Artwork

Inhoud geleverd door Per Olof Arnäs och Nina Modig, Per Olof Arnäs, and Nina Modig. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Per Olof Arnäs och Nina Modig, Per Olof Arnäs, and Nina Modig of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Små rätter, stora möjligheter

51:24
 
Delen
 

Manage episode 366733922 series 1513174
Inhoud geleverd door Per Olof Arnäs och Nina Modig, Per Olof Arnäs, and Nina Modig. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Per Olof Arnäs och Nina Modig, Per Olof Arnäs, and Nina Modig of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

I veckans avsnitt av Logistikpodden möter vi Phillip Sjögren som äger Pinchos i Varberg. Han tar med oss bakom kulisserna på denna populära restaurang och berättar om systemet bakom de smidiga appbeställningarna. Vi får också höra om framtidens planer kring 3D-printat kött, vad som effektiviserar arbetet i köket mest av allt och vilken som är och fortsätter att vara den mest populära rätten genom tiderna.

Höjdpunkter i veckans avsnitt: 02:58 Pinchos koncept 05:58 För- och nackdelar med konceptet. 16:11 Hur ser ett vanligt besök ut? 26:39 Samarbete mellan franchiseägare 36:10 Logistiken i köket 43:29 Framtidsplaner för Pinchos

Foto: Cheyenne Olander Redigering, mix och master av https://littlecabincreatives.com

  continue reading

299 afleveringen

Artwork

Små rätter, stora möjligheter

Logistikpodden

39 subscribers

published

iconDelen
 
Manage episode 366733922 series 1513174
Inhoud geleverd door Per Olof Arnäs och Nina Modig, Per Olof Arnäs, and Nina Modig. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Per Olof Arnäs och Nina Modig, Per Olof Arnäs, and Nina Modig of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

I veckans avsnitt av Logistikpodden möter vi Phillip Sjögren som äger Pinchos i Varberg. Han tar med oss bakom kulisserna på denna populära restaurang och berättar om systemet bakom de smidiga appbeställningarna. Vi får också höra om framtidens planer kring 3D-printat kött, vad som effektiviserar arbetet i köket mest av allt och vilken som är och fortsätter att vara den mest populära rätten genom tiderna.

Höjdpunkter i veckans avsnitt: 02:58 Pinchos koncept 05:58 För- och nackdelar med konceptet. 16:11 Hur ser ett vanligt besök ut? 26:39 Samarbete mellan franchiseägare 36:10 Logistiken i köket 43:29 Framtidsplaner för Pinchos

Foto: Cheyenne Olander Redigering, mix och master av https://littlecabincreatives.com

  continue reading

299 afleveringen

Toate episoadele

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding

Luister naar deze show terwijl je op verkenning gaat
Spelen