#16 - Tenerife - Vijariego, Listan Blanco & Malvasía Marmajuelo

Vin for begyndere

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/

Smagekasse med de tre vine her https://www.jyskvin.dk/tenerife-tema-vin-for-begyndere-0-6923993

...................

Vi skal til Tenerife og smage på lokale druesorter, som er sine helt egne.

De fleste vine står i meget gamle stokke i det barske og tørre klima, der er på de Kanariske Øer og de må kæmpe på klipper og skrænter for at overleve. Det betyder selvfølgelig noget for smagen og intensiteten i vinen.

Der er langt til øen, så hvordan er vinplanterne kommet til Tenerife og hvordan har de udviklet sig derude?

Hvad kan man spise til vinene her i foråret og sommeren og hvordan udmærker smagsudtrykkene sig i vinene.

Til slut læser vi lidt i en gammel vinbog og kigger på vinkælderfund.

Find flere smagekasser fra afsnit med Vin for begyndere herhttps://www.jyskvin.dk/podcast

Vi smager på

1) Listán Blanco 2022 https://www.jyskvin.dk/ocampo-listan-blanco-2022-3172336

2) Vidueño, 2022 https://www.jyskvin.dk/ocampo-vidueno-2022-3172436

3) Vijariego Negro, 2022 https://www.jyskvin.dk/ocampo-vijariego-negro-2022-3172636

.....................

Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: [e-mail]

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374