Folge 127 - Moussaka

Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

Griechisches Soulfood zum Dahinschmelzen

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Zutaten: Moussaka (2 Personen)

• 2 Auberginen
• 1 große oder 2 mittelgroße Kartoffeln (vorw. festk.)
• 300g Hackfleisch
• 4 EL Zitronensaft
• 7 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 kleiner Bund Petersilie
• 1 Dose ganze Tomaten mit ca. 400 ml Inhalt
• 3 Lorbeerblätter
• 1 TL getr. Oregano
• 100 g geriebener Käse
• 1 Ei
• 100 ml Sahne
• frisch geriebene Muskatnuss

Hier findet ihr das Kurzrezept als PDF

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Hoofdstukken

1. Intro (00:00:00)

2. Folgenstart (00:00:52)

3. Zutaten (00:14:45)

4. Zubereitung (00:16:13)