show episodes
 
Armand Girbes is hoofd van de IC-afdeling van het VU Medisch Centrum en hoogleraar intensive care geneeskunde. Speciaal voor Argos houdt hij een audiodagboek bij van zijn werkzaamheden op zijn afdeling. Op weg naar huis, na zijn lange dagen in het ziekenhuis spreekt hij zijn vragen en overpeinzingen hardop uit; Kunnen we de toestroom nog aan? Maken we de goede keuzes? Is alleen het beste mondkapje goed genoeg, of kan het ook wel met net iets minder veilig materiaal? Allerlei zaken die in dez ...
 
In elke aflevering van de KeukenCast praat kookboekenschrijfster Eva Posthuma de Boer met twee gasten over een ingrediënt – de oorsprong, de eigenschappen, de culinaire mogelijkheden. Dat doen ze aan de grote tafel in Eva’s underground restaurant Chez PdeB. Chefs, culinair journalisten, kookboekenschrijvers en aanverwanten delen hun kennis en laten hun licht schijnen op wat er ter tafel komt. Muziek en technische vernuften: Melle Posthuma de Boer/ Bart de Ruiter Facebook: de KeukenCast Comme ...
 
In deze superlekkere podcast tilt Hiske Versprille deksels van pannen, trekt ze koelkasten open en vraagt ze de beste chef-koks het hemd van het lijf. Want hoe meer je weet, hoe meer je proeft!
 
Het lekkerste programma op de radio. Petra Possel praat aan de keukentafel met gasten over koken, eten en het culinaire leven. Met vaste rubrieken zoals de reportage van Chris Bajema, jongste bediende Jannekee Kuijper en de luisteraarswedstrijd onder leiding van Francien Knorringa.
 
Kan je de wereld verbeteren met eten? In deze podcast laten we horen hoe je gezonder, eerlijker en duurzamer kan eten. In Het Voedselkabinet ontrafelen Helen Kranstauber en Samuel Levie, samen met gasten, de verhalen achter onze dagelijkse kost. Het Voedselkabinet is een podcast van Food Cabinet en Dag en Nacht Media en wordt mede mogelijk gemaakt door stichting DOEN.
 
Loading …
show series
 
In Mangiare! van vrijdag 26 februari 2021 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Charlotte Kleyn over Trek - Eten onderweg, toen en nu; kookboekenschrijver en voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt Een ode aan groenten van AliceZaslavsky en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht uit dit boek. Presentatie: Petra Possel…
 
In Mangiare! van vrijdag 19 februari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Elizabeth Lopez won dit jaar Heel Holland Bakt; docent brood en patisserie aan het Bakery Institute Hans Heiloo over zuurdesem en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bi…
 
Weer een nieuwe podcast Kick-off, waarin chef voetbal Valentijn Driessen, Ajax-volger Mike Verweij en Pim Sedee het laatste voetbalnieuws bespreken. Uiteraard gaan de drie uitgebreid in op de Europa League-wedstrijden van Ajax en PSV. In Frankrijk maakte Ajax indruk tegen Lille (1-2). Driessen en Verweij zijn stellig: Dit Ajax kan de Europa League …
 
Vaticaanwatcher Hendro Munsterman schuift aan. We praten verder over het ‘Hij’ voor God in de Bijbel en het onrecht dat vrouwen in tweeduizend jaar christendom is aangedaan. Verder: waarom hebben we de 225.000 oosters-orthodoxe christenen in Nederland zo weinig in beeld? Een Russisch-orthodoxe priester uit Amsterdam bracht onlangs de eerste complet…
 
De corona-crisis heeft ook gevolgen die niet meteen met de patiëntenzorg te maken hebben, merkt Armand Girbes. Zo gaan de covid-maatregelen in academische ziekenhuizen als het VUmc ten koste van de opleiding van studenten tot arts of medisch specialist. Meer dan tweehonderd arts-assistenten in Nederland gaan langer over hun opleiding doen, onder me…
 
In Mangiare! van vrijdag 12 februari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Bas Robben over Hotpot; een reportage van Chris Bajema over de pannenkoekenpan; culinair journalist Hassnae Bouazza over de Japanse chef Shinobu Namae en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht naar zijn receptuur. Presentatie: Petra Possel…
 
In weer een nieuwe podcast Kick-off bespreken chef voetbal Valentijn Driessen, Ajax-volger Mike Verweij en Pim Sedee het laatste voetbalnieuws. Allereerst komt PSV-trainer Roger Schmidt uitgebreid aan bod. Hij wisselde Mohamed Ihattaren kort voor tijd in de kwartfinale van het bekertoernooi. Ajax won de wedstrijd tegen PSV in de Johan Cruijff Arena…
 
Er is kritiek op de keuze van het NBG om in de herziene versie van de Nieuwe Bijbelvertaling God met ‘Hij’ aan te duiden en niet met ‘hij’. Snijdt dat bezwaar hout? Een paar christelijk-gereformeerde dominees roepen op tot eenheid én vrijheid. Wat is het probleem in dat orthodoxe kerkgenootschap? En waarom zijn zij boos op het Nederlands Dagblad? I…
 
Het heeft vier seizoenen, 43 afleveringen en 1883 minuten geduurd. Velen van jullie klaagden er over. Zonder resultaat. Maar deze aflevering komt het er toch van: Oeverloos Podcast, misschien wel de meest lo-fi podcast van Nederland, neemt de afleveringen voortaan niet meer op met een mobiele telefoon. Wat een moment! De inhoud? Onveranderd Oeverlo…
 
In Mangiare! van vrijdag 5 februari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Ramon Beuk over Wayooh!; kaaskenner Marike van der Werff proeft drie roodschimmelkazen en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date. Presentatie: Petra Pos…
 
Het was een rampweek voor Ajax. Uiteraard gaan chef voetbal Valentijn Driessen en Ajax-volger Mike Verweij hier uitgebreid op in. Te beginnen met de schorsing van een jaar voor doelman André Onana, vanwege dopinggebruik. ,,De verklaring dat hij per ongeluk een verkeerde pil heeft genomen, klinkt aannemelijk,’’ stelt Verweij. Driessen: ,,Het is wel …
 
In deze Maand van de Bijbel houden we de kinderbijbels tegen het licht. Hoe kies je uit negenhonderd verschillende bijbels het juiste exemplaar? Dick en Daniël hebben zo hun voorkeur. De nieuwjaarszegen die Theoloog des Vaderlands Almatine Leene begin 2021 uitsprak over Nederland... er is een heuse zegendiscussie over losgebarsten. Het land zegenen…
 
Dokter Girbes is blij. Het grootste deel van zijn medewerkers is gevaccineerd, wat het gevoel van veiligheid op het werk vergroot. Verpleegkundigen die vanwege chronische ongemakken tot de risicogroep behoren, melden zich spontaan om weer op de covid-afdeling te werken. Ondertussen vraagt Girbes zich af of de ingrijpende coronamaatregelen van de ov…
 
In Mangiare! van vrijdag 29 januari 2021 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Judith Cyrus over Paramaribo - Een culinaire smeltkroes; kookboekenschrijver en voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt The Rise - Black Cooks and the Soul of American Food van Marcus Samuelsson en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht uit dit …
 
In weer een nieuwe podcast Kick-off bespreken chef voetbal Valentijn Driessen, Ajax-volger Mike Verweij en Pim Sedee het laatste voetbalnieuws. Het is onrustig bij Feyenoord. Al voor de wedstrijd tegen SC Heerenveen (3-0 nederlaag) sprak een spelersdelegatie met trainer Dick Advocaat, die vaak kritiek uit op zijn elftal. Voorlopig lijkt de rust ter…
 
Uit een groot onderzoek naar de invloed van corona op het geloof blijkt dat Spanjaarden veel religieuzer zijn geworden door de crisis. Bij Nederlanders is nauwelijks effect zichtbaar. Hoe komt dat? Dominees willen voorrang bij de vaccinatie, onzin toch? Het is de Maand van de Bijbel: wat te doen met het protestantse schuldgevoel dat je te weinig in…
 
In Mangiare! van vrijdag 22 januari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Actrice, presentatrice en zangeres Marjolein Keuning volgt een opleiding voor biologische landbouw; Azië-specialist Soesja Hu over sojasaus en charmante assistente Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten st…
 
De topwedstrijd Feyenoord - AZ staat dit weekeinde op het programma. Er wordt vaak positief gesproken over de resultaten van AZ, en negatiever over die van Feyenoord. Maar welke club presteerde nou beter de laatste jaren? Het komt in de podcast aan bod. Ook gaat het over Ryan Gravenberch hij wordt door alle grote clubs in Europa nadrukkelijk gevolg…
 
Ziekenhuizen weigeren dominees bij de ingang. Ze mogen niet naar binnen, maar moeten ze dat wel willen? En hoe zit het met het geloof van de nieuwe PvdA-leider Lilianne Ploumen? Ooit verstoorde zij als actievoerder een mis in Den Bosch. Wat missen wij het meest nu wij niet naar de kerk kunnen? En hoe komt er een bijbeltekst in bitcoin-blokje 666.66…
 
Covid trekt opnieuw een zware wissel op het werk Armand Girbes en zijn collega's op de IC-afdeling. Om 'reguliere' operaties zoveel mogelijk door te laten gaan, worden patiënten na afloop op de uitslaapkamer gelegd in plaats van de IC. Waarbij de kans bestaat dat dit niet goed gaat. 'En ja, dan heb je een nóg groter probleem, want dan moet de patië…
 
De eerste Oeverloos van 2021 verschijnt op blue monday. Niet toevallig, want Onno en Martjan moeten nog een beetje inkomen. Jij ook? Oeverloos Podcast is een online radioprogramma van Onno Slot en Martjan Kuit. Twee vrienden drinken een biertje, praten over het leven en fantaseren over de toekomst. Borrel je mee? Je vindt ons op Oeverloospodcast.nl…
 
In Mangiare! van vrijdag 15 januari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: chef Chris Naylor, culinair journalist Ronald Hoeben en culinair journalist Hassnae Bouazza over de Frans-Britse chef Albert Roux die met zijn broer Michel de Engelse restaurant-keuken naar een hoger niveau bracht; een reportage van Chris Bajema over de flambeerbrander; Jannekee …
 
Wie krijgt het laatst beschikbare IC-bed? Wie krijgt als eerste het vaccin tegen covid? Politici, zorgmedewerkers en ethisch-deskundigen breken zich in deze tijden van schaarste het hoofd over deze vragen. Armand Girbes verwondert zich over sommige afwegingen. Bijvoorbeeld over de leeftijd als criterium voor opname op de IC. ‘Ik heb patiënten gezie…
 
In Mangiare! van vrijdag 8 januari 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: tekenaar Tom Heerschop over de eetcultuur die hij in 2020 in beeld bracht als stadstekenaar van Amsterdam; bierschrijver Rick Kempen over bieren die wel een steuntje in de rug kunnen gebruiken en charmante assistente Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedst…
 
In de nieuwste podcast Kick-off bespreken chef voetbal Valentijn Driessen, Ajax-watcher Mike Verweij en presentator Pim Sedee de stand van zaken in de voetbalwereld. Natuurlijk gaat het over de kraker in de Eredivisie tussen Ajax en PSV. De Amsterdammers hebben zich versterkt met spits Sébastien Haller, die voor een recordbedrag van 22,5 miljoen eu…
 
In Mangiare! van vrijdag 1 januari 2021 om 19:30 op NPO Radio 1: Mari Maris over Á la minute; Jacques Hermus over winterse kost en charmante assistente Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date. Presentatie: Petra Possel…
 
In Mangiare van vrijdag 1 januari 2021 om 9:30 uur op NPO Radio 1: Wijnschrijver Nicolaas Klei over zijn boek De Slankwandelaar; Volkskrant-journalisten Hassan Bahara en Nadia Ezzeroili over hun podcast Kleine jongens steken niet en we sluiten de ochtend af met het muzikale echtpaar Ricky Koole en Leo Blokhuis. Presentatie: Petra Possel…
 
In de laatste podcast Kick-off van dit jaar blikken chef voetbal Valentijn Driessen, Ajax-watcher Mike Verweij en presentator Pim Sedee terug op het voetbaljaar 2020. En januari belooft een zinderende voetbalmaand te worden, met tal van topduels in de Eredivisie, zoals Ajax-PSV op zondag 10 januari. Verder werpen Driessen, Verweij en Sedee een blik…
 
Het einde van Derde Kerstdag nadert, dus is het tijd voor de kerstaflevering van Oeverloos Podcast. Tikkie te laat? Ach, dat mag de pret niet drukken. Waarom vierde Martjan op zijn zeventiende eenzame Sinterklaas met een boek van Hella Haasse? Wat deed Onno toen hij in zijn eentje kerst vierde? Op dit soort vragen krijg je een antwoord. Veel luiste…
 
Er moet een landelijk coördinatiecentrum komen voor de opvang van patiënten zónder covid, meent Armand Girbes. Hij ziet dat de druk op de ziekenhuizen vooral van die groep patiënten komt. Ook constateert hij dat er roofbouw op het IC-personeel wordt gepleegd. Met behulp van psychologen en onderlinge meetings probeert Girbes het moreel van zijn mede…
 
De afgelopen maanden zijn we met een microfoon in de hand door het land getrokken om te onderzoeken of we de wereld kunnen verbeteren met eten. We hebben onze eigen vuilniszakken doorgespit, we zijn de supermarkt ingedoken op zoek naar producten die onze kinderen verleiden tot ongezond eten, we stonden in de keuken met verschillende chefs, we ginge…
 
In Mangiare! van vrijdag 18 december 2020: Janneke Philippi over Simpel & Snel; een reportage van Chris Bajema over de SoupMaker; culinair journalist Hassnae Bouazza over haar favoriete restaurants tijdens de lockdown en jongste bediende Jannekee Kuijper maakt een gerecht van Soenil Bahadoer. Presentatie: Petra Possel…
 
In weer een nieuwe podcast Kick-off bespreken chef voetbal Valentijn Driessen, Ajax-volger Mike Verweij en presentator Pim Sedee het laatste voetbalnieuws. Er is natuurlijk geen ontkomen aan de dramatische resultaten van de Nederlandse clubs in Europees verband. PSV won wel van Omonia Nicosia, werd groepswinnaar en haalde zo toch nog overtuigend de…
 
Loading …

Korte handleiding

Google login Twitter login Classic login