Daniel Humm: “We’re Not Anti-Meat, But We Are Pro-Planet” The Grand Tourist With Dan Rubinstein podcast

Artwork

Fine Arts Society Travel Arts Graphic Design Dan Rubinstein

Inhoud geleverd door Dan Rubinstein. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Dan Rubinstein of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

The Grand Tourist with Dan Rubinstein « »
Daniel Humm: “We’re Not Anti-Meat, but We Are Pro-Planet”

10M ago 1:04:09

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door Dan Rubinstein. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Dan Rubinstein of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

As the genius chef behind New York’s Eleven Madison Park, Daniel Humm is at the forefront of fine dining culture. And in 2021, he shocked the food world when he turned the Michelin three-starred restaurant completely plant-based. On this episode, Dan and Daniel chat about his new book, “Eat More Plants: A Chef’s Journal,” how he started his career in cooking at the tender age of 14, what it was like emigrating to the United States, how he handled the criticism he faced when he put his beloved restaurant’s reputation on the line, and his thoughts on french fries.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

… continue reading

116 afleveringen

#Fine Arts #Society #Travel #Arts #Graphic Design #Dan Rubinstein

Artwork

Daniel Humm: “We’re Not Anti-Meat, but We Are Pro-Planet”

The Grand Tourist with Dan Rubinstein

published 10M ago

Delen

MP3•Thuis aflevering

Inhoud geleverd door Dan Rubinstein. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Dan Rubinstein of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

As the genius chef behind New York’s Eleven Madison Park, Daniel Humm is at the forefront of fine dining culture. And in 2021, he shocked the food world when he turned the Michelin three-starred restaurant completely plant-based. On this episode, Dan and Daniel chat about his new book, “Eat More Plants: A Chef’s Journal,” how he started his career in cooking at the tender age of 14, what it was like emigrating to the United States, how he handled the criticism he faced when he put his beloved restaurant’s reputation on the line, and his thoughts on french fries.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

… continue reading

116 afleveringen

#Fine Arts #Society #Travel #Arts #Graphic Design #Dan Rubinstein

Alle afleveringen

×

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

Luister naar 500+ onderwerpen