Artwork

Inhoud geleverd door Low Res. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Low Res of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Interview: Emily Fiffer + Heather Sperling - Botanica

41:22
 
Delen
 

Manage episode 309359467 series 3031746
Inhoud geleverd door Low Res. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Low Res of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Emily Fiffer and Heather Sperling saw something missing in food culture, so they decided to roll up their sleeves and do something about it. They opened their own restaurant, Botanica, featured in Los Angeles Magazine's 10 Best New Restaurants of 2017. It’s a lush paradise of all-local vegetables, fruits and dairy, a rainbow of grains and legumes, wild Pacific seafood, and spices from around the world. Take a listen to hear their energetic stories about problem-solving, passion, attention to detail, generosity, hospitality, and health. Also - find out which of our hosts went to Botanica and ordered the entire menu! Nom nom!

  continue reading

63 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 309359467 series 3031746
Inhoud geleverd door Low Res. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Low Res of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Emily Fiffer and Heather Sperling saw something missing in food culture, so they decided to roll up their sleeves and do something about it. They opened their own restaurant, Botanica, featured in Los Angeles Magazine's 10 Best New Restaurants of 2017. It’s a lush paradise of all-local vegetables, fruits and dairy, a rainbow of grains and legumes, wild Pacific seafood, and spices from around the world. Take a listen to hear their energetic stories about problem-solving, passion, attention to detail, generosity, hospitality, and health. Also - find out which of our hosts went to Botanica and ordered the entire menu! Nom nom!

  continue reading

63 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding