Artwork

Inhoud geleverd door Lecker and Lucy Dearlove. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Lecker and Lucy Dearlove of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

S3 Ep5: Lockdown Fermentation with Jelena Belgrave

16:07
 
Delen
 

Manage episode 258882657 series 1430463
Inhoud geleverd door Lecker and Lucy Dearlove. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Lecker and Lucy Dearlove of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
When our food supply is threatened, or feels like it is, preserving fresh produce is a natural response. Jelena Belgrave, whose fermentation class I took part in over Zoom last week, grew up with communal preservation traditions in her native Serbia; she explores via voicenotes how the instinct to store food for herself and her family is rooted in her own history.
You can read more about Jelena and her work on her website oblutak.co.uk and find her on Instagram @potsandfoodtoshare.
Music:
Blue Dot Sessions - Lakal
  continue reading

78 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 258882657 series 1430463
Inhoud geleverd door Lecker and Lucy Dearlove. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Lecker and Lucy Dearlove of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
When our food supply is threatened, or feels like it is, preserving fresh produce is a natural response. Jelena Belgrave, whose fermentation class I took part in over Zoom last week, grew up with communal preservation traditions in her native Serbia; she explores via voicenotes how the instinct to store food for herself and her family is rooted in her own history.
You can read more about Jelena and her work on her website oblutak.co.uk and find her on Instagram @potsandfoodtoshare.
Music:
Blue Dot Sessions - Lakal
  continue reading

78 afleveringen

모든 에피소드

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding