))
Smart mat och coola krokodilöron!
Gearchiveerde serie ("Inactieve feed" status)
When?
This feed was archived on April 30, 2024 20:06 (
Why? Inactieve feed status. Onze servers konden geen geldige podcast feed ononderbroken ophalen.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage episode 332206657 series 3015954
Inhoud geleverd door Helt sant i Barnradion and Sveriges Radio. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Helt sant i Barnradion and Sveriges Radio of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
I veckans Helt sant lär vi oss om bra mat och hälsa, och fiffiga krokodilöron som absolut inte har några konstiga biverkningar! (...eller?) Allt detta och mer, i veckans Helt sant!
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Här kommer ett par tips på något enkelt och gott att laga!
Helt sant-pasta!
En jättegod vegetarisk variant på Pasta Carbonara!
Ingredienser:
- 1 burk majskorn (à 340 g)
- 1 gul lök
- 1 msk smör
- 1 msk rapsolja
- 5 äggulor
- 150 g pecorino- eller parmesanost (+extra till topping)
- 2 krm svartpeppar
- 4 port spaghetti
- Salt
Gör så här:
- Häll av vätskan från majsen. Skala och finhacka löken.
- Hetta upp en panna med smör och olja. Fräs löken tills den mjuknar. Tillsätt majsen och stek gyllene på medelvärme.
- Vispa ihop äggulor, ost och peppar. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spar ca 2 dl pastavatten (för 4 port).
- Häll pastan i stekpannan och häll på ägg- och ostsmeten. Rör till en krämig pasta och tillsätt lite av pastavattnet. Smaka av med salt. Färdigt! Ha gärna på lite extra ost och svartpeppar om du gillar det.
Helt sant-kladdkaka!
Man måste ju ha lite efterrätt också, eller hur? :) Testa denna suuuupersmarriga kladdkaka, med brynt smör! MUMS!
Ingredienser:
- 150 g smör
- 4 dl strösocker
- 0.5 dl ljus sirap
- 1 dl kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 0.75 dl vetemjöl
- 3 ägg
- 0.5 tsk flingsalt
Till servering, om man vill:
- 4 dl vispad grädde
- 1 dl rårörda lingon eller lingonsylt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175˚. Spänn fast bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant med måtten 26 cm i diameter. Smöra kanterna och pudra över lite kakao.
- Smält smöret i en kastrull tills det börjar skumma och doftar nötigt. Tillsätt socker, sirap, kakao och vaniljsocker. Dra kastrullen från värmen och rör ner mjöl och ägg.
- Smula ner flingsalt och häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i ungefär 25 minuter. Vispa grädden fluffig och blanda i lingonen. Klart! Sleva upp och smaska i dig!
Helt Sant programleds av Dilan Apak, Julia Öjbrandt ljudlägger och mixar och i sketcherna hör du Elinor Svensson och Camilla Fågelborg. Producent för programmet är Mårten Andersson.
194 afleveringen
Delen
