Artwork

Inhoud geleverd door Bunny Terry. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Bunny Terry of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

I Love New Mexico Chefs: Dakota Weiss

36:33
 
Delen
 

Manage episode 403338446 series 2914812
Inhoud geleverd door Bunny Terry. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Bunny Terry of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

We're excited to welcome Dakota Weiss, renowned chef, to the podcast. Dakota has opened 4 restaurants in New Mexico in the last 2 years and she's planning a fifth!
After being diagnosed with Breast Cancer in 2021, Dakota and her partner Rich decided to move to Santa Fe, New Mexico to be closer to her family. Dakota took on the role as Executive Chef at the famed Coyote Café. Noticing the lack of fresh Seafood restaurants in Santa Fe, Dakota and Rich started up Catch Santa Fe Poke Co in the Summer of 2022. Since then they are the Buttermilk Restaurant Group LLC. They now have The Notorious P.O.K.E (Sawmill Market), Frenchie’s Dips and Tots (Sawmill Market & The Railyard), Dakota’s Pop Parlor and Capitol Coal in Santa Fe!
Links
Capitol Coal Neighborhood Eatery
CatchPoke Santa Fe
Follow Dakota on Instagram
Cancer Foundation for New Mexico
I Love New Mexico blog page
Bunny’s website
I Love New Mexico Instagram
I Love New Mexico Facebook

Original Music by: Kene Terry

  continue reading

153 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 403338446 series 2914812
Inhoud geleverd door Bunny Terry. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Bunny Terry of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

We're excited to welcome Dakota Weiss, renowned chef, to the podcast. Dakota has opened 4 restaurants in New Mexico in the last 2 years and she's planning a fifth!
After being diagnosed with Breast Cancer in 2021, Dakota and her partner Rich decided to move to Santa Fe, New Mexico to be closer to her family. Dakota took on the role as Executive Chef at the famed Coyote Café. Noticing the lack of fresh Seafood restaurants in Santa Fe, Dakota and Rich started up Catch Santa Fe Poke Co in the Summer of 2022. Since then they are the Buttermilk Restaurant Group LLC. They now have The Notorious P.O.K.E (Sawmill Market), Frenchie’s Dips and Tots (Sawmill Market & The Railyard), Dakota’s Pop Parlor and Capitol Coal in Santa Fe!
Links
Capitol Coal Neighborhood Eatery
CatchPoke Santa Fe
Follow Dakota on Instagram
Cancer Foundation for New Mexico
I Love New Mexico blog page
Bunny’s website
I Love New Mexico Instagram
I Love New Mexico Facebook

Original Music by: Kene Terry

  continue reading

153 afleveringen

Alle afleveringen

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding