Artwork

Inhoud geleverd door SBS Audio. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door SBS Audio of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Rice: Dietary staple, daily greeting, and nutritional villain?

24:07
 
Delen
 

Manage episode 386943047 series 3532927
Inhoud geleverd door SBS Audio. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door SBS Audio of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
When dietitian Susie Burrell named white rice as something she’d never put in her shopping trolley, food writer Lee Tran Lam was intrigued... and a little confused. Rice is the star of so many national dishes and it feeds half the planet! "Have you eaten rice yet?” is even a greeting in many parts of Asia. So should we really be avoiding these grains? In this episode Lee Tran chats with nutritionist Dr Evangeline Mantzioris, and restaurateurs Palisa Anderson from Chat Thai and Little Lagos’ Adetokunboh Adeniyi.
  continue reading

7 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 386943047 series 3532927
Inhoud geleverd door SBS Audio. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door SBS Audio of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
When dietitian Susie Burrell named white rice as something she’d never put in her shopping trolley, food writer Lee Tran Lam was intrigued... and a little confused. Rice is the star of so many national dishes and it feeds half the planet! "Have you eaten rice yet?” is even a greeting in many parts of Asia. So should we really be avoiding these grains? In this episode Lee Tran chats with nutritionist Dr Evangeline Mantzioris, and restaurateurs Palisa Anderson from Chat Thai and Little Lagos’ Adetokunboh Adeniyi.
  continue reading

7 afleveringen

Tutti gli episodi

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding