))
“I have a love-hate relationship with food”, with Chef Hadrien Villedieu
Manage episode 425574928 series 3406457
Inhoud geleverd door Spinneys. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Spinneys of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Co-host Devina Divecha speaks to Chef Hadrien Villedieu, who heads Chez Wam at St. Regis Dubai The Palm. Chef Hadrian used to be known as the Junk Food Man, and Chez Wam carries some inspiration from that time, with Fried Camembert and a Cheeseburger on the menu. He talks about his love-hate relationship with food, his journey from Paris to Morocco to Dubai and what inspired him to open Chez Wam.
49 afleveringen
Delen
