Artwork

Inhoud geleverd door Dan Hemmelgarn and Melinda Hemmelgarn. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Dan Hemmelgarn and Melinda Hemmelgarn of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
Player FM - Podcast-app
Ga offline met de app Player FM !

Jocelyn C. Zuckerman, author of Planet Palm: How Palm Oil Ended Up In Everything – and Endangered the World.

28:08
 
Delen
 

Manage episode 303553774 series 2428892
Inhoud geleverd door Dan Hemmelgarn and Melinda Hemmelgarn. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Dan Hemmelgarn and Melinda Hemmelgarn of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Did you know that global palm oil production is decimating rainforests, polluting water and harming farmworker health? Join Food Sleuth Radio host and registered dietitian, Melinda Hemmelgarn, for her interview with Jocelyn C. Zuckerman, former deputy editor of Gourmet magazine, and James Beard award winning feature writer, who discusses her book, Planet Palm: How Palm Oil Ended Up In Everything – and Endangered the World. (The New Press) Palm oil has become ubiquitous in highly processed diets, with hidden abuses to land, indigenous populations, and wildlife, while further fueling climate disasters. After hearing Zuckerman’s story, and diving into her well-researched book, you'll start reading food labels with determination to avoid this earth-crippling ingredient..
Related website: http://jocelynczuckerman.com/

  continue reading

774 afleveringen

Artwork
iconDelen
 
Manage episode 303553774 series 2428892
Inhoud geleverd door Dan Hemmelgarn and Melinda Hemmelgarn. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Dan Hemmelgarn and Melinda Hemmelgarn of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.

Did you know that global palm oil production is decimating rainforests, polluting water and harming farmworker health? Join Food Sleuth Radio host and registered dietitian, Melinda Hemmelgarn, for her interview with Jocelyn C. Zuckerman, former deputy editor of Gourmet magazine, and James Beard award winning feature writer, who discusses her book, Planet Palm: How Palm Oil Ended Up In Everything – and Endangered the World. (The New Press) Palm oil has become ubiquitous in highly processed diets, with hidden abuses to land, indigenous populations, and wildlife, while further fueling climate disasters. After hearing Zuckerman’s story, and diving into her well-researched book, you'll start reading food labels with determination to avoid this earth-crippling ingredient..
Related website: http://jocelynczuckerman.com/

  continue reading

774 afleveringen

Tous les épisodes

×
 
Loading …

Welkom op Player FM!

Player FM scant het web op podcasts van hoge kwaliteit waarvan u nu kunt genieten. Het is de beste podcast-app en werkt op Android, iPhone en internet. Aanmelden om abonnementen op verschillende apparaten te synchroniseren.

 

Korte handleiding