GAME CHANGER #01 | David Zilber: Changing Food, Changing The Game | BMW Podcast The BMW Podcast | Changing Lanes podcast

Artwork

Lifestyle Auto BMW Technology Innovation Travel Design Automotive Trends Future Sustainability Car

Inhoud geleverd door BMW. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door BMW of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

The BMW Podcast | Changing Lanes « »
GAME CHANGER #01 | David Zilber: Changing Food, Changing the Game | BMW Podcast

3M ago 44:11

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door BMW. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door BMW of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Welcome to the first episode of the new BMW audio series, GAME CHANGER. This episode’s change maker is David Zilber. He is a professional chef, fermenter, food scientist, and author from Toronto, Canada. What if you knew that the next big culinary breakthrough might come from a tiny microbe living in the food you eat every day? Tune in to this episode to discover how a lab next to a kitchen could bring about the next big culinary change.

(00:00) Introduction

(02:56) How is the microorganism used in food?

(08:49) Who were your role models?

(14:26) What was the most surprising food flavour?

(26:41) How dare you?

(31:06) What is food for you?

Find out more about our host Charlie Martin.

… continue reading

130 afleveringen

#Lifestyle #Auto #BMW #Technology #Innovation #Travel #Design #Automotive #Trends #Future #Sustainability #Car

Artwork

GAME CHANGER #01 | David Zilber: Changing Food, Changing the Game | BMW Podcast

The BMW Podcast | Changing Lanes

11 subscribers

published 3M ago

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door BMW. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door BMW of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Welcome to the first episode of the new BMW audio series, GAME CHANGER. This episode’s change maker is David Zilber. He is a professional chef, fermenter, food scientist, and author from Toronto, Canada. What if you knew that the next big culinary breakthrough might come from a tiny microbe living in the food you eat every day? Tune in to this episode to discover how a lab next to a kitchen could bring about the next big culinary change.

(00:00) Introduction

(02:56) How is the microorganism used in food?

(08:49) Who were your role models?

(14:26) What was the most surprising food flavour?

(26:41) How dare you?

(31:06) What is food for you?

Find out more about our host Charlie Martin.

… continue reading

130 afleveringen

#Lifestyle #Auto #BMW #Technology #Innovation #Travel #Design #Automotive #Trends #Future #Sustainability #Car

Alle afleveringen

×

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

Luister naar 500+ onderwerpen