Danny Jansen openbaar
[search 0]
Meer

Download the App!

show episodes
 
D
De Kookboekenclub

1
De Kookboekenclub

Danny Jansen & Ronald Giphart / Corti Media

Unsubscribe
Unsubscribe
Maandelijks+
 
In De Kookboekenclub bespreken kookboekliefhebbers Ronald Giphart en Danny Jansen kookboeken. Als liefhebbers van koken, verzamelaars van kookboeken en oud-jurylid van 'Het Gouden Kookboek' doen ze niets liever dan er doorheen bladeren om zich te laten inspireren. Ze dagen elkaar uit, proeven van elkaars kookkunsten en nodigen auteurs uit om hun voorliefde van kookboeken met elkaar te delen. Dit is de lekkerste podcast van Nederland. Ga naar http://www.dekookboekenclub.nl/ voor meer informat ...
 
Hotseknotsbegonia is de verlenging van jouw Geel-Swerte weekend! Met iedere maandag, kort na de weekendwedstrijd, twee keer een kwartier pure supporterspraat. Geen journalistieke analyses, maar de wedstrijd herbeleven en vooruut kieken naar de volgende pot. We schuume op het supportersforum voor de laatste nieuwtjes, bespreken een Vergeten Vitessenaer en kiezen iedere week het Ernemse Feesverke! Zelf meedoen? Dat kan! Heb je een (insiders)nieuwtje, wil je aandacht voor een speciale Vergeten ...
 
Loading …
show series
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Astrid de Jong en Pieter van der Wielen brengen een ode aan nachtradio. Het debat in de Tweede Kamer is flink verhard: DENK-fractievoorzitter Farid Azarkan en politiek verslaggever Frits Wester maken de balans op. Sterrenkundige Katrien Kolenberg leert je luisteren naar sterren en museumdirecteur Ann Demeester zwaait…
 
En wat een start! Winnen tegen Feyenoord en een mooie week voor de boeg. Daar past een Flierefluiter van Brouwerij Durs bij! Want dit voelt als lente! Journalist Lex Lammers van de Gelderlander proefde de lente in Purtugal. We kieken vooruut naar DSV en Groningen thuis, er is een Vergeten Vitessenaer een prijsvraagwinnaar en Ferry Reurink dompelt j…
 
Stem op Spijkers met Koppen voor de Radioring: rr2021.avrotros.nl/ Vandaag Spijkers met Koppen: Niels Rutjes neemt ons mee op een bijzondere reis langs alle Groningse snackbars. Kamerlid Henk Otten en journalist Harm Ede Botje bespreken de stand van zaken bij Forum voor Democratie en met Jaap de Groot verheugen we ons op de tweede helft van de Ered…
 
Vandaag in Spijjkers met Koppen Teun van de Keuken ontrafelt de beste diëten en alle nieuwe kabinetsleden krijgen van voormalig VVD-minister Pieter Winsemius tips voor een goede start. Journalist Laila Frank reisde duizenden kilometers door Amerika voor haar podcast Welkom in Washington, waar ze alles leerde over de Amerikaanse politiek én walvispe…
 
Sinds een paar weken mag Hidde de Brabander een dubbele titel dragen. Want naast Meester Patissier is Hidde ook SVH Meesterijsbereiderpatissier. En daar gaat zijn nieuwe boek ‘Glacerie.’ ook over: ijs! Ronald neemt misschien wel het nieuwe testament van de Franse keuken mee en Danny zorgt met zijn boek voor opvliegers.…
 
Een nagenoeg perfecte decembermaand! We gaan waarschijnlijk als vierde de winterstop in en overwinteren in de Conference League en de beker. Daar past een fles Feesverke van Brouwerij Durs bij! Maar toch... We kieken terug op wéér een ondermaatse pot, nu thuis tegen PEC, en op de eerste seizoenshelft. We kieken vooruut naar de transferperiode en Fe…
 
December blijft een prima maand ondanks puntverlies op Het Kasteel. Goede bekerloting tegen DSV'33, Baden Fredriksen die in potentie misschien wel de nieuwe Nikos Machlas is en nog een week langer voorpret van de onvermijdelijke beslissing van de UEFA dat we door zijn in de Conference League. In dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend drinken we…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Dominee Gremdaat biedt ons hoop in bange dagen. Nederland moet koploper worden in Europa op het gebied van klimaat. Gaat dat lukken? We vragen het VVD-klimaatpaus Ed Nijpels en directeur van Milieudefensie Donald Pols. Britt van Mechelen filmde 4 jaar lang feesten, braspartijen en bijzondere tradities in studentenhui…
 
Deze aflevering is voor de zoetekauwen onder ons. Want Meike Schaling van Petit Gateau heeft naast haar nieuwe kookboek Franse Taartjes ‘klein en groot’ zowat haar halve winkel meegenomen. Onze hele tafel staat vol met patisseriegebakjes en vegan taarten. Verder heeft Danny een boek bij zich van de bekendste Fransman in Nederland en heeft Ronald ee…
 
JAAAAAAAAAAA! Opnieuw een jubelstemming in editie 31 van Hotseknotsbegonia, dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend. En niet alleen door het Ernems Mokkel van Brouwerij Durs dat we drinken! Maar... Overwinteren in Europa (kan niet anders) en de vierde plek in de Eredivisie; Thomas Letsch begint in aanmerking te komen voor een klein standbeeldje.…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Stijlpastoor Arno Kantelberg ziet het als zijn missie om de Nederlandse man te begeleiden richting een stijlvol bestaan. In zijn boek Man Op z’n Allerbest geeft hij advies. De kabinetsformatie is bijna rond. Hoe worden de ministersposten verdeeld? Dat bespreken wij met oud-informateur Uri Rosenthal en oud-Tweede Kame…
 
Als er iemand zichzelf omsingelt met verschillende recepten is het Mevrouw Hamersma wel. Want naast haar kookboekenwinkel in Amsterdam verzamelde ze jarenlang recepten die pasten bij de wijnen van Meneer Hamersma. En die recepten heeft ze nu gebundeld in een kookboek: Verzamelde recepten. Verder heeft Danny een bijzondere plaat meegenomen en eert R…
 
Jaaaa! Jubelstemming in editie 30 van Hotseknotsbegonia, dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend. Niet alleen drinken we het fan-tas-tische blond bier van Brouwerij Durs, de Dakhaas, maar we kieken ook terug op de 1-6 tegen Cambuur! We halen herinneringen op aan andere monsterzeges uit het verleden, flirten met Aad de Mos en voorspellen alvast h…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Arnold Keller breekt het ene na het andere sportieve record en hij bedenkt ze zelf. Rechts-populistische publicist Éric Zemmour wil de nieuwe Franse president worden. Frankrijkkenner Stefan de Vries praat je bij. Met het Vogelkwartet van Monica Wesseling leer je welke mus de alfaman is én of je tijdens het hardlopen …
 
Met zeebanaan, zilte absinth, schapenboter en gedroogde watermeloen is het net alsof je een stukje vlees eet. Maar Annette van Ruitenburg en Sabien Bosman laten met het boek ‘Zilt’ zien dat je met verschillende soorten ziltige kruiden toch echt met vlees en vis kunt spelen op een veganistische manier (en dus geen vlees of vis gebruikt). Verder heef…
 
Editie 29 van Hotseknotsbegonia, dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend. We drinken de verrassende Vijfde Wiek van Brouwerij Durs om de wedstrijd tegen AZ te vergeten én die tegen Rennes te herbeleven! Schubert is hét gesprek van de uitzending. We kiezen het feesverke, hebben Sjoerd Mossou van het AD te gast en kieken vooruut naar Cambuur-uit. …
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: wéér extra coronamaatregelen in Nederland. Hoe gaat het in de landen om ons heen? Spanje correspondent Edwin Winkels en Groot-Brittannië correspondent Lia van Bekhoven praten je bij. Paulien Cornelisse maakte haar meest persoonlijke voorstelling ooit en geurwetenschapper Caro Verbeek brengt een ode aan de neus. Moete…
 
Eigenlijk is Niven Kunz al jaren een influencer op het gebied van groenten eten. Al 15 jaar zegt hij dat de ideale verhouding op je bord 80/20 is. 80% groenten, 20% dierlijke producten. Met zijn nieuwste boek Groente Menu’s verwerkt hij die verhouding in verschillende soorten “tafels”. Verder heeft Danny een boek bij zich van een groots restaurant …
 
Editie 28 van Hotseknotsbegonia, dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend. We nemen maar het even lekkere als stevige Swerte Schaap van Brouwerij Durs om de nederlaag tegen PSV te verwerken. De Quadrupel van 10,5 procent helpt het leed te verzachten en is.. heerlijk! We kieken terug en kiezen desondanks het feesverke. Verder kieken we vooruut naa…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Vergeet de panda! Het is de hamerhoen die onze harten moet laten smelten, stelt onderzoeker Marc Argeloo vlak voor internationale Maleo- of te wel Hamerhoendag. Peter Heerschop geeft een voorproefje van de theatervoorstelling De weg naar de Olympische Spelen. Zijn vrouwen betere leiders dan mannen? Op die vraag probe…
 
Kijk, als je langskomt en je eigen cocktails meeneemt, dan ben je bij ons aan het juiste adres. The Streetfood Club-eigenaren Wes Schreutelkamp en Joost Bergsteijn komen dan ook met liefde vertellen over hun zeer kleurrijke ‘The Streetfood Club - The Book’ dat je laat watertanden. Verder heeft Ronald een boek dat de raarste smaakcombinaties bij elk…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Cabaretier Jasper van Kuijk legt uit wat we allemaal van Zweden kunnen leren. Marieke Rotman onderzocht de opmars van de anti-abortusbeweging in Nederland. Deze ontwikkeling baart GroenLinks-Kamerlid Corinne Ellemeet grote zorgen, zij strijdt in de Tweede Kamer voor het behoud van het recht op abortus. Joep Boerboom …
 
Sterrenchef Pascal Jalhay: 'ik moet altijd mijn hart volgen'. Hij stopte bij sterrenrestaurant Vermeer en begon een catering bedrijf. Nu heeft hij met dezelfde passie zijn nieuwe kookboek gemaakt: Wereldse Smaakmakers. Ronald en Danny wilden hetzelfde boek meenemen uit hun kolossale collectie, dus Paste Danny zich aan en nam een oude klassieker uit…
 
Editie 27 van Hotseknotsbegonia, dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend, zit boordevol TROTS! Want we hebben deze week niet alle gevochten, maar eindelijk ook weer gevoetbald. Dat kunnen we dus ook! De dienst uitgemaakt in Londen en daar matig voor beloond en volkomen verdiend van FC Utrecht gewonnen. We kieken terug én hebben een unieke sfeerr…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Pieter Bouwman en Erik van Muiswinkel delen hun meedogenloze visie op het menselijk gezwoeg. Jan Rotmans biedt hoop voor de toekomst aardwetenschapper Lennart de Groot is net terug van La Palma, waar hij mocht boren in de net gestolde lava. Glen Faria vertelt over zijn theatershow 'Hoe Weet Je Dat?' en Eva Eikhout vr…
 
Nick Toet (bekend van het YouTube-kanaal ‘Koken met Nick’) heeft sinds kort zijn eigen kookboek: Eten met Nick. En het boek is zoals Nick zelf; grofgebekt, Haags, recht voor z’n rap en er zijn alleen maar lekkere dingen in “geflikkerd”. Verder heeft Danny een boek over mee waar zijn patisseriehart sneller van klopt en eert Ronald de vrouw die Engel…
 
Editie 26 van Hotseknotsbegonia, dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend! Winst tegen de 10 van Johnny! Met dank aan scheids en VAR. Nu op naar Spurs-uit en Utrecht thuis. Je krijgt een analyse van Spurs, maar vooral van het stadion daar in Londen! We drinken Dakhaas van Durs; een speels en eigenwijs blond bier. Je hoort wie het door Ferry Reuri…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Weet VVD'er Annemarie Jorritsma hoe je wél meer vrouwen in de politiek krijgt en krijgen we van RTV Rijnmond-verslaggever Dennis van Eersel en Feyenoord-podcastmaker Freek Verhulst antwoord op de vraag: "Komt het ooit nog goed bij Feyenoord?" Quote 500 mannen Tom Wouda en Paul van Riessen vertellen waarom ze jaarlijk…
 
Joris Bijdendijk, chef van RIJKS, is bij ons te gast over zijn boek: Bij Bijdendijk Thuis. Een man vol verhalen, zoals het verhaal dat hij twee sterrenchef Laurent Pourcel heeft neergestoken. Verder heeft Danny het eerste Nederlandse kookboek uit 1514 bij zich (toch?) en laat Ronald zien dat niet ieder gerecht met ei daadwerkelijk een eitje is.…
 
Editie 25 van Hotseknotsbegonia, dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend! Die zo mooi had kunnen zijn. Nu blikken we nog steeds met veel plezier terug op Spurs-thuis, maar balen we van Go Ahead-thuis. En van Bero. En van Schubert. En van Letsch. Gelukkig hebben we een fles Schuume van Durs; lekker witbier dat we graag aan je voorstellen. En een …
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Claudia de Breij neemt ons mee in het leven van Heintje Davids. Mag je ongevaccineerden de schuld geven van de volle IC’s? Journalist Francisco van Jole en bestuurslid van SGP-jongeren Johan de Leeuw. Zanger Jan Rot vertelt over zijn voorstelling OK Boomer en Jill Peeters vertelt over haar klimaatserie. Tom van Hulse…
 
Mr. 24 Kitchen, founding father Rudolph van Veen is vandaag te gast. Als je Rudolph’s naam zegt denk je meteen aan gebakjes en dat is ook precies waar zijn nieuwe kookboek, Rudolph’s Bakery 2, om draait. Danny heeft een boek meegenomen waar een leuke herinnering met Rudolph aan gekoppeld zit en eert Ronald met zijn boek de tomaat.…
 
Editie 24 van Hotseknotsbegonia, dé in dit geval heerlijke verlenging van jouw Geel-Swerte weekend! We blikken terug op NEK-uut, kiezen het Ernems Feesverke, analyseren Spurs en Kowet én stellen een lekker biertje van Brouwerij Durs aan jullie voor! Tom de Mul is de Vergeten Vitessenaer, Ferry Reurink neemt je mee naar een aantal mooie Londense teg…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Karin Bloemen weet álles over haken en lijsttrekker van Leefbaar Rotterdam Robert Simons en bewoners uit de Rotterdamse wijken de Tweebosbuurt en de Wielewaal Wil de Ben en Mustapha Eaisaouiyen blikken vooruit op het grote woonprotest. Arjan Terpstra geeft een Pac-Man mini-college en voetbaljournalist Henk Spaan leer…
 
Mascha G̶i̶p̶h̶a̶r̶t̶ Lammes; schrijfster van het kookboek ‘Met mes en stokjes’ en al 26 jaar de partner van Ronald Giphart. Dit keer maakte ze een kookboek alleen met haar team en was Ronald er niet bij betrokken. Verder vertelt Mascha wat haar grootste keuken irritatie is bij Ronald en krijgt Danny literair bijles van Ronald en Mascha.…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: het Nederlands Kampioenschap Crokinole staat vanmiddag op de agenda. Deelnemers Wouter Rill en Vincent Croes blikken vooruit op de wedstrijd, evenals de voorzitter van de Nederlandse Crokinole Bond: Sjoerd Diemel. Krijgen we eindelijk een kabinet? En gaat er nog een beetje worden gelekt en gespind tijdens de formatie…
 
Karin Gaasterland, ook wel bekend als Cuisine Carine. Met haar gelijknamige boek probeert ze 25 jaar kookinspiratie vast te leggen in ruim 400 pagina’s. En dat is gelukt. Verder komt Danny weer met een oud boekje van Calvé en is Ronald met zijn boek het saus naar het kommetje.
 
Editie 23 van Hotseknotsbegonia, dé in dit geval heerlijke verlenging van jouw Geel-Swerte weekend! We blikken terug op de wedstrijden tegen Rennes en Feyenoord, kiezen het Ernems Feesverke, analyseren NEK én stellen een lekker biertje van Brouwerij Durs aan jullie voor! Leo Koswal is de Vergeten Vitessenaer, Ferry Reurink neemt je mee naar een aan…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Daan Boom en Stijn van Vliet openen een liefdescamping. PvdA-Europarlementariër Paul Tang ziet links opstomen in Europa, maar in Nederland staan ze aan de zijlijn. Peter Jan Margry heeft een boek geschreven over het Bloederige Bruidje van Welberg. Jannie de Jong leert je omgaan met intimidatie op de werkvloer en topa…
 
Stel: je hebt geen fornuis, geen afzuigkap en niks om eten in op te warmen. Wat doe je dan? Seger Abels ging experimenteren met ceviche en met succes. Want inmiddels is er niet alleen een restaurant maar ook een kookboek met de naam ‘Ceviche’. Want hoe werkt dat nu precies? Verder neemt Ronald je mee in de Thaise keuken en bij Danny brengt een kook…
 
Editie 22 van Hotseknotsbegonia, dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend! We blikken terug op de wedstrijden tegen Groningen en Fortuna, kiezen het Ernems Feesverke, analyseren Rennes en Feyenoord én stellen een lekker biertje van Brouwerij Durs aan jullie voor! Jochem van der Hoeven is de Vergeten Vitessenaer, Ferry Reurink neemt je mee naar on…
 
Vandaag in Spijkers met koppen: De televisie bestaat 70 jaar! Aangezien je nooit te oud bent om te leren, geven Hanneke Groenteman en Djoeke Veeninga les over the do’s and don’ts in een interview. De Tweede Kamer heeft de afgelopen dagen de kabinetsplannen voor 2022 flink verspijkerd. Hierover zijn bij ons te gast PvdA-Kamerlid Henk Nijboer & Chris…
 
Een homage aan de Japanse keuken, dat is wat Oof Verschuren met zijn boek Homakase heeft neergezet. Ronald en Danny bestempelen het nu al als Kookboek van het jaar. Verder heeft Danny een oud manuscript meegenomen en komt Ronald met een boek dat hij zomaar op straat kreeg aangereikt.
 
Editie 21 van Hotseknotsbegonia, dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend! We blikken terug op de wedstrijd tegen Mura en de dramatische pot tegen Twente. We kiezen (toch) het Ernems Feesverke, analyseren Groningen en Fortuna én stellen een lekker biertje van Brouwerij Durs aan jullie voor! Dankzij o.a. Vak 113 is Jasar Takak de Vergeten Vitessen…
 
Vandaag in Spijkers met Koppen: Marcel van Roosmalen en Gijs Groenteman bestierden ooit een pannenkoekencaravan en spelen daar nu een theatervoorstelling over. Officier van justitie Bart Nitrauw en onderwijzer Nanja de Ree vertellen over het meerjarenplan om jongeren te behoeden voor drugscriminaliteit. Zanger en voormalig Fungus-mandolinespeler Si…
 
De prima donna van de Nederlandse kookboeken is in de studio: Jonah Freud. Samen met Noni Kooiman maakte zij het boek: Inmaken. En als er iemand veel over kookboeken weet, dan is dat Jonah wel! Verder eert Ronald de driesterrenrestaurants uit Europa en heeft Danny een heel bijzonder boekje van een barones.…
 
Daar is dan ein-de-lijk editie 20 van Hotseknotsbegonia, voortaan iedere dinsdag dé verlenging van jouw Geel-Swerte weekend! We blikken terug op de wedstrijd tegen RKC, waarin we vochten en, met vaak erbarmelijk spel, boven kwamen. We kiezen (toch) het Ernems Feesverke, analyseren Mura en Twente én stellen een lekker biertje van Brouwerij Durs aan …
 
Vandaag in Spijkers met Koppen is Dolf Jansen weer terug op de vertrouwde plek. De zomer is nu echt voorbij, kortom het vuur in de kachel gaat weer branden. Joop van Leeuwen gaat ons leren hoe dit verantwoordelijk te doen. Er veranderde veel na de gebeurtenissen van 11 september. Dit geldt ook voor de jonge moslims Wafa Al Ali en Parham Rahimzadeh.…
 
Dat Suriname en Nederland een koloniaal verleden hebben vertelt Judith Cyrus aan de hand van eten in haar boek Paramaribo. Want de Surinaamse keuken bestaat uit veel verschillende culturen en dat proef je ook. Verder laat Danny zijn patisseriehart sneller kloppen en neemt Ronald de Bijbel mee.
 
Vandaag in Spijkers met Koppen zit Niels van der Laan op de plek van Dolf. De formatie is geklapt, het vertrouwen in de politiek is tot een dieptepunt gedaald. Hoe het verder moet bespreken Willemijn en Niels met SP-Kamerlid Renske Leijten. Stine Jensen vertelt over haar podcast 'Scheiden met Stine'. Moeten de ramen op de Wallen sluiten? Metje Blaa…
 
Loading …

Korte handleiding

Google login Twitter login Classic login