CrossOver is een sociale onderneming met een duidelijke missie: 'zorgen dat er voldoende technische vakmensen zijn om Nederland leefbaar te houden'. Vanuit verbinding en waardering lossen wij de grootste arbeidsmarktuitdagingen van morgen op; de energietransitie en de woningbouwcrisis. In deze podcast serie gaat onze directeur Josje Damsma in gesprek met een aantal invloedrijke Nederlanders om te spreken over deze grote arbeidsuitdagingen. Hoe denken zij over het tekort aan technisch persone ...
…
continue reading
Welkom bij de Goochelpot, een Nederlandstalige podcast over goochelen, mentalisme, kritisch denken en allerlei bedenkingen en discussies rond kwakzalverij en charlatanisme. In elke aflevering nodigen Tayson Peeters en Inno Krell een aantal gasten uit en hebben we interessante en plezante gespreken rond specifieke onderwerpen uit onze magische wereld. Je vindt ons op alle grote podcast-platformen en uiteraard op onze website https://goochelpot.be Ben je goochelaar, mentalist of verwant, of je ...
…
continue reading
Deze podcast is voor mensen die zelfverzekerd de kaaswinkel binnen willen stappen. Voormalig kaasverkopers Joppe en Lieven nodigen zichzelf uit aan de keukentafels van culinair experts en kaasmakers. In het eerste seizoen leer je over vijf verschillende kaasfamilies en hoe je aan de hand daarvan een doordachte kaasplank samenstelt. Ook nemen Joppe en Lieven je mee op reportage naar kaasmakers in Nederland en daarbuiten.
…
continue reading
Apache brengt onthullende en onafhankelijke onderzoeksjournalistiek die voorbijgaat aan de waan van de dag. Inhoud heerst! Maak onze journalistiek mogelijk en word nu lid: apache.be/wordlid In Radio Apache, de podcast van Apache, brengen we onderzoeksverhalen, documentaires en gesprekken met interessante stemmen.
…
continue reading
1
Goochelpot-Dood Konijn Crossover!
1:16:32
1:16:32
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:16:32Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Onze eerste cross-over is een feit! We de handen in elkaar met onze collega's van de Dood Konijn Podcast; een plek waar goochelaars zonder schaamte of oordeel praten over hun blunders, mislukkingen en magische flaters. Sinds de komst van hun podcast is “een dood konijn” uitgegroeid t…
…
continue reading
1
Jan Bardi - De Ontsnappingskunstenaar
1:14:19
1:14:19
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:14:19Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Deze maand brengt een nieuwe aflevering van de Goochelpot een klepper van formaat. Hij is een Vlaamse mentalist, goochelaar en voormalige televisiepersoonlijkheid die bekendstaat om zijn spectaculaire psychologische stunts en iconische tv-momenten sinds de jaren 80. Met zijn shows en…
…
continue reading
Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. In deze aflevering van onze podcast verwelkomen we Michel van Zeist, een man van ongekende dieptes en een ware 'causeur'. Michel neemt ons mee in zijn passie voor de goochelkunst, de rijke geschiedenis ervan, en vooral zijn indrukwekkende werk over de historische goochelaar Larette. …
…
continue reading
1
Show-design: Van Idee tot Uitvoering!
1:17:10
1:17:10
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:17:10Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Lieve magische boswezens! Het is alweer tijd voor een nieuwe aflevering van jouw favoriete goochelpodcast. Deze keer hebben Sudesh, Tayson en Inno over hoe je een show in elkaar steekt. We leerden o.a. waarom effecten steeds de goochelaar kiezen, welke maskers we dragen en waarom Inn…
…
continue reading
1
Speelkaarten in verpakking
1:14:18
1:14:18
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:14:18Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Terug van weggeweest van een korte zomerstop, zitten de magische goochelpotters terug rond tafel. Zonder Tayson weliswaar, want let's face it... "speelkaarten en mentalisten" gaan nu eenmaal niet samen, toch? Kristel, Yellis en Inno hebben het in deze episode over kaarten. Sleight of…
…
continue reading
1
Bold statements - Deel 1
59:32
59:32
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
59:32Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Sudesh, Tayson en Inno zitten bij elkaar en buigen zich over een aantal “bold statements”: uitspraken en gezegden in de wereld van het goochelen, waar we het al dan niet eens over kunnen zijn. De bold statements: - Enkel sleight of hand is echt goochelen! - creativiteit is discipline…
…
continue reading
1
Applaus voor jezelf! Met Sudesh!
1:13:55
1:13:55
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:13:55Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. In deze aflevering van De Goochelpot is Inno er even niet bij — vakantieverplichtingen, je kent dat wel. Tayson kruipt achter de microfoon, maar gelukkig niet alleen: hij krijgt het gezelschap van topkerel en topgoochelaar Sudesh. Sudesh vertelt ons over zijn unieke pad als goochelaa…
…
continue reading
1
Close-Up vs Podium voor mentalisme
1:07:00
1:07:00
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:07:00Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Inno en Tayson bespreken uitgebreid de verschillen en gelijkenissen tussen close-up en podium en dit vooral gericht voor mentalisten. Uiteraard naar onze ervaringen en meningen! Er is geen evangelie hier! De Goochelpot gaat in deze episode virtueel met 50 kilometer tussen ons bij mom…
…
continue reading
1
Blackpool 25: Belachelijk goe!
1:06:36
1:06:36
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:06:36Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. De jaarlijkse en grootste Magic Convention ter wereld in Blackpool zit er op voor 2025. We voelen 4 ervaren goochelaars aan de tand hoe ze deze editie beleefden. Wat waren de hoogtepunten? Wat blijft hun bij? En waar zijn er eventueel nog verbeterpuntjes... Sandra (Sam), Mario, Krist…
…
continue reading
Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Pesthekel! Bonus tijd! In deze aflevering hebben onze vier podcast-musketiers Inno, Tayson, Kristel en Yellis, vergezeld van Joris, het uitgebreid over waar we als goochelaar de pesthekel aan hebben…. of toch wat minstens voor wat irritatie en jeuk zorgt. Kristel en Joris zijn ook ne…
…
continue reading
1
Kampioenschap Goochelen voor Kinderen - Blue Magic Boom
10:41
10:41
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
10:41Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Goochelclub Blue Magic Boom presents! Kampioenschap Goochelen voor Kinderen Locatie & Tijd 29 maart 2025. (13h30) Project 13 Klein Mechelen 13, 2880 Bornem Schrijf je in via [email protected] Je ontvangt van Blue Magic Boom het wedstrijdreglement en voorwaarden. Wil je komen kijk…
…
continue reading
1
Seizoensfinale & Recap 2024
40:34
40:34
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
40:34Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Inno en Tayson kijken terug op een jaar Goochelpot en kijken kort vooruit wat 2025 brengt. Deze aflevering werd opgenomen voor de feestdagen, dus de kerstwensen komen rijkelijk laat! Niettemin, een vrolijk, vredevol, gezond en magisch 2025 toegewenst! Voor een uitgeschreven transcrip…
…
continue reading
1
Jo De Rijck - Kerstcadeau (Engelstalige podcast)
52:30
52:30
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
52:30Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Deze kerstaflevering is eigenlijk een cadeau... met niemand minder dan Jo De Rijck! Een tijdje geleden nam Jo een podcast op voor Abbracababble, een Amerikaanse podcast, die te horen is voor een klein maandelijks bedrag op The Mind Noodler, uiteraard samen met een hele hoop andere po…
…
continue reading
1
Ja maar - Gunther: Over verwondering als vakmanschap!
1:42:14
1:42:14
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:42:14Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Onze gast van deze maand behoeft geen introductie: Gunther Guinée, bekend op én naast het podium als ‘Guinelli’, is een van de vaste waarden en steunpilaren binnen de Belgische goochelgemeenschap. Met zijn ruim twintig jaar ervaring als professioneel goochelaar én als toegewijde uitg…
…
continue reading
1
Mario Fernández: Van programmeur tot professioneel goochelaar!
1:18:47
1:18:47
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:18:47Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. In deze episode nemen we je mee in het a-typische verhaal van Mario Fernández, een wereldberoemde goochelaar in en ver rond Gent, die zeer levendig, en uitgebreid vertelt hoe je een succesvolle en professionele goochelaar wordt, uiteraard met talloze voorbeelden en sterke verhalen! M…
…
continue reading
1
Bonus: Onze Top 3 Goochelboeken
1:55:50
1:55:50
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:55:50Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. In deze bonusaflevering praten Kristel, Yellis, Tayson en Inno over hun top 3 aan goochel- of aanverwante boeken. Top 3 van Kristel: Derren Brown - Absolute Magic Tommy Wonder - Books of Wonder Paul Curry - Worlds Beyond Top 3 van Yellis: Jean Hugard en Frederic Braué- Royal road …
…
continue reading
1
Sven Bosch & de Premium Kapperstheorie
1:23:52
1:23:52
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:23:52Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. In een nieuwe aflevering zitten we samen met Sven Bosch in de Premium Magic Store in Heeswijk-Dinther. We hebben het uitgebreid over bier-goochelen, hoe je een goochelwinkel start tijdens een coronacrisis en waarom je af en toe vreemd moet gaan... van je kapper. Kortom, een boeiende …
…
continue reading
1
Kobe Van Herwegen!
1:20:22
1:20:22
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:20:22Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. In een nieuwe aflevering van de Goochelpot neemt niemand minder dan Kobe Van Herwegen je mee op een reis door de tijd. Naast zijn bekendheid als auteur van diverse boeken, musical-, televisie- en stemacteur, en een van de meest gerenommeerde goochelaars van het land, staat Kobe ook b…
…
continue reading
1
Geloof jij in Geesten? Séance Mystique!
1:13:02
1:13:02
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:13:02Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. In deze aflevering van de Goochelpot bespreken we uitgebreid het rijk van de doden en hoe Nikolaas met hen in dialoog treedt en hun aanwezigheid voelbaar maakt... uiteraard voor jouw entertainment! Nikolaas Martens biedt een diepgaande blik op de wereld en geschiedenis van de séances…
…
continue reading
1
Bonus: Onze Top 5 Routines
1:27:06
1:27:06
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:27:06Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. 🎙️ Bonusaflevering!!!🎙️ 🥳 Een gloednieuwe bonusaflevering van de Goochelpot-Podcast! Deze keer gaan Tayson, Inno en Yellis hun top 5 favoriete trucs/routines met jullie delen. Verwacht een aflevering vol plezier, geb(r)abbel en misschien een beetje onzin, maar dan wel met een hart vo…
…
continue reading
1
Kristel: Een vrouw in Toverland!
59:14
59:14
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
59:14Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Kristel is al lang gepassioneerd door de goochelkunst. In deze aflevering deelt ze wat de oorsprong van haar passie is. We verkennen ook hoe het is om als vrouw een plaats te vinden in wat vaak gezien wordt als een mannenwereld binnen de goochelkunst. Hoe ervaart Kristel dit en welke…
…
continue reading
1
Speelse Misleiding - The Shady One
1:06:07
1:06:07
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:06:07Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. In deze aflevering ontvangen we enkele opmerkelijke gasten, waaronder de organisatoren, de winnaar en de saboteur van "TheShadyOne". Een reisspel, geïnspireerd door een bekend televisieprogramma, waarin deelnemers samenwerken om tijdens spannende en opdrachten geld te verzamelen, ter…
…
continue reading
1
Yellis: Combineert zijn passie als close-up goochelaar met een drukke job
54:22
54:22
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
54:22Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. In deze aflevering spreken we met Yellis, een nog jonge goochelaar die een job als leerkracht geschiedenis en aardrijkskunde in het middelbaar onderwijs weet te combineren met zijn passie als close-up goochelaar. We hebben het ook over de type goochelaars en over de geschiedenis van …
…
continue reading
1
Abracadabra! Eén van de oudste en grootste goochelwinkels in België
41:27
41:27
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
41:27Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Abracadabra!... Naast het meest gebruikte toverwoord ooit, is het ook een gevestigde waarde als Magic Shop. De Goochelpot is vandaag te gast in Heist-op-den-Bert, waar Kristof één van de oudste en grootste goochelwereld in het land uitbaat. We hebben het uitgebreid over de leuke en u…
…
continue reading
1
Blackpool Magic Convention 24 - Wat is het? Wat waren de hoogtepunten!
1:23:20
1:23:20
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:23:20Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. Vandaag neemt de Goochelpot jullie mee in een magisch avontuur naar de grootste Magic Convention ter wereld: Blackpool. Stel je voor: een betoverende conventie genaamd Blackpool, de grootste magic convention ter wereld. Gelegen aan de Engelse kust, in het bruisende stadje Blackpool, …
…
continue reading
1
Goochelpot Introductie - Mentalisme
28:46
28:46
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
28:46Feedback, opmerkingen of ideeën? Stuur ze ons door via deze link. In deze aflevering van de Goochelpot, leggen we uit wat de bedoeling is van onze podcast, wat onze plannen zijn en stellen we ons voor. We hebben het ook over het verschil tussen goochelen, mentalisme en mental magic. Voor een uitgeschreven transcript en meer informatie over ons en h…
…
continue reading
Journalistiek onderzoeksplatform Apache houdt deze zomer de petrochemische industrie in de haven van Antwerpen tegen het licht, en dat leverde al een stevige bundel verontrustende lectuur op. Lees er hier alles over: www.apache.be/haven Omdat diepgravende artikels schrijven soms niet volstaat, besloot Apache ook eens een luchtig liedje te schrijven…
…
continue reading
De Zorginspectie stelt 'zeer ernstige problemen' vast in de Forensisch Psychiatrische Centra van Gent en Antwerpen, ondanks de vooruitgang die de FPC's de voorbije jaren hebben geboekt. De zorgkwaliteit, maar ook de veiligheid komt in het gedrang. Apache journaliste Liesbet De Kock geeft tekst en uitleg in De Ochtend op Radio1. Lees het artikel: ht…
…
continue reading
1
De Slimste Handen #3 - Aldo Willems (Enexis)
12:42
12:42
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
12:42Aldo Willems, gasmonteur bij Enexis, is door collega’s genomineerd voor de Slimste Handen van Nederland 2023. In deze aflevering spreken Josje Damsma en Aldo Willems over zijn nominatie (maar liefst 13 keer!), waardering van de mensen waar hij bij thuiskomt en de afwisseling in zijn werk. De Slimste Handen van Nederland is DE waarderingscampagne om…
…
continue reading
1
De Slimste Handen #2 - Frank Barmentloo & Bernard Mulder (Attero)
26:50
26:50
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
26:50Frank Barmentloo is samen met zijn team ‘Terreindienst en deponie’ bij Attero, door collega’s genomineerd voor de Slimste Handen van Nederland 2023. In deze aflevering spreken Josje Damsma, Frank Barmentloo en Bernard Mulder onder andere over hun nominatie, wat er zou gebeuren als zij hun werk zouden neerleggen en hoe zij in de pauzes tijdens een p…
…
continue reading
1
De Slimste Handen #1 - Marcel Berkman (Vattenfall)
22:25
22:25
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
22:25Marcel Berkman, monteur bij Vattenfall, is door zijn collega genomineerd voor de Slimste Handen van Nederland 2023. In deze aflevering spreken Josje Damsma en Marcel Berkman over zijn nominatie, hoe het is om bij zoveel mensen thuis te komen, de soms hoge werkdruk en waarom hij al 40 jaar bij Vattenfall werkt. De Slimste Handen van Nederland is DE …
…
continue reading
Het aantal geheime afspraken tussen de overheid en farmabedrijven over geneesmiddelen steeg de voorbije jaren opnieuw gevoelig: van 78 in 2018 naar 115 in 2022. Opvallend: minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke was met zijn partij Vooruit altijd fel tegen die vertrouwelijke prijsafspraken. Samen met het Riziv wil de minister wel voor verb…
…
continue reading
Lieve Declercq is CEO van Spie Nederland - specialist in multitechnische dienstverlening - en zet zich openlijk in voor de waardering van technische vakmensen. In deze aflevering spreken Josje Damsma en Lieve Declercq onder andere over verschillen in waardering voor techniek in vergelijking met onze buurlanden, aandachtspunten met betrekking tot de…
…
continue reading
1
CrossOver-podcast: Hoe algoritmen mijn werk als journalist hebben veranderd
23:07
23:07
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
23:07Hoe algoritmen van sociale media werken, is hoogst onduidelijk. Welke informatie van welke kanalen krijgt voorrang en welke niet? Toch is het belangrijk om deze algoritmen te ontrafelen en te bestuderen wat de gevolgen zijn van de aanbevelingen die ze al dan niet doen. En om die algoritmen ook zelf in te zetten om onderzoek te doen.In deze podcast …
…
continue reading
Reinier Rutjens is directeur van de WENB en behartigt de belangen van werkgevers in de wereld van energie, recycling-, telecom- en milieubedrijven. In deze aflevering bespreken Josje Damsma en Reinier Rutjens onder andere de oorzaken van het tekort aan technisch personeel, de uitvoering van het Aanvalsplan Techniek en de rol van goed werkgeverschap…
…
continue reading
Doekle Terpstra is sinds 2017 voorzitter van Techniek Nederland en op dit moment de belangrijkste pleitbezorger van de urgentie van het tekort aan technisch personeel. In deze aflevering bespreken Doekle Terpstra en Josje Damsma onder andere de mate van waardering van techniek binnen het onderwijs, de complexiteit van de oorzaken van het tekort aan…
…
continue reading
1
De Plastic Podcast: in de recyclagefabriek
21:43
21:43
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
21:43Plastics zijn overal. Van de zeebodem tot de top van de Mont Blanc, op de noordpool en in je bloed. De impact op milieu, klimaat en volksgezondheid is groot, maar nog niet goed in kaart gebracht. Hoe toekomstbestendig is de manier waarop we vandaag omgaan met plastics? Hoe ver staan we af van circulaire plastics?In een circulaire economie blijven g…
…
continue reading
1
De Plastic Podcast: op het strand
17:46
17:46
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
17:46Plastics zijn overal. Van de zeebodem tot de top van de Mont Blanc, op de noordpool en in je bloed. De impact op milieu, klimaat en volksgezondheid is groot, maar nog niet goed in kaart gebracht. Hoe toekomstbestendig is de manier waarop we vandaag omgaan met plastics? Hoe ver staan we af van circulaire plastics?Jaarlijks sterven in Vlaanderen naar…
…
continue reading
1
Als het rolluik dicht blijft - Aflevering 3
33:40
33:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
33:40In de driedelige podcast Als het rolluik dicht blijftvertellen we het verhaal van Philippe en Peter, twee vaste bezoekers van De Harmonie, een sociaal restaurant voor oudere buurtbewoners in de Brusselse Noordwijk.Tot groot geluk van de bewoners van de Noordwijk, is De Harmonie opnieuw open en kunnen ze weer terecht in hun tweede thuis.Philippe en …
…
continue reading
1
Als het rolluik dicht blijft - Aflevering 2
24:09
24:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
24:09In de driedelige podcast Als het rolluik dicht blijft vertellen we het verhaal van Philippe en Peter, twee vaste bezoekers van De Harmonie, een sociaal restaurant voor oudere buurtbewoners in de Brusselse Noordwijk.Als je in een dorp ouder wordt, weet je dat je buren een oogje voor je in het zeil kunnen houden. Maar hoe verloopt dat dan in een grot…
…
continue reading
1
Als het rolluik dicht blijft - Aflevering 1
22:00
22:00
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
22:00In de driedelige podcast 'Als het rolluik dicht blijft' vertellen we het verhaal van Philippe en Peter, twee vaste bezoekers van De Harmonie, een sociaal restaurant voor oudere buurtbewoners in de Brusselse Noordwijk.In De Harmonie kan je voor een paar euro een warme maaltijd eten, is er een eindeloze stroom aan slappe koffie en kan je de hele dag …
…
continue reading
1
🎄Kerstspecial: kaasplankbattle ft. Wat Schaft de Podcast
1:15:09
1:15:09
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:15:09Surprise: een kerstspecial! Want zeg je kerst, dan zeg je kaas. De jongens van Wat Schaft de Podcast nodigden ons uit voor een heuse 🔪 kaasplank battle 🗡 In twee teams hebben we kaasplanken samengesteld met ieder drie kazen voor na het kerstdiner. Jullie, de luisteraars, mogen kiezen welke het beste is… Hieronder lees je welke kazen je moet hebben,…
…
continue reading
1
Grace Blakeley in Café Apache
1:22:28
1:22:28
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:22:28In welke economie heeft de pandemie ons gebracht? In Café Apache spraken we met Grace Blakeley over de toenemende macht van een kleine groep bedrijven op de economie en de samenleving. Blakeley ziet een doorgedreven democratisering van de economie als de beste manier om de grote uitdagingen van onze tijd aan te gaan. Dat enkele grote bedrijven en d…
…
continue reading
Back to Bled vertelt een hedendaags verhaal over de band tussen de stad en het platteland, met het multiculturele Brussel als vertrekpunt. De kern van deze documentaire drijft echter op frictie: tussen stad en platteland, ecologie en economie, gezond versus goedkoop, verbonden versus ontworteld.Een podcast van Lotte Knaepen en Lisa Matthys, met ste…
…
continue reading
1
🫕 Kaasfondue ❅ crossover ❅ met Wat Schaft de Podcast
1:17:40
1:17:40
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:17:40Na het overweldigende succes van het eerste seizoen werden we door Wat Schaft de Podcast uitgenodigd voor een heuse crossover aflevering, over... kaasfondue! Jonas en Jeroen hebben al heel wat onderwerpen weten te verslaan in Wat Schaft de Podcast. En ze weten prima welke kaas ze lekker vinden, maar de materie achter Kaasfondue is toch wel echt and…
…
continue reading
1
5️⃣ Blauwe kaas en do’s en don’ts voor de kaasplank met Ricardo van Ede
1:10:38
1:10:38
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:10:38Blauw, blauwer, blauwst. Een imposante gast voor een imposante kaasplank. Chef-kok Ricardo van Ede deelt zijn diepgaande kaaskennis en - liefde vanuit zijn restaurant “Vessel”. De bijzonder rijpe reportage met kaasmirakel Peter Boonen leert ons hoe de mooist gemarmerde kaas van de wereld haar karakteristieke kronkels krijgt. We nemen je mee in de r…
…
continue reading
1
4️⃣ Harde en smedige kaas met Marije van der Poel
1:08:45
1:08:45
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:08:45We hozen en roeien onszelf naar het eiland waar Marije van der Poel, de gast in deze aflevering, Boeren Goudse Oplegkaas maakt. We bespreken waarom zij en andere boeren harde kaas maken, in Nederland én daarbuiten. We duiken in de invloed van seizoenen, leren in de reportage bij de makers van Remeker wat een natuurkorst is, en komen er achter wat d…
…
continue reading
1
3️⃣ Roodflora en retronasale aroma’s met Hiske Versprille
1:23:23
1:23:23
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:23:23Schokkend nieuws voor veel kaasliefhebbers: roodschimmel bestaat niet! Roodflora wel, en dat is wat Joppe en Lieven deze aflevering bespreken in de keuken van niemand minder dan... Hiske Versprille. Zij werd nog niet zo lang geleden in een restaurant ondersteboven geblazen door taleggio met wat toevoegingen. En waarom stinkt dit soort kaas eigenlij…
…
continue reading
1
2️⃣ Witschimmels en biologische kaas met Mathilde van Otterloo
1:19:11
1:19:11
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:19:11Schimmels zijn awesome! We hebben onszelf uitgenodigd aan tafel bij Mathilde van Otterloo, zij maakt Mathilde’s kaas in Amsterdam west. In de reportage achterhalen we de mythe van de Arena kaas, en het kaaswoord van de aflevering is biologisch. Ook bespreken we AOP, AOC en BOB - de beschermde namen van productiewijzen. Als je mee wil proeven heb je…
…
continue reading
1
1️⃣ Geitenkaas en rauwe melk met Joël Broekaert
1:04:46
1:04:46
Later Afspelen
Later Afspelen
Lijsten
Vind ik leuk
Leuk
1:04:46In deze eerste aflevering proeven we met smaakkenner Joël Broekaert een kaasplankje met alleen maar geitenkazen. Traditioneel gezien is dat namelijk waar je een kaasplank mee begint. We gaan op reportage naar Jubbega, waar Doetie Trinks op een unieke wijze rauwmelkse geitenkaas maakt. Ook hebben we het over rauwe melk, brood en crackers, drinken we…
…
continue reading