn…
  continue reading
 
Deze aflevering wil Marc het hebben over therapeutisch wandelen. Hij maakt namelijk regelmatig een wandeling met een goede vriend. En tijdens die wandeling vallen de puzzelstukjes van het leven op z'n plaats. Een gesprek waarin het één tot het ander leidt. Juan heeft een Kölsch van Früh meegenomen. Toevallig had Marc ook al net een 6-pack Früh gekr…
  continue reading
 
Sinterklaas is weer in het land, en dus een mooi moment om eens te kijken of er in de bierwereld iets wordt gedaan rondom dit thema!? We hebben het over, voor ons vanzelfsprekendheden, die al lang geen onderdeel meer uitmaken van Sinterklaasfeest, het verschil tussen Marsepein en Amandelspijs en Bierabonnement, 'The Guild', het Bierabonnement van B…
  continue reading
 
Yes! We zijn weer terug met een nieuwe batch! Echter gaan we het vanaf heden een klein beetje anders aanpakken. Wat ongewijzigd blijft is de bottle share waar Dyon iets meeneemt uit Belgisch Limburg en Roy iets laat proeven uit Italië. Benieuwd naar de veranderingen? Luister dan snel naar de podcast!Bier in het glas:Lervig - Oak-aged Pilsner by Rac…
  continue reading
 
🎶Go to my heaaad!🎶 Hopelijk zit die UB40 tune nu in je hoofd. We gaan het hebben over de Irish Red Ale! In Nederland eigenlijk totaal onbekend. Aan de andere kant van het kanaal een allemansvriend. Maar wat is dat nou eigenlijk? En is het tenminste gewoon een beetje lekker chill om te drinken? Als onverschrokken ontdekkers wagen we ons aan het onbe…
  continue reading
 
Deze aflevering wil Juan het hebben over statiegeld. Een van de vele lasten die zwaar drukken op de schouders van de gewone burger. En blijkbaar extra zwaar op die van Juan. Marc wil brouwerij Nevel eren. Één van de vele Nederlandse brouwerijen die de laatste tijd het loodje heeft gelegd. Daarom drinken we een Nevel Dwaal. In deze 2-wekelijkse podc…
  continue reading
 
Komend weekend zal het 7e Billie's Craft Beer Festivalplaatsvinden. In de Antwerpse Waagnatie verzamelentalloze bierliefhebbers zich rond 56 craftbrouwers van over de hele wereld. Net als vorig jaar gaan we in enkele podcastafleveringenachter de schermen van het festival en krijgen inzicht in het reilen en zeilenvan een op meerdere vlakken uniek cr…
  continue reading
 
Voor het 2de jaar op rij heeft de Berghoeve Brouwerij de Brouwers Challenge uitgeschreven, ook dit jaar zijn er 3 brouw teams geselecteerd welke samen met Berghoeve Brouwerij tot een recept komen welke vervolgens in de ketels in Den Ham tot bier wordt verwezelijkt. Mij leek het leuk om dit moment aan te grijpen en ons 3 koppige panel tot "officieuz…
  continue reading
 
Een aflevering vol primeurtjes! We proeven nieuw en hip Hopwater. Misschien wel het beste alcoholvrije alternatief voor de bierdrinker. Als we Marc’s enthousiasme moeten geloven is de potentie oneindig. Maar zoals men weet nemen we Marc met een korreltje zout. Daarnaast hebben een eerste Bill van deze week EN *tromgeroffel* ziet ons eerste stukje m…
  continue reading
 
Deze aflevering wil Juan het hebben over vaatwastabletten. Want wat zijn die krengen duur! Uiteindelijk mondt het uit in een kwartiertje bitchen over het huishouden. Marc heeft iets bijzonders meegenomen. Zonder alcohol. Grolsch Hopwater. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onde…
  continue reading
 
Antwerpser dan het Bolleke ga je niet vinden. Dit iconisch bier met zijn alom gekende glas is wijd verspreid gekend. Brouwerij De Koninck is uiteraard veel meer dan dat. Wij hadden een gesprek met Sven De Kleermaeker over de bieren, de brouwerij en veel meer. Ontdek het allemaal in deze aflevering. #belachelijklekker #dekoninck #bolleke Belachelijk…
  continue reading
 
Deze podcast gaat over: Actuele ontwikkelingen in de Nederlandse biercultuur, waaronder bockbier en freshhopbier. Dalende trend in de ontwikkeling van het aantal brouwerijen. Blogger Raymond van der Laan over zijn blog 'We zijn onze keuzes'. Bierhistoricus en bockbierkenner Marco Daane over het heden en het verleden van bockbier. Evenementen en ont…
  continue reading
 
De donkere dagen. Niet de periode van het jaar dat Marc en Juan floreren. Snotneusjes en zere keeltjes zitten de tere zieltjes vaak in de weg. Maar ach, je ontkomt er niet aan. Waar Marc en Juan ook niet aan ontkomen zijn Pastry Stouts. Meerdere malen is deze uitzending vakkundig uitgesteld. Maar nu is het tijd om erin te duiken. Head first. Voor j…
  continue reading
 
Het is zover, eindelijk zijn alle co-hosts van Gas Erhop terug van hun welverdiende vakantie. Maar waar zijn ze geweest, en vooral welke (inheemse) bieren hebben ze als souvenier van hun bestemming meegenomen? Je hoort het in deze aflevering waarin zei stuk voor stuk lofzang afsteken over hun vakantieliefdes (of toch niet!?) Veel luisterplezier gew…
  continue reading
 
Deze aflevering wil Marc het hebben over Lowlands. Onlangs zat hij namelijk in een TikTok funnel over dit festival. Geniet van een opeenstapeling van frustraties. Van vegan haring tot festival sauna's. We beginnen langzamerhand Frontaal fanboys te worden. Juan heeft namelijk een bier van Frontaal meegenomen. Dit keer een Tripel genaamd Andreas. In …
  continue reading
 
Het festivalseizoen draait op volle toeren. Het eersteweekend van oktober is er traditioneel het Modeste Bier Festival. Het festivalgeorganiseerd door het Antwerps Bier College gaat door op de site van brouwerijDe Koninck. Wat maakt dit festival speciaal? We hadden een gesprek met Jan Foubert, voorzitter van deorganiserende vereniging en Ronald Men…
  continue reading
 
Yes! Het is weer bokkenweer. Al decennia lang hét moment waarop de ‘standaard drinker’ zich waagt aan een bokje. Maar ’s Lands enige eigen bierstijl is steeds minder in trek. Was ist los?! We proeven een aantal bieren en bespreken verleden, heden en toekomst. Voor ons is er maar één conclusie: ‘Eigen bier eerst!’ PROOST!🇳🇱🍻 De Line-up - Amstel Bock…
  continue reading
 
Loading …

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen