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Alles bio, klimaneutral, nachhaltig und fair produziert?
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Wie traditionsreiche Reformhaus®-Hersteller wie Salus Öko-Standards setzen
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Nachhaltigkeit – ein Begriff, der in letzter Zeit zum echten Trend- und Modewort avanciert ist. Und auch, wenn für viele Akteure in Politik und Wirtschaft dieser Begriff vielleicht nur Lippenbekenntnis ist – Stichwort Greenwashing – die Überzeugung, dass wir nachhaltiger leben müssen, hat sich zum Glück bei immer mehr Menschen im Bewusstsein verankert. Ein nachhaltiges Wirtschaften, ein nachhaltiger Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen ist in diesen krisenhaften Zeiten aktueller denn je. Das Reformhaus® verfolgt einen nachhaltigen Ansatz ganz selbstverständlich schon seit seiner Gründung aus der Lebensreform-Bewegung Ende des 19. Jahrhunderts heraus. Und es hat mit traditionsreichen Herstellern von pflanzlichen Bio-Lebensmitteln, Natur-Arznei und Nahrungsergänzungsmitteln starke Partner an seiner Seite, die überzeugend für diesen nachhaltigen Ansatz stehen. In dieser Folge steht die traditionsreiche Salus-Gruppe, zu der auch die Firma Schoenenberger gehört, im Zentrum. Salus kennen sicher viele durch die hochwertigen Tees, Tonika und Naturarzneimittel, deren Rezepturen zum Teil aus einer hundertjährigen Heilpflanzentradition stammen. Und mit Schoenenberger verbinden die meisten vermutlich vor allem die Frischpflanzenpresssäfte. Wir sprechen mit Christof Hofstetter, er leitet die Rechtsabteilung in der Salus-Gruppe und ist auch Leiter des Nachhaltigkeitsmanagements, was uns in diesem Gespräch natürlich besonders interessiert.
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