show episodes
 
Artwork

1
De PodStal

Ad & Paul

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
De PodStal: een podcast over Herenboeren. Samen pachten ze een stuk land, ze huren een boer en produceren hun eigen voedsel. Wie doet dat? Waarom? Hoe doen ze dat? Voor ons een groene vonk in donkere tijden, wij duiken er graag helemaal in met de PodStal!!!
  continue reading
 
Satellite Gourmet is jouw bron om je te informeren en te inspireren over gastronomie in de breedste zin van het woord. Mijn gasten? Allerlei gastronomen, over hun passie voor horeca en gastronomie: de kunst van het koken, de carrière en het ondernemerschap, de horeca, de cultuur van voedsel en dranken en het belang van gastvrijheid. Satellite Gourmet. Podcast pour informer et inspirer. Mes invités ? Toutes sortes de gastronomes, sur leur passion pour l'hospitalité et la gastronomie au sens l ...
  continue reading
 
Artwork

1
Oplossing gezocht

NEMO Kennislink

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
In een tweewekelijkse podcast zoekt NEMO Kennislink met wetenschap en technologie naar oplossingen voor problemen waar we allemaal mee te maken hebben. Hosts Robert Visscher en Nour Eldín Emara ontvangen een gast en kijken samen naar hoe de toekomst eruit gaat zien.
  continue reading
 
Artwork

1
Rare Jongens, de podcast

Universiteit van Nederland

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
Wie denkt dat klimaatproblemen, feminisme of superrijken typisch dingen van nu zijn, heeft het mis. De Romeinen hadden er ook mee te maken. In de podcast Rare Jongens vertelt historicus Olivier Hekster (Radboud Universiteit) hoe de Romeinen omgingen met dingen waar we ook nu mee te maken hebben. Samen met Merijn Doggen (hoofdredacteur Universiteit van Nederland) bekijkt hij wekelijks onze tijd door de bril van de Romeinen. Met dank aan de Letteren Faculteit van de Radboud Universiteit
  continue reading
 
Artwork
 
Alles over olijfolie en het 'mediterrane diet'. Gesprekken met experts,voedingsdeskundigen, chefs, schrijvers over alles wat te maken heeft met deze wondere wereld. Een heerlijk recept met een vleugje humor!
  continue reading
 
Artwork

1
Het Voedselkabinet

Food Cabinet x Dag en Nacht Media

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Kan je de wereld verbeteren met eten? In deze podcast laten we horen hoe je gezonder, eerlijker en duurzamer kan eten. In Het Voedselkabinet ontrafelen Helen Kranstauber en Samuel Levie, samen met gasten, de verhalen achter onze dagelijkse kost. Het Voedselkabinet is een podcast van Food Cabinet en Dag en Nacht Media en wordt mede mogelijk gemaakt door stichting DOEN.
  continue reading
 
Artwork
 
Jigal Krant bezoekt boeren, tuinders en ondernemers die pionieren met exotische producten en gewassen. Voedsel dat we nu nog importeren uit landen hier ver vandaan. Wat bezielt deze baanbrekers? Zijn ze succesvol? Levert lokale teelt milieuwinst op en smaken exotische gewassen van Nederlandse bodem even lekker als wanneer we ze importeren uit hun eigen habitat?
  continue reading
 
Artwork

1
Op Ons Bord

Albert Heijn

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Biologisch, plantaardig, lokaal, vegetarisch: de termen vliegen je om de oren. We willen allemaal zo ‘goed’ mogelijk te eten. Maar wat dat is dat dan, goed eten? In ‘Op ons bord’ gaat Justin Verkijk langs bij boeren, telers, producenten en experts om er achter te komen waar ons eten vandaan komt en wat we in de toekomst op ons bord kunnen verwachten.
  continue reading
 
Artwork

1
De BioPodcast

De BioBorrel

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Over tien jaar moet een kwart van ons voedsel biologisch zijn. Maar wat betekent deze ambitie voor ons? En voor de mensen die ons eten produceren? In de BioPodcast neemt journalist Sander Heijne je mee door de gehele biologische voedselketen. De Biopodcast is een initiatief van de Bioborrel en mogelijk gemaakt door BioNedeland, verenging van biologische producenten en handel. De podcast is een productie van Pop Up press. Voor meer informatie www.bionederland.nl/podcast
  continue reading
 
Artwork
 
Hoe je kan telen met meststoffen die vegan zijn Wereldwijd gezond en biologisch voedsel bereikbaar maken voor mensen begint bij biologisch telen! Dat is het doel van Biota Nutri. De producten van biota nutri voldoen aan de vegan criteria voor meststoffen. Als producent van plant-based meststoffen nemen we je graag mee in de wereld van duurzaam ondernemen. De onderwerpen die we behandelen in de Biota Nutri Podcast zullen gaan over duurzaam telen, ontwikkelingen van land- en tuinbouw en nog ve ...
  continue reading
 
De toekomst van Nederland wordt door toekomstdenkers opvallend vaak geschetst als een leefomgeving met meer aandacht voor de kwaliteit van de bodem en het water, met meer voedsel uit de eigen streek, met een verdieping van de relatie tussen mens en natuur en met meer ruimte voor burgerinitiatieven. Is de toekomst van Nederland dan meer inheems dan het nu is? Wat is inheems eigenlijk, vroeger en nu? DE TOEKOMST IS INHEEMS is een audio documentaire met aan het woord mensen uit de antropologie, ...
  continue reading
 
Metaal Kathedraal in Utrecht is de Biotoop van het dagelijkse circulaire leven. Een kenniscentrum en cultuurhuis tot de nok gevuld met Burgers, Kunstenaars, Wetenschappers en Social designers die al jaren samenwerken aan een wereld die 't tij kan keren. Deze vernieuwers hebben als uitgangspunt een wereld te realiseren van huizen en transportsystemen die de omgeving voeden. Vol drinkbare rivieren en steden die de lucht en het water reinigen maar ook voedsel en bouwmateriaal produceren. Een we ...
  continue reading
 
The Taste Podcast© is een serie informatieve podcasts, waarin de luisteraar wordt bijgepraat over de laatste ontwikkelingen binnen de smaaktechnologie. Voor elke aflevering kiezen we een representatieve groep ingrediënten gerelateerd aan de smaakbelevingen zoet, hartig, zuur, bitter, umami, crunchy, modulair, filmend of compleet. Volg ons op LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/the-taste-podcast/
  continue reading
 
Artwork

1
Bas Romeijn

Bas Romeijn

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Op basis van historisch bronmateriaal maak ik video`s en podcasts met onderwerpen over #Rotterdam en #Barendrecht. Die videofilms en podcasts zijn te zien en te beluisteren op mijn website. En ook hier zijn de podcast met historische geluidsopnamen te beluisteren.
  continue reading
 
Je hoeft niet tien duizend volgers te hebben op je Instagram, een miljoenen bedrijf uit de grond te hebben gestampt of drie keer de wereld rond te zijn gegaan om uniek, authentiek en dus jezelf te kunnen zijn. Bij kronkels de podcast spreekt Mart den Heijer met mensen die volgens anderen "een beetje afwijken". Benieuwd wat er wordt bedoeld met afwijken? Luister dan en praat daarna vooral mee.
  continue reading
 
Artwork
 
Ruben en Marijke zijn dolgelukkig in verwachting van hun zoon die ze voorlopig Ronnie noemen. Maar al gauw voegen zich zorgen bij de blijdschap. Hoe zit dat met de bergen aan afval op de wereld en al zijn luiers die daar nog bovenop komen? Hoeveel ton CO2 gaat Ronnie uitstoten? En is er straks nog wel genoeg te eten? Was het allemaal wel zo'n goed idee? In deze NPO Radio 1-podcast van de KRO-NCRV gaat Ruben in zeven afleveringen op zoek naar het spiegelbeeld van hun zorgen; een utopie. Samen ...
  continue reading
 
Artwork

1
Als Water Podcast

Noah Chenevert & Sjoerd-Paul Beenders

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks
 
Hoe ga je om met prestatiedruk, datingapps, negatieve nieuwsberichten en relatiestress? Schuilt er iets waardevols in meditatie, psychedelica of Dry January? In Als Water bespreken Noah en Sjoerd-Paul elke week in een kwartiertje onderwerpen die ons allemaal aan gaan. Met onderzoeken, eigen ervaringen en praktische tips, zodat je meteen aan de slag kan. Een wekelijkse dosis inspiratie voor jouw mental health! Instagram: www.instagram.com/alswaterpodcast/ Spotify: sptfy.com/NuCy Apple Podcast ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Tradities geven houvast, zorgen voor verbinding binnen families en samenlevingen. Zeker in tijden dat er veel lijkt te veranderen. Maar het gekke is dat het vaak juist de tradities zijn die het meest veranderen, ook bij de Romeinen, vertelt Olivier Hekster (hoogleraar oude geschiedenis, Radboud Universiteit) aan Merijn Doggen (Universiteit van Nede…
  continue reading
 
Superrijken zijn door hun exorbitante leefstijl verantwoordelijk voor groot deel van de ecologische en klimaatschade. Bovendien vormen ze een bedreiging voor de democratie, stelt filosoof en econoom Ingrid Robeyns. Deze problemen zullen de komende jaren alleen maar groter worden. Robeyns pleit daarom voor het limitarisme: een bovengrens aan vermoge…
  continue reading
 
Als je denkt dat de verkeersproblemen van nu zomaar opgelost worden, nou dat zit je er naast. De dealen er al meer dan 2000 jaar mee. Ook in het oude Rome zonder verkeersborden en duidelijke regels was het chaos, vertelt historicus Olivier Hekster. In de rubriek Helpdesk Rome geven we Romeins advies over huisdieren.…
  continue reading
 
11 december zijn er live opnames van Rare Jongens in Nijmegen en jij kan daar bij zijn! Het is gratis voor studenten en 5 euro of 7,50 voor anderen. Alle informatie vind je op deze website: https://www.ru.nl/services/sport-cultuur-en-ontspanning/radboud-reflects/agenda/live-opname-rare-jongens-de-podcast-problemen-van-nu-door-een-romeinse-bril Hope…
  continue reading
 
Wat is de kracht én de veelzijdigheid van kruiden en hoe 'leefbaar' zijn ze binnen de gastronomie. Wim Maes is gekend als de 'kruidendokter' omdat hij een expert is én van uit de wetenschap zijn passie en uitgebreide de kracht en veelzijdigheid van kruiden benaderd. De culinaire tuinen zijn van Schoten verhuisd naar de Secret Chef Garden in Boechou…
  continue reading
 
Heel Nederland moet in 2050 klimaat neutraal zijn. Krijgen de grootste vervuilers dan de meeste subsidie om te vergroenen? Of is het rechtvaardiger om juist mensen met weinig financiële middelen daarbij te ondersteunen? Bestuurskundige Kees van der Wel laat zien dat dit rechtvaardigheids-vraagstuk niet zo eenvoudig is op te lossen.Meer weten over d…
  continue reading
 
De vrijheid van meningsuiting staat bij ons in de grondwet. De Romeinen hadden geen wetten om die vrijheid vast te leggen, maar je moest deugen. Als je deugde mocht je alles zeggen. Tenminste als je natuurlijk niemand beledigde en je heel rijk was. Olivier Hekster (historicus, radboud Universiteit) vertelt dat het er in de senaat in Rome minder net…
  continue reading
 
Klimaat, migratie, corona. Sommige onderwerpen werken op online fora als een rode lap op een stier. Technieksocioloog Maud Oostindie vertelt in deze aflevering hoe we met online moderatie kunnen voorkomen dat discussies escaleren en dat mensen het gesprek uit de weg gaan.Meer weten over dit onderwerp? Lees de blogs van Maud Oostindie voor Faces of …
  continue reading
 
🎙️🔉🎥🎉👌Kevin Strubbe begon zijn carrière als butler voor koning Filip, toen nog kroonprins, en ondersteunde hem zowel bij officiële als privégelegenheden. Daarna werkte hij als manager in internationale hotels en had hij diverse eigen horecazaken. Sinds 2020 leidt hij Hospitality Creators, waar hij met partners projecten begeleidt binnen de hospital…
  continue reading
 
Filantropie was een essentieel onderdeel van de Romeinse samenleving. Zonder giften van de rijken kwam er nauwelijks iets voor elkaar. Brood en spelen zijn de belangrijkste voorbeelden. Maar het Romeinse systeem van filantropen lijkt toch het meest op dat van de Amerikanen nu, vind Olivier Hekster (oude geschiedenis, Radboud Universiteit) In Help D…
  continue reading
 
Een roze koek uit de automaat, een tosti hawaii uit de kantine, of een frikandelbroodje van de supermarkt om de hoek? Voedingswetenschapper Anouk Mesch vertelt in deze aflevering hoe het komt dat de voedingskeuzes van middelbare scholieren vaak weinig gezond en duurzaam zijn - en hoe we hier iets aan kunnen doen.Meer weten over dit onderwerp? Lees …
  continue reading
 
En deze aflevering vergelijken we de globalisering van nu met die in het Romeinse Rijk. Want het lijkt misschien uniek hoe de wereld nu met elkaar is verbonden. Maar 2000 jaar geleden werd er intensief handel gedreven met landen van over de hele wereld vanuit Rome, vertelt Olivier Hekster (Radboud Universiteit) En in de rubriek Helpdesk Rome 'helpe…
  continue reading
 
Een half miljoen dierproeven op meer dan dertig verschillende diersoorten. En dat alleen al elk jaar in Nederland, terwijl de resultaten zich lang niet altijd laten vertalen naar het menselijk lichaam. Met in het lab gekweekte menselijke cellen zijn stoffen waarschijnlijk beter te testen, vertelt onderzoeker Sibel Bahtiri in deze aflevering.Meer we…
  continue reading
 
🎙️🔉🎉🙌 Humus & Hortense, een bijzonder restaurant in een prachtig Art Nouveau pand in hartje Brussel waar Nicolas Decloedt kookt en Caroline Baerten als mixologist een lans breekt voor non-alcoholische dranken als mocktails en ook ijvert voor andere aandacht voor de gastvrouw. Wat een mooie mensen gepassioneerd door de Botanische Keuken. Hun paden k…
  continue reading
 
In deze aflevering bekijkt historicus Olivier Hekster (Radboud Universiteit) de Amerikaanse verkiezingen door een Romeinse bril. Er zijn opvallend veel gelijkenissen. Zelfs de campagnestrategie van Trump lijkt rechtstreeks gekopieerd van Romeinse strategen. En ook de bestorming van het capitool in 2021 lijkt gekopieerd. Helpdesk Rome: Heb je een pe…
  continue reading
 
Wetenschap, da's toch veel te ingewikkeld om over mee te praten? Welnee, het is juist heel belangrijk, vertelt moderator en wetenschapsjournalist Eef Grob in deze aflevering. Zij gaat naar festivals als Zwarte Cross om mensen hun mening te laten geven over het ingrijpen in embryo-DNA.Meer weten over dit onderwerp? Lees de publicaties over De DNA Di…
  continue reading
 
Het meeste verrassende in deze aflevering is waarschijnlijk dat de arme Romeinen gevarieerder aten dan je zou denken. Maar eten is zoveel meer dan een eerste levensbehoefte vertelt historicus Olivier Hekster (Radboud Universiteit). Het is ook een machtsmiddel. Je kan er mensen mee paaien en je kan er verkiezingen mee winnen.Helpdesk Rome: Heb je ee…
  continue reading
 
Een groot aantal kinderen begint op de kleuterschool met een flinke achterstand, vaak op het gebied van taal. Goede voorschoolse educatie kan de ongelijkheid verkleinen, vertelt onderzoeker Anne-Mieke Thieme in deze aflevering. Hoe ziet dat er precies uit?Meer weten over dit onderwerp? Lees Anne-Miekes blogs voor Faces voor Science:https://www.nemo…
  continue reading
 
🎙️🔉🎉🙌 Ken jij Jordà? Tot voor kort ik zelf ook niet, tot Maarten Jordaens van Jorda een nieuwe volger en fan werd van Satellite Gourmet. Jordà ® is een producent van smaakvolle toppings door en voor (banket)koks. Je gebruikt deze toppings als "finishing touch" op je hartige en zoete creaties. Maarten Jordaens, die werkte voor sterrenrestaurants, is…
  continue reading
 
We gaan op bezoek bij de boeren van de Herenboerderijen. Wie kiest er voor deze baan en waarom? We horen wat het leuk maakt maar ook waar de uitdagingen liggen. Trouwens, waar leer je het eigenlijk om een goeie boer te zijn als je dat niet van huis uit hebt meegekregen!? Wil je reageren op deze podcast? Mail naar: depodstal@gmail.com…
  continue reading
 
Wat hebben een haan, aap en adder te maken met reechtspraak? Je komt er deze aflevering achter. We duiken in het Romeinse rechtssysteem, een systeem waarvan wij bepaalde delen nog steeds gebruiken. Historicus Olivier Hekster (Radboud Universiteit) wijst op de grote verschillen, maar de overeenkomsten zijn er ook. Helpdesk Rome: Heb je een persoonli…
  continue reading
 
🎙️🔉🎉🙌Vraag je naar professionele horecaervaring dan heeft Guido Francque hierin een serieuze staat van dienst! Hij zou ook te rangschikken zijn onder de noemer van 'Bourgondiër' tot hij zijn leven 100% keerde en een 'welbewuste genieter van het leven' werd. Een 'correct' voedingspatroon vormde hierbij de basis. Guido verdiept in 'duurzaamheid voor …
  continue reading
 
Vrolijke filmpjes delen van je gezin en daar nog goed mee verdienen ook. Het klinkt misschien aanlokkelijk, maar er schuilen serieuze gevaren achter, vertelt redacteur Amanda Verdonk in deze aflevering. Hoe kunnen we deze kindfluencers beschermen?Meer weten over dit onderwerp? Lees het artikel hierover op NEMO Kennislink:https://www.nemokennislink.…
  continue reading
 
Het woningtekort in Nederland is zo groot dat veel mensen geen geschikte woning kunnen vinden of betalen. Huizenprijzen en huren schieten omhoog. Kunnen we iets leren van de Romeinen? Nou, zoals bijna altijd is het antwoord: 'Nee.' Maar het beeld dat historicus Olivier Hekster (Radboud Universiteit) schetst van Romeinse huizenmarkt komt aardig over…
  continue reading
 
🎙️🔉🎉🙌Een bijzondere aflevering van de podcast Satellite Gourmet met de broers Frederik en Alexander Verguchten, twee West-Vlaamse levensgenieters die de gerechten die ze als kleine jongens thuis op tafel kregen in een boek verzamelden, uitgegeven bij Borgerhoff & Lamberigts. "We aten vroeger veel tot we 'verzadigd' waren en onze broek moesten openz…
  continue reading
 
Wereldwijd zijn er steeds meer monden te voeden. Tegelijk zorgt klimaatverandering steeds vaker voor mislukte oogsten. Redacteur Tanja Speek legt in deze aflevering uit hoe moderne veredelingstechnieken kunnen helpen om de landbouw duurzamer en meer klimaatbestendig te maken. In hoeverre mag dit al? En wíllen we dat wel?Meer weten over dit onderwer…
  continue reading
 
Vanaf een bepaalde leeftijd is het elk jaar even slikken bij dat extra kaarsje op de taart. Hoe ga je om met ouder worden? En hoe zorg je ervoor dat je zo lang mogelijk gezond blijft? In deze aflevering legt Mariska van Sprundel uit wat je kunt doen om je biologische leeftijd zo laag mogelijk te houden.Meer weten over dit onderwerp? Lees haar blogs…
  continue reading
 
In gesprek met Imene Trabelsi, professor in marketing of the IOC (de 1e afkorting en nee, niet het Internationaal olympisch committee ...😃 ) International Olive Council tijdens de WOOE (2e afkorting🙃) World Olive Oil Exhibition in Madrid en daarna vindt topchef Alain Caron het heel bizar wat er gebeurde tijdens de AIOOC (3e afkorting 🤣 ) Amsterdam …
  continue reading
 
🎙️🎧🎥🔉Kaat Claessens, een zus voor Marie en een side-kick van Marie voor The Mocktail Club. Alles wat zij samen doen is in functie van hun 'start-up' die van bij het begin - midden in de covid-periode - direct boomde. Mocktails, de alcoholvrije dranken, die helemaal niet 'zoet' mogen zijn en perfect bij een gerecht kunnen 'paren'. Zo zien Kaat en Ma…
  continue reading
 
De man staat in onze maatschappij nog altijd centraal - en dat hoor je terug in onze taal. Vrouwelijke beroepsnamen zijn bijna altijd afgeleid van de mannelijke vorm en bij gemengd publiek kiezen we voor 'zijn', niet voor 'haar'. In deze aflevering vertelt redacteur Sterre Leufkens wat de gevolgen zijn van deze mannelijke taalnorm - en hoe het ook …
  continue reading
 
🎙️🎧🎥🔉William Mathijssen is leraar aan Hotelschool Gent en noemt zichzelf naast chef ook 'wetenschapper'. Hij vind dat er een groot tekort is aan kookboeken! Niet het zoveelste receptenboek maar kookboeken om 'Koken te begrijpen'. The Cooking Blue Prints is een uitgave van William en zijn echtgenote. Zijn doelstelling is o.m. dat chefs in de horeca …
  continue reading
 
Even een appje sturen, een recept opzoeken of de kortste route uitstippelen. Zonder internet wordt dat knap lastig. Redacteur Roel van der Heijden onderzocht hoe kwetsbaar het internet eigenlijk is en vertelt hoe experts proberen om crashes te voorkomen.Meer weten over dit onderwerp? Lees het artikel dat Roel van der Heijden hierover schreef voor N…
  continue reading
 
🎙️🎧🎥🔉Patrick De Gendt is chef en BBQ-kampioen (Wettels on Fire). Hij is gastronomische consultant, expert bij de Monde Selection. Bovenal is hij bestuurslid bij The Mastercooks of Belgium. Patrick is een gastronoom die niet te stoppen is om horecacondernemers te begeleiden. Elke dag staat hij klaar om jonge mensen en vrouwelijke chefs te blijven mo…
  continue reading
 
Online, offline of beide: ongeveer één op de drie jongeren wordt ooit in meer of mindere mate gepest. Bij de helft van hen leidt dit tot emotionele en psychische klachten. Socioloog Tessa Kaufman vertelt hoe we pestgedrag het best kunnen aanpakken - of liever nog: voorkomen.Meer weten over dit onderwerp? Lees de blogs die Tessa schreef voor Faces o…
  continue reading
 
🎙️🔉🎧🎥Deze gastronoom, Johan Kafkot, ontmoette ik tijdens de recente Michelinuitreiking en we hadden meteen een klik omdat we dezelfde passie voor gastronomie delen. Ik praat er graag over, hij schrijft erover als culinair journalist én fotograaf, voor culinaire vakbladen, kranten en websites. Johan heeft ook iets met lijstjes... Een perfecte podcas…
  continue reading
 
Ga jij online voor snel en gemakkelijk? Of maak je bewuste keuzes over je data? Digitaal ontwerper Lei Nelissen pleit in deze aflevering voor meer kennis en inzicht, én gebruiksvriendelijke alternatieven voor de big tech.Meer weten over dit onderwerp? Lees het artikel op de website: https://www.nemokennislink.nl/publicaties/geef-burgers-meer-contro…
  continue reading
 
🎥🎙️🔉🎧De opnames voor de nieuwe reeks podcasts vinden plaats in hartje Brugge, waar de horeca erg leeft en je dit soms hoort in de opnames 😊. Deze keer koos ik BAR'N, een cocktailbar in de Sint-Ambandsstraat, gerund door de zusjes Justine en Gaëlle Boedt, geboren en getogen in de horecafamilie Boedt die 4 generaties lang de alombekende horecazaak Cr…
  continue reading
 
Beste luisteraar, met ons en onze legers gaat het goed. Deze aflevering gaat over de militaire dictatuur. Hoe werkt dat? Hoe zorg je dat je machtig blijft? En hoe hou je het volk tevreden? Olivier Hekster (Radboud Universiteit) vertelt over geheime diensten, glimmende zalen met speciale functies en schokkende vissen. Het is voorlopig onze laatste a…
  continue reading
 
Koeien, varkens en kippen zijn niet weg te denken uit het Nederlandse landschap. Maar wat nou als we dat wél deden? Redacteur Mariska van Sprundel vertelt in deze aflevering hoe ons land er dan uit zou kunnen zien.Meer weten over dit onderwerp? Lees het artikel op de website: https://www.nemokennislink.nl/publicaties/veehouderiij-kost-veel-meer-dan…
  continue reading
 
Waar gingen de Willie Wortels van de oudheid naar toe met hun uitvindingen? En kon je rijk worden van een slimme uitvinding? Nou dat bepaalde de keizer wel. En Olivier Hekster haalt je ook gelijk uit de droom: muntgeld, cement en boogconstructies lijken misschien typisch Romeins, maar waren dat zeker niet. In de rubriek hebben we het deze week over…
  continue reading
 
👉🔉🎙️🎥🎧 Bij Satellite Gourmet waait er weer een frisse wind en gelukkig maar, met een reeks nieuwe episodes op zoek naar informatie en inspiratie in die brede wereld van de gastronomie. Host Sabine Goethals heeft een babbel met gastronomen haar na aan het hart, zoveel is zeker! JULIUS PERSOONE van The Chocolate Line, is op het moment van opname 25 j…
  continue reading
 
Voor de recreatieve drugs- en drankgebruiker was de Romeinse tijd een walhalla! Alles was legaal. Geen war-on-drugs, laat staan (lokale) machthebbers die drugs uit de criminaliteit wilden halen. Zolang je je maar gedroeg, mocht alles bij de Romeinen. Olivier gebruikt zelf nauwelijks, maar weet wel waar de Romeinen hun drugs haalden. En oh ja, we he…
  continue reading
 
Samenwerken met de regering, vasthouden aan de eigen standpunten of altijd tegenwerken? Partijen die wel in de Tweede Kamer, maar niet in de regering zitten, hebben een tactische keuze te maken. Politicoloog Rick van Well vertelt in deze aflevering over de mogelijkheden én de mogelijke consequenties.Meer weten over dit onderwerp? Lees de blogs van …
  continue reading
 
Goed om te weten: deze aflevering is opgenomen voor de aanval van Iran op Israël. Om maar gelijk met de deur in huis te vallen: de Grieken voerden meer oorlog dan de Romeinen. Hoe dat zit hoor je deze aflevering. Olivier Hekster vertelt verder dat 'vrede' in Rome iets anders is dan dat we nu bedoelen met vrede. En we hebben het over speren gooien i…
  continue reading
 
Wie waren de influencers in het oude Rome? Arie Boomsma had misschien wat minder invloed gehad als hij 2000 jaar was opgegroeid, maar Rutger Bregman had het als filosoof misschien wel een aardig eind geschopt. Olivier Hekster van de Radboud Universiteit heeft zich verdiept in de Romeinen die anderen beïnvloedden op het gebied van mode, haardracht e…
  continue reading
 
De plannen voor het avondeten, je plezier om je nieuwe schoenen of je mening over de nieuwe buren. We praten volop tegen onze huisdieren, maar wat zouden zij óns te vertellen hebben? Redacteur Sterre Leufkens laat zien we daar best iets meer oog (of oor) voor mogen hebben. HOOFDSTUKKEN 00:00 Introductie 01:05 Welke vraag zou Sterre aan haar katten …
  continue reading
 
De Romeinen hebben hun portie pandemieën wel gehad. Miljoenen stierven. Welke lessen trokken ze eruit? Net als in Nederland kregen sommige tijdelijk vrijstelling van het betalen van belasting, maar volgens een mooi verhaal dat Olivier vertelt, liep dat voor die Romeinen uiteindelijk ook niet goed af. Daag Olivier uit. Waar hebben de Romeinen nog ni…
  continue reading
 
Wie deed het met wie bij de Romeinen? Opvallend: het maakte niet zoveel uit met wie je het deed. Het ging erom hoe je het deed. Seks draaide allemaal om macht, vertelt Olivier Hekster (Radboud Universiteit) en natuurlijk met de opkomst van het christendom veranderde ook op seksueel gebied voor de Romeinen alles. Daag Olivier uit. Waar hebben de Rom…
  continue reading
 
Rara, wat begrijpen we steeds minder goed, hoe langer het bestaat? Het internet! Ons online leven wordt ons zo gemakkelijk gemaakt, dat we ons compleet overgeleverd hebben aan de grote tech-bedrijven. En dat is echt niet nodig, zo vertelt informaticus Felienne Hermans in deze aflevering.Meer weten over dit onderwerp? Lees het interview met Felienne…
  continue reading
 
Loading …

Korte handleiding