Waarom chocolade niet gezond is maar wel lekker

NRC Onbehaarde Apen

Inhoud geleverd door NRC. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door NRC of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

1+ y ago 38:38

MP3•Thuis aflevering

Chocolade. Wie houdt er niet van? Maya’s, slavernij, suiker en industrie bepaalden de geschiedenis. Nu hopen we vooral dat de lekkernij gezond is. Helaas niet. Martine Kamsma en Hendrik Spiering over de mythes van chocolade.

Host: Gemma Venhuizen

Co-host: Hendrik Spiering

Gast: Martine Kamsma

Redactie en montage: Julia Vié

Afbeelding: Getty Images

Show notes:

The secret life of chocolate - Marcos Patchett

Kritische voedingsdeskundige Marion Nestle

Lees op de NRC-site meer van Martine Kamsma over de huidige cacaomarkt.

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

303 afleveringen

#Biologie #Natuurkunde #Nrc Handelsblad #Scheikunde #NRC #Sterrenkunde #Nrc.nl #Nrc Next #Wetenschap