Willemijn Visser - Fontaine uitgevers

59:40
 
Delen
 

Manage episode 294071321 series 2703379
Van Channa van Dijk, ontdekt door Player FM en onze gemeenschap - copyright toebehorend aan de uitgever, niet aan Player FM. Audio wordt direct van hun servers gestreamd. Klik de abonneren-knop aan om updates op Player FM te volgen of plak de feed URL op andere podcast apps.
Willemijn Visser, editor-in-chief bij Fontaine uitgevers, is de derde gast van dit seizoen Boekmakers. Willemijn geeft ons een kijkje achter de schermen (of, in de keuken, als je goed gaat op clichés) van het kookboeken maken: wat en wie komt er allemaal bij kijken? We praten over hoe Willemijn een culinaire tak oprichtte bij Nieuw Amsterdam, over kookboeken lezen en het streven kookboeken te maken die niet al na anderhalf recept achter in de kast belanden.

See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

15 afleveringen