))
Callum Leslie
Manage episode 399819531 series 2991273
Inhoud geleverd door Eat Game. Alle podcastinhoud, inclusief afleveringen, afbeeldingen en podcastbeschrijvingen, wordt rechtstreeks geüpload en geleverd door Eat Game of hun podcastplatformpartner. Als u denkt dat iemand uw auteursrechtelijk beschermde werk zonder uw toestemming gebruikt, kunt u het hier beschreven proces https://nl.player.fm/legal volgen.
To kick start our brand-new series of chef interviews, Tom speaks to Callum Leslie, head chef at Michelin-starred Yorkshire-based restaurant The Black Swan.
A venue famous for it's commitment to self-sufficiency as well as being labelled 'the best restaurant in the world' courtesy of TripAdvisor!
18 afleveringen
Delen
