Artwork

Inhoud geleverd door iamafoodie. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door iamafoodie of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

#141: Veel misleiding bij eiwitrepen en andere eiwitrijke producten in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

20:29
 
Delen
 

Manage episode 404959465 series 2850549
Inhoud geleverd door iamafoodie. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door iamafoodie of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Nu we toch in de thematiek zitten van de eiwittransitie pakken we direct een onderzoek mee van de NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit). De organisatie onderzocht 54 levensmiddelen, waaronder eiwitrepen en proteïnekoeken. Bij 25 producten bleek sprake van misleiding of ernstige misleiding. Mooi haakje om met Jaap te bespreken.

Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

  continue reading

121 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 404959465 series 2850549
Inhoud geleverd door iamafoodie. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door iamafoodie of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Nu we toch in de thematiek zitten van de eiwittransitie pakken we direct een onderzoek mee van de NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit). De organisatie onderzocht 54 levensmiddelen, waaronder eiwitrepen en proteïnekoeken. Bij 25 producten bleek sprake van misleiding of ernstige misleiding. Mooi haakje om met Jaap te bespreken.

Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

  continue reading

121 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen