Ga offline met de app Player FM !
Bratwurst vor Gericht! Ein kulinarischer Prozess
Manage episode 402500923 series 1833421
Sie ist heiß, fettig und angeklagt: die gemeine Bratwurst. Anstiftung zu unmäßigem Fleischkonsum, Gefährdung der Gesundheit, des Weltklimas! Ein kulinarischer Prozess mit Wurst-Ethnologen, Senf-Gurus, Vegetarierinnen und Bratwurst-Fans wie Kabarettist Helmut Schleich und Satiriker El Hotzo.
Buchtipps:
Siegfried Zelnhefer: „Die Bratwurst. Geschichten, Hintergründe und Rezepte“, ars vivendi 2023
Wolfger Pöhlmann: „Es geht um die Wurst. Eine deutsche Kulturgeschichte“, Albrecht Knaus Verlag 2017
El Hotzo war auch zu Gast bei Wild Wild Web:
https://www.ardaudiothek.de/episode/wild-wild-web-geschichten-aus-dem-internet/schiffe-versenken-feat-el-hotzo/ard/12994225/
446 afleveringen
Manage episode 402500923 series 1833421
Sie ist heiß, fettig und angeklagt: die gemeine Bratwurst. Anstiftung zu unmäßigem Fleischkonsum, Gefährdung der Gesundheit, des Weltklimas! Ein kulinarischer Prozess mit Wurst-Ethnologen, Senf-Gurus, Vegetarierinnen und Bratwurst-Fans wie Kabarettist Helmut Schleich und Satiriker El Hotzo.
Buchtipps:
Siegfried Zelnhefer: „Die Bratwurst. Geschichten, Hintergründe und Rezepte“, ars vivendi 2023
Wolfger Pöhlmann: „Es geht um die Wurst. Eine deutsche Kulturgeschichte“, Albrecht Knaus Verlag 2017
El Hotzo war auch zu Gast bei Wild Wild Web:
https://www.ardaudiothek.de/episode/wild-wild-web-geschichten-aus-dem-internet/schiffe-versenken-feat-el-hotzo/ard/12994225/
446 afleveringen
Alle afleveringen
×Welkom op Player FM!
Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.