Buchherbst: Mehl, Wasser, Salz, Hefe – Alles über gutes Brot von Ken Forkish

Ohrenbrot - der mipano podcast

Inhoud geleverd door Wolfgang Schüttler und Milena Drefke, Wolfgang Schüttler, and Milena Drefke. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Wolfgang Schüttler und Milena Drefke, Wolfgang Schüttler, and Milena Drefke of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

2+ y ago 28:40

MP3•Thuis aflevering

Einfach perfektes Brot backen – von Sauerteig bis Hefeteig

To Brot and Beyond! Mit diesem Buch und nur wenig Grundzutaten – nämlich Mehl, Wasser, Salz und Hefe – liegt einem die Brotwelt zu Füßen. Denn selbstgemachtes Brot schmeckt immer besser als vom Bäcker und das Buch bietet mit seinen 40 sensationellen Brot-, Sauer- und Pizza-Rezepten für Zuhause genug Abwechslung für jeden Tag. Hier können sich auch Anfänger ans Werk machen, denn das Grundlagenbuch ist für alle Hobby-Bäcker, die das nächste Level anstreben, perfekt geeignet. Inklusive der Schritt-für-Schritt-Anleitungen, praktischem Hintergrundwissen zu Werkzeugen und Techniken sowie Anleitungen zur Herstellung individueller Teige wird einem nicht langweilig. Gut so, denn von Brot kann man nie genug haben!

Link zum Buch (aktuell leider nicht verfügbar): https://www.emf-verlag.de/produkt/mehl-wasser-salz-hefe-alles-ueber-gutes-brot/

Alternativer Link: https://www.genialokal.de/Produkt/Mehl-Wasser-Salz-Hefe-Alles-ueber-gutes-Brotlid43030137.html

76 afleveringen

#Essen #Fitness #Kunst #Bildung #Ernährung #Wolfgang Schüttler #Brot #Bäcker #Rezepte #Sauerteig #Artisan #Bakery #Brötchen #Brotbacken #Holzofen #Backofen