#4: Charlotte Kleyn: Je komt qua gerechten niet meer in de buurt van hoe het vroeger was.

50:42
 
Delen
 

Manage episode 293562412 series 2926388
Van Danny Jansen & Ronald Giphart / Corti Media, Danny Jansen, and Ronald Giphart / Corti Media, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.

In deze aflevering te gast Charlotte Kleyn, journalist en culinair historica. In haar boek Trek is ze op zoek gegaan naar wat we eten onderweg. Niet alleen nu maar ook vroeger. Verder laat Danny ons kennismaken met Aaltje, het eerste kinderkookboek van Nederland. En Ronald is creatief met pindakaas.

28 afleveringen