Mangiare! Over Eetgenot en Mapo Tofu

46:54
 
Delen
 

Manage episode 329168641 series 82353
Van NPO Radio 1 / NTR, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.

In Mangiare! van vrijdag 20 mei 2022 om 19:00 uur op NPO Radio 1: Jacques Meerman over zijn boek Eetgenot - over voedselproductie en lekker eten, Francien Knorringa over haar bezoek aan restaurant Noma in Copenhagen en chef en culinair journalist Hilary Akers & jongste bediende Jannekee Kuijper over het gerecht Mapo tofu.

Presentatie: Jellie Brouwer

362 afleveringen