))
"The Tasting Room", Ep. 4 - Trevor Tack (Watershed Restaurant Group - Part 2)
Manage episode 306324187 series 2994520
Inhoud geleverd door Grassfire | Podcasts. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Grassfire | Podcasts of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Austin and John are joined by Trevor Tack, Executive Chef of Watershed Hospitality. He and his team are opening The Hemmingway, a much-anticipated steakhouse in Tulsa, in December. Chef Tack has been in the hospitality industry for the better part of two decades, and joins The Tasting Room to talk about menu creation, wine pairings, and the stresses of opening a new restaurant.
…
continue reading
48 afleveringen
Delen
